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本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑
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这阵子黄灿灿的杏满街都是,不过稍微小些,味酸甜,那种很甜的金太阳还未熟,先买些酸甜的做杏酱,一元一斤的杏真不错,拎了两袋共十三斤回家了!- f. N) n8 B& H! \+ \. w
8 Y5 ^& y, V( U! h! ]手机拍片发帖子,可能不清晰
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用盐水泡半小时洗干净
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用小刀把杏一切为二,去核切小块撒上糖拌匀
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等腌出水就可以开火了,这次用的老式高压锅,底厚锅深,防沾锅防溅出烫手
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