亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 又是一年杏子上市时一一一杏酱
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 78 | 浏览: 10210 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

又是一年杏子上市时一一一杏酱

  [复制链接]
西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2013-5-24 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑 0 H6 K5 p' \, o; Q# d

( z, N! u/ C, C! h6 {这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤的杏真不错，拎了两袋共十三斤回家了！
; z0 I5 U" \, f  f- l4 w$ e7 B# U6 e7 i$ v
手机拍片发帖子，可能不清晰, D* E6 E: ~# @! E8 T, N/ h
# h9 y0 H, e) \) r0 p, e4 J* S1 |0 ?# O
用盐水泡半小时洗干净
8 U7 w) L3 b. K- U( `6 o9 ~/ }
' w) z4 J/ X9 r. _8 U  X% H
% k: m  H* d, q8 Q- u+ p' k
  P( a6 i3 C% ?/ d" v
/ q( a: E( Y* \9 h1 v3 B) ^% k用小刀把杏一切为二，去核切小块撒上糖拌匀
, Y1 v4 q9 d; o8 ~; I
6 t; D* }; ]9 I+ G 4 L2 ]" V) _. m
" [) C- L7 ]% L+ B% [

% S$ y* d* H9 H1 ~% C* E, b9 n. P( M
" n7 j  S4 ^: m& Z; a
等腌出水就可以开火了，这次用的老式高压锅，底厚锅深，防沾锅防溅出烫手
7 _! p6 P) C4 |6 o, A7 O! C; s- _6 C6 L, B

1 U4 W% t0 j$ K+ H) O2 Q( A+ p. A! ^1 B9 K& s4 t; y/ w' E
: S: l' W  S  q9 m) {
+ j* y5 @' k8 b. [* i8 q/ P" {
0 W3 s' l+ d/ f! f

8 x& D" e- _2 _* f' p5 l# n4 u! L7 Q( D) b: E( s( }
) c9 A6 l; \- C, [

3 p, M6 {# v) _# x
3 t6 ]4 Z( I9 f0 S$ @: \

点评

颖澜澜  做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试  发表于 2013-5-24 09:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 原创内容

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

收藏3 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2013-5-24 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:11 编辑 ( v; S5 @9 T( |0 N
6 _# |" n' F" `! V' V5 Z: ~+ k/ T
关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱吃到今年三月才吃完都是好的！
% ^1 j3 W: w9 ?# A6 R- `0 D  m' O0 G/ G
& [) I. G8 G: C1 Z; t( Z# @( I! z

点评

清茶@xa  没看明白倒扣是什么意思？倒扣了不是容易流出来吗？黏糊糊的？是要把里面的空气排出来是吗？  发表于 2013-5-25 20:45
苏苏小妈咪  用搅拌机打一下，会更细腻会好吃呢。  发表于 2013-5-25 20:20
蹦蹦娘  真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似  发表于 2013-5-24 14:22
天之娇子  倒扣放凉、再放冰箱，是不？  发表于 2013-5-24 12:50
颖澜澜  非常感谢您的分享!  发表于 2013-5-24 09:45
已有 1 人评分金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 实用信息分享

总评分: 金币 + 30   查看全部评分

回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳
发表于 2013-5-24 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...
非常感谢您的分享!
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板
发表于 2013-5-24 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤 ...
做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试
回复 引用

返回顶部

瑞琦妈妈

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
47314  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2006-02-26 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2013-5-24 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

6#
发表于 2013-5-24 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保存方法很重要
回复 引用

返回顶部

tsyun
岩岩妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11659  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-25 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

7#
发表于 2013-5-24 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在那买的这么便宜的杏" ^6 C- @/ g+ e/ u9 z6 B

点评

西安凉皮  亲，在临潼呢  发表于 2013-5-24 16:01
回复 引用

返回顶部

zixuan850
泊深妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26669  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2011-10-01 
地区:
长安区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2013-5-24 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，不过真想知道哪里有这么便宜的杏呢？

点评

西安凉皮  远离城市，临潼  发表于 2013-5-24 16:02
回复 引用

返回顶部

昕语妈妈
昕语妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1438  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-19 
地区:
街道:
9#
发表于 2013-5-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
关键是这个杏酱的食用方法是什么呀！
回复 引用

返回顶部

炫色花妖
能能妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
95167  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2005-11-06 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2013-5-24 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一看标题就知道是亲。
回复 引用

返回顶部

金精妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
6123  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-10-29 
地区:
未央区
街道:
未央区
11#
发表于 2013-5-24 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要多少糖，煮多长时间这些我需要知道呢, Q. Z, ]. h- Q! ^8 F
谢谢

点评

西安凉皮  只要把杏拌匀就可以了，煮至杏全部化了，酱比较稠就好啦  发表于 2013-5-24 16:03
回复 引用

返回顶部

笑笑天使521

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15236  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2006-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2013-5-24 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮的时候加水吗？

点评

西安凉皮  不加水，用糖一腌杏自己会出水的  发表于 2013-5-24 16:04
回复 引用

返回顶部

窗外梧桐雨

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1654  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-03-29 
地区:
莲湖区
街道:
13#
发表于 2013-5-24 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮多长时间呢？

点评

西安凉皮  我大概煮了有半个多小时，当然我的杏也多  发表于 2013-5-24 16:04
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

14#
发表于 2013-5-24 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...
倒扣放凉、再放冰箱，是不？

点评

西安凉皮  是哦，这样能放很长时间的，最主要吃时用干净的勺子盛  发表于 2013-5-24 16:05
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

15#
发表于 2013-5-24 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 天之娇子 于 2013-5-24 12:51 编辑
( a0 C1 Q( S1 c5 C0 x- H
- C& q- U! X$ L2 ]. A8 N* N这周末正打算去摘杏呢！这个帖子太及时了！感谢美女姐分享！
回复 引用

返回顶部

3喜阳阳

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
106141  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2012-02-26 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 八卦女王

16#
发表于 2013-5-24 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、你在哪里买的一块一斤啊？* s" g" g2 w0 E' Q9 P% w- L" ^/ s
2、杏酱怎么吃呢？; w$ V, S; y) E; z% ^$ g7 v
3、加糖拌匀后自己就腌出水了吗？还是开火的时候还要给里面另外加水呢？$ U/ D/ A' V' Z1 J3 k% V
谢谢哦！
回复 引用

返回顶部

carde

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11638  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
17#
发表于 2013-5-24 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
需要详细的做法啊  好想试试哦！
回复 引用

返回顶部

蹦蹦娘
小熊

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13113  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-11-26 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11

18#
发表于 2013-5-24 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...
真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似
回复 引用

返回顶部

卓妞妈
有爱才有家！

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21345  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2008-09-08 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

19#
发表于 2013-5-24 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习！杏酱怎么吃呢？
回复 引用

返回顶部

张瑭雨
瑶瑶妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10982  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-03-23 
地区:
长安区
街道:

Medal No.11

20#
发表于 2013-5-24 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么吃。夹面包？
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
又是一年杏子上市时一一一杏酱
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部