西安凉皮

' N+ C$ ]( m7 R" Y& v& i$ Q8 `7 _6 S, g' P3 L- a& L
这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤的杏真不错，拎了两袋共十三斤回家了！5 C1 s9 ^( I5 \. W* @. O

! c+ Z& A. N2 C8 `! p手机拍片发帖子，可能不清晰
: E+ d2 D- h5 c6 o7 [4 n/ \
/ {0 a( m8 T5 f" I/ Z- b3 l用盐水泡半小时洗干净3 K. T9 R9 @! H/ Z

4 T9 ^& X; `  `3 f$ n* ~; t  c" l' p4 G, f1 s- O
" |$ ~# G0 y; X# y& {" J; f
# u2 M  b3 W0 @) D; h# M2 r. m
用小刀把杏一切为二，去核切小块撒上糖拌匀0 n6 H+ U* C' x8 _5 o
; j2 f  R% t. F+ \- s# t
. ]/ x, q) ?+ w8 k  H' w- R) f

6 H. i4 P# i4 W' q+ Y) L4 u. q2 S( e8 |( Q3 [( H

3 {1 T( w: N" M9 ~% X* _/ c* G
0 C" q& X5 ~, B3 m; m5 Z等腌出水就可以开火了，这次用的老式高压锅，底厚锅深，防沾锅防溅出烫手
1 R# q6 }6 x1 P  G9 M% G: P9 F0 Z6 L& ^0 F& E+ n% \0 y5 b
6 e) B6 u5 U* m

0 {+ x. ?  g4 s3 ~
$ g5 L4 ~2 X% j% w- m9 U! e1 H" U& p  }) N$ y7 Y

$ u1 m5 J0 O3 {2 @% S! b' L5 [3 w: U4 `1 r
: c* C# f- J2 z- o. u

8 \* v6 M8 c8 Y+ a6 c
7 I9 {0 A: g* C2 l' n
% X/ }0 Y! }. Q" ]( l: ~' b

西安凉皮

$ [5 t) W; l' g3 ?& i6 R/ ~8 Z
! C3 F* p4 u+ R9 X# L7 X2 H关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱吃到今年三月才吃完都是好的！
' H0 n6 A8 X2 @7 L0 a; Z4 [3 Z* L0 a9 Q% X3 m

" O( ^) y: T' N0 }% Y7 N

颖澜澜

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

非常感谢您的分享!

颖澜澜

这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤 ...

做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试

瑞琦妈妈

感谢分享

亦笑了之

保存方法很重要

tsyun

在那买的这么便宜的杏
6 Q. y  H' z" Y7 d5 K* }

zixuan850

学习了，不过真想知道哪里有这么便宜的杏呢？

昕语妈妈

关键是这个杏酱的食用方法是什么呀！

炫色花妖

一看标题就知道是亲。

金精妈

要多少糖，煮多长时间这些我需要知道呢" ^3 J" I; _& I0 ~+ y& x! L1 Z) R
谢谢

笑笑天使521

煮的时候加水吗？

窗外梧桐雨

煮多长时间呢？

天之娇子

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

倒扣放凉、再放冰箱，是不？

天之娇子

  \$ X) Z* Z" z* g. [/ ]5 P) z: _. v
这周末正打算去摘杏呢！这个帖子太及时了！感谢美女姐分享！

3喜阳阳

1、你在哪里买的一块一斤啊？
, R+ ?" ^7 T5 m1 q5 |2、杏酱怎么吃呢？4 A; U: t7 L) s8 E
3、加糖拌匀后自己就腌出水了吗？还是开火的时候还要给里面另外加水呢？3 a# S; I- }' I0 K# B' m7 x% }
谢谢哦！

carde

需要详细的做法啊  好想试试哦！

蹦蹦娘

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似

卓妞妈

学习！杏酱怎么吃呢？

张瑭雨

怎么吃。夹面包？