西安凉皮

- G. c! h+ o- \8 V! n
) J" W' r# R. L1 ~这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤的杏真不错，拎了两袋共十三斤回家了！
, l/ m$ G% R4 h$ h* ^, i$ l2 Z, M8 s  o4 ?* L. X) B2 t
手机拍片发帖子，可能不清晰' I. L# Y5 ]7 E5 `7 ]
" T  G- N1 C, K5 j0 ~' q% }, A; d
用盐水泡半小时洗干净
. d3 e2 T+ |' g5 b7 q8 X0 h0 m8 r
. _6 S% v' F! s2 q1 ?  M3 L2 F6 ~) ?* {; L0 h" |4 d! H9 O4 j

7 C4 l$ x) E( R; e3 i ; N! V6 m; x/ C5 I6 k
用小刀把杏一切为二，去核切小块撒上糖拌匀. d5 K, j: N5 V+ Z+ y) z3 N
& a8 ^$ j. y) |% j* t4 b0 j
4 L4 U1 `. h  y6 y1 |* ?
( Q/ k. i2 y7 @; G$ h$ p0 L
9 z8 F0 g# v4 z" q  ?

1 g5 U0 {4 r. |& n! o3 l3 u4 d! Y5 q' ]- w. O: U" H* p
等腌出水就可以开火了，这次用的老式高压锅，底厚锅深，防沾锅防溅出烫手
# [6 I0 q: j. m! d8 X3 l; r. N4 j3 L
* z/ x# i& M" }3 [  |5 Z! R. g1 f" }# c7 m+ U* g7 w2 _$ T

  f2 M6 ?& V! p, f8 d! K- N4 w9 K( y$ \+ P0 i8 T

6 L( ~, S. O6 d+ Z( X; l
/ q" A1 P( t; ?2 p1 b+ q/ x
: v) P7 P8 A: _! M" ~) R& Y- l1 c' ]2 ^. e* U$ g- o- C$ Q

3 M5 s( H5 H0 w
( n* ^' `# Y" |9 D& t  s* w, p( L0 t' X  b; |

西安凉皮

% o) W( x9 w( S4 y

, }; F! U( Y( ^关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱吃到今年三月才吃完都是好的！" r0 S' l6 r) q/ ]5 N

+ x6 q6 f' |# @5 h
) W" x9 b6 i- k1 p

颖澜澜

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

非常感谢您的分享!

颖澜澜

这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤 ...

做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试

瑞琦妈妈

感谢分享

亦笑了之

保存方法很重要

tsyun

在那买的这么便宜的杏
! J; Q/ c& P2 }3 X8 s$ {6 t

zixuan850

学习了，不过真想知道哪里有这么便宜的杏呢？

昕语妈妈

关键是这个杏酱的食用方法是什么呀！

炫色花妖

一看标题就知道是亲。

金精妈

要多少糖，煮多长时间这些我需要知道呢
. n7 @/ W- j9 R2 v( z0 ~谢谢

笑笑天使521

煮的时候加水吗？

窗外梧桐雨

煮多长时间呢？

天之娇子

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

倒扣放凉、再放冰箱，是不？

天之娇子

, u" O$ X" O! T+ e6 [" E+ m
. w5 N: ]1 F# v  h6 b0 P7 K
这周末正打算去摘杏呢！这个帖子太及时了！感谢美女姐分享！

3喜阳阳

1、你在哪里买的一块一斤啊？
" d( E7 i4 ^8 R5 R" d2、杏酱怎么吃呢？; [8 |6 r9 H0 O
3、加糖拌匀后自己就腌出水了吗？还是开火的时候还要给里面另外加水呢？  |6 O; p- b2 q: W
谢谢哦！

carde

需要详细的做法啊  好想试试哦！

蹦蹦娘

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似

卓妞妈

学习！杏酱怎么吃呢？

张瑭雨

怎么吃。夹面包？