西安凉皮

- G2 Q( a& g6 e; Z
0 u0 u# ^8 [. f! k1 K& f
这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤的杏真不错，拎了两袋共十三斤回家了！% ^. c* v' w3 k' p# K  Y$ I9 t, _& Z
# a0 t$ t; @  @% o4 v- F
手机拍片发帖子，可能不清晰
6 b& W$ P) z8 P; D* Y" D7 `
/ b: l4 k5 X' Y, o用盐水泡半小时洗干净, o) B7 b3 Z: W- n9 c5 h( ]
$ O& L9 ~! i, J

7 k: I2 U5 E$ {  Q+ x
' d# [1 P6 }4 Z0 x( r6 F( n 6 t4 U8 S+ t& U" n8 e5 w$ P) j
用小刀把杏一切为二，去核切小块撒上糖拌匀
" N* h1 M, L+ m3 X   N( A* F* P! O0 Y

* |+ O1 i5 C: m+ {) I0 r
+ L& v' Y, y2 M  v  k# r8 Z7 _& h
" |5 H& ^' _( Q5 c
* H- |3 T2 V, g& }
6 A/ c" F0 v! ]- F等腌出水就可以开火了，这次用的老式高压锅，底厚锅深，防沾锅防溅出烫手
) h" z) {. g& u6 |, t
( `; I8 @; P5 z, T- y" N% A9 O7 \: ?
. j! S3 }+ m* T8 Z& s
8 i/ K0 [& i" Y1 C' R: [0 o
- V7 s/ W: ?! R* K( d. P9 P# g/ n/ u/ o" Y
$ k/ O3 G) n) H! L$ V

0 B# e& E" g( F, A  B. X
, ?* Q2 ~$ i7 w& N' K! v/ J1 f- ~* P8 k7 m+ {
& h+ u9 m# ]% F1 _% Q4 L7 d

2 b6 T: {; }6 o, l: {* R1 c$ A1 A

西安凉皮

4 O8 n: n$ @6 E
: @. R* _* w$ s+ R关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱吃到今年三月才吃完都是好的！
3 T' U- m) P- l" C/ R8 v/ o% z  _/ d; M* v
* M7 L0 r$ L5 l/ Y4 }6 L# R

颖澜澜

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

非常感谢您的分享!

颖澜澜

这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤 ...

做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试

瑞琦妈妈

感谢分享

亦笑了之

保存方法很重要

tsyun

在那买的这么便宜的杏
4 i5 v) ]* j& g6 t: P1 C

zixuan850

学习了，不过真想知道哪里有这么便宜的杏呢？

昕语妈妈

关键是这个杏酱的食用方法是什么呀！

炫色花妖

一看标题就知道是亲。

金精妈

要多少糖，煮多长时间这些我需要知道呢4 }, J7 E; `: \" P' f
谢谢

笑笑天使521

煮的时候加水吗？

窗外梧桐雨

煮多长时间呢？

天之娇子

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

倒扣放凉、再放冰箱，是不？

天之娇子

. `7 x3 u: i0 {' S" W) a

7 `6 Q1 V& H# i) q/ h这周末正打算去摘杏呢！这个帖子太及时了！感谢美女姐分享！

3喜阳阳

1、你在哪里买的一块一斤啊？
% s# Y5 x+ r* E* f8 ~$ i2、杏酱怎么吃呢？+ k2 N3 `/ R7 M0 o7 l9 K8 H
3、加糖拌匀后自己就腌出水了吗？还是开火的时候还要给里面另外加水呢？; j- x4 t" g- V* L! z8 [2 R
谢谢哦！

carde

需要详细的做法啊  好想试试哦！

蹦蹦娘

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似

卓妞妈

学习！杏酱怎么吃呢？

张瑭雨

怎么吃。夹面包？