西安凉皮

% T+ Q: o6 Z' J; i+ D7 s* q. W# z; ~) I! k( G! o7 Q: h& @
这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤的杏真不错，拎了两袋共十三斤回家了！4 T* I, u- Y* n5 V
7 ~: M7 ], ]! z4 _' B% Y; \) |
手机拍片发帖子，可能不清晰
' u7 H/ L; U# S: B  @1 K4 j8 N9 P1 \
6 e: G4 v6 ~; O用盐水泡半小时洗干净/ Y" s, H$ ^! o

2 z$ E4 J7 Z3 t( K; K7 U
0 E& K) o& J2 `6 W* C! }! a% v6 k: E  x

- a- R6 x+ e/ E* n1 Y: s5 ~用小刀把杏一切为二，去核切小块撒上糖拌匀2 P5 N0 X8 F/ C5 U

* ?8 I8 [0 {: q5 P% z  X+ ]
7 w% ~4 b6 X8 t8 h
. x! L, D; B; z& d0 r! u
3 ]) o: P/ b0 ~8 ]0 v: G8 T% }6 z2 Q

1 X; f( G! B$ y. c  h: L等腌出水就可以开火了，这次用的老式高压锅，底厚锅深，防沾锅防溅出烫手
5 x8 V& p, i" w' x
& |3 P/ D  e$ ]4 p! m! r1 s2 p% a4 _+ y9 w9 k* G
2 Y8 R% X# k& u( o

- p- \# d. j5 _! u5 y" P. u6 s
: f$ P2 f, L( P( _
$ v* t! S$ K7 i! u& `
8 D" y/ @  T* w
2 U- P2 j& ?/ h) ^4 B, d) g
0 h3 ~# T( r; f% _/ L& u' x7 f6 E0 L) x4 e' e- e
$ c4 g2 G7 C7 I7 f

西安凉皮

. u' \( }# w$ q* p
9 `3 E, d* \* d+ u  M  Y' L
关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱吃到今年三月才吃完都是好的！; j- f* U1 E: {
. o% T$ X6 G7 M7 c
6 u' G4 |$ C1 R" @+ F( z

颖澜澜

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

非常感谢您的分享!

颖澜澜

这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤 ...

做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试

瑞琦妈妈

感谢分享

亦笑了之

保存方法很重要

tsyun

在那买的这么便宜的杏
$ S( ~, B" h* A* {; K& v$ j9 E

zixuan850

学习了，不过真想知道哪里有这么便宜的杏呢？

昕语妈妈

关键是这个杏酱的食用方法是什么呀！

炫色花妖

一看标题就知道是亲。

金精妈

要多少糖，煮多长时间这些我需要知道呢
) B* c- i' V7 l$ G0 t9 ?4 n1 D谢谢

笑笑天使521

煮的时候加水吗？

窗外梧桐雨

煮多长时间呢？

天之娇子

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

倒扣放凉、再放冰箱，是不？

天之娇子

( B, z& {1 Z  P% K0 Z8 g4 A7 {5 F: |, M! ^. C8 q+ N2 t4 J+ H
这周末正打算去摘杏呢！这个帖子太及时了！感谢美女姐分享！

3喜阳阳

1、你在哪里买的一块一斤啊？
  d. h8 j9 t5 o! }2 T2、杏酱怎么吃呢？; ^9 l1 e$ q7 ?
3、加糖拌匀后自己就腌出水了吗？还是开火的时候还要给里面另外加水呢？
4 O0 L! `5 x, g8 V& F谢谢哦！

carde

需要详细的做法啊  好想试试哦！

蹦蹦娘

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似

卓妞妈

学习！杏酱怎么吃呢？

张瑭雨

怎么吃。夹面包？