西安凉皮

' Y3 \' ?2 y; B7 f' M" ^$ v. {+ i& x# F
这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤的杏真不错，拎了两袋共十三斤回家了！- K9 L& ~) F0 v) B; U/ }' r8 F5 d# w

! `& @: b" y7 q, y) Q手机拍片发帖子，可能不清晰# ]/ j7 E  M) \8 J$ q

4 q& @" U, J7 H# V用盐水泡半小时洗干净
2 h2 [4 c1 `- {1 D
7 n6 G2 R0 r, i, ]/ J
$ D0 }7 \+ D! O& }( x7 n+ B  ?) Q
4 g! w( l( J  e3 J! y
8 q5 E# ^5 A0 C% U1 V用小刀把杏一切为二，去核切小块撒上糖拌匀
$ T* c& H+ @/ [# p  g. }/ z0 ?6 }# q # Q% u: k3 g' p+ z0 ?2 _" ^

4 @. g# p$ t& L' e! Q9 b! l- r. I- ^: Y5 r! Y

' B- K9 y. @& I- G3 t4 i/ Q( Y" k* y# Z& g9 ?  Y
. o" G+ J& |+ ]; N' l  u  w% n. Z
等腌出水就可以开火了，这次用的老式高压锅，底厚锅深，防沾锅防溅出烫手
" f3 ^( D0 q+ H  J. R( h$ n) ?7 r
( Y2 L! G# s7 K$ n$ [* J
) A3 n$ G4 C  p' g( z
: {5 O2 I# u1 }) C# L: F
4 o$ I% L9 g) W2 \1 S9 E8 E$ x& y2 u( z& S
6 v5 A2 {( i! V3 s! j3 n; A0 S
3 D2 w/ Y4 c9 n+ Q

9 E8 @  O$ V( T2 y3 N* H4 g: h( P% R1 q$ ?& M- {
& P( Q. e# |7 y2 A: K9 d  g! x

: D3 k) u, u7 Y9 b. N5 S) l  m

西安凉皮

" J* a  n/ C% Z" z3 c+ w8 {
' l) C* @: J' |/ `* g
关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱吃到今年三月才吃完都是好的！
1 V2 I, |4 O2 w1 t* f- S# d& T; x% s: N1 {
, A# V6 j$ L: T" ~8 Y% \2 ?4 N

颖澜澜

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

非常感谢您的分享!

颖澜澜

这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤 ...

做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试

瑞琦妈妈

感谢分享

亦笑了之

保存方法很重要

tsyun

在那买的这么便宜的杏) ]. |# {6 r( Y

zixuan850

学习了，不过真想知道哪里有这么便宜的杏呢？

昕语妈妈

关键是这个杏酱的食用方法是什么呀！

炫色花妖

一看标题就知道是亲。

金精妈

要多少糖，煮多长时间这些我需要知道呢8 M  R; o7 j# H9 u- e$ n; F
谢谢

笑笑天使521

煮的时候加水吗？

窗外梧桐雨

煮多长时间呢？

天之娇子

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

倒扣放凉、再放冰箱，是不？

天之娇子

" R/ {' b$ y# ~4 S! l0 {& Y( G. t* R: O7 U6 t
这周末正打算去摘杏呢！这个帖子太及时了！感谢美女姐分享！

3喜阳阳

1、你在哪里买的一块一斤啊？, v! N! M" W( O7 D: C
2、杏酱怎么吃呢？; R  L. l* r1 z5 K
3、加糖拌匀后自己就腌出水了吗？还是开火的时候还要给里面另外加水呢？% y# u% u9 y! _7 H. K( R% m! q* S
谢谢哦！

carde

需要详细的做法啊  好想试试哦！

蹦蹦娘

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似

卓妞妈

学习！杏酱怎么吃呢？

张瑭雨

怎么吃。夹面包？