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本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑 ! j; B9 j: O. r+ D
8 R+ _5 p: b8 T' \- Y这阵子黄灿灿的杏满街都是,不过稍微小些,味酸甜,那种很甜的金太阳还未熟,先买些酸甜的做杏酱,一元一斤的杏真不错,拎了两袋共十三斤回家了!
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# F2 A* a9 G, Z. j" v3 r用盐水泡半小时洗干净5 S' h; q# T1 L
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/ ^3 L2 A5 y( Y) c; k用小刀把杏一切为二,去核切小块撒上糖拌匀8 E8 o1 b# o4 D& V/ e2 B
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等腌出水就可以开火了,这次用的老式高压锅,底厚锅深,防沾锅防溅出烫手& |# B8 r& }& E" v/ ~" T
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