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本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑 $ B# f* A9 c$ W) h; g" j! p8 w
/ U9 L* R6 [+ i) p$ }8 F这阵子黄灿灿的杏满街都是,不过稍微小些,味酸甜,那种很甜的金太阳还未熟,先买些酸甜的做杏酱,一元一斤的杏真不错,拎了两袋共十三斤回家了!
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手机拍片发帖子,可能不清晰# V8 C) p! g# i
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用盐水泡半小时洗干净
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9 L& ^ ?4 ]0 G% s0 B' i- F# {% n用小刀把杏一切为二,去核切小块撒上糖拌匀4 y* T, r; \' T, i
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等腌出水就可以开火了,这次用的老式高压锅,底厚锅深,防沾锅防溅出烫手1 ^2 V6 K* Q, x- x0 [
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