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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
5 l% r& K" [: R7 o' d5 Q8 F- s+ _$ W4 V/ y0 D' s7 _' z. D
      最近正是新土豆上市时,: V- P7 Q9 w! F' [4 e: L' U
      看到新鲜可爱的小土豆,+ D- Y' r2 {! ]2 W8 H/ C, v
      就想起了土豆烧牛腩
# m5 a4 Z+ l3 v9 S
0 E! P# X# p+ D) ]2 c原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
( \3 |1 g% X, j% f& f0 j% F做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
5 }# p, j' n7 g& V+ u9 g5 D           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。( s! g! ~! o) K# Z8 T/ i
           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。# S: T! B0 N2 P- c0 I
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
  t( D: D( C- c7 w$ |* ^$ b1 a! m( H+ b% M& C. z5 T

( Y$ j: o% Z; _0 w6 M& H" Y! G4 {# n% L1 d' y5 N
4 a" A' H( F0 b/ ]3 |
/ }: W! \$ E8 A" A/ {' }; O9 h
0 D) E3 W9 k- v% u4 p( \( z
8 X0 |! U1 {" m$ b& F( B

: x) x9 y8 k6 n8 p
4 W! y  _! n$ m" o+ n' \5 P
. I& n) a* |9 M& \# o, H6 a( z8 R) b; x3 Q
0 s9 R* n% k# t% t' Q& L

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  ~" `* R4 M+ E0 h( a* a( T
& g) k! i3 z" S  F" Z5 y- I3 ~& X* i9 H/ w. U+ G2 ]! M

; C; n  Q! |1 g2 x/ M- o& W  t( j& a/ x4 q8 S3 e
  T4 _; P! W  _3 A4 m; h; w

/ i( S# Y' a/ C7 }9 M9 N3 w0 }9 T: d' I4 b' r2 z4 @

5 ~4 P" e3 j( C* i9 i8 y" T
8 T9 R) S/ [, r. N
! Z8 a' K3 |  t0 s$ K" F( T# Z5 B3 R& M, J
2 |/ T  B; y8 f( C

  J0 G, O) X: i8 ]" l+ g2 k$ W' q7 p2 V$ @. G1 e3 K8 W" X+ F1 k' U

0 g# a; C" K$ T3 _- S$ {3 z/ t
) h  E3 ]( V6 C$ x1 Q: m- c# f) W  I: r) @# G
5 c9 n5 L  x& p+ w; Y& s- d& ]9 a
' c% V# y& I; G# Y1 O1 l, O
        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
9 D8 r! O  Z3 \- E8 U5 U1 C9 v7 Q  L* _9 ]+ l5 K' t& g# O8 ]" u

. D/ e; P1 m+ |1 U, `1 T5 G2 V4 i+ {( M/ @3 F& N: p
' C, h$ X1 c3 C0 g/ u

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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56
- c7 d2 a/ Z3 |5 l需要炖多久牛肉才烂呢?
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大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47 / m1 i9 O8 m+ h8 Y( t
小土豆~口水
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小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52
7 ~* ~0 C& w, }! k! }5 x: M: Y馋死我了呀

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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47 + j$ [! Z3 K8 u* A! y% _3 M
诱惑到了

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谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16
. v0 E% |( k; f( Y3 B4 j放两片山楂,肉烂得快。

( J. B! d: B- P' s很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28
& E& }/ Q, T6 k* C口水……8 L* E4 p- s4 [" U; `9 g$ ^9 o- A+ ~
太香啦!

3 F- X$ @/ {8 j) m& h" j( bO(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32
% G8 }5 C0 k) t6 {太香啦!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33 1 @* Q3 x; C4 l
再来看看!

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