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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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最近正是新土豆上市时,
# r9 ^' C- g! P' h! u 看到新鲜可爱的小土豆,
; z: F, n2 B! {0 e4 m# i 就想起了土豆烧牛腩
, ^" B/ b& L! w6 \+ ?
, B) c' F5 C9 X3 {原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。6 n t+ T$ O- j* b8 P
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
: N+ D6 ~$ X) y- @; L1 F& Z8 l 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
! C. O3 {6 Q% {2 G q0 s 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
* Y& p+ r8 m/ S 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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1 E& `) E9 L6 Q" ? 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
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