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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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3 C. d" d t3 s8 f0 N' K' M- r# F8 g 最近正是新土豆上市时,
3 v! e+ O/ x3 Z' e$ ?& M* Y 看到新鲜可爱的小土豆,
/ w) [2 J( j; h" g& O* d 就想起了土豆烧牛腩; U& h1 H# L! L- O) A8 r; }" E
/ ^& y& v% ?3 ]5 X4 U" \) g原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
& g8 |9 \( S9 i做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
, |- m3 P: ?% \0 U( S% g( w# M$ R& t 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
/ c, e( t4 ^6 C( o6 z' n 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。1 [$ z: w. W5 B, L7 ~( X5 [7 w8 A
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。( m" R! l# }( g2 ]. k& J% L
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?8 e; Q: u7 P7 S& H9 B% T4 `) w* \& y- _) x
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