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楼主
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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 9 F$ }; |- F8 v6 |+ B' n
, \4 \3 P6 {, v
      最近正是新土豆上市时,
  `; i3 h# Y- D' b% o2 S7 ^      看到新鲜可爱的小土豆,
% Z6 [* b3 {+ w! Q      就想起了土豆烧牛腩
3 T* z+ t$ t5 l. b3 B6 o) ^6 U5 G" V! h$ N5 A/ u2 {3 E% M7 o% ]
原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。0 ^! p) M  u# I/ V- g
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
7 V4 E; l4 @1 [           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。+ a* |) P1 o; ~1 U7 V& A; x
           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。; n% L/ X7 Z& Q3 o! o
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
3 a+ Z* k8 N# d& O& W
1 }* V2 ?* G' Q7 c* c; Q2 X; \; q: l8 x
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: O+ }+ k+ _+ t9 l" H3 V: l2 S
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6 g' }8 [4 z: I9 }5 I

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& k2 z5 \+ o: q: w7 N
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8 M/ k2 d  z- Q5 }* x! ]
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8 H* |4 x' _  w) p- c9 b5 E4 Z6 q: i+ F4 w5 K- I9 Q$ _3 v2 ~. H' T9 ~
" Z; l5 R! c, V* S0 y" O, u
0 z2 x3 \" g8 T0 U( ~
# {4 }  L% A# y* q( G" j
        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?4 n0 V6 }( ]$ |; Q, T1 R- \

" c6 G; q$ e' j+ k2 x% N. X: m+ V: u
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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56 ; P# O) ?4 E, \, a2 y# u: N
需要炖多久牛肉才烂呢?
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大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47 5 ^' m: n9 Z8 K+ G. U  Z
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- a  e% t8 o5 n1 m% j1 [0 F小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52 7 S* B6 O! K( \* G' p& ^
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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47 3 O# E6 a1 z0 C4 D9 e# S% [
诱惑到了
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O(∩_∩)O哈!% q" }4 i7 _# H5 p  l

. P! V( R5 Y+ z( ]4 A9 e谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16
* `, a% n7 T. A% o* o5 I) F放两片山楂,肉烂得快。
8 R) V  R8 }0 \) K& f
很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28
2 O! ~& f4 s4 a0 Y5 R口水……. _* q) X- ?* }, h3 E3 n
太香啦!

+ w  o; R7 N6 J1 O$ s" y. IO(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32 + z1 y  s0 h: w1 |
太香啦!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33
( q0 _$ g* W' @) f再来看看!

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