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楼主
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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 * u9 y' `/ k; a3 c+ S: `5 G; K

  q- r9 S' p$ _) q      最近正是新土豆上市时,
; K9 o  W5 @/ g5 F* k      看到新鲜可爱的小土豆,7 D# g# h5 P( t5 f
      就想起了土豆烧牛腩
* u9 o+ J5 K# Z- R; O# T0 P/ j9 f& p$ C6 Q% O+ [8 j; T
原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。0 G! z3 n7 C: G, B2 w! N
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
8 U; F: L. P. o/ V! }           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。. K0 t+ E/ o# s2 C2 q( N; O6 s
           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。2 `* z4 D4 j8 |7 A  q' a
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。7 t$ F+ w4 o( f9 @
4 c& h. W6 f* a: G" ?4 A

. n) Q# |! z6 I- ~3 n1 a4 M3 @) ~6 M* Q, d% y

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- s) T+ n8 I6 ^4 s+ M$ m( {8 I

' b; W+ V. W# @- y+ u( E2 E5 S; D/ H

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! o* R; F7 E0 F# [+ V; k9 s2 \, H' L- ^. U, o
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0 x% `3 [  h; q: e  \/ E* k& \
/ t' W& n, K/ Z) H. m. ~- M+ b; U% S; P7 a/ X

  Z1 F4 o6 U' z3 }) M* J. {- m1 n4 y+ ]- b4 b, d" N  t+ k& d
- l3 }: V$ k7 m9 M
3 P; F. Q9 U9 E, ?: b9 Q/ v9 U

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  u+ @1 a3 X2 w8 a  w: t# R) o
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" ?. P" _: U$ Z7 z0 K1 `% U1 y
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: U8 I' P% p" c" H( h- g) k
. b4 n. q% a/ n' f6 U! A, p

- b( D4 v2 y6 u% G9 `/ U, c, j) s( u8 E' \6 q% o
8 r4 j4 A# l% z: `0 ?
        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?: z6 x" |( F) [$ T

2 J, r+ c8 G! S2 _
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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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太香啦!

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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56
6 A3 ^1 J( P2 C, S, @: k) l需要炖多久牛肉才烂呢?

5 ?0 O* i( ~/ B5 h3 n! I8 X大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47
: k# m6 ?! a7 B$ Y/ R- {. G) ]. E小土豆~口水

6 n% ]* F+ u2 ?  ?8 o$ X( `% p小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52
9 s, Z3 ^, Z4 b馋死我了呀
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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47
5 u$ }' }1 U: k# j诱惑到了

8 [0 t1 F/ c+ I( @7 y6 qO(∩_∩)O哈!
0 j  }! K% m1 S" c0 W' N  q
+ [6 d- s/ P7 p, o7 \谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16 6 H5 T' [! |8 O7 g& o- T
放两片山楂,肉烂得快。
% \6 C. c) P6 u' a& _1 W: b
很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28 # @( d# i& k) H/ ?, g, m
口水……
; c$ g3 q" P& [- b太香啦!

- M# S- s: o$ ]8 d  YO(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32
  w+ |; c8 D6 J: k4 N太香啦!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33
  u1 p2 x1 O7 i  D再来看看!
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