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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 # d& d' c, J4 C
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最近正是新土豆上市时," t$ j& W7 Q6 m( v9 E
看到新鲜可爱的小土豆,0 @/ d3 Q1 |" p' R
就想起了土豆烧牛腩
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1 \9 w" s& Z n6 P$ c原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。4 f! O# y9 @+ J
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
' ~$ W; h y/ b$ p; { 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
! g5 X; _: _/ ~& B 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
; Y$ A- ?, h- R# \ 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。3 u2 H5 `* G/ O' ]
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?8 ]% t8 E' U6 y) w. C
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