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楼主
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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
% a" q3 W  w# r# ]/ W  M# ~# Y* a1 h; l) R2 ~% s
      最近正是新土豆上市时,
9 l$ {3 I$ I; v6 G: q      看到新鲜可爱的小土豆,+ l% Z! M/ U3 ~5 r
      就想起了土豆烧牛腩
& J2 F  p- B( R: W$ w
7 f; O3 |$ t: {- T8 A原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
  R) x; _0 d, y9 n  `+ c" x做法:1、牛腩切块、土豆刮皮9 ?1 V; ~- f& e- s5 `8 U( P
           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
  c* k- z+ K, l1 ]           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。# `! x1 w) @& p; v! C" C5 l% _
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。* t1 F8 y) n+ y- B

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8 N- Y0 J/ ?2 L* k9 o! B4 e- A* a9 B$ R2 u* _
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) e# `5 K4 C' h& G7 C: F
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7 r' n/ Q: T& a. ?# Y5 n/ k) b7 e6 N- [& J

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. s. S4 r! P/ V, P& V0 Z
. ]  M2 W* n! L0 }* t7 a
+ x7 R1 x) ~5 j- }, L
, R, z8 c, N# y4 |

* R6 P  X: J1 E0 H9 b( {; U/ O( d  l, o
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7 m/ l5 ~( ]/ e
/ f! P" t2 D8 c+ e) E$ M* f4 k1 R# @9 S, b) F/ g

% _* i) D/ m; ~6 R# u6 X7 t4 g! {& ^        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
0 l; D: l% @0 J9 D8 m1 y# L3 ^/ g) m2 @8 K9 L8 g
/ n0 H% e- h* {  u4 e0 C! F: F: K
! }# d0 x0 t) d7 g% _2 Q' P

9 M! U0 g3 _; c" M+ Y3 z2 {3 e+ P& P
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需要炖多久牛肉才烂呢?

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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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; n) O, _7 l- [9 I% q太香啦!

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再来看看!

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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56
5 C/ G" A) h4 Q9 J! T需要炖多久牛肉才烂呢?

/ g: [" J" {! P# n% y  X大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47
, K- @: _$ \6 n2 _: y( D小土豆~口水
; @/ f8 v3 R  b" ]3 _. [' E5 a
小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52 0 n7 o2 c" f+ x" N
馋死我了呀

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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47 / F& D9 ~1 \* G' z* v# m6 q9 b
诱惑到了

& ~, ^; ]: i$ g4 E  c4 Y" _O(∩_∩)O哈!
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; y& M/ G# p. m+ {  ?4 v. h) l谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16 ) t2 k+ ?# D6 N0 Q
放两片山楂,肉烂得快。
4 I, q9 r) h  T3 Y( v: a6 d
很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28 2 c+ z: l  D& J  L
口水……# E0 x, O( ~2 D
太香啦!

& ]& H0 h6 P5 |: [! r$ CO(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32   |; W# j1 B" k" e: A$ r( X! o$ `: g
太香啦!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33
% l- H& e  J2 ~4 T再来看看!

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