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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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最近正是新土豆上市时,' q% i, D$ e2 k: |& ?
看到新鲜可爱的小土豆,
* q9 R4 y1 e/ N* e) Z1 N9 ]3 V 就想起了土豆烧牛腩
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
# a. s& i& T6 E5 l. j做法:1、牛腩切块、土豆刮皮2 Z# ]' {3 G3 G% q0 [
2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。; ~0 r) C: N1 c+ l
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
+ m& H# Y2 f* a7 l; { b; |" r 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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5 \8 f6 M# T% ] 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?/ C2 }1 h5 `6 D; e: `" B& K( e
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