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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 9 v5 x* ~ ~; c- B" H3 f6 p7 K" P
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最近正是新土豆上市时,
: |) o! i% n9 w6 |( o; M" |0 @2 U' @ 看到新鲜可爱的小土豆,
& q. {5 w D" O2 z1 L 就想起了土豆烧牛腩% f9 d. G- n l/ x a
6 F/ k- K0 b* X. ^
原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
; Q0 U. N @4 a @做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
% R3 f4 V0 G+ L* p 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。; z; o3 r, Y- k" {1 V+ a% N
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
4 K6 E4 Q( O( V9 K 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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2 w" K* ]# p) `- r6 E2 g7 b 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?( q2 u# I8 H" f, {5 Z' _2 v
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& h d0 s5 g/ d# H3 Z2 _) i( E$ u" _# b
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