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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
8 ^+ i) ^* u3 y" D5 X. X
* M: W2 @8 |& U& |/ A/ k& K 最近正是新土豆上市时,) {- h: X8 C; S
看到新鲜可爱的小土豆,: r3 w3 _0 I2 u3 v' k6 v7 h- X" a
就想起了土豆烧牛腩: I! c9 H$ i/ d# P$ U: f4 J/ H0 ]
1 W; v# I$ S! F
原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。2 t; S4 ^/ p& a% ~: G
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
) [( @. K% c& C 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
2 ]% D# i% C6 r1 D 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
6 ^# [3 m, \4 R5 Y6 U3 G 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。* \7 Z$ S2 m6 F4 }# Z- T2 V3 z
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9 m. s" I" Y% j, i( D* H" ^- V 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?6 E5 t+ P) a1 \' f% C* H* w
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