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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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最近正是新土豆上市时,
% l. i0 y( j; N3 |5 D8 i$ b 看到新鲜可爱的小土豆,
4 {9 A: M) ?4 n9 Y* W" ~/ H" e1 W7 h 就想起了土豆烧牛腩
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6 A1 o, M j- K1 q4 X4 q; z原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。4 F0 L. ^1 V! v0 }# i
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮# h. |% A* o6 Y$ h. _
2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。5 q+ E1 g* M5 A# J5 i2 [
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。" M( |; P- @* \3 K, Z, R
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?; a9 ?( J4 Y, W" l: y
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