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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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' t. \0 P2 ^1 g& `! E) p 最近正是新土豆上市时," } a$ U2 _) u1 R* B' V
看到新鲜可爱的小土豆,6 M' l0 F' i- X+ p2 K$ F
就想起了土豆烧牛腩3 }* |1 W" Z7 r8 Q5 L
7 A3 E; O" D8 J$ S7 P0 r原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。) \7 t- f$ X% W0 k# z* R
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
( R$ `. m% G6 Q/ c6 j 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。& m6 Q }5 T, t4 s
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。- h" T8 E) W5 I0 h+ t S
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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- }7 _5 f( ]8 p+ V; ` 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?, A! R/ `; v q" O3 r$ u# l
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