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楼主
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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
- Y! j+ V( o' Z/ \, x( U* M
' t. \0 P2 ^1 g& `! E) p      最近正是新土豆上市时," }  a$ U2 _) u1 R* B' V
      看到新鲜可爱的小土豆,6 M' l0 F' i- X+ p2 K$ F
      就想起了土豆烧牛腩3 }* |1 W" Z7 r8 Q5 L

7 A3 E; O" D8 J$ S7 P0 r原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。) \7 t- f$ X% W0 k# z* R
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
( R$ `. m% G6 Q/ c6 j           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。& m6 Q  }5 T, t4 s
           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。- h" T8 E) W5 I0 h+ t  S
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
7 p3 O. ^! ?9 a/ V8 ?( U0 y$ S7 `0 z- |2 Q6 d4 m

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, @0 U6 W4 x0 I2 Y* ]' L! ^
! x  t: T7 x6 ^" G2 b: a: y" g3 q5 X$ v8 f! N# Y) j0 Z8 p" S9 s+ y

4 U0 H3 @, U& a) G& ~9 K% k1 R3 m. ?2 ]+ q" X( I3 n- p- X* B: K+ H( h

& C# @  |5 U3 n% n- C7 O6 m
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' Y: w% |: [: {% w' Y0 c

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4 a2 g6 H; _, t3 H* v0 w
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& a7 [# W3 F$ X; u9 L( I% j" r% o7 A

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$ ~0 k8 W$ l7 M
1 `- s9 h# I* E/ H, `9 o2 x1 x7 }7 V
: q1 I! |& q  _+ p- U% e1 X# x
: N  T& A: n3 g6 N1 I

- }7 _5 f( ]8 p+ V; `        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?, A! R/ `; v  q" O3 r$ u# l
0 ^# `8 t5 s# t6 V4 u, @8 |
# ?6 t' O( v7 ~4 G6 G

( d0 \- P; _: j# w9 m
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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56 3 A6 d! g  `9 }. I2 O1 Q4 e# I
需要炖多久牛肉才烂呢?

6 F* @# w1 O" C. l) M" d5 L0 f大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47
/ s. e& z" ]! z! I; O$ }小土豆~口水
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小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52
1 N- n8 k2 Q- X+ |7 P馋死我了呀

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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47
6 C1 U9 x, @9 l' A9 h0 S诱惑到了

: s" s9 K- B5 U) d+ t' ]O(∩_∩)O哈!
' y8 I- C3 s' Q8 m% z* v/ j
6 Y- U/ H3 f- ~# I, x谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16
" |- I1 Y: o4 V: u6 F$ y( o& S放两片山楂,肉烂得快。

; C4 _# l& n  R& W很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28 8 z% n( u$ Y4 [
口水……
" h* T" d6 t3 M9 i7 t太香啦!

% w0 J( _1 I( e5 j/ l8 \7 FO(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32
- O2 o; j1 a, S( C0 Y5 z, r: r# c太香啦!
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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33 * F$ f3 r: `5 B* X
再来看看!

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