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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
9 I0 q$ ]$ b1 i( l
  f8 I2 K* |5 k9 {5 M2 w# y7 A" K      最近正是新土豆上市时,
4 R8 w3 ]6 R+ s2 L( |      看到新鲜可爱的小土豆,/ v$ f2 `) I: K+ i( R
      就想起了土豆烧牛腩
% O6 _! S7 T+ a/ w( M- o
. l4 m, G( A+ Z- q6 K: Z4 c; k! X% [原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。1 t2 |5 ~: h  Q8 e
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
# U8 l( P# Q/ W4 h, H, u           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。! C, M) B5 z- d; _; l6 K* B
           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。1 V7 Z7 H2 ^% _. o0 i4 g+ r
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
+ k; C& X" i; E& F0 L  m" b1 U: _! W9 V" ~7 N7 p9 a" q9 P
. }0 G1 c4 ^3 \3 H* r

) F7 K0 s$ t6 ]1 C, @
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. ?0 Z& @3 J. K+ P7 j: O% W5 W- M: h) a. d% y& i$ H. _
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0 H  V' p9 H" P/ W% C/ e. e6 L) K' I9 d0 V

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, a& @! M/ N5 p! B( w& |  D
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7 L) |% ~. o+ Z$ V( c: M% c' s1 z6 W8 m5 G- Z+ P
        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?; E: N: Q3 }. o, c" Y! z( `

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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56
" a/ [3 s, c( _# g需要炖多久牛肉才烂呢?

/ P& P2 B* ]' F; k大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47
7 @# E* b$ S6 c小土豆~口水
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小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52 ) Q# A' ^# y" [1 p
馋死我了呀
2 w. w. x' F6 [

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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47 . r9 Z/ `4 ?7 U) [
诱惑到了

6 e' X5 j. [+ Z3 ]O(∩_∩)O哈!8 c9 A8 r$ t% O* V2 G

9 _2 s6 i) d% f6 D3 A谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16
5 \9 ]( L: S8 H+ }2 S% e: [放两片山楂,肉烂得快。
$ k; o" A* @2 v9 W6 W8 c$ {
很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28
4 }3 t; r9 p' P8 K7 n/ b( j口水……' y2 ]) U/ [; i4 |$ H
太香啦!

% D3 N5 @$ o; iO(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32
& ~8 U; }5 [4 Z$ o太香啦!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33
. X. r+ d, F8 o& V+ e. X再来看看!

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