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[美食DIY]

极品水果菜 美味一口吞—龙眼虾球

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-6-17 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
, y# _6 j, V2 s( T& [* [# ?  n% b
    龙眼对于爱吃水果的我来说很有吸引力，通常去水果店里一买都是一大包，放在水果篮里没两天就消灭光光了，但用来做菜还是一个很新鲜的事物。做好的虾球吃进嘴里，最外层的龙眼的清甜配上里头蔬菜混合着虾仁的清香，层层叠叠的口感，美味一口一个，好吃又过瘾。吃腻了平日里香甜爽口的龙眼，偶尔将其用来做个清新的水果菜，夏天吃也不腻。换种吃法换个创意，给平淡无奇的生活创造点惊喜，其实很简单吧～
6 W, ]7 Y5 \( q- o/ O0 g
" w4 y6 G9 c1 k2 H& k

$ ^8 K; j. ?! ^! m # X) R2 S4 X/ K2 G$ S

2 _) y! C9 ]1 B8 h1 t0 o
& K; b1 @1 g- u9 S0 P
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 非常有创意的美味

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-6-17 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法也不难
* l2 @7 ^: |9 t/ Y$ M; R材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许1 i: c' i7 t  W4 r
做法：9 g" h. ~3 L: [4 g1 z) l! Q
1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
% i' W7 z; h- E! A0 A) @! [: }2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。
, X6 W4 y6 g4 }7 ?4 Z5 k3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。
5 @1 g  Y: y4 e4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。
3 N, d3 K  v( F! n6 ?, \1 q" r5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。. [: Y* }9 u: D7 Q* V" X
6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。" D) k: H& k! X9 p3 R
5 y4 {; u1 e# h3 F( b7 u
6 X3 A4 E/ C& Q1 ?+ P3 X

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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板凳
发表于 2013-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实明虾也可以换成河虾，味道一样鲜美。用来做龙眼虾球的蔬菜虾泥如果用不完，可以用来包小馄饨，或者饺子，煮好之后就是一碗很美味的扁食了。5 P5 o' S4 g2 S# }! ~( P4 U
4 p, A* p+ [" O- T( E0 \8 D

5 Z1 R0 x7 H5 r5 p! z& K* S
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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-6-17 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
内有乾坤啊
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灵果妈
阿雅

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回去试手一下
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叮叮妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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发表于 2013-6-18 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错就是麻烦
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小学生dd

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爱心活力豆
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2003-01-01 
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发表于 2013-6-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服
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子淇宝贝

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爱心活力豆
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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2013-6-18 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有创意的一道菜啊。
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懒妈妈哈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-07-26 
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发表于 2013-6-18 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: U( Q, Z8 f. S- M/ ~% a% t! P  N7 n% A5 j* d" i
看着好有食欲啊！
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琛宝哥

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-6-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水留下来了
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popo3

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到口水都流了
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欣欣儿妈妈

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-19 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
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