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[美食DIY]

极品水果菜 美味一口吞—龙眼虾球

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-6-17 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& j9 }6 f  X7 F& ?) `: d# F* d
    龙眼对于爱吃水果的我来说很有吸引力，通常去水果店里一买都是一大包，放在水果篮里没两天就消灭光光了，但用来做菜还是一个很新鲜的事物。做好的虾球吃进嘴里，最外层的龙眼的清甜配上里头蔬菜混合着虾仁的清香，层层叠叠的口感，美味一口一个，好吃又过瘾。吃腻了平日里香甜爽口的龙眼，偶尔将其用来做个清新的水果菜，夏天吃也不腻。换种吃法换个创意，给平淡无奇的生活创造点惊喜，其实很简单吧～
4 k* H1 {, ^' w: j & f/ X: f3 z1 b

' I0 z2 Q* f0 G3 a+ }8 T / f; T3 Y0 w/ H  I4 }2 ^5 _% o2 ?' r; |

6 c0 X9 E& D: y: c* g$ M6 W9 b  o6 y

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亦笑了之 + 66 + 60 非常有创意的美味

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-6-17 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法也不难% L0 t5 L+ K1 j/ L' @) e7 D
材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许7 ]2 v" ?6 j3 w8 n
做法：4 R! g( B3 q5 }# ?# f4 M2 ^# w
1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
& ~( y/ K& U4 V/ z2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。
  V; M! E1 [- y3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。" [0 X6 T9 z% R
4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。
  a6 ?6 g3 M6 x* L( N! h, D5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。
* w+ z. n1 o$ U( {# i% _6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。
; |, [" K7 }* j! c * [$ k1 K8 O+ z7 ^; m- [2 \

3 r# R2 f9 r6 q/ m
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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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板凳
发表于 2013-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实明虾也可以换成河虾，味道一样鲜美。用来做龙眼虾球的蔬菜虾泥如果用不完，可以用来包小馄饨，或者饺子，煮好之后就是一碗很美味的扁食了。
9 G  [" e8 m$ F5 ]5 l; W
9 B( T9 E7 a, @  a8 G9 w" [6 P
" `- W0 u6 T* l& s# H) m% n

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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-6-17 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
内有乾坤啊
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灵果妈
阿雅

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回去试手一下
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叮叮妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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发表于 2013-6-18 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错就是麻烦
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小学生dd

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爱心活力豆
1  
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2003-01-01 
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发表于 2013-6-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服
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子淇宝贝

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爱心活力豆
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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2013-6-18 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有创意的一道菜啊。
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懒妈妈哈

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爱心活力豆
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2012-07-26 
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发表于 2013-6-18 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% y- q! M& q$ f  q9 y+ f& s8 S. N' N9 g2 k
看着好有食欲啊！
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琛宝哥

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发表于 2013-6-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水留下来了
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popo3

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发表于 2013-6-18 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到口水都流了
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欣欣儿妈妈

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-19 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
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