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做法也不难/ v) N4 L) a- r, J9 P! ]
材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许
% P) u0 h. j$ r+ u; R做法：
5 E7 i; p* ?# v/ @9 ~* F1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。' Q6 \* f+ ^/ K; \ p5 `5 l
2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。; T* F% |0 ^# E# T/ {
3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。
( Y- ~0 h) t& @) m4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。
/ [% z# d- N, z8 E# L5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。; w- {4 V4 a- w
6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。( T M6 O0 r7 f6 w
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发表于 2013-6-17 16:56
发表于 2013-6-17 17:06
