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做法也不难
}( |/ {/ Y" n" i' Z; g5 }- \- S l$ p材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许0 m, |6 u" q% C0 E
做法：0 M+ \6 O9 t" f" W9 k
1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。' P$ q; m9 f3 l) ^
2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。7 k1 ^/ O/ J' W+ `6 {
3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。
$ t. ?: E9 K( H K+ t/ `! M8 z4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。
/ d4 l1 b. Y/ _" H& j# B* c5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。9 M7 y/ ~, F' Y, q" V" f) s
6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。; D! y: }; o! \% e. ^
, J' x% _# I0 u: C- z6 d
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发表于 2013-6-17 16:56
发表于 2013-6-17 17:06
