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做法也不难 q) m" u! {- X5 E8 }
材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许7 w# ~4 C) D' Y# f2 z; v
做法：$ L+ x V2 e/ j# c, I& V
1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。; X$ _8 V2 m0 G; t: i& g
2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。
% j# D/ D+ D: }" n9 B l3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。
. ^0 k" o- {' c$ h9 z4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。7 f' ^* ?7 j% d6 N* \" ^ d
5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。6 @* e. _* q9 z$ x
6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。
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发表于 2013-6-17 16:56
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发表于 2013-6-17 17:06
