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做法也不难1 R& A F4 Q! g8 V% q+ E6 ~; M5 q
材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许
2 O8 `, O0 D; w: c& g$ I做法：# L8 q( I" Z5 R; |1 h5 K
1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
\1 ]3 T' {, f" o/ i- E/ M+ K& g2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。( R5 i9 X% y+ j# J1 q* y2 C% }
3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。
' b! J+ c0 i5 s6 H4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。- D6 Z3 s) [ b. e% k" K
5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。
6 Y! G* [' t5 s, i1 L7 i6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。
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发表于 2013-6-17 16:56
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发表于 2013-6-17 17:06
