清颜妈妈

) d: J" o+ M# g2 M1 o* D    龙眼对于爱吃水果的我来说很有吸引力，通常去水果店里一买都是一大包，放在水果篮里没两天就消灭光光了，但用来做菜还是一个很新鲜的事物。做好的虾球吃进嘴里，最外层的龙眼的清甜配上里头蔬菜混合着虾仁的清香，层层叠叠的口感，美味一口一个，好吃又过瘾。吃腻了平日里香甜爽口的龙眼，偶尔将其用来做个清新的水果菜，夏天吃也不腻。换种吃法换个创意，给平淡无奇的生活创造点惊喜，其实很简单吧～7 S) N3 \- x+ g7 @2 }& ]

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清颜妈妈

做法也不难& P) @; |$ N8 [2 H/ Z5 W
材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许/ c! b: O1 X& o0 F/ j9 `
做法：
& v" m! z: D* W7 b( l1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
; ]1 y4 p' d) I* ]' }2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。: c8 w! C3 F- ^7 X$ f$ f$ J
3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。  l5 X- Y( N2 o! O5 y: A' P
4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。- C6 c: l  P; _
5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。- u* T! v/ C- @
6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。
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清颜妈妈

其实明虾也可以换成河虾，味道一样鲜美。用来做龙眼虾球的蔬菜虾泥如果用不完，可以用来包小馄饨，或者饺子，煮好之后就是一碗很美味的扁食了。
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亦笑了之

内有乾坤啊

灵果妈

回去试手一下

叮叮妈妈

看着不错就是麻烦

小学生dd

佩服佩服

子淇宝贝

好有创意的一道菜啊。

懒妈妈哈

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/ A# W: e( r7 @1 M* t1 \0 M
2 W) n$ }: H! d看着好有食欲啊！

琛宝哥

口水留下来了

popo3

看到口水都流了

欣欣儿妈妈

有创意