【互动话题】寒露过后天气越来越冷，你知道如何给家人食补来增强抵抗力吗？10.10 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-10-10 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

寒露以后，随着气温的不断下降，咱们的身体需要用食补来增强体质，抵御病毒和低温的侵袭，此时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝山药等食物是最好不过的了。除了这些食物，近期在大家桌面上出现的又有哪些食材呢？对于寒露过后的滋补养生，你又有什么心得？哪些该吃，哪些不该吃你知道吗？$ i! e! C( ? j* Y2 |6 n% W
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秋季凉爽之时，一起来八一八寒露过后咱们餐桌上的那些变化吧，分享有奖，妈豆10-30。
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1 e5 t+ q+ P6 g3 a1 W

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沙发

发表于 2012-10-10 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这几天吃开韭菜了，但我婆婆说不好吃（难伺候）。

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我爱自动车

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板凳

发表于 2012-10-10 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熬稀饭时放点山药，也有利于秋季养生

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铭铭的妈妈

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Medal No.11

地板

发表于 2012-10-10 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这阵子藕是好时节，莲藕排骨、耨米莲藕

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铛铛妈

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发表于 2012-10-10 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 bing_lan88 于 2012-10-10 17:18 编辑 8 z, F7 o; P/ G$ e1 F
/ m) B% _8 V. y! s& }
用豆浆机打米糊，放些薏米、红枣、麦片、花生。

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豆子妈

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手手机直播达人乐游女王

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发表于 2012-10-10 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由李米豆豆于 2012-10-10 15:10 编辑 7 {! H- R, k7 q9 H. ?, }
( G# E! Q0 E4 P0 b: I3 C0 |! ^
我婆婆开始煲汤 6 G+ i% F' D" `4 B
二两肉# T/ A' I* Q- f
十个枣
三个木耳
二片生姜
煮煮

说是补血养气

点评

梦璃| 看着真不错~那天来晒晒你的汤哟发表于 2012-10-10 18:55

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发表于 2012-10-10 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、鸡蛋豆类补足蛋白质。多食用奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
2、薯类食品做主食。用薯类食品替代主食，最好用蒸煮炖的方法加热。
3、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A，深色水果补足多种维生素。菌类含有菌类多糖，是提高和保护机体免疫力的有效物质。 A1 \* d# e) H( k! P3 E
4、谷物杂粮海产品可补锌。锌和免疫功能关系密切，能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。多吃点全谷类荞麦面条或各种杂粮做成的米饭，还可以选择牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、牛肉、黑芝麻等。! ?: p3 E9 t* D

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2012-10-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天凉了熬点排骨汤

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发表于 2012-10-10 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个季节要放秋燥，大补的同时还要防止上火，所以吃藕，红薯，山药比较好，最好再来点银耳莲子汤

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柳絮池塘风

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发表于 2012-10-10 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炖点鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、骨头汤，可以变着花样放山药、藕、萝卜、胡萝卜、红枣、木耳等，还有多熬粥，变着花样放花生、红枣、山药、豆子、红薯等！

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想想－芒芒妈

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11^#

发表于 2012-10-10 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我婆婆开始煲汤 . l0 o7 t; Q( B8 b3 j4 F! E
二两肉
7 ?, `; G! A- x5 z十个枣

看着真不错~那天来晒晒你的汤哟

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Medal No.11

12^#

发表于 2012-10-11 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由杨菁菁妈于 2012-10-11 07:59 编辑
& w% m7 l& ?+ U. c1 Z- P, q( S
入秋吃螃蟹，但不宜的多吃，清蒸后沾水水里多放点姜丝（寒热互补）

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梅梅

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Medal No.5 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-10-11 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈不是都说冬吃萝卜夏吃姜吗？我们家现在桌上最常见的一道菜就是凉拌萝卜丝

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幼儿园大班

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发表于 2014-1-24 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子

学习了！

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智慧女王

15^#

发表于 2014-1-25 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萝卜排骨汤，山药可以蒸着吃或者煮着吃，藕和红薯也是我的大爱，当然少不了木耳、香菇和银耳莲子汤，妞的最爱哦

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