【互动话题】寒露过后天气越来越冷，你知道如何给家人食补来增强抵抗力吗？10.10 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-10-10 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

寒露以后，随着气温的不断下降，咱们的身体需要用食补来增强体质，抵御病毒和低温的侵袭，此时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝山药等食物是最好不过的了。除了这些食物，近期在大家桌面上出现的又有哪些食材呢？对于寒露过后的滋补养生，你又有什么心得？哪些该吃，哪些不该吃你知道吗？
# X+ g1 i3 a9 o/ t/ a1 j7 T
秋季凉爽之时，一起来八一八寒露过后咱们餐桌上的那些变化吧，分享有奖，妈豆10-30。
& R4 Y" @( ^ Y% |8 @
6 G8 \1 B9 h5 b; Z8 x- ]

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沙发

发表于 2012-10-10 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这几天吃开韭菜了，但我婆婆说不好吃（难伺候）。

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我爱自动车

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板凳

发表于 2012-10-10 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熬稀饭时放点山药，也有利于秋季养生

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铭铭的妈妈

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Medal No.11

地板

发表于 2012-10-10 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这阵子藕是好时节，莲藕排骨、耨米莲藕

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铛铛妈

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发表于 2012-10-10 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 bing_lan88 于 2012-10-10 17:18 编辑 ' G( n6 E& g: p2 I

用豆浆机打米糊，放些薏米、红枣、麦片、花生。

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豆子妈

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手手机直播达人乐游女王

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发表于 2012-10-10 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由李米豆豆于 2012-10-10 15:10 编辑
1 t% n8 _9 z( X- G, r3 C4 Y
我婆婆开始煲汤 9 S1 L7 u3 W H7 [# f% f
二两肉
十个枣; d: I6 a) w2 r% |0 ?9 w
三个木耳- V9 y% z- i2 G& R. V
二片生姜
煮煮

说是补血养气7 t( Y% v) q. D

点评

梦璃| 看着真不错~那天来晒晒你的汤哟发表于 2012-10-10 18:55

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发表于 2012-10-10 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、鸡蛋豆类补足蛋白质。多食用奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。7 X- g! g% m" d; ?3 p
2、薯类食品做主食。用薯类食品替代主食，最好用蒸煮炖的方法加热。
3、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A，深色水果补足多种维生素。菌类含有菌类多糖，是提高和保护机体免疫力的有效物质。
4、谷物杂粮海产品可补锌。锌和免疫功能关系密切，能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。多吃点全谷类荞麦面条或各种杂粮做成的米饭，还可以选择牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、牛肉、黑芝麻等。6 W- _% E3 i& H; ]' X

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2012-10-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天凉了熬点排骨汤

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发表于 2012-10-10 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个季节要放秋燥，大补的同时还要防止上火，所以吃藕，红薯，山药比较好，最好再来点银耳莲子汤

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柳絮池塘风

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10^#

发表于 2012-10-10 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炖点鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、骨头汤，可以变着花样放山药、藕、萝卜、胡萝卜、红枣、木耳等，还有多熬粥，变着花样放花生、红枣、山药、豆子、红薯等！

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想想－芒芒妈

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发表于 2012-10-10 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我婆婆开始煲汤 8 O, w- Y2 Q: p. m& e! _
二两肉5 L, b) o1 `1 @- [' B
十个枣

看着真不错~那天来晒晒你的汤哟

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Medal No.11

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发表于 2012-10-11 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由杨菁菁妈于 2012-10-11 07:59 编辑 ; B8 i8 J; C5 v+ H0 L5 V: n4 K
( \: P: D1 s6 W
入秋吃螃蟹，但不宜的多吃，清蒸后沾水水里多放点姜丝（寒热互补）

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梅梅

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Medal No.5 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-10-11 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈不是都说冬吃萝卜夏吃姜吗？我们家现在桌上最常见的一道菜就是凉拌萝卜丝

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幼儿园大班

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发表于 2014-1-24 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
/ Y4 K" K" C2 b1 Q8 \
学习了！

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智慧女王

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发表于 2014-1-25 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萝卜排骨汤，山药可以蒸着吃或者煮着吃，藕和红薯也是我的大爱，当然少不了木耳、香菇和银耳莲子汤，妞的最爱哦

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