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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
7 x4 n$ V1 N0 k' g  r7 ^* ^+ Q, `
$ x* o' o: C0 X) E, ^4 }这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆7 K$ u. H' {+ [  R5 |
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
5 ~8 A! T0 Y3 U; Y8 y7 E5 ^' H本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用% @% F# d+ w& o$ R
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒; y- L& E, n. E5 ~9 U7 V. J

9 ^: S7 A- @3 I/ f# A材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖, p+ \1 f, F- w* L- f. y
8 e3 l/ p* S% E8 M4 n
2 U- V0 M  Z& U' r# Y, }/ N3 p6 s

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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沙发
发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 : [# U- b* s( [9 ^

/ |" @% q! W: N2 v! `2 T首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回
: y2 r* m+ J% N. ~# R第一回泡了一晚上第二天居然馊了
" g$ E' x# F0 `7 S+ |夏天太给力了" G' L/ j  M9 r" L: p
第二回放在冰箱里泡的" q; o, k/ H2 Z; g( \
在冰箱冷藏室放了一晚$ M* y3 B% T2 D" J2 `- f$ H8 t
/ B$ Y  _8 z. j/ g; Z/ z; e+ n) x
/ a  l0 ?, O! y
红薯2枚切小块' W/ d- J; O5 L; Z; j
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
1 Y/ C2 _6 x1 g3 A
2 q8 Q; t. V$ B我是用微波炉直接加热的
/ ]+ |8 C$ T+ Z) a& n$ S& l+ y1 M把地瓜都过一遍水
' T2 g! w, X% W* Y+ E; V然后把水控出去3 T$ N1 r4 z9 V
微波盒子底只留一点点
' i1 r. `3 g5 w8 m6 ?打开高火
+ n# W$ P4 n+ }1 N4 [! _14分钟就差不多了
) {' T$ U; t/ [: Z* w
! ?. C0 w0 t! S  W+ A, p
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢9 M  E7 K9 h% F& l& r" I! J& D
而且特别的香0 o# L  ~( j3 j* E+ W% l( C- f
1 i" H) ^) c7 m0 I8 Q
没忍住吃了几个+ K0 j6 H0 S7 H: O; F! E- {: ^
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈0 q' H3 p: D4 s! Y! {5 B
红薯熟了所以皮特别的好拨
3 B6 U4 A* B9 i2 s/ J% A$ B# L& }& G5 T! Z1 C5 B/ b5 v2 d6 z3 t
一扥就下来了
3 Q) \7 g# C& v( c% U: M( I很快就拨完一碗了0 t+ k5 u4 j6 `
3 q9 }9 l/ W1 f6 F$ u6 {

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棉絮飞飞

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地板
发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状* f' t1 w# D' y% ?% K! T

* V. A9 W+ N: M6 o加入差不多等分量的糯米粉接着揉
8 J8 A# w; m( y/ y) y) c$ d
& E$ r5 p3 U, c 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手6 B3 G( {1 t9 c& @+ k

  t; N6 t3 w: C" q% w, [" s挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
" q3 U  R4 Z( C
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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条2 F( ^" n" F; H7 C: V, ?& a  y

3 o) _$ F+ e/ o7 m/ V/ D小揪一小团
. O4 l) w0 x( E/ o2 w! x揉成小圆子
3 S. I$ S  M0 R+ O- G$ Y$ V  o: R" F7 S9 u, H* Z, W  Q* O# @
可以多沾点糯米粉& y$ u+ t% T3 n
这样不会粘案板
5 b" V* k% ?5 k
3 |4 [: ?; ~. X5 l我这回就做多了
9 N) }- F+ h+ P! h& j没有关系
9 t, h' v9 ^4 c2 p! x% g# B2 ?& V) w可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
  A( i; V) g2 H) m, M随吃随取很方便嗒~
7 M* X$ r* \6 X2 L4 y% K- @
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆# U4 l* T' b8 L/ v; T
放入适当的清水, b" ?$ r3 K, G; @
烧开后转小火再烧40分钟8 {* M- y: f5 G& {5 X

( O& x* e. K+ S+ G5 O煮至红豆酥软
1 B& y2 ?( H' v0 j2 g) @0 h0 d. [  U: [8 n

8 R' _- M! m( Z4 D8 z1 R3 Y8 ^加之适量红糖  S4 O4 |& g2 `- M7 o
红糖对女性是很好的. |8 V1 _9 f2 e- R; i
滋阴养颜
8 W+ G! o* i- d3 P* g对子宫保养也很好
2 {) Y4 X- C- l3 k3 T- Y多喝没有坏处
& `4 E- P% W8 ^( C加入后搅拌融化就好
# b2 \  f: f- b2 b/ g3 {$ p$ j; M9 X8 `) o$ w7 x

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅
* [0 t3 Q  D+ w  C3 O( x6 [: G水开后就可以下圆子了
  m6 G* D6 h0 V! @: x2 x! L水汽比较大* L# S* b! X. z6 x5 ^

. r# A7 W$ c5 a0 m6 D+ S所以拍得不是很清楚2 Y+ H8 @4 _% ?
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
$ [$ {3 i: C1 n8 c, p
* L+ m2 J1 G0 n- s% v- G: x2 K- M8 j8 d+ n

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子% ^2 |" V+ j5 k% L
要用冷水浸泡
/ P9 b& H$ x- p$ y  D* ^- H
: _$ o* ]7 b7 q! Z0 n这样圆子会比较报团
0 X+ @' F% V' E' J9 r9 D6 [: }( g4 G% a
把煮好的圆子
3 l( y/ l! p7 G6 O' V2 B倒入红豆锅里继续煮
7 @( z3 H, D! v0 J* }/ u% n. S0 Q- `, M, o9 n5 F' J  x8 A( w9 w
因为都是开锅的& s; ?% w9 e" K4 o# v6 [; Y
所以煮个一分钟就好了; x5 a7 G* W3 Y
" {6 Z" M! e; V& ~# w: Q6 X0 b

! h- |' Q( n$ S2 @0 C
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小迷糊童童

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9#
发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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2004-04-02 
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新城区
10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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2012-02-06 
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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊
; E: v. L- |& J- m3 w
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ w' E0 {+ x5 K, G  o8 Y. ]! E( ~: h' B3 X* }( ?- Q1 a% E  F
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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14#
发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
7 U' @/ S0 k8 Z6 Y; C米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试

% i& w; e/ E+ I* v# Q" F谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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17#
发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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爱心活力豆
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2007-06-16 
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18#
发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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2009-01-19 
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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~; O2 i1 \# h) `5 u: z0 d! Z6 ]& M

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