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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
1 r+ m7 c# x2 G& \8 P  W6 U
+ x4 a+ v0 y: q; J: z* d这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆
! G. d) u  H" i& |: d幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的8 ?# G4 N, _0 D  U
本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用
. \2 S/ F, w; C, F% f* v自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒4 T1 G) h3 W4 A

( I5 [4 d7 @0 q" V材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖
3 F2 P; T" S$ \
+ W! s' @- i$ E! |+ G8 J
; i$ m% t! H8 F! O6 H: P" @8 f* i+ p
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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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沙发
发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑
* `$ f5 l* s2 @9 E- g' ?1 N5 ]
; `) o- J7 z7 s% E5 w: A: A首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回! Z5 E" [  J" F4 b) W
第一回泡了一晚上第二天居然馊了( f- }+ F& a6 C5 K  }# z
夏天太给力了
1 a" u* l9 c/ u, X0 z第二回放在冰箱里泡的6 W) A1 {4 n1 B+ L+ M
在冰箱冷藏室放了一晚0 W9 E0 [8 p9 b( S* a+ n

8 Z) M- \' Z* ^  G9 G+ H! G1 o' _) X# ~
红薯2枚切小块7 w- v8 l% _, n- ~9 `- h9 u
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟8 J0 d) K9 k# v! _, C0 P* n: U
8 v( e/ a% {: }2 O
我是用微波炉直接加热的6 T$ M' }# q$ Y) k- p
把地瓜都过一遍水
0 D7 d& \( g+ B9 o' d  P. x然后把水控出去& b- M$ n& |, q7 Q1 o% ^" R- d
微波盒子底只留一点点# w3 L7 s# Z4 E& d8 S, T
打开高火
/ \) U' i1 j; p# f6 r6 n14分钟就差不多了
( i3 r5 K' A# V/ n! v
+ D: |' s7 v9 D8 h1 O0 J
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢0 |3 d# x* y; j( g/ u- t8 T
而且特别的香) u+ G1 R/ t! V3 n9 n
5 P( ?: A7 ^7 f" q- @( |
没忍住吃了几个
$ l8 N1 |0 H2 x) V6 J8 Z这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈
, e% ~6 u" `: [6 B$ _红薯熟了所以皮特别的好拨
2 o" p' x. L+ y* m& z2 o! T" {3 A5 L: q' E4 w
一扥就下来了  k7 {: e$ K) X
很快就拨完一碗了
0 _, q; M5 o& w9 Y
: ^* N: F" C/ B1 l$ C; {
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棉絮飞飞

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地板
发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状" r3 K2 ?3 o- t6 b9 E

7 W4 m/ c& s9 f2 A: x7 I! L加入差不多等分量的糯米粉接着揉8 R& P4 J* u! [) q/ W1 G

$ N' l8 J) i4 w# z8 m. a* M 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
: k/ ]2 Q' x+ i) w' M" U& W7 R4 {7 r5 l
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦& R- |" r8 ~. u3 Y) _

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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条2 `! D' `. E% n' K: h6 X

# Y/ J: Z3 p8 J& R  w5 |小揪一小团" |7 r5 |; a1 k9 v. c* _! ~5 z
揉成小圆子
' E/ k, d3 v. f2 x8 u; K/ |3 j; ]9 {) H: s5 g$ M# s
可以多沾点糯米粉
4 a  o& {$ w: E8 T- ~这样不会粘案板
" @6 z2 z* T8 A3 t- L* c
% ]5 ]3 O9 i4 p我这回就做多了
5 b1 m3 _+ C9 ^5 G9 L没有关系
- V# E: Y* h5 v! Q( [5 y, u' W$ E可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻+ E, B) {' G$ A" P$ y$ [
随吃随取很方便嗒~
# s) J$ }# Q1 c' L) w
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆
) O. r1 y! H1 {3 X9 s- J放入适当的清水
  B1 u' Z" U3 u! B# i6 c/ o+ }. ?烧开后转小火再烧40分钟
  ~4 m# j3 r  ^3 Q; [
$ e% s! i% n' j4 J; }煮至红豆酥软
1 n- p* _/ i4 y8 g1 f8 D3 P8 z8 Y5 A
9 V/ D- g1 C+ C
加之适量红糖
( C2 C: o( D& L% d3 I$ d$ T1 O( E红糖对女性是很好的- b& x0 x' ^7 J% x4 b1 _) q
滋阴养颜7 d8 d. s0 Z2 ?7 W& d
对子宫保养也很好
& {  e- K% F- D# c多喝没有坏处/ p0 [) w- a- @5 o) `# I4 {; d
加入后搅拌融化就好9 ]/ D# [* Z" n

7 x1 M) {* s  l7 Z5 V
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅- M  c& H; q1 F& k
水开后就可以下圆子了
% c) \5 X9 @2 \" P水汽比较大2 ]0 F) _9 g- @9 W' Q* i
7 J" b. {7 M2 S2 j6 G% Z! \3 I
所以拍得不是很清楚
2 ]4 I' D  c1 h) {8 \' X9 s等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
; O# y2 m4 X! w- s% p2 r: Q
+ i6 M. B0 S- |
& Q! H2 I  {+ o
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子; U6 w0 A/ c: z% Q$ L
要用冷水浸泡: @# ]( ]4 ?. m' Q6 `2 p
/ E# I0 l+ T& u! l% B5 V
这样圆子会比较报团
+ k, E: C% _$ I- A# G# L, M+ p5 g# {4 x5 g8 j( X
把煮好的圆子6 _7 I' l# k5 Y' G$ k. A2 W# |3 f
倒入红豆锅里继续煮& C+ q) E. e' `

1 p4 [  Z& z( T; `# Q1 o因为都是开锅的& ?, ~+ V7 N, k% c7 K& I) V
所以煮个一分钟就好了
  h, v1 T" U( ^0 Q, {# z' ` ' c5 N% t1 D) Z- o& a

5 d- Q6 z& J& J! }9 h! q) E
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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2004-04-02 
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10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊2 Q# B; V2 h; ]9 o: X

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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ O7 V! l( r/ T9 g$ X& T9 {$ K& K- E# b
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
1 e: O1 o6 Q" I0 Z! ]. R米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
" Q1 Z2 z" V+ X6 @
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~
( h# M0 o' E0 K& j8 j5 J
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