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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
! n! Y  v# q# ^( p5 t1 N; w4 v5 d$ m# I! c
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆) G% m+ L5 z: Y1 w
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的7 r9 [8 _- j6 J7 c2 r
本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用& |& z9 d, I- h  t# Y
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒
5 @- S4 @  e% I* @  G
+ ]4 q" F! d# k' s1 J& E, K材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖
8 M1 E  c$ \0 ]* w: @
0 j$ s% k5 `! U) C$ J5 u- n% o) @: i' `0 D5 X3 h! R& w

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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沙发
发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑
, E5 s& w, r$ I! s+ d0 M0 G, k8 x1 B/ x  N+ f% s4 p
首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回' x* i8 X) A* Q1 [* k3 H4 c  [/ V
第一回泡了一晚上第二天居然馊了# j  G- ?% d6 S' ]+ ^
夏天太给力了
( g$ ]' ~3 ?7 \7 F; p* M9 I第二回放在冰箱里泡的
5 [2 n8 W, R2 y+ Y5 L+ ~9 n在冰箱冷藏室放了一晚( m' g, ]$ H; ]& M
  ~5 Q5 W7 L9 j! c% F

3 C( k+ ^3 r4 ~- Q9 b* O7 P红薯2枚切小块
& L- m$ W* U* V" r这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
2 ^) N- I6 S+ }+ v" H8 \
5 _$ U4 L, Q9 h+ ]; R! K我是用微波炉直接加热的: d8 e1 \& t5 W8 ^" g- P% g& g
把地瓜都过一遍水  U7 E# Z4 l  c; |2 o: z, S1 y( B
然后把水控出去
& ]$ F7 `  C3 Z2 P微波盒子底只留一点点
6 h  V9 |/ y+ }: D' \" a打开高火2 i# `7 G0 D( s5 _( E) k0 S( `
14分钟就差不多了
* }5 X; ]3 r9 J" Q4 x0 Q/ ^" r, G( x( C& l

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢
- G6 g9 W/ j2 f: s: n, }. l# X而且特别的香
: e2 Y4 H3 O1 E. w3 v% |* [: G2 y) x  _7 H' k% E1 a' \, @
没忍住吃了几个0 E: o. ^& f' z3 j
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈
) B  U% \: \; A; l. C红薯熟了所以皮特别的好拨
3 s- g0 r: B/ M: _1 l
# r( Q5 a1 W8 X. k1 a) u一扥就下来了
+ O* Q5 M& Q% Q. ~& |4 N1 ^很快就拨完一碗了
8 i0 J) F0 E6 \1 ~( S. O7 z
) I# Z& e' E: b/ x
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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状
$ Q3 i2 @% S5 z4 ]% Z1 G5 ?
( E- J$ \7 i1 J3 }8 Z2 R" |; @3 F加入差不多等分量的糯米粉接着揉+ `+ Z# R- _# ?4 h

6 U7 ]! j' o2 V$ B/ k0 i3 {3 n 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
& Y5 p3 N& m3 h5 I+ r
! i0 U, L& r# f4 g9 C1 c挖取一块红薯面团就可以开始做了哦- X2 t9 D( s& d( i7 k

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条
+ v- \- Z4 {) x- X" }; M
6 X# t# c" v" h5 V/ N" I小揪一小团
3 a- u$ w+ L+ A( a, I# Y揉成小圆子9 W" z  a2 p$ ], W8 S; F4 J& t
0 s$ y6 p; {7 `' S
可以多沾点糯米粉
& Z2 O1 D" _9 z这样不会粘案板
+ @) _  R" d1 N! G0 e
9 f. ?1 n. V0 d( v  J2 a& W$ o我这回就做多了
" R8 A2 {3 i' W/ b' q  c. a没有关系
' A) D" P  l% q# {+ B- }7 j可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
; y3 B  Z; M0 K# Y$ f3 r" Z; `随吃随取很方便嗒~
& d/ P; i/ [5 c8 v: D0 t, z5 Z) M# L
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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆: I1 J/ m9 s! k- R+ D
放入适当的清水! U, G1 T+ s  H5 D
烧开后转小火再烧40分钟; S  |" A9 Y- a( }

% v7 n1 i) H' x3 J+ _煮至红豆酥软
* K2 i* o/ J1 L" X
) R- q# U: P$ d- K7 ^
/ x. g& H% ?3 f5 Q加之适量红糖& g/ \- F5 n6 o+ k
红糖对女性是很好的
! i' ]2 n9 j, b. g滋阴养颜( c0 W! b3 z- _5 X/ u
对子宫保养也很好
, @" e# S8 A/ l多喝没有坏处
  J$ @! B& H" Y8 L! p$ d! {& P加入后搅拌融化就好
7 a9 t; a9 \* z" o9 E  W+ Y$ {6 T

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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅2 G5 n9 Y5 ]+ y
水开后就可以下圆子了) z3 ^! X9 H/ G0 c, t
水汽比较大0 C4 g8 h! F9 a; Y$ y# g
$ r! d# m, C# U
所以拍得不是很清楚
9 R( j3 c% x, F等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫5 |( J- z# q, r- R6 ?

( W! U. U" t& t* g5 L; r' A6 C4 O9 B

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子+ S9 u+ L" Z  M+ v$ E
要用冷水浸泡  ]! l  L* C4 v1 P
& {) V# @+ S1 w. b. `8 `' R. |) V
这样圆子会比较报团1 J0 O& r( a0 M5 j5 V& W3 c

/ N7 |! y4 \7 U# f 把煮好的圆子
7 L" r0 s9 z- B2 |  }倒入红豆锅里继续煮
+ o0 O1 e. x! w) A- F2 o9 p  n
5 m+ ~1 y9 M) A2 {! j因为都是开锅的. [. E/ x8 P5 P6 }: J- ?4 o
所以煮个一分钟就好了
- a% T) i- p; v8 r! E9 g) b! n * e* W  X6 v* M4 c

  ?6 ?% |  Q2 k) o# S) _! ~
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊
! q8 y3 S2 @' j) H+ ?
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  v0 f' I3 z- n4 |! d; A
  @! }) |- L- f) j, m2 x* w米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
. g/ g4 ?. V, N  S; }& b" W+ l米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试

/ p, _8 u2 l. b谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~
: [! {: V7 @& K
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