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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
# N! l, }: g8 D6 ]( N" i( Z( t
; |7 x" y& o& }* \. S这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆
7 f( w# o2 g8 I+ D  A幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的6 W  C9 z: A+ d& E3 |$ O
本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯,润肠通便,也同样有着排毒养颜的作用1 a/ U! ~+ H; n) @7 J, v$ z
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒
& Y" j- \: ~! |/ n

. [) x* r' T. _! M材料:红豆  红薯   糯米粉   红糖9 I  z/ G' Z! E* [; ^# P6 G- c

% b- M! h% v5 e# i" T  k8 O; w7 d# B- j6 l! X- o3 w8 _

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑
3 H2 C& P4 J4 E+ a( S7 x- G3 A; J7 s7 W* _1 ^/ O) t/ C
首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回, r$ j9 ~" c* w9 @5 v- L" u9 n
第一回泡了一晚上第二天居然馊了
" ~# f1 P' v( x. E# U2 t夏天太给力了0 t5 i& S- W( m$ ?$ A) i
第二回放在冰箱里泡的
) P  f; ?0 A! [% S# X8 p- I$ Z6 o6 G& h在冰箱冷藏室放了一晚

8 `+ O: |7 C: y: S  D8 p8 V* {; O( |# ~6 h8 H7 `2 O

% ]8 @1 Z9 [. K' t- D+ \; x- w4 k& F红薯2枚切小块2 m% c& C; E( f& y. i
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
  {5 O) m* ]/ z1 ~9 d9 [: k

' j% ~# ~) u$ i( p, z. P6 ^我是用微波炉直接加热的7 o* g0 b5 I% m% L) a# k
把地瓜都过一遍水* |" i$ B+ ?( w# h! P' L3 T
然后把水控出去% a5 A5 h$ R2 [) C+ P( S; Y8 U1 W
微波盒子底只留一点点
8 D; U: F4 s3 \# F/ Z打开高火8 [8 L' n6 ]' i, d
14分钟就差不多了
! P1 n! I* N- H1 |7 A4 G

2 l* H- [4 F0 ]# j5 a* I& {0 K

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14分钟后取出看,颜色都深了好多呢5 {7 ~. a3 c4 l5 T, n/ g5 q4 m1 P
而且特别的香
7 k: n0 Y6 x/ Q/ w" A  Z

* y2 P( |9 ]( W没忍住吃了几个
" s9 R' q* }+ Q* l) V# d, q% f这就是为什么要准备2个红薯的原因了,哈哈哈
, h' I9 q; L! j1 t) U红薯熟了所以皮特别的好拨

' I6 |1 r; w4 f( X# h& P, B7 G8 y# N# p! O
一扥就下来了# v6 C: n6 W0 W( r8 Q: W; {5 J
很快就拨完一碗了
& }7 |( B9 m3 @( @* O- D* C% n

" @9 f0 l8 e4 V: e; r1 I

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用勺子趁热把红薯按压成泥状
1 P6 g! _5 k  u# H
* L- _8 b  H0 L! }: ?  r' `) K加入差不多等分量的糯米粉接着揉
, x0 H6 |5 u; Z/ ]
( j+ f$ q( y8 A8 H7 |! n 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手: r1 P9 G. Z3 ]3 B

% ^! {5 g3 G6 S2 n2 D6 q' E, ]' p挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
. P0 t" }9 O+ b7 C6 @, ]

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取一块红薯面团搓成长条
( M" x7 R9 J6 D5 ^+ E: C: Q* ?
0 |2 S7 g; r& E% L" n9 o. N小揪一小团' q9 }7 B7 k( I" B: q- O& T; Z
揉成小圆子
5 D7 K" e9 E) R- A1 n0 X& t. g
! S8 r. y+ _- `3 V' l
可以多沾点糯米粉+ N7 S  E* _! t, O+ c5 u# y  o
这样不会粘案板

% }, a1 s7 x; W# u) X' t
+ S& ]) X) k) }. W+ N我这回就做多了+ C6 J3 i2 g% V; P9 w" e  i
没有关系
1 E+ e3 j5 y" M5 _1 p可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻# n' s( x7 W8 U: {+ U/ V
随吃随取很方便嗒~
3 n% E1 c" ~( Z; Z8 Z2 E

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又回到之前咱们说过的红豆  g& c/ V3 ?4 B
放入适当的清水6 j# r) T# }) r( o9 `
烧开后转小火再烧40分钟

# i4 A* \3 _" y- \5 [! c4 e: w' h8 C- H# i5 R0 P; b* a: }" s7 h
煮至红豆酥软* N3 n" I5 v9 s; E% [& l" ?
9 e9 ]' Z9 S* ^$ n
# m$ ]( t7 A! C6 ~4 y  g8 S$ B
加之适量红糖
% T0 m7 U) P0 t红糖对女性是很好的
8 `  H+ v+ \/ G% V滋阴养颜7 G! `# z9 Q& E5 M! d
对子宫保养也很好
' |1 v7 L. Y: }2 M: q- d5 I8 o多喝没有坏处( \2 r6 L$ s' z9 _
加入后搅拌融化就好

2 N' r1 ~4 V: F' O# w. d* u3 K2 |: [: {

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另起一个锅
2 v7 A% l8 V" N# n8 U; ]0 I水开后就可以下圆子了' {) s9 Z- t/ r8 U% N* Q- m
水汽比较大

7 V! H/ ^9 _# f
% {0 T( O7 G! r所以拍得不是很清楚
. ~) T' a  H( W; H- w# ~等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
/ e8 v6 e3 ^8 w3 w- q8 g

4 Q! o- e2 E4 G8 R/ K/ R2 p
6 H. ~8 n2 v, m& H

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盛出来的小圆子
% \$ E% ]$ P5 s  l& K+ R8 H3 l* U: M要用冷水浸泡

/ R. Q3 r7 d7 w) x1 l
. `1 P. M! W" J这样圆子会比较报团
; o' |% ]) B6 z/ N
" b+ {( S( Z; i5 g  z3 K
把煮好的圆子( f  D7 I: B3 M' H) H& M9 U( S
倒入红豆锅里继续煮

/ }! H5 _" i. ]# K1 D+ @% C( {0 K# N3 U8 O; }9 w( [. U
因为都是开锅的3 i( @1 A, {( |/ l
所以煮个一分钟就好了

; L; C) `- b, j/ v( F, \) } 0 [. \4 u5 e* Y) H, V3 L2 G/ v
$ W0 p- Y/ K7 m

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米面可以吗?我也想试试看。
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回家试试看

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够甜啊

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看着很不错啊- D( }% F4 x2 P% m

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回复 小迷糊童童 的帖子* X& C. y. s3 P! w6 Q, P$ \9 y

; Y# x; k5 @2 H米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41 # E1 a2 z' P6 N# o! E$ Z) H9 f
米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试
5 I$ O4 X! `* F7 o4 }
谢谢你,我经常做米粉圆子,从没创新过,这次一定要试试。

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漂亮 可口

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看着就想吃

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看着真不错,想做呢
西门春雪

幼儿园大班

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2009-01-19 
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Medal No.11

这个一定留爪,很好很好~
- [8 v+ T; p9 [: |$ {: ?0 ?
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幸福的红豆红薯圆子美容汤,是不是很绕口,那就对了,看内容吧 ...
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