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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
, t. I5 r0 ?/ L- A
+ Q" G7 c4 a8 z5 ~9 M+ F这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆
# ^9 ?4 j0 y; Z5 {% V5 ~+ h幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的2 [- H3 e1 h! b, @* z' @
本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用
  d( d( s! Z$ n' v5 P- ]自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒
3 c8 |2 P- C. `( G& [  U$ v3 j# ~9 H2 l- Q  c  {, y( E% ~
材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖* }9 m3 j/ s0 c/ K' E  M4 H0 r/ y

3 u4 ?6 ?; n% W5 w' ?; g6 }
- V% t4 U# W3 i* C' S% _" [: J
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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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沙发
发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 . Q& p7 x" L9 E. Q3 S! i

8 |4 W( k8 C1 c, s: O. r首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回
* ]5 ^8 c, l% \第一回泡了一晚上第二天居然馊了6 `4 |$ I6 b. m8 e' k$ n/ @
夏天太给力了& h% Y' T$ h. n+ ^; j
第二回放在冰箱里泡的
: D3 E$ S  {: n! ]4 j7 q! M在冰箱冷藏室放了一晚) j1 I+ J5 T( N+ X* o+ N
* Z! x; `7 I8 C. B" \

* V% \' i2 l3 `- B) m红薯2枚切小块
  t' P* U# e$ l: F这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
7 c; M4 Q2 d( {* J/ t6 c4 U1 ?4 u' B1 z9 _! j
我是用微波炉直接加热的
' w$ Y6 X1 }- j$ A$ X7 m. ]把地瓜都过一遍水: T6 m) p: P3 D3 _% W. U$ I
然后把水控出去5 A# s& @9 R7 z6 d
微波盒子底只留一点点$ t- h; ]( Q9 K# X
打开高火% r( F9 U3 T1 }& t6 c+ }( D% U* t  F$ L
14分钟就差不多了
! }! e+ c: v1 w
+ \) y4 K3 C- |9 R! H
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢
! j1 |2 W+ o& j' M* R; Q% p  b# I而且特别的香7 N" Y6 T* g$ `+ i* j1 Q. t; m+ Z" L# y

4 w" |. L1 m2 q2 L& G+ k' M没忍住吃了几个* O9 ~" b0 r# g
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈
, l9 r- K$ k" t/ O  k, y4 q1 D红薯熟了所以皮特别的好拨; r, c9 J% `7 M$ y6 ?" O; @  [( d3 X
% J! Y' ?+ M; X# V
一扥就下来了
& D9 A% Z. `" h9 l很快就拨完一碗了
  i/ M) i2 X+ Z" } 3 C( l+ x, ?1 M! P

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状3 ^7 T3 Z) K9 N. M% k. c/ ^
' b6 B1 k+ g0 x# I) P8 t( u
加入差不多等分量的糯米粉接着揉
# y# H( V, I% K0 B4 E
; T; |. T/ O! D4 e! Q* a7 E0 U 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
9 ^4 @5 c6 \# Q! {( M8 s, S- [1 c. c9 L* W8 F
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
1 O7 g0 H2 L1 _2 L
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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条% m5 [1 M9 Z9 O7 N

! ~+ a# Y! Z8 v" R; t8 E3 o+ a小揪一小团
* X( e# }' ?5 A- O% h揉成小圆子5 P( R  M  \; ]0 @( U" i/ a1 j

7 Y  R$ ?4 q. K可以多沾点糯米粉! k0 l2 w" M- i" s! c% ?
这样不会粘案板
4 N4 o' F; B. {0 [5 p) S, G1 I% d6 b  d# O
我这回就做多了
! X' F% `" K  G9 V没有关系, T4 U' H9 u* q8 L' N
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻8 d0 ]6 I9 Z8 g  z
随吃随取很方便嗒~
: c. \3 z2 j5 ^. Y  R4 R
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆
2 z8 u- Q& i1 g放入适当的清水
3 P  `% b+ ^1 t& ~0 |2 w烧开后转小火再烧40分钟
- n8 b+ N$ s( U' S* `& I  @8 _3 T: N; J4 h! ]" K  ~3 v, }
煮至红豆酥软
/ E7 A& i7 t! S) Q4 X/ W4 t2 \1 H; C3 w5 `' M9 I3 h7 V
8 ~5 p5 x+ u/ b& L- g) h
加之适量红糖& w( L4 l  v8 c2 b, W  u
红糖对女性是很好的
' h$ q  }+ V& P滋阴养颜( E, |1 F, a0 S
对子宫保养也很好# |  i2 q! p2 O# b) ^# x
多喝没有坏处# `7 B( m6 n2 j3 P' I! L" \7 S
加入后搅拌融化就好+ L" b# N% v3 n+ D" `1 }) {- Z

  ?9 D! Q& z3 n* r, E: S( e2 f3 S; @( L
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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅
" \3 W8 }+ L0 ?# ?  u: `! o1 I水开后就可以下圆子了6 I# G3 m) y5 n: V6 l) r
水汽比较大7 q; x2 \' A( v/ t) [+ @" u
1 M- I8 D* v) c0 I9 v- j/ H. M
所以拍得不是很清楚, b7 X" }( W9 j# G
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
! T4 l' I) {; u& i
! i; P4 n& d' p2 K9 i$ R5 l' ]: u! n) x* g- S+ B- j

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子, V* ]2 o) Q$ V: [: y: H& M
要用冷水浸泡
! C8 {/ A: ?2 K* |* _1 |; a! p/ t% j4 p" t6 C
这样圆子会比较报团! c1 i  y* O1 w" u2 h+ E8 @( h
  O- W2 f8 H, I, H! |
把煮好的圆子. m3 d( b+ F+ l
倒入红豆锅里继续煮
0 j" x2 o# }/ \, l0 |8 n! d8 v# Y& i+ r& h" G/ Q2 P0 G. K
因为都是开锅的  S" U* Y3 Y% h- w" L; i  ?! J0 u) y
所以煮个一分钟就好了
0 o9 N  r8 h8 p* _ & ^; n+ U$ Q* f5 l  F5 B) M% P

7 M! w3 h/ I, c  h1 W5 Y
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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2004-04-02 
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10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊" S& F$ O$ N8 \" \3 w

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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# ?2 ]* B8 c5 u3 t% c- K7 d. R6 j+ T3 s7 e! E' q
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41 ( v% L9 x3 P5 h% ?+ @5 ?% F0 |6 _8 V
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
: W% P# h8 l+ a% o
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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2007-06-16 
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发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~
, @" C: Q1 j4 x  {
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