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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑 * J1 H- G2 b# j: K' f  O0 h
: f5 I# B* A. Y$ k. F, E
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆/ F2 w" |* K8 G% c
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的, C9 X' z7 o6 ~2 i- H
本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用
( m$ z. B8 G$ g3 d* v! v! P  q9 B自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒
& `+ K* i) X- n9 R& @
% B9 b; Q) g- P材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖
* \* A; K% Y* e1 i) k
4 l( V2 W* r3 W0 b6 b6 P" V6 T7 S' H# L4 T. x  l/ j

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发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 ) n: n& ~4 q0 u9 g: i/ O
7 s/ ?2 ]3 x$ U1 v* M+ z  O
首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回
; l; t7 j: `( {8 [第一回泡了一晚上第二天居然馊了7 W+ ~0 ^: S4 ~' e+ P- {& `
夏天太给力了
" m/ v9 e; A: g. e/ x& t2 x第二回放在冰箱里泡的
6 e  q' J3 G( B- u% ^0 V在冰箱冷藏室放了一晚
! a4 D: E8 e% `5 X6 X* {4 y2 E. M: ~0 H9 ~5 D" ?* u
5 [' `, r9 a/ K! {$ {( x% K, ?
红薯2枚切小块
7 k  }+ o6 c7 K- M这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟; ~( b6 u3 Z3 {
4 @1 c* S* I, p# _
我是用微波炉直接加热的
2 H- ^# s! Y3 H$ D8 K! i/ K* n: h把地瓜都过一遍水
0 ^( ~' t' T( C$ D3 D9 i! g然后把水控出去
- l+ ^- I' ~5 c$ W% h, K- d- K微波盒子底只留一点点
5 [  Y1 N# l$ h% w  Z" T9 ?* W" [打开高火
. O% f: L. W, m14分钟就差不多了: x8 i  V) W  W2 r$ `
/ U$ K: x, F# I! z6 s: l+ m$ d

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢
* {# ?$ D2 V5 S# {" {( n而且特别的香6 i: f7 y. j4 L2 y
) W3 V( T: ]+ n* y2 [
没忍住吃了几个2 m! T6 b1 c5 R% j9 m
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈
) K: v9 H+ u* S& J& Z红薯熟了所以皮特别的好拨
5 g8 o% _+ w2 M3 ^7 E
5 g: P* k3 V" q( ^' N一扥就下来了  `' Q* ~- A- T2 ]8 \" ^
很快就拨完一碗了5 _5 y* D" k9 g

6 E, a6 B* e. [0 p! O& @
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状$ n7 @8 j; Q/ s. V

% x. R/ N; i2 }加入差不多等分量的糯米粉接着揉' s2 _' J+ A- |6 B$ _; b

1 i5 w# L, \1 x 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
1 T- H9 s  o8 g  W; f4 T
- W9 Y0 H. z5 ]! B/ W' _挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
( C$ J9 |# i/ `" w' a) J
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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条
8 l9 ?6 B) o' j
1 L/ ]5 K7 e. d% o" \* d小揪一小团5 j# R; e$ W; J; v9 z; q$ t' l
揉成小圆子
/ N( n3 Z) I# b% g7 \+ A1 a: ^# e. F2 J$ ^# [5 K+ u' S
可以多沾点糯米粉/ \2 p1 @0 R: ~- W5 m9 N
这样不会粘案板& Q2 {) K. y. [' d! D5 h

1 Y* w) }2 \; x& P. ]. f$ p我这回就做多了% B# I4 g: q  g, Q' G
没有关系. i, o2 j3 w, v7 }2 a0 l
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
+ d; Z: S# x2 E# E6 r9 Z  k# O7 b随吃随取很方便嗒~; w6 c0 w- n* S+ E! e

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆
+ s9 N* Z% [1 l# G" u# A2 w放入适当的清水
4 r# [( u) U) j+ d' i2 S7 U  x6 ?烧开后转小火再烧40分钟
# Z  ?& V6 U  }! v, l1 X9 m" Y& ~" U$ h/ f
煮至红豆酥软
% E# B6 E+ F& b* g+ j' {  e; W/ k  u! Q; s; T# F

7 u: c* g9 d# O2 f% I* @% O加之适量红糖8 K' f3 x& m% p* |
红糖对女性是很好的6 j8 p6 l# g$ e9 t& b2 t- P/ a; s
滋阴养颜
! d6 W7 f2 |; N" J  v对子宫保养也很好, H9 `4 m! X3 J7 J  M
多喝没有坏处! }1 I. R: Z7 w) D. v; N) x' P
加入后搅拌融化就好
; h) }* p* t% G. T1 |0 ^# b7 C, u) i- \3 `  F

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7#
发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅7 S/ X5 N9 M5 p% q
水开后就可以下圆子了
/ V; |, c8 {% k5 W1 i: m, a水汽比较大
, @( g+ B; H* [2 s6 T" |
9 u/ y# q/ B! a/ n所以拍得不是很清楚2 |/ Z- S1 b8 X* Q" G8 _
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
9 O& T$ a& K& R4 a0 Y6 O- n6 i, o$ E4 V

. }0 Z/ f8 l7 Y# T1 `' b
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子
: c! C- {3 @7 k- M要用冷水浸泡) Z6 V; D* c! ^7 a2 Y
, T: ~( Z; ^2 P! k; L
这样圆子会比较报团/ a5 x/ K( }7 w$ @

% g. q% d- x8 X# ^' f 把煮好的圆子1 J- N7 `# a7 K
倒入红豆锅里继续煮
1 @/ q0 [4 m1 Y. p8 g/ b
( ~# A* I$ F1 e* \- d" A因为都是开锅的
5 N9 \( X& ]0 u. j/ d5 H1 `3 l所以煮个一分钟就好了6 o% L: s& ]8 a7 G2 `- K

  [5 O$ z4 d8 s2 b- ~0 z! R- |! p
5 X1 d7 ]; k; t% _$ p
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小迷糊童童

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9#
发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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2004-04-02 
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10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊
5 x; ]+ q- T! _" A
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ b6 D4 ?8 J: U, m* a) |3 K+ T' q9 M0 h- T1 W
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
. u5 z# n9 n8 m; x2 K- o米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
# C2 B! ^8 ^6 u9 M: U( O
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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18#
发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
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幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~  _/ h+ j$ P' E8 `* F

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