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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
# u) ?+ s) r& `5 [- w8 Q2 ~/ D) b. t4 V  R/ Q: U
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆- F% p- R' l4 @( ?8 w
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
1 L; M. S2 Q' {7 [0 z9 p  A$ F- o本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用+ @7 `" X  G2 q8 ~, a$ P
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒( K% w2 D( n$ N

$ R  K, k' `. ~+ M材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖1 Y2 C- S0 t8 Q7 Y. L

' @! r3 o% i9 s3 g2 D
% _1 ?. n3 l: K$ l  E6 A
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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 ' M- D. D- K0 M0 C: E7 g0 A% J

/ ]( U. P3 K4 f7 o" U2 p0 B. D首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回& `) o- @- w& }
第一回泡了一晚上第二天居然馊了! v. v, K# ]3 L6 V
夏天太给力了/ \( A' ^) n8 G" q8 [
第二回放在冰箱里泡的
$ {8 d  {- v+ z" N- F0 v; D在冰箱冷藏室放了一晚' f( t& T% y: h$ V! ]4 D& E
* X& _6 Y+ I; O! m! l

1 Y6 M) z( q7 l2 R2 @# q红薯2枚切小块
9 a+ ?# N: q. b9 I# Z! U这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
6 L0 s# A, u  f) n3 @. @/ o) l
$ G6 T, f1 z: |* a# c我是用微波炉直接加热的5 J/ K# x! I2 F5 {% y) x
把地瓜都过一遍水$ E+ F1 F' x* N2 u% z
然后把水控出去/ M+ F1 t: o) N# I4 v& ^0 R2 Y
微波盒子底只留一点点
9 B" u0 m7 H( s, i" f打开高火
' H* v7 y3 n6 i8 a) g: j14分钟就差不多了
0 l( x5 f( t3 f7 h. U8 S; Z% |1 z+ q& ]

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢; e9 e  R. a  E0 Q
而且特别的香: \% w4 A& z: T+ ~3 ?5 o

3 e! H: P9 `& [9 ~$ @4 A+ P4 e+ m没忍住吃了几个/ W& I! F8 z9 H  m4 I
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈
* S$ P6 ]: q3 q: y0 k+ l红薯熟了所以皮特别的好拨' A- ^' ~! y2 _& j, s8 i8 |
% R( m0 w- J2 O3 @; I
一扥就下来了/ @7 }( L2 a' i5 q, o
很快就拨完一碗了
% {1 k1 E- `- B! p( @( e
& @/ g1 R% `* M1 H) ]* e* U
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状, H; o  d9 V. \" N* }+ ^
( t8 _* k6 f% |
加入差不多等分量的糯米粉接着揉$ t% X! s* {- m' c; j. R

* j8 {* B$ `0 Y$ e! R. Z; B 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手/ A8 l5 l5 r" w: i
1 C, m  a3 m$ w
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
+ m! \6 ^( p, O9 g* j
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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条
& R, W# _( W1 z3 y) s& R8 |& U
" M5 ~) a" ]4 Z, W小揪一小团  b1 M2 k, a* }9 N7 w; _
揉成小圆子
; K" K$ o: O/ s/ Z) ?  x8 Q
, R; q' I( u. N2 Z" D4 s可以多沾点糯米粉
& C6 o" L- Y3 d4 J这样不会粘案板
( I3 y- q' i& m7 Q( u9 Q9 W- L" c0 M
我这回就做多了$ I4 U0 C$ _( K6 p* W# D! {1 b
没有关系0 |( }, }$ ~( O
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻; I- F  q( `" _; W& q+ n- X
随吃随取很方便嗒~
8 f0 U( v" n9 z& S' T
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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆  k/ i4 e) T$ |! Q. c6 e
放入适当的清水
0 T' y" U$ C9 ]5 _1 H: B! O1 |烧开后转小火再烧40分钟8 h+ V% A2 ?; v+ A# G

, I6 q% p6 W6 j5 f4 b: _3 \1 p煮至红豆酥软
- z) y" p9 \7 E# ?2 j3 C
5 [2 N# Y3 v  b9 C' e$ D
. j, |9 ?2 H% c! p6 g7 y# a6 f9 `1 l+ s  J加之适量红糖2 Q" R3 ?  }" n" `, u) v; F$ F
红糖对女性是很好的
, k/ u4 d4 b6 K滋阴养颜$ n2 j' L& }" a+ |6 b
对子宫保养也很好" P& q. P; d* W7 N2 h
多喝没有坏处
7 x3 j; S% H4 S+ M9 [8 A加入后搅拌融化就好( t! w. o# z8 P

# m; U( L8 P. g/ W8 _) U
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7#
发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅
- B+ f! e1 G. _& n: |$ W! _' @水开后就可以下圆子了
" r5 k' R0 r) h( i  s% t+ R水汽比较大
& M0 d( }& F9 R3 _  V* r2 d, [% H/ k! O" m" D7 l' v. P+ |
所以拍得不是很清楚
+ P7 g9 T2 M' @, Q等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
: ]8 K6 s* ]& O0 W/ A# h  @6 v  r  a* L0 Q

* a: U: t& |  Y8 G: N
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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子: B3 g- p% S# D- t8 H
要用冷水浸泡# V2 e. s3 u+ m" @* S
7 K4 L7 i+ S" s. ?- ~
这样圆子会比较报团
0 [; X3 ?' Q" D
& @5 Z" ?0 o: T/ Q" I' D 把煮好的圆子
2 C3 r/ X5 r9 r4 g倒入红豆锅里继续煮
! K& x* i# w  q: ?; W1 a' }
# q2 T0 h- x9 N8 T因为都是开锅的! e" o- q# a# P$ L* E; D
所以煮个一分钟就好了
, o. o8 I; p& k6 b$ J  x
9 g' r8 ^7 o' {" P8 F8 W/ H8 }: M! G7 w6 I3 Y/ s

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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊" x3 V: x, S+ V: i! Z* Q+ N

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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小迷糊童童 的帖子4 a. X, [' b8 u8 n, b& `! K- Y

7 O& o1 M) V+ N1 X- o  w7 ]1 q米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41 7 D7 e# E0 v  ~9 ~8 \& {' i4 J8 R
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
5 c1 e3 X: q0 j9 H, U3 f! U
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~
& a/ w& t* W3 S% o/ \  G% e) Y' S  e
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