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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑 ! g- e1 |) I( R3 I3 A8 N5 N( e+ m3 }
- a1 Y1 Q1 V; C- o, n; U( i8 B
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆
% P( e0 Z9 Y, g4 k* D- T幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
. S5 ^* G$ V/ Q. X; g本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用
) C( q) \, Y: V; a自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒
# I4 g$ O  \( x8 U2 q% u
( `/ V$ [1 \1 }) a  j: z7 b1 x材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖
& z7 ^, T" S% n" a% y. y+ |/ ?! B/ |
% {7 h7 t) x: |$ R3 a% ]/ J" s$ N, f

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑
) w& T6 Y* Z' [. }$ o7 ^6 j, U
6 A7 I3 p" y; f) T- }首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回
! W7 ^" s' I' u: A: G0 z2 [" S4 c2 t第一回泡了一晚上第二天居然馊了' Y* k& u. Q6 ~* F
夏天太给力了
2 t' j  ]. [3 k0 M$ x5 w/ `$ ?5 H! E第二回放在冰箱里泡的  S. U# T" Z" h& Z
在冰箱冷藏室放了一晚; [; u$ h+ D1 f5 m& d& b
' w! K# ~. X6 Z: G9 |, G
" E+ V# h" D$ n  }9 q. j+ M' d
红薯2枚切小块
: }% [6 D4 P5 Z/ b0 q这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟% M6 O  |% K; V

. l* X; w7 B/ b8 z' H8 E& r7 U我是用微波炉直接加热的" e9 }' X0 d; K2 K
把地瓜都过一遍水# Y; }8 m- j  Z+ g8 t
然后把水控出去
3 c- P4 U! O1 y, c: q微波盒子底只留一点点% j5 y( L, t6 y4 H0 i3 |- V
打开高火
+ F; I8 L: ~3 Y6 K14分钟就差不多了
3 F: w* C4 Z9 O& Z( c6 o- {# g6 `4 X# M

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢4 K# n/ K8 Q6 y
而且特别的香: _; ^3 k, y8 Q# I' E

6 K! K, v. |9 `0 j* L. ~没忍住吃了几个' l& I) l! p$ u1 p9 m4 T& }5 D
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈. Q. H% @7 b8 g, d' E. }
红薯熟了所以皮特别的好拨0 K+ z5 _. C! W$ [, q* {9 v

0 i, F8 e, ]6 J9 U一扥就下来了. ?  u9 G* V( B' Z* c: C
很快就拨完一碗了% }' n' L7 Z4 F- J% Z
$ B- H2 r  r2 H; i9 s% S1 h

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状: \) T3 O  F3 ^) D4 s3 w

& }3 G) _5 Q9 {, O# s- W加入差不多等分量的糯米粉接着揉
7 F# a* s) c1 w, W$ E1 f8 m, J( {" w, V* E5 E4 P% X6 R8 g3 ]# ]0 ~( u* F) Z
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
0 s8 c" j' o# f3 q% }& T$ Z& f5 [4 P7 o' L. m/ t1 ~
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
7 A0 J+ L: n/ ]9 F( w7 q
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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条& L& Z& E+ r. f. ~0 ~3 c  O' _
) R0 j$ H2 @5 [* m: G
小揪一小团
. W! F, x; }$ D/ k揉成小圆子
$ j7 o: v. w$ K* T1 ~# x
% L  m) X) x, G2 _可以多沾点糯米粉- r) r8 K; m% q2 E( D
这样不会粘案板1 P: B, P! D, t5 G( Q: h$ K
) Q8 P' A: L; T
我这回就做多了* z  {- `+ v( S- f8 H( h+ R0 [
没有关系
  {1 }/ t2 `7 O  G6 t3 X可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
) w7 l& {# V( t) s* d! t) Y( @随吃随取很方便嗒~
4 Y! q9 e. K7 R3 X/ s& y" B
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆
4 ^1 O8 r  d+ X4 Q放入适当的清水) i0 H9 p' z/ e- G* F! _
烧开后转小火再烧40分钟+ x2 E! o  X2 j# [, h- |! Y8 f, e. q
; c& }( }; S' `; I" D( S
煮至红豆酥软2 k1 {: @* M/ R% w* V( X' t) d% M
" [( ]( P  f' \5 \, T
- i% J( K7 G6 `) F6 A& e; K
加之适量红糖
0 _+ S. v# i; X' v- Z# \红糖对女性是很好的
2 c+ K' v3 k+ t2 T滋阴养颜. r: M6 M: C" J) E% F" C6 I
对子宫保养也很好/ s2 B- R8 c8 L3 h) b4 G6 _
多喝没有坏处
- n; a5 ~9 {& c$ `' Q9 r加入后搅拌融化就好0 v% `( o0 T5 V/ P

% P1 k, \3 e/ z! A
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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅
. V9 x  P5 p5 ]2 e3 c, I水开后就可以下圆子了
: S3 Y( M9 `0 j* }: @水汽比较大
0 `1 X% @0 `3 p( V3 L) h& z* p* w
! u2 i9 \/ z9 g+ C所以拍得不是很清楚! j& t  H0 l% h( k5 g
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
. W; `# L% v. k& D
$ o" F, x; F  v" A! q8 ?9 l+ s6 `' o

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子. w: @* h/ e( Z* I
要用冷水浸泡" R" @' r& Y5 g0 K6 x+ _
! r) R& F! c- N) g1 ]
这样圆子会比较报团
: f* H+ p  o/ i9 Q2 @. d8 `
. ^: W% V- d) a8 j 把煮好的圆子! q' f/ f: {  W" k
倒入红豆锅里继续煮5 E7 b: h" W% f5 U# Q) v
5 A" P9 p' z$ q
因为都是开锅的
# e9 ?; l4 Z5 V* ?" s& i( f所以煮个一分钟就好了
7 I' F7 R2 J/ d) R  L & q/ ^" u0 |9 Z/ H6 U  ]2 n* U
- U# {# Z' e% M  F, x+ X

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小迷糊童童

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9#
发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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2004-04-02 
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新城区
10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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null 
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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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12#
发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊5 \- s' r1 D( t. }8 f# |, R4 i

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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 S0 t+ J6 x# A4 \1 ]0 R7 Q1 k7 @) w8 H9 d
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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14#
发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
3 ^& G( Z8 K6 \7 }% u: g' \米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试

+ q/ H0 z( S8 I- h: m谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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17#
发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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2007-06-16 
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碑林区　　
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碑林区　　
18#
发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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1172  
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2009-01-19 
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Medal No.11

19#
发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~
3 \5 F8 z# c5 B# X- f4 C: K
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