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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑 : }! Q" M7 S( Z8 h

- y! w  l# q/ }+ ^. \这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆. e- J) L& R8 d7 J# x  c( G! Z  ^
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的4 P) `8 i* D9 Q0 Q2 i2 G
本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯,润肠通便,也同样有着排毒养颜的作用
# Z+ r. h- q8 V# I! F( }8 `自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒

; O: ^- `1 g3 a0 B/ Y" s2 ?7 G% V: K% q! Z
材料:红豆  红薯   糯米粉   红糖
6 n4 o+ `6 U7 N! v  o
& Y6 n: C0 k& F, W, z0 Y( R
$ h5 n! T) l- @0 x

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑
6 m3 C  h2 O/ X8 G" F  g
8 P1 p) y8 l) U7 r首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回$ M; J7 P! _1 i
第一回泡了一晚上第二天居然馊了
8 S! ?: ?) W. T6 w8 U夏天太给力了
6 }- n/ I- q( t/ C( I- O第二回放在冰箱里泡的
& M7 d$ B+ M" T8 {: X在冰箱冷藏室放了一晚

; @. e/ Z7 b' s8 k% h6 E
5 A( s- a; ]0 _! o2 m
4 ~1 C6 |4 W' S3 H3 X红薯2枚切小块
% `( {0 p% B1 A: `, {这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟

" c3 |( K; W3 ]4 `. I! F  d
$ |9 G% Y9 S5 J+ I# F3 t' ]8 u我是用微波炉直接加热的
: [* p, s, U  U* z; ?把地瓜都过一遍水, M) {( z" W) ?0 J/ m& l6 l
然后把水控出去8 \' Q1 k& I  Q& W  A/ w
微波盒子底只留一点点
0 ?$ d+ f+ ^8 |/ O! W打开高火
3 Z7 Q5 g- }4 L3 m14分钟就差不多了
! l( g! H8 H  D# l8 W7 y

5 d7 U1 [: ~$ [, M

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14分钟后取出看,颜色都深了好多呢
4 ?, }; g- }" a. |而且特别的香
2 _, H. A- A& C  p( ^8 G$ p9 i# w9 K
- o; ]9 e/ s, h2 J( U: d1 x6 h
没忍住吃了几个* H5 c9 g  `  `7 ^+ y. W, c( y& |, ]
这就是为什么要准备2个红薯的原因了,哈哈哈" R! G0 b* H/ p/ @
红薯熟了所以皮特别的好拨
- U/ c# w4 c, x. M. R5 |$ j

; f1 h9 Z- p( @$ R一扥就下来了
* F% B6 y2 c! h; j) R/ l很快就拨完一碗了

6 z8 @: o$ w: B. ?
) B6 Q, c' ?% c, T2 V

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用勺子趁热把红薯按压成泥状
9 D/ S" G" o- P2 H
# p4 `) U# P- e  u加入差不多等分量的糯米粉接着揉
, n6 f! i7 H$ u1 a2 f  ^. C# u' w3 Z  @4 W
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手8 F4 G+ s# j# S& T5 v2 W  n
' g& q3 y& ~5 Z, g% w7 n: E4 ]
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
# y8 R& p; {9 _1 c" \) |( h: b

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取一块红薯面团搓成长条3 U5 y) h2 F3 L6 ]

) k+ w. Z1 n! C/ K+ h/ l小揪一小团  p# e1 c+ o, U/ _. j# t2 ~- M
揉成小圆子
0 c6 c$ T# F8 F

: o) V' a. b1 I7 ?6 ]; I% l可以多沾点糯米粉
' ?" S# f! M7 J/ X. h% @这样不会粘案板
- T* F* ?; ?/ k. P7 N
" D  q/ z1 X4 `3 Y; R
我这回就做多了
9 Y0 {9 f( T- W没有关系
/ e* P* T6 X" H4 }可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻& p0 b! |' A+ u  t) y) {
随吃随取很方便嗒~
- Z! I, c$ B' K0 t1 c; z6 c1 v

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又回到之前咱们说过的红豆
& A  q" m  N( n4 a放入适当的清水4 o: i& c! I" k& i# {4 U
烧开后转小火再烧40分钟
" u% O1 x7 K2 B% }7 B8 Q9 [
+ o2 b0 z  r4 u
煮至红豆酥软
: D" K# B  B) h) W  Q2 p8 n

0 z0 G7 ^; _5 L& k% [8 }
: H; w# ~3 r$ @* f$ L% R1 v加之适量红糖0 Y0 Y- |5 `5 K
红糖对女性是很好的8 U$ T- |  ?7 n; [) U
滋阴养颜
5 \( Z7 _  L4 N3 t对子宫保养也很好
2 w" I% p5 f: }5 ^多喝没有坏处
6 [$ ?. _8 N/ p! r+ g加入后搅拌融化就好
1 [+ {! |: v' [+ Q+ s! U" O* M1 x
/ [0 \, Q: C, t) \) E

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另起一个锅1 n" H) `. @. s- M$ M: n0 b
水开后就可以下圆子了
6 y8 _5 Z8 x, u( o; N- e, H4 {水汽比较大
8 P. o+ h" b* h" E, Y( _

; u, |; A* R7 N8 g所以拍得不是很清楚
& G# t; M& J) P* Y/ K等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫

0 S* f0 L6 W2 P6 {
+ g% m) S/ J; Q- s& X4 U; }  r- z) T5 m0 c. N- p. K9 ^2 F2 B

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盛出来的小圆子
9 D( Y4 ]9 x9 Y+ M要用冷水浸泡

! n/ Z* |* H# w; ]& H$ B& Q. E
% y' ~2 a1 w. n) q这样圆子会比较报团

" q; R1 b& z8 C* G- ]1 Q
% o8 f0 \  L9 E; j 把煮好的圆子
. H* n) ?( M- j: p! f  k5 i+ V倒入红豆锅里继续煮
4 g' K1 g, z& g8 T! m; L/ S
& h$ `- C. u  p, I7 x  c
因为都是开锅的7 ~! i" K/ M# z' Q4 i
所以煮个一分钟就好了
. j/ {. ]2 ]' d3 Q, ~% t# q
. n' Z5 ]# U, U: c% y; `

. ^7 Y  g( f" O( l: G

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米面可以吗?我也想试试看。
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回家试试看

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够甜啊

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看着很不错啊
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( J$ b, u- f% [. z$ R3 R' u米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
; J% L( q3 i) \' j2 D4 H米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

9 ~0 ~2 u# C, \" g* n9 H谢谢你,我经常做米粉圆子,从没创新过,这次一定要试试。

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漂亮 可口

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看着就想吃

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看着真不错,想做呢
西门春雪

幼儿园大班

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宝宝生日
2009-01-19 
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Medal No.11

这个一定留爪,很好很好~, _3 D: o% ^  L4 p

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幸福的红豆红薯圆子美容汤,是不是很绕口,那就对了,看内容吧 ...
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