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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
/ S/ Y' ~# d+ k& |) B' C( K2 r1 Y4 ^! t7 `
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆3 R4 n3 l1 D* C0 a7 y
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
; _! @8 f* @. H; s9 F& I7 v1 c( f本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯,润肠通便,也同样有着排毒养颜的作用
) t. |& f5 G. k( b自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒

  F" G/ U: @. h0 i' N1 J5 c  S9 }; G. z; X! s) ], K( f) ?. X, j
材料:红豆  红薯   糯米粉   红糖8 Z; C+ A* y, A  G* v2 Y6 L  d
6 U5 B# J: N( J6 q5 [& Q& d
$ d# V8 x5 p0 l0 {4 x

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑
8 m" Z# ~& d+ E7 O' H" z
# ^# L9 x' D# d首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回7 W5 z2 y( h+ Q# y2 n  b6 I6 K5 ?& q
第一回泡了一晚上第二天居然馊了" C' x/ }6 C3 u# X$ i' i
夏天太给力了6 C; Q* G. D/ L6 T
第二回放在冰箱里泡的; C6 g+ d% C6 ?$ q
在冰箱冷藏室放了一晚

# A( ]6 d( j! M8 X
- r2 m( G7 P5 d- N. x/ j, j, J8 k. ]$ F# k
红薯2枚切小块  H4 j9 `7 e2 P6 [
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟

$ m  `' l0 C3 Y7 L3 V
8 @# B* L& Y" C! H! [6 P+ M& G我是用微波炉直接加热的
8 t  R# q+ `$ z* l: d, Z把地瓜都过一遍水
! R3 I* ?- @  `; ~* j然后把水控出去' s! I8 X  B9 O: q; S
微波盒子底只留一点点3 R& }6 U* [7 w1 E
打开高火
; i8 T% w8 P& f! L( q14分钟就差不多了
6 R* D& j0 k, v- ?: |3 {# q9 J( V

% v7 p' t6 B7 ]  |  f

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14分钟后取出看,颜色都深了好多呢
5 B3 ]. v( X5 u# W* p而且特别的香
# C, J  M' g, Z  T/ q/ `
8 h# w/ N: Q7 q% S% R% i
没忍住吃了几个
( R9 Q$ ]3 Q3 }" r1 h# @0 o+ }这就是为什么要准备2个红薯的原因了,哈哈哈8 p  o  i( w; g9 [$ ]* J, `( N! M
红薯熟了所以皮特别的好拨

3 D- n0 V) _5 r- L
7 E5 u: b+ u( f6 o6 }- l一扥就下来了2 o$ j+ ^& g: s& w) X2 d9 L
很快就拨完一碗了
& A7 y) e$ j3 A& v; L" {
' B2 w; u: W, E8 w3 o

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用勺子趁热把红薯按压成泥状9 G6 K& {  H/ m- j! ^- s
' O3 R8 f! d" z* P) P
加入差不多等分量的糯米粉接着揉
  V3 Q# |/ @) p% k& |* C8 Z/ K( p# }7 [; t2 B# H! w  q
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手% M* P9 F3 {! k8 ?4 p. n6 \

4 P+ h0 @5 p& [+ g( q' s挖取一块红薯面团就可以开始做了哦

2 P2 K, ], \) J/ q! {  v7 c

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取一块红薯面团搓成长条
$ E( V/ f* U, X# @( `- P
. r4 {; {7 X' C/ U( A4 q小揪一小团4 L6 y7 q6 R5 m0 d5 B9 n8 n# \
揉成小圆子
/ v- P) N  I$ C  Z# f+ K
+ v; a0 F% u; H
可以多沾点糯米粉( s- z+ c1 O' s/ f) w  e
这样不会粘案板
! c6 V& D, z0 I8 H" x
' Z$ q& ^" |8 i& m/ E! }. G
我这回就做多了
; p) t- Q2 j, |- H6 A没有关系' t% k+ M4 i; V# t7 n
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
; N$ f& s- t. h/ C! ^4 @随吃随取很方便嗒~

6 l& M1 h8 H2 N( F7 n4 j2 G* c; o$ g

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又回到之前咱们说过的红豆' A% l) g$ u9 s% h  V0 `
放入适当的清水
. Z% [. F9 C! z7 }$ P) }烧开后转小火再烧40分钟
" `' N2 W4 Y3 {$ z8 z& ^; M

6 j" l, L% s5 g' \) e- x& Q煮至红豆酥软
0 ^, c; h& I- {* @# m0 f0 C6 b/ s4 f

2 K) r. }# O6 l, M4 Y5 `& `; i
1 P% n3 E3 S9 w) P7 {加之适量红糖: G, I5 U1 L' w% q
红糖对女性是很好的$ j6 x$ J. W+ r3 P
滋阴养颜9 }0 E1 C5 C* x4 ]% p
对子宫保养也很好4 E7 z& r" G  g6 a9 ?# m
多喝没有坏处
7 t$ N1 U( n0 T$ R4 E4 j% i: [加入后搅拌融化就好

4 U) C$ D" P. @# P& _2 k5 _9 Y3 Z; w& O% b

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另起一个锅
  P5 y1 O6 m+ G" Q" r; D水开后就可以下圆子了
! c% c. h' l$ h& b3 Z水汽比较大

" A4 @& h6 h+ J7 w6 b6 O- [; K1 [- p4 V, i& @" l9 q
所以拍得不是很清楚( k8 A) V5 \. m
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
* g) a; N2 ]- c: U

& X3 j  {3 K- r4 A2 O- ^* p4 ~1 B, ^& T# j) Q( D1 s

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盛出来的小圆子. C2 {9 |8 _' ~# }2 c
要用冷水浸泡

$ e8 ]# w' @* j" o# W  T/ W. d5 x  h+ m
这样圆子会比较报团

, l: @& x! J$ b+ [) q3 C; i2 K
' Z% a. H5 t9 s: r+ j$ Q7 Z" U! q 把煮好的圆子/ I, R7 I& ~+ C) G( m, F
倒入红豆锅里继续煮
8 c  A: s, d0 S
# N8 G# S; c  m5 S
因为都是开锅的
& O3 E! R" S/ ~$ v所以煮个一分钟就好了
; M6 k) H, C5 j

; S/ O+ K( U- b/ ]# u; ?
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米面可以吗?我也想试试看。
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回家试试看

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够甜啊

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看着很不错啊! S9 f% h- s$ D% W2 g( J2 p" f+ w* u

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回复 小迷糊童童 的帖子  Q; I/ s6 ~0 |0 C" l5 m

! l% U' d( w3 w  D+ n8 `米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41 ; j; C$ P& j3 h8 S$ L
米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

: k* O! U0 V# b; s谢谢你,我经常做米粉圆子,从没创新过,这次一定要试试。

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漂亮 可口

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看着就想吃

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碑林区  
看着真不错,想做呢
西门春雪

幼儿园大班

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2009-01-19 
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未央区
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Medal No.11

这个一定留爪,很好很好~5 |! w" D' Y' L7 P

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幸福的红豆红薯圆子美容汤,是不是很绕口,那就对了,看内容吧 ...
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