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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
/ H& ]% U+ L: a. Q% _0 W9 ?- Q# u  s2 ?& c( o
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆) J3 `* s1 K, V4 ^0 o
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
* v( l/ q! g+ n- r/ t# g, q本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯,润肠通便,也同样有着排毒养颜的作用) Y; l* R: }1 W6 |- Z0 E* j
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒

) [; d, a8 K6 b6 s
  i8 |1 _# V4 G; C+ z* @: r" \材料:红豆  红薯   糯米粉   红糖4 y# _* i, H& F" B6 z7 m

) z- V; a4 f. J! Q; [9 l0 K2 s- \4 I# |3 u$ q5 i. O

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 1 @+ Y- s* P$ d2 \* N! I" s$ u
* m2 y- n- Z( h
首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回
, Y  x$ j  A2 c, H* z" C第一回泡了一晚上第二天居然馊了
" A% {2 e* ~1 ]* y# `0 v) n夏天太给力了
, e; C9 f6 S4 }: Z4 `第二回放在冰箱里泡的
& b, V) L1 h* @1 w3 o" J2 x; O在冰箱冷藏室放了一晚
  N9 v7 X7 j, T' J* \
$ f8 W1 Q: u  }2 o# w. r

) j7 v; r8 [4 c! s红薯2枚切小块
# v) r$ [4 X7 W' }) E6 ?* s- [这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟

( ~. c# {9 R8 `% E  ?6 c) C+ x* B# M0 k) s
我是用微波炉直接加热的
( h1 Q8 ]4 w9 [" _+ W$ ~把地瓜都过一遍水$ J" V  q$ S* t* L! i! g
然后把水控出去
2 m: [7 r/ X7 U微波盒子底只留一点点( b( v2 e' d! S1 k' A) Q/ {0 I
打开高火. |  m& ~. W: I, ^: u0 H
14分钟就差不多了
9 ?" C  \4 N5 L1 C8 R! h

" u7 w: d; |: Z

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14分钟后取出看,颜色都深了好多呢
9 {, N( }- M0 U' B& ]) K5 X而且特别的香

2 c2 Q) f# F; n2 o/ a: }
+ I0 F' Y. z9 W9 x没忍住吃了几个
- e1 z* r2 `; A9 G2 c1 W这就是为什么要准备2个红薯的原因了,哈哈哈/ M4 F! V: S+ n0 V' F
红薯熟了所以皮特别的好拨
% A3 K4 M4 b- N* w. n

  g% Y8 l# C9 P: h$ f. S一扥就下来了
$ U" w0 s( K9 H) A0 `3 v很快就拨完一碗了
# X6 j$ t) G0 a& J, p+ _$ [
. ?; @# S5 {( L0 |7 }" s& A

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用勺子趁热把红薯按压成泥状% Q( h0 B( ?% U7 P# L9 U6 F: z
1 m: `6 T0 f# Y& D; h4 \. E
加入差不多等分量的糯米粉接着揉
  {( M0 \) `# D" \, w) C2 ^/ }2 ~% I# s! a
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手! F6 v$ |+ P% N) g

9 O3 p$ O# p( v( L挖取一块红薯面团就可以开始做了哦

, J2 h+ r- g! y8 |8 l7 |( b! T

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取一块红薯面团搓成长条. `3 Q- ?5 i9 g3 `+ z( r/ p! u: T, R
6 G/ o4 V0 ~# q/ B1 L
小揪一小团( l! t- w& {" ^
揉成小圆子

, U6 @  U/ f/ Q0 O0 ^6 I& z3 H7 D& M( X
可以多沾点糯米粉
% E! Z$ G& g, r# I4 ~. A" n这样不会粘案板

$ ^9 B7 y  p+ y5 W! Y- P- d1 Z3 U3 m: L  Z
我这回就做多了
5 m8 R3 M9 n5 U没有关系! P* K( j" ]  A3 w# ]/ N8 z! Y  g
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
+ _4 b( }( M+ X, j5 ?0 l* T; k随吃随取很方便嗒~

$ e6 A$ C6 o( z

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又回到之前咱们说过的红豆) x, I# W- ^# l7 e+ B
放入适当的清水
2 P, _$ V% v' v. @1 m  n烧开后转小火再烧40分钟
% D5 c! h4 r7 ^. n9 b& S' [

' k# P/ C# ]( \1 m煮至红豆酥软
9 V6 ^/ V: R' G( u
5 V  f$ g: z- \+ H* M

7 _- Z4 j( h) B) O  B! i- T加之适量红糖) @, p0 e) G! w
红糖对女性是很好的
$ i) m6 D' d5 j. Q: g. N) o1 f/ Y' n滋阴养颜
' |$ M5 N; h; X. m7 S4 N对子宫保养也很好
. b* s" D" D4 q. _+ z7 ?多喝没有坏处
+ Y, N' x* E# X* o0 W加入后搅拌融化就好
$ m" q! X+ k; G, R, b* i9 ?' I

# \; H# o+ {# G- o& n

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另起一个锅3 g6 Q. s$ x$ M, I8 J* {
水开后就可以下圆子了% z$ |, d5 N; z0 T9 O+ R/ |2 j/ T
水汽比较大
8 f! \  V8 a5 ?9 d' p  b

( m- e2 M' Z; x5 E9 F5 y所以拍得不是很清楚6 t4 x- k4 H4 J9 a, y6 t  |: o
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫

% d5 b+ ]- z% I  |0 L; w2 J- C8 \) f- f5 E( C* j7 B
2 R1 O0 G' E4 u0 `! _

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盛出来的小圆子9 p6 h0 ^' Z- G1 m( {9 o* Y2 J
要用冷水浸泡

& @' W- t% w* ?. m% V9 X$ M' \9 Y- i- Q5 a0 U1 Q  e9 r
这样圆子会比较报团

0 n. ^3 ~6 @) F% O. f/ w
9 `% K& q: m: O 把煮好的圆子
' F7 _7 ^& x. O& C倒入红豆锅里继续煮
9 W' b. ^# s2 g

7 e5 o3 V( e& H# ]# \5 H8 @1 f因为都是开锅的
6 |, N* _; O) ^: a4 N" @所以煮个一分钟就好了
- Y5 Q/ {7 M+ b7 I5 a
" z. Z# N6 U7 ]+ M0 p5 }+ R

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米面可以吗?我也想试试看。
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回家试试看

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够甜啊

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看着很不错啊
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, |" O* C; L8 z8 l- @3 F( b5 ~( D2 q$ c( p, J. o4 ]- u/ H
米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
8 |. G' Y$ g  Z% ?米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

# |5 _$ _! o4 {& [5 o5 _谢谢你,我经常做米粉圆子,从没创新过,这次一定要试试。

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看着就想吃

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看着真不错,想做呢
西门春雪

幼儿园大班

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2009-01-19 
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Medal No.11

这个一定留爪,很好很好~
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幸福的红豆红薯圆子美容汤,是不是很绕口,那就对了,看内容吧 ...
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