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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑 % D+ \6 F3 \2 x+ Z
0 c2 J; z0 f9 r* N: G
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆' i8 z. A3 I1 d, y/ A1 R
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
8 O: V+ |$ K( r2 V' ?, n9 g/ r本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯,润肠通便,也同样有着排毒养颜的作用
0 |' @. i/ W* ^7 T& k自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒
" e! @' h0 f( C. p! B7 I" R
0 c, q5 f/ z/ Q+ B
材料:红豆  红薯   糯米粉   红糖
6 Q* e4 }8 w5 S* V7 B. p. ~# z
) ^# W/ }+ u  @7 n$ n6 ]: Y+ M) d/ V# p3 D

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑
) n2 Y8 R) ^3 n1 s1 ]9 w9 c
0 l7 q5 d2 }' \) M7 h首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回1 q# E2 Z' P) R# O* F2 G$ W
第一回泡了一晚上第二天居然馊了' V9 u$ S% X; m% g+ e" Y5 s5 x
夏天太给力了
4 b, j) g) B- ?# _% m第二回放在冰箱里泡的
7 A! l) J( P9 T7 |) l& N& [9 H在冰箱冷藏室放了一晚
8 |, U1 A8 M/ ^3 ^. u) Y% Q

9 c! p3 t! ?+ ]) X
! {: }# e" M: J; ]5 v; t. v红薯2枚切小块
% R8 o! z. V# O: j这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟

. `% P0 t; i3 F$ g: T
; z0 G* a* W8 q- a( A- b我是用微波炉直接加热的! s+ P- @$ G" }% X7 n
把地瓜都过一遍水
8 B, v& L& ~0 v7 a# T3 O+ T& g% l然后把水控出去) m  G( h# |$ P  P; J" T, m/ S9 u
微波盒子底只留一点点
0 J& Z  R% _' e' v, O  V打开高火
1 V- R  l1 [$ n3 u, N14分钟就差不多了
* r& c" R0 G' U
4 y. O4 ?+ C4 e5 n

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14分钟后取出看,颜色都深了好多呢
4 I6 [1 p4 C% o/ w0 X3 z而且特别的香
1 O: p. X; V0 q7 K% ~4 U
9 K) s' b& P. e& y8 h! J5 S# G6 i# s
没忍住吃了几个" Z, F3 k/ w; e( C
这就是为什么要准备2个红薯的原因了,哈哈哈5 W# ]( n' i7 S% c2 y) K1 l; N& _- s
红薯熟了所以皮特别的好拨

$ W" U- t; Z$ m6 Q7 [& ^' M& k# I5 h! m0 r
一扥就下来了
: C' z5 d( n- L' `; {6 t% j很快就拨完一碗了

% A7 f4 @9 r5 j6 ~# f. ] ; a3 W* w1 `' _. \6 n2 `* e3 `

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用勺子趁热把红薯按压成泥状
/ @2 J8 s, N7 L" i9 p0 R4 k, w1 ^, A* H2 z) O9 Y# h
加入差不多等分量的糯米粉接着揉; g9 a% ?; W7 y
$ h, |( A- ^1 t
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
/ Y+ k) L2 U( x
; [; G% _. a. {4 C挖取一块红薯面团就可以开始做了哦

# X+ c' T; }8 ]! d% ]% M

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取一块红薯面团搓成长条
% q8 ^# J! P$ n/ z1 ^" r
9 j4 U& ^  }( `4 W小揪一小团' {% K! u5 t( O
揉成小圆子

. I3 ?! v" ^7 {0 i* X( i' J7 o! g, D9 l- F
可以多沾点糯米粉1 N2 u6 s* s3 a/ j7 V2 T
这样不会粘案板

5 Q# A9 i' G- h" R8 Q9 X
6 k, {  c! N3 O9 w我这回就做多了* C  D: l, K$ B% P0 x7 d9 }9 U
没有关系
! Z1 j4 M# K3 t( u* {, b可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
* o; @6 l5 [* z" k随吃随取很方便嗒~

- K5 b# T/ o/ B! n  _9 r! t8 \$ m

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又回到之前咱们说过的红豆2 O$ A* p: S* B; s; |# T( M% \
放入适当的清水+ y* M. m. H2 ~1 w, [
烧开后转小火再烧40分钟
% `" C) i& c0 y
( X9 h& s8 P4 |
煮至红豆酥软
9 ^1 `0 W  z/ o

+ B6 Z7 V* s6 X3 I9 j4 t) ^8 s& T2 Y: V5 P3 n
加之适量红糖, k% N9 A, W, }9 }$ a. |$ ~: m: i7 z
红糖对女性是很好的2 {* o  _! ^: }  l, A! p3 N
滋阴养颜  l# u" Q: {$ V& \  K; d& f
对子宫保养也很好
# e) Q( g4 E- M7 ]. T, ]) ]( H多喝没有坏处
* A2 m' @" |- Q/ E9 L% E加入后搅拌融化就好

1 T* S1 B7 y1 E6 I8 v0 k) f; Y8 }9 p  p

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另起一个锅
- I6 [# N4 C: d! d- f$ Z2 J) c水开后就可以下圆子了
+ n, t( O$ J) C0 D" J* G( f4 q水汽比较大

: ?9 E4 ^) o# o* }) m& x! n0 t/ z
+ q8 O2 _; ~  G" X所以拍得不是很清楚
8 {4 P/ E* g6 q& N6 X5 {等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
- \2 z$ y' _. r1 l. ?2 ?* \

/ ?# j- _7 D( n- s: q  l* a; U3 T$ e8 D; d+ s/ E

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盛出来的小圆子
# D, t4 g  _9 m5 |) S& |5 H要用冷水浸泡

1 L; R) ?) R: l1 E
- L6 P- K6 {& p2 q2 N4 \9 \& J这样圆子会比较报团

# v: j4 G( o" m  ^
4 s; O; Q  m1 v  Y0 Z 把煮好的圆子8 O2 l% E& I1 Z4 X6 A( T! A$ l$ l
倒入红豆锅里继续煮
0 z, g. v; ]$ I! x8 U; A& d
2 q( R( l5 H/ s0 N, o
因为都是开锅的
2 |1 H. e1 M: P( [' @3 O' e所以煮个一分钟就好了
" f& n0 I5 d# M% L" g) e7 ~3 g

& C5 B2 k2 _5 C5 Z, _/ U# _' K" y
% l) y+ ?8 W# Q) _* @

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米面可以吗?我也想试试看。
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回家试试看

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null 
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够甜啊

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看着很不错啊
/ `+ x2 F- t0 ^! `

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+ ~. t1 b9 U) K0 V0 Z/ |4 e; a
* G$ K" f4 a+ h6 }) X7 Z4 j7 T3 Q米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试

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小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
6 A  Z/ n; w/ _米薯粉做出来晶莹剔透,Q弹,像鲜芋仙里面卖的一样,可以试试
8 F$ j4 F) ^6 I( C
谢谢你,我经常做米粉圆子,从没创新过,这次一定要试试。

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漂亮 可口

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2010-10-22 
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看着就想吃

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看着真不错,想做呢
西门春雪

幼儿园大班

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宝宝生日
2009-01-19 
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未央区
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Medal No.11

这个一定留爪,很好很好~- w8 I# E! d& n, z: q4 R  I

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