【春季烘焙大赛】+宝宝第一次制作DIY饼干

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【春季烘焙大赛】+宝宝第一次制作DIY饼干

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 1387 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】+宝宝第一次制作DIY饼干 [复制链接]

大铃铛

蛋蛋妈

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 85317
爱心活力豆: 26
宝宝生日: 2011-11-21
地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

楼主

本帖最后由大铃铛于 2015-4-27 18:16 编辑
* p+ n, K' R& k  ~
   我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html% W+ l, }% s; f& O
   从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。
   去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇; e/ D! K* @2 l  G9 G& `
   ! G! {1 y8 k; I1 t. K
' U- F& I2 R) r  @$ X

点评

蓬絮| 很可爱的小饼干发表于 2015-4-28 17:16

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 66	感谢~

总评分: 经验值 + 66 金币 + 66 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

大铃铛

蛋蛋妈

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 85317
爱心活力豆: 26
宝宝生日: 2011-11-21
地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

沙发

本帖最后由大铃铛于 2015-4-27 18:18 编辑 6 B& P& ?3 M# W, p! _
% P0 N: @+ P" n- H; L3 n7 Q
      面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏9 h0 S8 {& R: J/ _2 |
      我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了3 q. U( a0 t- V4 V
      " \$ I0 r. }9 N& P: F- ]

      个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。

回复引用

返回顶部

大铃铛

蛋蛋妈

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 85317
爱心活力豆: 26
宝宝生日: 2011-11-21
地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

板凳

      干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵
      , N8 }! h! B5 x! v
      压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。, c% l3 v( r2 K# {: r! }( }. o
      1 p5 D$ a& Z' t4 S# m+ R8 ?' t
      他自己压的自己取下来
      6 G2 w( W& x! T/ \7 ]* |* U
1 `$ p5 `+ k8 X5 n

回复引用

返回顶部

大铃铛

蛋蛋妈

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 85317
爱心活力豆: 26
宝宝生日: 2011-11-21
地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

地板

      晒下压好后的生饼干
      0 _* y; Y) l& a) Y6 n  m6 i$ A
      尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起
      放入烤箱烘烤10分钟

回复引用

返回顶部

大铃铛

蛋蛋妈

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 85317
爱心活力豆: 26
宝宝生日: 2011-11-21
地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

5^#

本帖最后由大铃铛于 2015-4-27 18:17 编辑 / h/ a, Y- }) e; e) |, O

      铛，十分钟到了，取出+ b$ l* @: U' w: s  X
      8 E- W2 c4 k$ i( d5 G( g7 B0 M
      除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗