大铃铛

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3 b; i$ F, Y5 y5 ?. E' K# D      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html' M: {, D5 A- L: X1 C+ C  }0 G5 o# u
      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。* O% V3 |' c$ A5 E. v$ |; \& d$ V( M
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇
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大铃铛

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* N- r* g1 [) {# r) T; ~8 f: U        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏* N( y% X/ g& p
        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了
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        . _# I# j: t% n" V1 [+ v
        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。
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大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵
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        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。+ S5 s8 X# c6 M1 L; Y
        
0 G: K, Y% _$ `" [" L. x5 D        他自己压的自己取下来2 J7 r/ m# q5 Y5 a$ q: ]- y- f
        
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大铃铛

         晒下压好后的生饼干
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; v6 X. a5 U/ E         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起
0 N8 f1 I1 V& o5 C" x         放入烤箱烘烤10分钟* y* u2 \8 _; x6 V2 }* T% d

大铃铛

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        铛，十分钟到了，取出  a  T" s9 X6 r4 q* Z( M
        9 d  B( t) j; L, Z# P& X6 i2 o
        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

大铃铛

回复 sunny1217 的帖子7 B& L( \* l7 `8 \; x

7 e+ k3 {# z9 H0 K# c7 Y% P模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

于芬73

我都不会做～！～: s( M2 H  p2 E1 Y3 h% n
买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

大铃铛

回复 于芬73 的帖子- v) X8 W: E/ m4 h, |9 ^) a6 P

) s2 M* _5 f% g# K$ j  B面包比饼干难做

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html' |7 Y" i9 L' ^* `2 [, @- j9 k
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

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7 c0 A2 w" Y3 q# c0 U5 h+ ~7 ~6 T$ q谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他