大铃铛

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! E5 `; ~0 L+ J% ]4 Y      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
  {8 A+ O" A' F2 z& u      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。
6 K0 M( [9 ~* Q+ F7 u* g      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇9 ]: B0 }% N* F
      
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大铃铛

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        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏* ?: j% E" U; ~* h
        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了
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        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。8 g3 m3 _. Y8 i* u6 ?

大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵. V. b& ~. }0 e) W2 N
        ; V1 m, m' j: T5 g4 p
        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。
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; {# n) T6 [2 l) J5 t3 C# G; N3 P2 ~/ Y9 ?        他自己压的自己取下来# n+ T0 O7 q$ R8 P$ c: Y0 A
        
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         晒下压好后的生饼干2 s8 y  S0 S. y7 J; x9 T
         : i4 s/ p+ Z: K+ X/ f2 X
         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起
/ l" I$ a! Q* v" @5 @/ T         放入烤箱烘烤10分钟/ n  O9 |0 d2 M1 F* E0 ]

大铃铛

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        铛，十分钟到了，取出
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' R) N  E# a0 }( w# o" i; U0 V        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

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. D$ s: m- _5 n, e
  ]/ [4 a! O0 F( H模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

于芬73

我都不会做～！～
1 O( k5 ^* r4 R4 q买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

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回复 于芬73 的帖子
) G5 |, A5 ?) U- ~4 Z
4 S0 W2 Z* x) s- ]# o, n5 s$ z" o面包比饼干难做

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html1 a3 n2 o+ A0 z- O: Y+ b
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

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2 o5 h- z2 y% b谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他