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本帖最后由 大铃铛 于 2015-4-27 18:18 编辑 2 C I) P# ]8 D! i5 ^
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面团是老师提供的现成的黄油面团,问了下配料有黄油,鸡蛋,白糖,低筋粉等,做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
* g8 Y/ V& l+ r# w- i! }4 f2 b 我们拿到手后凉凉的,硬硬的,相对孩子有些大,就分两次干开了3 v% ?: D! \4 K
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个人建议,天气转热,面团不要揉时间太长,要不然会很软,不好制作。
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