大铃铛

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# @( J" r" p) |6 e      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
4 S) ~2 m( }$ o/ G# I      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。
! v, m( I! {/ V# A+ m      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇8 k* r* N4 q+ O( g
      
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大铃铛

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/ F/ {4 r7 T: |1 ?( J  ?, @        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
! [! K' G8 d2 x+ M) n        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了
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        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。. x9 G0 [- _4 I0 u9 s

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        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵1 h9 F% x5 Y7 V: n. m. M
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        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。
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) G5 `3 M$ L, p3 E( k  b2 l' O+ s        他自己压的自己取下来# y/ F! u5 `' C! U
        
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大铃铛

         晒下压好后的生饼干
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. ]% M" L& R" B/ ?% Y# S         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起) h. U9 ~7 A% h2 g. y
         放入烤箱烘烤10分钟
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大铃铛

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! J1 U$ x4 k( {1 |1 F8 {        铛，十分钟到了，取出3 X9 J; d; T# |0 E
        
* h: ~6 r  q4 ]3 E, b: D        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

sunny1217

好可爱
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模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

于芬73

我都不会做～！～
1 A6 e7 e% A) `- L& A6 ?: t) O买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
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回复 于芬73 的帖子  f/ ?5 r: L, Z! q
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面包比饼干难做

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html7 V7 @8 c* {2 `' X' N$ U
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

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回复 蓬絮| 的帖子4 A6 _  n- ]0 E+ S8 X( X
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谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他