大铃铛

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      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html( ?8 |$ Y' O4 |- i
      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。6 h/ j/ n/ d; t4 S* v( T" o6 N4 g
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇
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大铃铛

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        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏% P: x$ p9 X% l& P& q( u
        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了$ C( \7 @4 v) _, j) I# L4 f
        
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        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。
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大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵, S- s- N7 m  r/ W+ d% D
        
, Q& d1 S1 u" p5 U        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。2 i. f1 [! c: k" w
        
& \4 x0 ~+ x, ~# f        他自己压的自己取下来
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大铃铛

         晒下压好后的生饼干& o: b( n! o- k* |8 I' U
         
. D9 {( K4 ]7 H# F* ^         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起
9 L) l- E' |: Q) E" D* ~         放入烤箱烘烤10分钟
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大铃铛

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        铛，十分钟到了，取出; l, u* c* r" V
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        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

大铃铛

回复 sunny1217 的帖子0 ?: W# H! c3 D7 p  k

- P! l+ V) Z1 Z模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

于芬73

我都不会做～！～2 R# y" u( @' `  i% B* M+ g1 _
买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

大铃铛

回复 于芬73 的帖子
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蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html5 F5 L1 ]$ _7 C4 w' x
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

回复 蓬絮| 的帖子
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谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他