大铃铛

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      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
" a6 t5 e9 j9 B      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。2 x: t! k) y* j5 H' W7 \
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇
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大铃铛

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0 V! J$ l5 ^, t4 I        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
5 ?- }' M9 S) j* f        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了/ j8 s, R: a' \" ^& i. Z
        
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        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。7 z, d% |/ `! E

大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵) s  E$ _- W2 y& k, c+ W$ J
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        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。
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        他自己压的自己取下来2 b4 |  ~9 H" R+ j9 Z4 T+ o
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         晒下压好后的生饼干9 e! ^6 Q# K% m& ?: ^7 x: J
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         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起
% I- s# A$ j: f- I' N         放入烤箱烘烤10分钟3 w  g+ t& `1 y+ g/ q: g

大铃铛

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        铛，十分钟到了，取出
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  i6 T7 O) F/ a2 y" |        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

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回复 sunny1217 的帖子
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! D. r' c: j" `0 K1 }模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

于芬73

我都不会做～！～
8 Z& j  R% E' M) F; d2 k买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

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面包比饼干难做

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
* Z1 v0 Z7 @4 F' r9 T  Y* w      从来没有 ...

很可爱的小饼干

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回复 蓬絮| 的帖子2 E" Q2 ]  [4 Q; `

5 I0 m8 t2 x. K+ `2 u5 ?6 }谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他