大铃铛

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5 e7 O+ {! I5 {- h- ?      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html3 f/ e3 P( M- o  }* w; s1 O6 c4 ]6 f
      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。8 t+ G1 q) {/ s# D
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇0 L- i7 S0 N+ r* o, [9 l
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大铃铛

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        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
* g8 Y/ V& l+ r# w- i! }4 f2 b        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了3 v% ?: D! \4 K
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        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。
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大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵+ m) j- I3 L, ~/ r  ?
        
: X9 |0 \  F# ?% G8 z! t        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。1 l$ X8 m9 ]. F% N4 N( A+ h& t
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        他自己压的自己取下来6 z/ J4 N. C, Y* t% M
        
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大铃铛

         晒下压好后的生饼干2 Q" N: T6 r% n4 ^: w
         
4 J! ^% a, L. Y( L/ l, O         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起9 q9 h) L/ d0 g2 Z, H
         放入烤箱烘烤10分钟9 j3 J6 D7 x" |; ?7 F

大铃铛

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        铛，十分钟到了，取出( ]" ~/ l- \) J" s/ G5 ~6 j5 Q
        
, _, @% S, G$ g7 P. S+ T3 x        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

大铃铛

回复 sunny1217 的帖子/ A2 i6 _) _; H/ f; z

& O! ]8 g0 M% e! |0 @模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

于芬73

我都不会做～！～) E6 o$ \' H" ^3 L
买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

大铃铛

回复 于芬73 的帖子  n! t) U" S5 i! `
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面包比饼干难做

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
- ~3 _5 g) u3 i. b# ~% i      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

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/ V' [3 K' s' P1 u" B4 P谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他