大铃铛

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5 x: D3 O! m6 R6 z7 A: p5 f      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
# W; b6 R% f; d5 K# @; q% g- _! L      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。' c# j# ~% h- g  Q
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇
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' f" r8 z6 H- }& `9 B6 m        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
/ K( j, P- f: I: y) O: z; P        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了
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        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。
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大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵: v  ^$ ~- e7 k. Z+ t0 ~: i& `; g* f
        + [# A& |" s  e+ G. P
        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。& p2 t8 u! |6 F: R- C* P4 [' X
        
) _+ o# ~7 x+ W3 T        他自己压的自己取下来- M6 L/ S# u. ]
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大铃铛

         晒下压好后的生饼干2 |" G* W7 i. \0 R
         ! C/ `& G$ ?) [3 _% L
         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起: x* P4 E" T) y. }9 M
         放入烤箱烘烤10分钟
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大铃铛

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! J' D& e+ d( y7 `, x  V        铛，十分钟到了，取出
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- v4 e* V9 ^% Y" B$ ~( E1 o8 O        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

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回复 sunny1217 的帖子: }4 I4 |  c* F( z6 b* i
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模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

于芬73

我都不会做～！～/ g" q8 F  D- _9 N  t
买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

大铃铛

回复 于芬73 的帖子2 ?1 {6 j' a! l" e6 y8 o
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面包比饼干难做

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html" ]- I1 E0 A5 [" K( o3 ?
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

回复 蓬絮| 的帖子7 {. h, ?) n6 g4 F( H5 R2 p, x

& I  }, E3 U& v: o/ d# p谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他