大铃铛

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6 \) ]. b/ Q9 w- O      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
: Y  v& N' z: J9 X  |      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。
4 G2 X/ N: p4 q      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇
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        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
6 j2 {5 t" r/ o0 H# r' P+ n2 a1 `" J        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了
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8 Y; @; @8 {1 ^3 G/ Y2 L        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。: e  h% `% Z: }! |% \

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        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵: A2 I! j. ^' {! h+ e- C
        / W  C7 `9 q) j( [* r6 v
        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。
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" T  H' ~2 b/ k: D. ]+ Z; S        他自己压的自己取下来
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大铃铛

         晒下压好后的生饼干
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( c0 f% _; G4 I2 V5 Q! A         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起7 v; w1 H& D, q3 V
         放入烤箱烘烤10分钟
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大铃铛

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        铛，十分钟到了，取出
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+ e% P+ K' J% x- D0 g  G! m        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

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回复 sunny1217 的帖子6 T# M. k) y- j$ S" _  c

# V4 X# h1 b' J) e7 P模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

于芬73

我都不会做～！～
1 E) z3 V( a0 M4 n8 g买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

大铃铛

回复 于芬73 的帖子4 ]# @: x$ p* S7 j$ |
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面包比饼干难做

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
" Y0 b! S* d  F' \- N      从来没有 ...

很可爱的小饼干

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回复 蓬絮| 的帖子: r3 G# J1 N/ u, j3 F

/ {. k3 G) G1 E. B( J* X, f谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他