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发表于 2013-7-8 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做!

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惠蓉蓉 发表于2楼  查看完整内容

原料: 鲜猪蹄2只(约重600克),花生米30克,葱段、姜片、精盐各适量。 制法: 1.猪蹄拔去毛,并用镊子镊净细毛,放水中浸泡后刮洗干净,剁成3厘米大小的方块,入烧沸的水中烫一烫,捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。 2.锅内注入清水,倒入猪蹄,用旺火浇沸,撇去沸沫,加葱段、姜片、精盐,改用小火煮约30分钟,再加入花生米,再用小火煮约1小时,待蹄肉、花生米熟烂,拣出葱花、姜片,连汤带 ...

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本帖最后由 惠蓉蓉 于 2013-7-8 22:29 编辑 0 h. m+ a; m  t7 W& k
hjyw 发表于 2013-7-8 21:06
* u; L2 `5 M- c6 X& e& }) H9 I) x' }麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做!
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+ p- ?* V* ~' u, ~
原料:
( d- @: [# I/ O+ Z
4 `/ a3 S+ \, G/ J, M# d, k5 Y3 G   鲜猪蹄2只(约重600克),花生米30克,葱段、姜片、精盐各适量。* U7 K$ ~- _4 ~
6 u. `7 N% _" N4 J* x  x  d# _& ~
   制法:
. S! N7 [. M1 a4 t4 J9 d* Y, v. W; O
    1.猪蹄拔去毛,并用镊子镊净细毛,放水中浸泡后刮洗干净,剁成3厘米大小的方块,入烧沸的水中烫一烫,捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。
- r2 c2 t: p; s- o+ h6 c7 ~* c; R/ A- m  x& A  i# I7 l- R$ l
   2.锅内注入清水,倒入猪蹄,用旺火浇沸,撇去沸沫,加葱段、姜片、精盐,改用小火煮约30分钟,再加入花生米,再用小火煮约1小时,待蹄肉、花生米熟烂,拣出葱花、姜片,连汤带蹄和花生一起吃。3 P9 n0 I- v$ E& K  P) z

- E" x: k. C7 A6 s3 k% B0 s) `$ r# O   特点:
* g. N' t2 c1 {8 a( r1 }$ o$ s7 M   猪蹄肉烂熟,花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。! B" t+ F" L) l  ?- W7 r# H/ T
" N6 l8 S5 d8 w; |# W* C. O; f
   提示:
* {5 s: {% T6 e& k   猪蹄炖时要用小火,保持足够的烹调时间,有利入味。
/ }, ]( n- W) a$ J3 I0 v8 {. o
( n2 Z' W/ s; D7 h$ e/ `   功效:
8 s( d/ e& X' D6 o   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为,花生润肺补脾,和平和贵。中国医学认为,猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。1 o) w* U) U4 x1 u) @

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惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25
' T$ G0 k6 ]6 }9 D+ m原料:
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   鲜猪蹄2只(约重600克),花生米30克,葱段、姜片、精盐各适量。
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注意不要太咸
糖宝妈

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黄豆花生豆浆超级下奶。

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( r8 T5 C0 T$ y( Y& k黄豆花生豆浆超级下奶。

2 o: [2 L) w- f* c4 W- D9 b' k& S那怎么做呢  
糖宝妈

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那怎么做呢  
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黄豆和花生打成豆浆喝就好了,我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。
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