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麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06 * r, E8 M7 K* _- W6 d
麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

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, y5 @6 c  D. l/ V4 K原料：
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8 \) K0 t" g' c+ O& v' E, S% [   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。  L2 c/ t1 ^% ~' W

5 N6 h- {5 U2 R* A! ^   制法：$ y1 h+ a3 Z+ p% e+ ~; G7 X
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    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。& o9 N4 W$ q7 F

. T4 W2 [% k2 E% O% b   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。9 y; W4 Y3 j( W0 _7 a# e$ b

" {0 P: F( M3 U; @: L4 @   特点：
7 m) \3 I6 n" T! h, d/ a   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。7 U0 N. ?& ]* H( E% X6 ~

# `& Y# G1 g, z4 I( s4 C   提示：- ]& r) {" j) ]$ n$ l5 i0 i
   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。: d1 {8 F2 _, O1 o* R

6 u4 k- s$ @" G1 d  |: `1 z* l   功效：
3 H9 G  P( y/ Q* W   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。/ j# P1 R0 ~  s$ S6 @

惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25
: Z. ]8 Z5 D- S3 R' h8 J# Y, G原料：
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  ]+ |( @3 r/ _$ b; I: h2 p   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

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注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

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) y! {1 G+ X% J1 N7 }1 h) F8 x9 l黄豆花生豆浆超级下奶。

$ ]/ x& v' T9 M* f: w' R% ~- W
那怎么做呢  

Nina1220

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( ]6 a" n9 @& U' ^0 q. S- v$ O* G+ N% I5 e

, k( K  Y' w5 F6 {; k那怎么做呢  

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黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。