hjyw

麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06
# o0 _+ w' G& Y9 ^6 Q麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

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: s2 ~/ a6 G" e) O" ?/ i* ~9 i原料：: g1 m/ {# K7 z2 z; v

6 A( l& s3 m, H" B2 ~   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。" }) K) o0 }( l. a' n# O- I
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   制法：0 `7 O% W# F4 m) K2 l- H# f

+ O9 e* E1 q! A    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。7 ^3 L/ P3 [# N8 `9 ^$ L

5 R3 `1 n* |4 a: v! G. C! j) y   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。; E  c# y% q, u6 n. ^" j
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   特点：) g% i- u( _9 Q, f/ z4 R5 G
   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。/ Q9 T: L! q* W& X& S

/ L, C. ]- ?* `( r9 C" e2 N   提示：/ f/ W# L. P0 D. h; ]: n) _
   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。
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& _( T4 H* v1 }. a5 L   功效：
" c* g" G& |6 b" i5 f. D1 B   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。
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惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25
% a" q7 u; a! I" l% k原料：
9 X1 |# Y, P5 I3 Y  D  I8 m6 _: p- o$ [( O: b
   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

' `4 V, r4 X6 ^. |% m注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

回复 Nina1220 的帖子7 r/ Y/ p8 \1 n- o
黄豆花生豆浆超级下奶。

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那怎么做呢  

Nina1220

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那怎么做呢  

4 N9 p6 t  ]+ a/ v, L& K黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。