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麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06 3 v' }$ m8 ^0 d5 t) [* d
麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

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+ r; L9 `# N- M原料：. d& S& y0 ?+ g. z/ Q  K" X5 ~

8 Q& t9 B& u* T  k7 ^+ D5 d- D  f   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。
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) h% Z# v7 d" [$ Q   制法：
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0 \7 o: Z$ W% i4 d    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。
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   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。
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7 }% g$ ]2 H% y, b4 h4 V   特点：5 D' u* T/ y" U' y6 s
   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。% m& o7 \" `( ^, ]( H/ G2 F2 M5 d
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   提示：4 S. g5 d( a7 j) O
   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。
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1 Y. f9 ?7 E) R, Q   功效：
. g0 T/ D7 B- z, |& q   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。
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惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25 & }2 O8 V9 w, Z- {9 w; M
原料：
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( i$ K: w3 p$ ?8 N. P   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

! x8 W, i- O' ?3 O$ E  @3 r$ V注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

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( o7 I$ s7 b6 E; c+ R黄豆花生豆浆超级下奶。

  U- L( p7 s) M8 M; O' w; u# ^那怎么做呢  

Nina1220

回复 hjyw 的帖子6 \6 o; ^9 R0 g! |8 Y
/ Z2 `- O2 R, J

; B) m+ t7 A6 \! ^4 i9 z, f0 p那怎么做呢  

% E. \1 E! r& l  ~) R黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。