hjyw

麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06
- l+ p+ W4 T8 H, l# F9 L& ^6 s' |麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

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1 t- D  S& [* l2 c; ]  z原料：, Y7 `4 x6 b6 A5 v, ]7 {. E1 `/ s
) u! `- b2 y# f# x' Z3 D
   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。: k  j+ `6 C+ T* i
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   制法：9 E* ~+ n) ~9 I. \  M" p/ j

7 t& x) M% |- R# g6 w+ P    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。% `6 w) ?4 o5 k( L6 `# p

' R# b& F8 j" M; P' s) d   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。
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   特点：& t# |7 X4 h) k2 A
   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。$ s8 c$ H& P. p% k7 J* n

+ Q$ Y6 e5 d+ p! b. u   提示：
' j3 K0 D: m# f! \. i   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。
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& p( c9 P. f0 W4 G. z' o( v   功效：5 g; X; y1 G/ b& [3 ^. V, v
   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。
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惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25
2 r/ X  R: h  x7 B& B原料：
9 E7 b+ r9 s# X5 g9 x2 Y1 O# S6 `# T0 J2 ?2 A8 V3 u  ]% N
   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

8 L  o, H* V0 g6 y" J: z( g1 @注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

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黄豆花生豆浆超级下奶。

+ S) }: S5 _5 ]' e3 h0 _/ E* O2 s那怎么做呢  

Nina1220

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8 Q& K5 E- A# T+ T. d; }
那怎么做呢  

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黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。