hjyw

麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06
9 W7 o5 h5 Y4 H6 i4 Y麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

0 D1 B3 {1 K( p, a) O
, ^4 F0 b9 F% F( ~原料：
5 m) F/ l2 o8 G. ^0 H4 a3 t  u( o; V* e) P% f  n
   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。
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$ h$ l6 c. ^, F- w3 d   制法：* F7 p/ Q; A" N6 [, f

( J3 `# c8 p  t4 n# W    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。
6 u: A( ?9 i5 @9 I4 j6 [
/ j; Y: F; x2 d$ `  p8 G   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。
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   特点：
% ^8 y  Q$ F- k+ j1 P; X( B   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。. N% Q& {. ]3 J! k5 M
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   提示：
) Y* {! X+ G: J5 z2 a& W   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。' V) j& q# D- ]7 S- Q4 E
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   功效：$ G% i9 B, s2 d% d
   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。; [" f4 g0 F9 c

惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25
5 @4 w9 u  r) F0 p% ^原料：
1 K- j* w/ D/ Y. d% C+ G$ O' S  C! B4 C. `7 d: U" h
   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

% n6 u4 [; k3 D6 m注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

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# X* Q4 U5 k1 g7 Y& j, Z黄豆花生豆浆超级下奶。

/ Q7 o/ y! d3 m% `
那怎么做呢  

Nina1220

回复 hjyw 的帖子6 X9 n) z# v# [! y) c9 i

( \+ @# x9 s5 _7 R; ~7 |6 w! l7 z
$ ~2 `* J3 G+ ]3 @9 S那怎么做呢  

, O7 ~6 D" k& P黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。