hjyw

麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06
) F' f3 E4 r! ?$ x3 y麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

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  d/ V  d6 ~! ^原料：
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: b$ y) ?7 }0 q: h* J' `3 l   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。$ J' z  }2 S" s( @  U* r# ]( F' z

' U& q8 C3 s; d$ [+ I7 s   制法：  F. m! o; r  U* e3 \

0 t+ i; u. N% B& d    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。
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   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。
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   特点：
0 X: T, G: O' N6 Y; m   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。
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   提示：% s; [8 I! {6 r6 o
   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。* }. R, k  P4 O7 h( T
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   功效：
: W" i% [, E, v' B   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。$ f$ j: M' \0 y* j: ^9 y; o

惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25 3 m! P$ _' K# b3 m. A
原料：
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   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

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注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

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/ f$ _$ T5 P& z/ x/ P9 [, X+ Z黄豆花生豆浆超级下奶。

1 a' R# v$ {5 w
那怎么做呢  

Nina1220

回复 hjyw 的帖子$ `" O9 g# f. e8 w' W
( j  h( j! h1 a6 c" M

4 k0 L# O, T' @+ O那怎么做呢  

, {: ~0 B6 q" t9 n0 ^& X' e黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。