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麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06 ! b6 s5 Z4 I' M1 T/ [9 c5 p6 p- O
麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

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原料：) a* u( D' T' b$ I  w5 ?% T
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   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。
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5 \8 B, I( `) n' f; U% R   制法：9 s: @1 D2 _2 [4 `0 |! z/ G
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    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。% _& p/ P6 @  G7 J( _& Z1 O: f/ r1 A
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   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。
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   特点：" @# J: J9 r* Z
   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。7 [; \: V# ?( e  W
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   提示：
# {8 }$ \/ z% n   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。' o  z  \6 w- r1 b' h
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   功效：4 e2 K% U! b- s- z
   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。
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惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25
" R( p. \9 h! |  s4 w2 [  e原料：
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# F4 W; F! \5 k   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

8 w: J1 O$ a8 ^) B: W注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

回复 Nina1220 的帖子0 z- X  b8 P/ ?1 x" P
黄豆花生豆浆超级下奶。

. R0 i! q' R+ F" N0 c" t* z那怎么做呢  

Nina1220

回复 hjyw 的帖子8 k2 Q  N/ C# R
" B: L# o, h$ i

3 E- U8 }0 ^7 v1 N6 F$ P; ^那怎么做呢  

, Y0 X( G( Z' [! k黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。