hjyw

麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

惠蓉蓉

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hjyw 发表于 2013-7-8 21:06
8 m+ G$ k7 n0 X* u麻烦宝妈花生米炖猪脚怎么做！

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原料：. }8 U1 N, k  H% t7 J) Y5 {

5 O9 p( ]/ K4 t. V. B3 U& T+ I' U   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。" E  ~* z/ W; G; M6 m0 r2 C

! ?; @8 I3 ?2 I4 t* l  E2 e   制法：
1 O, H8 U) @+ X/ b' s% ]( a7 a; v8 f* q% D" d% F9 E
    1．猪蹄拔去毛，并用镊子镊净细毛，放水中浸泡后刮洗干净，剁成3厘米大小的方块，入烧沸的水中烫一烫，捞出用清水洗净。花生米用温水浸泡3小时后洗净。& [+ @  g6 Y; r% c
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   2．锅内注入清水，倒入猪蹄，用旺火浇沸，撇去沸沫，加葱段、姜片、精盐，改用小火煮约30分钟，再加入花生米，再用小火煮约1小时，待蹄肉、花生米熟烂，拣出葱花、姜片，连汤带蹄和花生一起吃。! O, p/ s0 B7 C* ^4 |

8 T/ l) n' v) g9 g   特点：+ z6 L+ |# i3 f$ O# [
   猪蹄肉烂熟，花生米外烂里脆。整个菜清香味浓。) A+ [4 D0 K% l; P, \$ q* l  r

: ]' {1 h: g( J( D( c( \! r2 e7 A   提示：
3 H' w0 H0 \4 R& t* \( s   猪蹄炖时要用小火，保持足够的烹调时间，有利入味。
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0 F0 [- }' g; F1 w  A" o   功效：" Z4 x; ]0 _. ?! ]7 Y/ H
   此菜具有补脾益血、催乳增乳、细润皮肤等功能。《本草从新》认为，花生润肺补脾，和平和贵。中国医学认为，猪蹄有下乳汁、解百毒、疗诸疮、滑肌肤、去寒热等效用。0 I6 r$ {0 S# X, B

惠蓉蓉

惠蓉蓉 发表于 2013-7-8 22:25   z$ P5 z/ X+ W( k7 m- ~! }
原料：
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   鲜猪蹄2只（约重600克），花生米30克，葱段、姜片、精盐各适量。

8 q( y( c9 _& k# _注意不要太咸

Nina1220

黄豆花生豆浆超级下奶。

hjyw

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3 v$ i' v7 ?0 ]8 t黄豆花生豆浆超级下奶。

0 @& i4 m1 u, m7 A( D6 m) U
那怎么做呢  

Nina1220

回复 hjyw 的帖子3 ^, Q$ c) H  G! ?9 b  p7 b0 f

6 M9 U& F" X, |6 x6 A
& j' c1 x4 h, L那怎么做呢  

  D$ `- }+ l9 p) `( o' I黄豆和花生打成豆浆喝就好了，我身边很多朋友验证了它催奶的神奇效果。