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[美食DIY]

可可妈妈-----私房菜----完美批萨

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annie0822
可可妈

博士

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null 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑
* T2 F# J+ o6 E
6 }. _8 `9 J  Y* ?! f5 G
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉
. i' j- z( @  o& ^: M. z所有原料加水揉成团，醒发
# L$ L* {) }  _; K
9 f+ A) m$ A/ ~; N4 ]9 n
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
3 H: V/ W3 b5 e5 R先把洋葱、蒜末煸炒
9 d0 m1 ^$ I0 h" s4 ?
0 }2 d) ?; g! m
加入番茄酱和香料,炒出香味
5 Y; b5 _! V. ^! T. |
% m8 m0 n: A; b4 h9 ^
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱: {" i3 ]# |/ e
3 ?4 Y; @# Q8 I0 ?! E% @9 O# J
把奶酪刮成丝! W: n& y; c. r9 n! O0 b
# V8 K. z$ g: Z; b2 e# `8 \6 m
8 y& p. `, v& N& D: U  V# e; D2 Y

/ J0 I6 _" t% R: o9 V& M取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
! j+ m: S7 C! ~擀好的饼胚放盘，扎上眼
0 |1 g5 h! i1 g$ F7 C" `7 v- ^/ }6 ]3 @% L: H7 o3 D- z

# a7 @% B7 Z- h! M3 c: v' X; i0 D8 T# ^8 ?# m
饼胚抹上批萨酱
" U( Y5 ^7 j+ v  c
6 Y4 |; G3 i2 l- Y" B- C- H& t
$ a; T6 E; p( O( `$ U, t. y" `% X: k/ X- p; [/ e
撒上奶酪丝和洋葱丝,; |' ]# Z+ T$ t; o
0 m2 y1 e2 R7 ?1 f( t. J  x) i8 I
7 ^9 b: X+ p3 ^( G) p" e' l7 ^
$ V9 Q, [7 ^8 l3 p
撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝6 k) C+ U/ k1 n( }* _7 M3 f9 N

/ ~. C; J8 C; S' ?. Z2 q
/ ^9 h8 m  j* x/ w" N. |7 N4 y- u9 T# v' _% a
在烤箱里烤12分钟（240℃）
6 r" r; Y/ J4 \* U1 |0 T0 Y* P0 b8寸的培根批萨做好了！- T3 S8 U, k0 U

+ }! ~% T+ f! P/ M" t/ `, J* S. t( F6 ~+ ^

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亮妈

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沙发
发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发呀
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亮妈

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2005-10-26 
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板凳
发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有烤箱怎么做呀，看着就好吃
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小宝妈咪

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地板
发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··5 _- `1 }% O/ m* C* g; u
8 g: P" ~& G/ U
我要去你家吃披萨··
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泡泡云

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发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太好吃了
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊
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西安凉皮

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7#
发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干呀,
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杏仁妈

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8#
发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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猪宝儿
芸溪妈妈

上小学

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Medal No.11

9#
发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊～～:wanwan79:
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笑笑

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10#
发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去你们家做客好吗
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小猪猪妈妈

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11#
发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，去你家吃行不？
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xuanxuanhu

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发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了
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彬汝妈
卓卓

上小学

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做
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丫头029
丫头029

上初中

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发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表
+ ^8 c* T) ?& K" Q8 i$ t( [:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做
) E, ~3 H  m! x/ J$ l
同问
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桃桃妈妈
桃桃妈妈

初中毕业

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手
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小靓妈

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发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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17#
发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊
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Randy妈妈

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18#
发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高手啊
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雅拉

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19#
发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊
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雪雪妈妈

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20#
发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下
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