可可妈妈-----私房菜----完美批萨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 , Q! @. o5 ?# u T! N
# u3 I+ e8 a$ }- o1 X

制作方法:

材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉
所有原料加水揉成团，醒发

# [& |0 G _& @2 }8 v. N
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
先把洋葱、蒜末煸炒& m: ]7 h# p, [7 R! `5 u: C

6 ^, s D' V2 R: A* Y
加入番茄酱和香料,炒出香味/ X$ ]9 d8 d u' H; X; p ?

$ O& {6 o, T" S# ~+ j4 g9 V
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱9 p6 \3 H( K: ~) f* o

5 f$ h5 F1 z( ?/ D
把奶酪刮成丝

$ L1 q) J( l0 Q7 g( t
! J  u& N  r& X, t& Y& H) R
取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油7 \# y9 y) f! ]9 [6 c# z
擀好的饼胚放盘，扎上眼

+ B5 p& q9 `$ Q2 d; W! M# U
* w- z0 H9 V5 F4 f, ~$ w3 [5 X6 s# h
饼胚抹上批萨酱
7 L8 t  b# P0 d7 B, |/ i
: p1 h5 \- W6 w6 ^& _
" M# S) r0 L7 f2 [  l
撒上奶酪丝和洋葱丝,# M$ c9 ]) ~- `

* }4 Z; }5 @8 z3 v! Z

撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝, V+ \) E& R6 v( F6 K( A5 [
; A7 [! F- }1 C5 D6 E, Q( i9 Z
- v' w) A! M$ Q) ~7 t
7 k  s: r4 N& r
在烤箱里烤12分钟（240℃）( h) i0 ^, ]  }7 D9 N2 O
8寸的培根批萨做好了！/ Y; \( t: Y  @5 C
- T( |2 @' L, R1 Q8 m1 \3 n% R
/ k2 k8 j. H6 V( }/ Q

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沙发

发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发呀

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板凳

发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有烤箱怎么做呀，看着就好吃

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地板

发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··6 o% _/ b! _1 _! C9 |9 V" Y) X+ v
4 g! n# Q2 H& W! x) U( p
我要去你家吃披萨··

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5^#

发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太好吃了

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小左

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6^#

发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊

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7^#

发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干呀,

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8^#

发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan88.gif wanwan88.gif 。

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芸溪妈妈

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9^#

发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊～～:wanwan79:

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10^#

发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去你们家做客好吗

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小猪猪妈妈

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11^#

发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，去你家吃行不？

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12^#

发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了

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卓卓

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

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丫头029

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14^#

发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 : ]( O4 U& @) |( z6 Z. Y
:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

! b) y* Q" h- w5 V* D
同问

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桃桃妈妈

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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16^#

发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢披萨

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17^#

发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊

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18^#

发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手啊

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幼儿园大班

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19^#

发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊

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20^#

发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下

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