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[美食DIY]

可可妈妈-----私房菜----完美批萨

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annie0822
可可妈

博士

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null 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 7 l, t9 D0 \  l& ^9 H3 j
- ^) @$ k( p, [( j" @& H
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉
* ~2 g; C/ I' m7 k7 s所有原料加水揉成团，醒发
: ?9 n# E; D: j
/ g0 p1 y1 R" |( j3 r
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
# k4 u. L2 B; n3 F2 l# @先把洋葱、蒜末煸炒! b: z' J2 q% |& L
  w; |  C) n+ P/ P
加入番茄酱和香料,炒出香味
4 L" G2 y! b& a1 J( f+ R; n0 w# V& T
) v+ z- H2 _& n, W( |- u% }
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱- _5 A* x4 Q; l" S& d' f3 r" N
  x* a# U) h5 D5 a
把奶酪刮成丝: @4 ^3 b' `# r8 G0 d) U' v
% P3 z' [4 {% i4 u: m. l
' D/ E, Z1 }  ]- F# |
0 X$ C2 V, [. B) \$ i
取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
& l3 C, [! S- F' e0 @- T$ I1 n擀好的饼胚放盘，扎上眼
2 o' T+ K7 V1 ]' x( k
% m$ s! V4 J8 e6 Y
+ F% ?& {. c' ?% y4 F3 R) f9 Q3 t% u" O6 L
饼胚抹上批萨酱
4 C8 f: A1 T8 n# J( C1 D, J" t  g" ~/ j. v) d6 `! W
9 P0 t0 t1 A9 |! b  J: v# v3 i

9 `- ?# X+ N& y' h& R5 G撒上奶酪丝和洋葱丝,8 u2 l0 g; L) o+ X6 Z, c% {( L: U

5 _! ?2 S, l, [( z; S0 G; ]/ A% Z( x0 v& Z/ H
" n9 `& |- c2 u( k. d* f  e
撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝# p5 }2 L0 H! w1 ]8 I% y
: O; c1 S- u/ C1 x
. P2 E7 |3 |* \3 G
; i6 j5 H8 ?' k% ?7 R3 k( E
在烤箱里烤12分钟（240℃）
3 S$ y. a) X9 [/ W" Z0 Y9 C8寸的培根批萨做好了！
6 W$ \6 Q  I- j% T  b
6 ~2 }0 e; j6 b0 {7 [- v; W+ K
- Z5 R9 K5 c0 {1 y9 q$ I, Q+ ]0 ?, i
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亮妈

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沙发
发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发呀
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亮妈

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板凳
发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有烤箱怎么做呀，看着就好吃
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小宝妈咪

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地板
发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··
8 B2 P! R9 h! E3 j. Y7 R/ @3 f- ?. E2 x! s# Y1 v$ \
我要去你家吃披萨··
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泡泡云

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2006-05-02 
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发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太好吃了
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊
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西安凉皮

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7#
发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干呀,
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杏仁妈

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2008-07-09 
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发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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猪宝儿
芸溪妈妈

上小学

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Medal No.11

9#
发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊～～:wanwan79:
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笑笑

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发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去你们家做客好吗
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小猪猪妈妈

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2008-07-29 
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11#
发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，去你家吃行不？
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xuanxuanhu

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2007-11-13 
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12#
发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了
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彬汝妈
卓卓

上小学

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做
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丫头029
丫头029

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发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 $ D7 }' ^# T5 F9 i5 J
:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

/ r% ~9 \1 Z1 {2 x: D同问
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桃桃妈妈
桃桃妈妈

初中毕业

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手
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小靓妈

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发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊
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Randy妈妈

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18#
发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高手啊
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雅拉

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发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊
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雪雪妈妈

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2006-01-19 
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20#
发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下
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