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[美食DIY]

可可妈妈-----私房菜----完美批萨

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annie0822
可可妈

博士

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null 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 8 g: N  q6 J  F
4 C/ b1 r  Z1 h6 R) Y
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉
' h2 a( `3 F6 D2 A1 i所有原料加水揉成团，醒发/ z* c; k# v6 i6 q. P( }

% z) |' `! ^: Y8 ~3 g准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
5 L" o% b: j9 e$ H/ \. `  d9 {" {先把洋葱、蒜末煸炒8 a" M9 I" H; H( f- A

, D( d1 h. B; z7 i" V' k加入番茄酱和香料,炒出香味! e: l2 C5 j$ X) z
  s4 }. P8 b5 T% t
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱
% X9 z: `) U: y5 f% A# X: a
7 D9 L+ d& C! o( o. q
把奶酪刮成丝
5 h: ^% c3 P* g3 r% E6 Z& J
& s  J0 |* @( Q1 E, ^) l5 F5 f) o
7 n' d: o, ^+ {: c% c/ j  @* {4 D( v
取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
2 @: M7 k3 b+ m; j擀好的饼胚放盘，扎上眼
3 m$ ?3 x# E( s3 V" p- R+ f8 o' s6 C6 y0 C/ [) \2 ~3 ]

6 Z7 B* g4 w; l; D9 M% ~7 h' Z. k! i, l- V; ^6 f$ O
饼胚抹上批萨酱
- B& W$ }% n+ b9 t- h
8 N) ]8 Q/ ~" f) c
8 S3 y/ k; L. [  _7 ~
4 Q, i/ I7 \* N% ?, W. P撒上奶酪丝和洋葱丝,
5 I/ C( c3 q* G' A) m; F8 P7 |- ~7 W" a) O
% H  H6 V9 f8 @' o- G+ r6 f; ?4 b4 T  D0 p

8 j0 x8 v# i( N( g' @0 n$ C撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝, ?% H1 ^2 G5 B8 K7 G

; _5 A. \& U+ h2 T, M5 m' B9 p7 p' L1 v' |
4 g; {; U+ G  z: x, g& [7 I4 I+ S
在烤箱里烤12分钟（240℃）3 j! @7 g) a+ Q5 {; I+ q
8寸的培根批萨做好了！. E& Q; ?% d6 e& n

4 F  I! g! N: w' K; Q' Y' D7 I( t  D; L& ]

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亮妈

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沙发
发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发呀
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亮妈

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板凳
发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有烤箱怎么做呀，看着就好吃
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小宝妈咪

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地板
发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··
( ^- _3 c8 H: A; T" {; {4 ]* e: o
8 a1 C7 t3 P  H+ u$ f我要去你家吃披萨··
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泡泡云

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发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太好吃了
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊
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西安凉皮

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7#
发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干呀,
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杏仁妈

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8#
发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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猪宝儿
芸溪妈妈

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Medal No.11

9#
发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊～～:wanwan79:
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笑笑

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发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去你们家做客好吗
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小猪猪妈妈

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11#
发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，去你家吃行不？
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xuanxuanhu

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发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了
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彬汝妈
卓卓

上小学

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做
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丫头029
丫头029

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发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表
  e. f6 u" I' w:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做
7 @  M5 k8 v9 Q. C6 q
同问
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桃桃妈妈
桃桃妈妈

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手
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小靓妈

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发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊
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Randy妈妈

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18#
发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高手啊
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雅拉

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发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊
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雪雪妈妈

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20#
发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下
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