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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 1 A( h$ x' v+ }4 r$ ^3 Y/ ~
9 q5 C' i7 t. T8 ]! }7 Z
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉( }% b4 \0 r) H9 r6 Z
所有原料加水揉成团,醒发
$ ~3 H; ~6 ^' J5 D: U3 }( W
; S2 T' G( [$ T0 v6 c# V1 @
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
# w7 m1 H6 F/ H' V, X先把洋葱、蒜末煸炒( ^6 E# ~4 Q% N- g5 A& {! k) m
1 Z$ f( M# \& P  U
加入番茄酱和香料,炒出香味# u/ n+ S7 d. b) w
( {$ @( G# ], J+ {$ {' A) t
加入番茄继续炒,熟透加盐,浓缩成批萨酱
; N* u  W7 \, T3 k0 S& o0 k4 [# w
* ~4 _  J3 w0 x+ D0 G
把奶酪刮成丝
" {% w6 _: G- Y/ X) T' R, n, U# o" X# k
" {; k/ ]% A4 j  A% m" p
* s3 R; z  g. K/ N" u$ q" w, n1 ]% a( \
取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
" `- ?4 _5 o; \0 H4 Y" N擀好的饼胚放盘,扎上眼
1 |' J! L. p  {, u! c
0 ^; r( e  ~% v. p2 E$ J3 |- J- z; M+ Y& J
' f" Q" b/ a* Z7 _$ o. v& R: I# o7 I
饼胚抹上批萨酱5 X; N2 R  j& ?
6 [7 P3 h9 h6 q8 t
6 Q+ q/ X- ~7 i- ~( u, {0 Y) `

; U" E9 K5 W" ^# b) `撒上奶酪丝和洋葱丝," u. A  `: q: b+ A5 a3 Y

/ R: U. S  o2 L7 [/ U  n. \* D% ^, r" R% J0 W
/ V: b0 z, }, y2 Q2 ~
撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝8 P" N' x0 |+ R9 {
$ l! V% G' F$ N4 j+ {$ r; X; a

8 n9 a1 h+ j+ c3 S
8 X5 i6 Q7 s, S在烤箱里烤12分钟(240℃)
: l6 Z1 \: s7 _6 F* b( m5 w% |8寸的培根批萨做好了!. ?$ {$ o* U+ P+ `& Y
- j9 e! [0 B5 |& z

/ W  @" \. x$ N4 c) N

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没有烤箱怎么做呀,看着就好吃

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:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··
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! o" Z0 a+ z' d# ~我要去你家吃披萨··

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看着太好吃了
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好能干呀,

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wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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好厉害啊~~:wanwan79:

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太厉害了,去你家吃行不?

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我每次做的披萨都有点腥,是不是黄油放多了
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:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表   p; }" d" U% v& \! `# n  [' Z
:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做

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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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真不错啊

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高手啊

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把鸡蛋,黄油,面粉的比例介绍一下
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