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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 , w/ v8 A& z+ ~* \, a

7 z4 X4 Y3 o% T- J8 ]0 Z6 C
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉5 h9 {# B& I% k
所有原料加水揉成团,醒发
; H5 p9 J; N" h7 `7 J: E+ ~

! ~  E2 k2 q8 `8 O( b8 ]6 [准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
; i! {7 U8 P: G( n+ u先把洋葱、蒜末煸炒
* i" o0 D. O4 s8 t4 z! q
1 W7 o7 E5 u2 E' R+ J( G0 b
加入番茄酱和香料,炒出香味
. [* Q+ b/ w# L8 _" |; Q
- ~) O+ N+ x) C& K- H
加入番茄继续炒,熟透加盐,浓缩成批萨酱  |  l+ m7 w% O& n+ N. @

! y; n3 ^% \6 p. ?6 T1 j& x+ i把奶酪刮成丝
: B: Y1 a5 ?7 q, T- p8 z
9 q" k7 Y+ L6 D: E$ J$ G% s" ?+ r

( t3 V7 R- U+ }9 Q3 u6 Q取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
& ~. g4 ^$ i, D% N擀好的饼胚放盘,扎上眼
/ ?5 g7 F/ \, O5 I! I  y" T  X7 Y+ R9 S3 d& {6 C8 n# E% P6 J

9 l7 c! s+ A& R0 k" n- N9 W5 {8 j% z8 j6 w: a" U" r
饼胚抹上批萨酱8 U$ p2 u5 I6 W5 b
) L/ {1 U7 ]5 a! j. t) `

' {. c- k( g; I+ W% ?. F) I  w+ {. j9 J5 `  f
撒上奶酪丝和洋葱丝,. ^' `' |. q: d" X. J
0 w: a2 }' l* F/ s0 X# F

8 p5 }  [0 R, |  ~) o/ j- U
6 }$ ^6 d; G5 o  N5 N$ x撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝. `6 G! r% W4 e5 s

+ \% v% ?7 W3 H" t* I; c. E+ V! V3 x. O) \% h
9 _  z: X1 I, B( [" r0 \' K, P
在烤箱里烤12分钟(240℃)
8 w+ ^% T2 r. F! k* x8寸的培根批萨做好了!
8 L2 F  D; M6 ~; l- y! v* U, U  w4 y# d8 V- x
2 H/ n% d" U. {1 l' n

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没有烤箱怎么做呀,看着就好吃

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:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··9 @2 [7 D5 M3 o0 I/ f. ?
$ E) u8 N; r5 Q. |* j
我要去你家吃披萨··

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看着太好吃了
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好能干呀,

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wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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好厉害啊~~:wanwan79:

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太厉害了,去你家吃行不?

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我每次做的披萨都有点腥,是不是黄油放多了
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:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 1 r( j# _0 n: ?9 l
:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做

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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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真不错啊

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高手啊

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把鸡蛋,黄油,面粉的比例介绍一下
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