鱼头豆腐汤，秋季给孩子进补是极好的 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2013-9-10 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　进入秋季就是要进补的，但是又不能补的太厉害，也不知道吃什么好，很纠结，昨天下班看到市场上有卖鱼的，就买了条回家做鱼汤吧~孩子开学，给她补补脑补补钙吧～
+ E# o& T3 n" j) f P4 H' T
　　这次主要用的是鲢鱼头，网上说鲢鱼有营养，还补脑暖身
( C- G, q% b0 W8 p, j
　　配料和材料是：豆腐葱段姜片　盐味精料酒　白胡椒粉0 L! u3 F" R6 K# ~: f+ \2 p1 z

/ z# V' H# |1 P7 M! Y4 M0 N% w1 w2 }
鱼头买回来洗净后从中间切一半

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沙发

发表于 2013-9-10 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱，姜，切好备用# n' T2 ]- E% M( Z7 X4 e
; S% R$ k/ v) g+ R7 m+ \
4 [( |4 u" m4 k" [/ W+ r
坐锅中倒入色拉油或者食用油，先将葱姜遍香后放入鱼头，一同煸

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板凳

发表于 2013-9-10 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煸好鱼头后倒入开水入锅，开大火滚烧。1 J4 ], U. `% s: p) L: u( S
. p6 p+ i, m- d0 d5 z2 Q8 Y* K$ y
3 ]1 {# U& A4 n( P0 B$ `: h6 _# h
等汤色变为奶白色后放入豆腐、白胡椒粉、盐、味精、适量的料酒。
3 M5 U6 W" M1 W- i# X" v

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地板

发表于 2013-9-10 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~

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雪蛙娃

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Medal No.11

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发表于 2013-9-10 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真心不错呢

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清颜妈妈嘿嘿，谢谢~ 发表于 2013-9-11 11:24

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发表于 2013-9-10 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清颜妈妈的帖子% I, z1 R- }: F( |
　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~

顶是不错

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清颜妈妈哈哈，都是甄嬛体~ 发表于 2013-9-11 11:24

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-9-10 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤很浓郁啊

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清颜妈妈恩，有营养，孩子吃最好了~ 发表于 2013-9-11 11:25

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幼儿园小班

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发表于 2013-9-11 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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清颜妈妈谢谢美妈~ 发表于 2013-9-11 11:25

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小小玉妈咪

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发表于 2013-9-11 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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清颜妈妈谢谢，美妈~ 发表于 2013-9-11 11:25

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发表于 2013-9-11 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要去买鱼给孩子炖汤喝幼儿园的饭菜没营养

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清颜妈妈是啊~再加上孩子一般在幼儿园吃不饱~ 发表于 2013-9-11 11:25

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改变自己

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发表于 2013-9-11 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

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清颜妈妈嘿嘿，谢谢夸奖~ 发表于 2013-9-11 11:26

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幼儿园托班

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发表于 2013-9-11 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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清颜妈妈呵呵，共同进步~ 发表于 2013-9-11 11:26

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文文妈妈(⊙o⊙)

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发表于 2013-9-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼头不需要腌制吗？

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清颜妈妈不需要，我没有腌制发表于 2013-9-11 11:26

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发表于 2013-9-11 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我常做

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清颜妈妈那美妈也拿上来晒晒吧~ 发表于 2013-9-11 11:27

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-9-11 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清颜妈妈的帖子7 G0 K3 I0 P" O9 i& B
6 q, ?: K. b( W+ O+ j

看着都流口水了～～

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清颜妈妈这个做起来真的不难~ 发表于 2013-9-11 11:27

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六六妈咪2013

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发表于 2013-9-11 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就诱人！

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清颜妈妈谢谢美妈~很简单，你也可以给孩子做发表于 2013-9-11 11:29

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17^#

发表于 2013-9-11 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个，美味！回头也给宝宝做一个1

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清颜妈妈恩恩，试试吧，很简单的发表于 2013-9-11 11:29

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发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真心不错呢

嘿嘿，谢谢~

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发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶是不错

哈哈，都是甄嬛体~

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