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[食疗养生]

鱼头豆腐汤，秋季给孩子进补是极好的

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清颜妈妈

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楼主
发表于 2013-9-10 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　进入秋季就是要进补的，但是又不能补的太厉害，也不知道吃什么好，很纠结，昨天下班看到市场上有卖鱼的，就买了条回家做鱼汤吧~孩子开学，给她补补脑补补钙吧～
2 |7 _( y! E  S' u
! h0 |+ `1 l6 d( {$ n8 u6 c　　这次主要用的是鲢鱼头，网上说鲢鱼有营养，还补脑暖身( d( P/ n9 l8 a9 q$ D7 R
- x+ Y" l! ^0 b% z5 {" E
　　配料和材料是：豆腐  葱段 姜片　盐  味精   料酒　白胡椒粉
& C9 j( f& a2 J
6 S5 S) y9 B. d1 C3 k7 N8 C* I" h( h/ p( N. a
鱼头买回来洗净后从中间切一半
( @% d2 p7 I, |2 I; U6 P2 o, [! A4 C

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清颜妈妈

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2010-01-16 
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沙发
发表于 2013-9-10 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱，姜，切好备用) U" C0 i) J- S( H2 b# d. a+ I8 N

. U  |/ q& h. W! Y
8 y2 r6 u$ Q/ Q' ^坐锅中倒入色拉油或者食用油，先将葱姜遍香后放入鱼头，一同煸
* x; T* n+ D  f5 x3 x/ p/ h( G3 ?6 \  ?2 Q

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清颜妈妈

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板凳
发表于 2013-9-10 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸好鱼头后倒入开水入锅，开大火滚烧。
9 b) o8 E; E0 w  o  U# W* |3 \1 y- f" w' C# }- z1 X9 b6 V1 p% G

' t2 c# r  E; O0 Z6 y3 {等汤色变为奶白色后放入豆腐、白胡椒粉、盐、味精、适量的料酒。
& g- y1 h: |3 C7 ?( \1 ]! x0 o; c

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清颜妈妈

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发表于 2013-9-10 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~# b2 ], E) `2 }
' E+ D- ^1 Y6 K6 L1 @

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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-9-10 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心不错呢

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清颜妈妈  嘿嘿，谢谢~  发表于 2013-9-11 11:24
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优雅2011

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发表于 2013-9-10 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 清颜妈妈 的帖子/ `5 V9 V0 w3 Y% M2 h5 k+ J% V. |
　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~
7 F/ W2 f4 o# p- i4 U# i' @
顶是不错

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清颜妈妈  哈哈，都是甄嬛体~  发表于 2013-9-11 11:24
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-9-10 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤很浓郁啊

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清颜妈妈  恩，有营养，孩子吃最好了~  发表于 2013-9-11 11:25
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W微微520

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发表于 2013-9-11 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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清颜妈妈  谢谢美妈~  发表于 2013-9-11 11:25
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小小玉妈咪

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发表于 2013-9-11 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错

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清颜妈妈  谢谢，美妈~  发表于 2013-9-11 11:25
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萱果果妈

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Medal No.11

10#
发表于 2013-9-11 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也要去买鱼给孩子炖汤喝 幼儿园的饭菜没营养

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清颜妈妈  是啊~再加上孩子一般在幼儿园吃不饱~  发表于 2013-9-11 11:25
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-9-11 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错

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清颜妈妈  嘿嘿，谢谢夸奖~  发表于 2013-9-11 11:26
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爱雨菲

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发表于 2013-9-11 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了

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清颜妈妈  呵呵，共同进步~  发表于 2013-9-11 11:26
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文文妈妈(⊙o⊙)

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发表于 2013-9-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼头不需要腌制吗？

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清颜妈妈  不需要，我没有腌制  发表于 2013-9-11 11:26
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麦映棉

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发表于 2013-9-11 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我常做

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清颜妈妈  那美妈也拿上来晒晒吧~  发表于 2013-9-11 11:27
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2013-9-11 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! \; r# Q! h' \5 f4 m4 w
0 f, w1 Y5 j. E; J  看着都流口水了～～

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清颜妈妈  这个做起来真的不难~  发表于 2013-9-11 11:27
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六六妈咪2013

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发表于 2013-9-11 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就诱人！

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清颜妈妈  谢谢美妈~很简单，你也可以给孩子做  发表于 2013-9-11 11:29
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edao3

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爱心活力豆
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2009-12-03 
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发表于 2013-9-11 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个，美味！回头也给宝宝做一个1

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清颜妈妈  恩恩，试试吧，很简单的  发表于 2013-9-11 11:29
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清颜妈妈

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发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心不错呢
嘿嘿，谢谢~
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清颜妈妈

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发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶是不错
哈哈，都是甄嬛体~
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