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[食疗养生]

鱼头豆腐汤，秋季给孩子进补是极好的

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清颜妈妈

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楼主
发表于 2013-9-10 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　进入秋季就是要进补的，但是又不能补的太厉害，也不知道吃什么好，很纠结，昨天下班看到市场上有卖鱼的，就买了条回家做鱼汤吧~孩子开学，给她补补脑补补钙吧～) w3 _/ c: }. _/ |4 _) h6 V3 H' `

1 q0 S1 e$ V1 {　　这次主要用的是鲢鱼头，网上说鲢鱼有营养，还补脑暖身
# r; a  Z) ]2 ]5 g1 ?4 A/ t9 s" X
3 h1 g' s8 o# V. Y% t5 @　　配料和材料是：豆腐  葱段 姜片　盐  味精   料酒　白胡椒粉
1 X/ L6 C$ f. ~* j- ?" f8 J6 Z
2 @9 C5 d' ^* P2 W. w# U
4 i* N0 M- n. X3 g4 T& t鱼头买回来洗净后从中间切一半
" E* p7 X7 S, b+ K+ s
3 _1 l1 s: U: Z/ J
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清颜妈妈

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沙发
发表于 2013-9-10 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱，姜，切好备用
4 j, e$ G/ y  N' F& X  U6 u2 \# B$ I9 F- d, T, V* v* L# v4 F

  Y+ Z9 D3 o$ y+ N( c5 g坐锅中倒入色拉油或者食用油，先将葱姜遍香后放入鱼头，一同煸
& K5 X0 B6 K' h8 ]7 y  q5 P
) ]) v; ?1 c6 ]/ K) S, u
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清颜妈妈

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板凳
发表于 2013-9-10 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸好鱼头后倒入开水入锅，开大火滚烧。
6 B, M( b4 Y8 N2 ~4 P" k, u- T5 z4 g8 K& V, |

( }+ c( v% Z6 Y+ f; }* }等汤色变为奶白色后放入豆腐、白胡椒粉、盐、味精、适量的料酒。" P. Z: a6 V( L
4 z9 L4 ^! ?6 n9 [$ z! X4 L

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清颜妈妈

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发表于 2013-9-10 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~: }% t4 p2 t' S- A& T
. P  |# q) a5 b0 h+ J

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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-9-10 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心不错呢

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清颜妈妈  嘿嘿，谢谢~  发表于 2013-9-11 11:24
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优雅2011

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发表于 2013-9-10 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 Z6 N7 _/ y: @! R　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~

5 s: }9 q, c0 x: A; x顶是不错

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清颜妈妈  哈哈，都是甄嬛体~  发表于 2013-9-11 11:24
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-9-10 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤很浓郁啊

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清颜妈妈  恩，有营养，孩子吃最好了~  发表于 2013-9-11 11:25
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W微微520

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发表于 2013-9-11 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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清颜妈妈  谢谢美妈~  发表于 2013-9-11 11:25
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小小玉妈咪

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发表于 2013-9-11 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错

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清颜妈妈  谢谢，美妈~  发表于 2013-9-11 11:25
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萱果果妈

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发表于 2013-9-11 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也要去买鱼给孩子炖汤喝 幼儿园的饭菜没营养

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清颜妈妈  是啊~再加上孩子一般在幼儿园吃不饱~  发表于 2013-9-11 11:25
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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发表于 2013-9-11 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错

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清颜妈妈  嘿嘿，谢谢夸奖~  发表于 2013-9-11 11:26
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爱雨菲

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发表于 2013-9-11 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了

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清颜妈妈  呵呵，共同进步~  发表于 2013-9-11 11:26
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文文妈妈(⊙o⊙)

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发表于 2013-9-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼头不需要腌制吗？

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清颜妈妈  不需要，我没有腌制  发表于 2013-9-11 11:26
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麦映棉

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发表于 2013-9-11 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我常做

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清颜妈妈  那美妈也拿上来晒晒吧~  发表于 2013-9-11 11:27
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-9-11 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 清颜妈妈 的帖子1 W3 W- w6 }8 B$ A) p1 |

; R9 g% u, T$ R6 v, m  看着都流口水了～～

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清颜妈妈  这个做起来真的不难~  发表于 2013-9-11 11:27
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六六妈咪2013

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发表于 2013-9-11 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就诱人！

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清颜妈妈  谢谢美妈~很简单，你也可以给孩子做  发表于 2013-9-11 11:29
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edao3

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发表于 2013-9-11 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个，美味！回头也给宝宝做一个1

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清颜妈妈  恩恩，试试吧，很简单的  发表于 2013-9-11 11:29
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清颜妈妈

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18#
发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心不错呢
嘿嘿，谢谢~
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清颜妈妈

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19#
发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶是不错
哈哈，都是甄嬛体~
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