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[食疗养生]

鱼头豆腐汤，秋季给孩子进补是极好的

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清颜妈妈

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楼主
发表于 2013-9-10 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　进入秋季就是要进补的，但是又不能补的太厉害，也不知道吃什么好，很纠结，昨天下班看到市场上有卖鱼的，就买了条回家做鱼汤吧~孩子开学，给她补补脑补补钙吧～
( ?3 G' L, z6 Z7 B5 J  }
- t: z) M, _. E6 R/ ?0 U　　这次主要用的是鲢鱼头，网上说鲢鱼有营养，还补脑暖身2 X5 |& d0 m, I2 F0 @3 A' ^

9 {6 R6 i# y5 @: D3 r　　配料和材料是：豆腐  葱段 姜片　盐  味精   料酒　白胡椒粉
) _( W0 r4 O) C' F5 e5 i1 U9 C) M& ^; H9 _* K2 B, u% Z8 }# A

! p8 z" l& e2 h1 i! [  P2 G6 S鱼头买回来洗净后从中间切一半9 s6 i; S+ ~0 n& c2 _+ b! Y
3 D) r! x' |. o- s. w! P& k* F/ j5 {& c

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清颜妈妈

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沙发
发表于 2013-9-10 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱，姜，切好备用, o- O0 z! y* [3 }0 M  m0 J
& g7 E1 Q6 @# s$ u3 D) G
* e# g0 R, q) W( k& G2 n7 c
坐锅中倒入色拉油或者食用油，先将葱姜遍香后放入鱼头，一同煸8 v, \* x) B. b# W' N$ u4 q; M
% k+ c& v& @! g5 D' [

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清颜妈妈

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发表于 2013-9-10 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸好鱼头后倒入开水入锅，开大火滚烧。1 N2 N9 M0 V" s3 o5 g) N, d
% w. R! E# S$ t. F0 l& q' H/ u8 _

+ Z) }2 o8 g( M6 L等汤色变为奶白色后放入豆腐、白胡椒粉、盐、味精、适量的料酒。
2 e+ [. V" Y, X* e! I: O  O1 L$ {

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清颜妈妈

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发表于 2013-9-10 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~
; V" [- ?% Z5 A( D
9 ~$ H* w2 x7 H' k, |
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-9-10 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心不错呢

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清颜妈妈  嘿嘿，谢谢~  发表于 2013-9-11 11:24
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优雅2011

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发表于 2013-9-10 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 o; @6 ~/ r9 {. D　　美味家常又营养的一盆汤出锅喽~闻闻看~香不香~
/ u; m+ u" ~# Q" _3 _
顶是不错

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清颜妈妈  哈哈，都是甄嬛体~  发表于 2013-9-11 11:24
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-9-10 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤很浓郁啊

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清颜妈妈  恩，有营养，孩子吃最好了~  发表于 2013-9-11 11:25
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W微微520

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发表于 2013-9-11 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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清颜妈妈  谢谢美妈~  发表于 2013-9-11 11:25
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小小玉妈咪

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发表于 2013-9-11 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错

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清颜妈妈  谢谢，美妈~  发表于 2013-9-11 11:25
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萱果果妈

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发表于 2013-9-11 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也要去买鱼给孩子炖汤喝 幼儿园的饭菜没营养

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清颜妈妈  是啊~再加上孩子一般在幼儿园吃不饱~  发表于 2013-9-11 11:25
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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发表于 2013-9-11 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错

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清颜妈妈  嘿嘿，谢谢夸奖~  发表于 2013-9-11 11:26
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爱雨菲

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发表于 2013-9-11 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了

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清颜妈妈  呵呵，共同进步~  发表于 2013-9-11 11:26
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文文妈妈(⊙o⊙)

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发表于 2013-9-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼头不需要腌制吗？

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清颜妈妈  不需要，我没有腌制  发表于 2013-9-11 11:26
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麦映棉

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发表于 2013-9-11 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我常做

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清颜妈妈  那美妈也拿上来晒晒吧~  发表于 2013-9-11 11:27
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-9-11 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 e2 T2 ?- }# r7 u# {  K) y- ^5 a2 ^6 [% s( z
  看着都流口水了～～

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清颜妈妈  这个做起来真的不难~  发表于 2013-9-11 11:27
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六六妈咪2013

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发表于 2013-9-11 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就诱人！

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清颜妈妈  谢谢美妈~很简单，你也可以给孩子做  发表于 2013-9-11 11:29
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edao3

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发表于 2013-9-11 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个，美味！回头也给宝宝做一个1

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清颜妈妈  恩恩，试试吧，很简单的  发表于 2013-9-11 11:29
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清颜妈妈

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18#
发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心不错呢
嘿嘿，谢谢~
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清颜妈妈

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发表于 2013-9-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶是不错
哈哈，都是甄嬛体~
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