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发表于 2013-7-8 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兔斯基宝贝 于 2013-7-8 17:09 编辑 6 X) G2 q" b5 y# W$ c$ ^
* O+ E9 ]0 F, m1 Z) O* ]9 q
我一直以为毛豆就是毛豆,后来才知道青嫩翠绿的毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒干了又称大豆,老熟之后便是我们熟悉的黄豆了。看来不光有人老珠黄之说,小小一颗豆子也是如此哇 。& h' n6 U' P' S3 Q$ x: N9 O6 p1 {/ l

  Q/ m* ?, J7 e8 [5 w! P$ E黄豆营养丰富,可见毛豆也是好东西,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。

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先上毛豆仁蛋炒饭的成品图来刺激下大家的味蕾
7 l) q  A) I0 N6 j. }' r7 x0 ^& ~' x6 V( x

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看着很清爽,味道不错吧!

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原料:  |0 H+ \0 y' d7 s/ h( S
毛豆、虾仁、玉米粒、鸡蛋、葱、剩米饭、盐。& D' j8 o' j( y3 G; d+ U% T
1 k0 p  r7 c, K, y8 r' E1 Q
鸡蛋打散翻炒(可以事先多放点油,一会就不用再放了);

3 y! n# z, v4 n2 w4 |5 i  h# A* f" J$ w+ m  F) R9 `# M

; R) [! v( @, V) C3 W' x6 k& ?! V- y
" O: z) k+ u* S" t3 h9 v( K鸡蛋炒好后下入事先处理好的虾仁;
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% H7 T% k* P9 D2 h5 G  m- G

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加入毛豆和玉米粒,翻炒均匀;
: h# Z* B5 A2 t! k1 k, u. Y$ X6 V- O8 ^. I7 d
8 r' N8 |. k6 J  f% q
剩米饭打散,少量盐调味,撒上葱花出锅。
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9 `: W2 F3 q. ^; G+ a. f

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! O1 Y4 z9 h( [  B可以给妞妞试试,味道好又有营养3 |1 E6 D, u9 `: F5 h8 k

, U8 o1 Z4 f& t2 j( T2 Q* p5 b9 G# G, u- ?, j9 {

; {/ u7 A: p6 X! q
( Y/ a2 W: a3 w& q网上说毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一。毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补铁的食物之一。
' C- W4 c7 r* g' J; u. P/ P' ]2 ]" {' x1 L
" \) N& O6 w+ M0 b5 g6 M本帖完结...! M( z4 m  j. i5 h; x& J  n# X, M

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真漂亮啊,很有食欲哪

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看着就喜欢,我想吃呢
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颜色漂亮呀!

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看着都有食欲!

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看着很不错的哦
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看着好有食欲啊
+ [2 V) B8 O( t; A( f回头给我家孩子也做做看

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做饭高手啊,看着很香

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学习啦下次有机会给宝也做下!

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看着很不错的哦
阳光

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' J. K2 q( t" }& v$ k7 g* a
好好吃呀
阳光

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. B* c6 r2 r! Z好好吃呀

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看着不错,准备试试

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光看单配就营养丰富 颜色也很漂亮 色香味俱全啊
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【美食练练看】价廉物美的小毛豆大营养,看我的毛豆虾仁蛋炒饭, ...
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