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发表于 2013-7-8 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兔斯基宝贝 于 2013-7-8 17:09 编辑
& e) f- g7 u) L# [! ~9 q0 b! T: |4 ?; C
我一直以为毛豆就是毛豆,后来才知道青嫩翠绿的毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒干了又称大豆,老熟之后便是我们熟悉的黄豆了。看来不光有人老珠黄之说,小小一颗豆子也是如此哇 。
( Z" j8 Y$ c9 A3 F* z$ C3 n
8 G$ J; B, T% w! L黄豆营养丰富,可见毛豆也是好东西,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。

0 g6 N& @+ r& X% t0 k& ]' A# {& X# ]0 w
先上毛豆仁蛋炒饭的成品图来刺激下大家的味蕾
8 b% U. Z% x$ D7 m* O: g2 W- m& `9 G: \. k& T

: T  @7 Y$ o; J9 G+ J# e
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看着很清爽,味道不错吧!

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原料:( A1 w2 T7 I0 X, e2 N$ D$ y5 d& l
毛豆、虾仁、玉米粒、鸡蛋、葱、剩米饭、盐。( b& o* h" P$ i% Z: O, h) Z

% P5 D. X1 q+ h8 ]* w+ v鸡蛋打散翻炒(可以事先多放点油,一会就不用再放了);
) `* j+ k; L) f7 A

) c" O! E( W  _* S/ K# m5 P/ o" \
% t6 p5 ]; k! M# G8 L/ ^
鸡蛋炒好后下入事先处理好的虾仁;
" B& ?, r  _+ F% w* ^- H" A7 t% c1 h
2 ^4 h! X, O& {, B

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加入毛豆和玉米粒,翻炒均匀;
( _  }) b3 v' d/ P, @
2 W. I( d0 X; e5 y/ P- c" V! ]5 Z2 O& T* ]) |2 O9 R& B' p3 K
剩米饭打散,少量盐调味,撒上葱花出锅。

6 u3 H% u' _* h3 G2 {: C- W8 p& O5 w$ a: X( L

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( }* X' H' {# N: E2 G5 V1 \( M* s' j+ Y. n# M* v1 W
可以给妞妞试试,味道好又有营养
  |  r; W6 c/ W8 e9 d" K% n+ L* }1 I% M/ f1 V( C, h

* T0 b9 T, p3 k, a
, ?3 f/ C4 _/ r5 o* a. L. K2 ]9 c% }! B8 s% g$ ]7 X1 b
网上说毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一。毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补铁的食物之一。! F+ A' J7 {2 g. K* {
" `' v) K9 E1 x. d, m- X
本帖完结...
( V2 r; V. f1 c

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真漂亮啊,很有食欲哪

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看着就喜欢,我想吃呢
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颜色漂亮呀!

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看着都有食欲!

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看着很不错的哦
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看着好有食欲啊
  Z3 B. M) ~7 Q* N3 N$ S/ N回头给我家孩子也做做看

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做饭高手啊,看着很香

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学习啦下次有机会给宝也做下!

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看着很不错的哦
阳光

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; ~/ g& c' B; N  y$ |0 C好好吃呀
阳光

小学毕业

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+ x/ ]: v- n5 w/ [' }好好吃呀

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看着不错,准备试试

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光看单配就营养丰富 颜色也很漂亮 色香味俱全啊
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【美食练练看】价廉物美的小毛豆大营养,看我的毛豆虾仁蛋炒饭, ...
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