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本帖最后由 兔斯基宝贝 于 2013-7-8 17:09 编辑 $ _! v6 ?) P% @6 O
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我一直以为毛豆就是毛豆,后来才知道青嫩翠绿的毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒干了又称大豆,老熟之后便是我们熟悉的黄豆了。看来不光有人老珠黄之说,小小一颗豆子也是如此哇 。/ w, N1 b& I) F% p+ Y& Y
4 e0 k# a, N* `- q7 ~6 C* q! i: h黄豆营养丰富,可见毛豆也是好东西,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。9 f* ^1 Z8 X M" J7 G$ P* _6 Y
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先上毛豆虾仁蛋炒饭的成品图,来刺激下大家的味蕾
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