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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
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+ T9 l+ Y. ~7 P" f8 m油炸6 ~3 p8 z7 g3 E4 g# F
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成品,撒了盐和黑胡椒
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/ M+ t9 \% ^( _ H: X. APS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。7 \6 D3 Z0 N/ \. |
吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。& |4 p9 k# ^7 h4 b
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。6 @+ r2 Y' ~5 ~/ T
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