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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
9 T' y4 n N; F: Y" H7 }: ~% F/ L b) M$ Q- X+ _
油炸" D) R# F. Z" {$ Z, _2 |1 F6 R* c/ z
4 L# ?- o* ], u# A G0 Q O/ B+ P
5 i0 l& B6 p! S成品,撒了盐和黑胡椒$ ]' s4 Y) R2 h7 ^# l
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O8 L% o( s$ x [' t' k
0 x3 x. H: G8 n! h% T: UPS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
& P* W; o4 Y, w7 V* i0 b% u 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。
- m/ R) N; ^5 e8 i6 f' _7 ~ 这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。
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