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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图; e) n: t* ~2 ?* y+ u* |8 I
7 | |5 d" o7 ^3 m9 I, d
油炸
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* v: Y$ F* z- [& U* b成品,撒了盐和黑胡椒/ t K8 \: ?0 w: Q5 w8 L, u
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5 v- ~* C6 r$ a7 g7 MPS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。' Y0 T, ?4 E G9 x8 A5 B
吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。+ ~# G: r9 d" p, b2 J2 K1 I
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。$ _( Z2 U( I1 x8 H( o9 a
J& V8 a, o2 L. {7 f% U9 L
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