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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
3 R( I$ L: ?) Z% F( O1 A
6 R; n t# h/ {4 n3 h* C油炸' |6 J9 k4 ~) {) S3 r p
9 h g1 p. B8 G& l% z
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成品,撒了盐和黑胡椒' t7 d: q& Z7 V
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
9 ?- g0 S! C/ L1 L- J$ F 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。
0 X% H$ @% Q0 H8 c+ H 这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。% ~0 M$ w/ \( R# i9 E" ]
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