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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
9 Q# @* {4 M1 X6 E* R/ M9 }
' I+ c3 T1 c$ c' }* g0 v油炸
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! b; v8 H% i7 j: y. ~9 N/ y0 Q0 g1 g- E- `
成品,撒了盐和黑胡椒
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8 _! ~- g9 }; T0 _. j- u- o
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2 \0 w7 X$ T9 R4 _PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
) d! o: F8 ` n8 `! p5 Z L- d 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。! H/ m& B2 a( I! d T o3 R; K
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。) n6 h: A' h1 H+ t
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