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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
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油炸
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成品,撒了盐和黑胡椒; I1 P$ i# x& q$ z
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
; {* L; C. c* k' a 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。
: N/ z6 C) a% L0 `2 ?- k- y 这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。# k5 S! z z( b' f* A
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