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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
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油炸
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, Y9 K) O5 c" F3 ^4 B! e成品,撒了盐和黑胡椒8 X- [1 r3 A6 p6 ?: O9 M3 N
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
8 w& p' @3 `/ J# t- ? 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。 ]( v9 v1 l5 P" ]6 v
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。. u3 u* ]8 }. |/ i" [; k2 c `
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