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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图$ ?/ }: H6 e- v# s+ o* P
0 b# T9 E( p" i. Q' Q! u/ V' x油炸+ N) `* P3 ^8 D+ j5 S
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成品,撒了盐和黑胡椒
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。4 q4 m# }( r3 Q2 Q
吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。 ]$ \ B3 h' H5 R3 P. g
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。
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