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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图$ V3 @: f) ?, ?# s
9 ]. _- y/ B3 o2 \( L) E油炸3 P5 m! {" c+ ^! _9 C
7 L+ h/ S: i, ^& C
) e8 P8 a/ u! K$ `( D$ r成品,撒了盐和黑胡椒
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
3 K3 _7 |' p) H y 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。
; m, N+ M/ S$ k( e 这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。3 J5 C' `4 V" T+ i& j
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