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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照+ T+ |$ o3 C- m% ?, V
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, M- y$ y" g* \5 b8 X土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
' c8 h. T! y4 Q; P/ {先手机上图，再补步骤. T& a# C3 T* f6 i
步骤如下：
: m5 a# T' @3 y" B1 O. A+ _* ?4 i先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
- m! F$ _. N+ E7 @. g6 y& W1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。6 _2 F9 E& k( w
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。- j) ^1 \% m* f/ r! ~
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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8 E H O/ o: y' i6 z+ r4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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, V. d8 }0 U& K) B, w. U# Z5、切开，走起，我还配了绿豆汤7 s% p% K0 @! T5 {7 j k1 p
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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省事的饭，大家都试试吧! G5 x7 u+ n& `& |
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
