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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊2 ]+ X; o9 l7 K, r W
先手机上图，再补步骤) z* }& U. c% K; Y+ Q
步骤如下：' d: ^* g' s F, H7 i5 ?2 \! c
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。 a8 ]; ?2 K& i) ~" ^
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
9 u I+ B& X( `" g9 } u, b/ |2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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" _ R7 c) C4 e2 j4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多5 p9 ^$ Q% z# z: Z. o. ]3 ]
: `6 k9 T, f. n2 H2 M' b/ w8 K5、切开，走起，我还配了绿豆汤3 A# b! z0 Y8 O# s" L
" e7 { x; R/ L: D6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊' s" c |0 L- X0 u- m3 M+ o
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省事的饭，大家都试试吧; k& L; p y$ T5 P& C$ ?9 [1 w/ d
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
