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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照! M% X% g- o: p1 o- O, q& u1 V% b
" }5 q) a: x: ?" z
- O. P) v. J8 N* J+ j c- v土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊* Y$ C; [: y" t( r2 k* L$ m
先手机上图，再补步骤
, b& e# C7 }) \) c5 e4 n步骤如下：% ]% J/ V9 j! ~" O
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
, s3 L2 D9 k2 `1 O# [ @& m1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
8 u3 G S9 ]) ]* }9 x, L7 i$ s2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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! ^0 z! B7 F% R! o9 |5 \2 E- M3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的$ p/ Z! Q, m. p" s2 N, [
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多 V& a x8 w" \+ @! C% h3 B
# K4 D- D# H S2 b* \5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
Z" d( R8 h5 m* i
9 c4 U/ r% |8 c4 B$ s/ i; e I省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
