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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照4 [9 p3 Q, I- Q+ @2 Y& ~1 e
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* y+ Y, K. ^" b5 d土豆算是一年四季的家常菜了,生在北方的我一年四季都离不了土豆,平时就是简单的做个土豆丝,炒土豆片,或者红烧肉里加土豆,现在家里有了挑食的小朋友,比以前花了心思,这次做了土豆饼,把他不爱吃的菜还可以放进去,菜饭全解决,一举多得啊
! L: m3 y; }8 z6 F7 t4 Y5 n先手机上图,再补步骤
4 \3 M& J/ H# L步骤如下:" `1 y/ W4 N6 k; e/ U3 S( |
先准备材料。我用的中等个头一个,不到半斤吧,面粉200克左右,水250克左右,火腿肠,大葱,芹菜叶适量,其实用量也是看实际的手感,面糊适度就好,不用太纠结多少量。
9 r8 j8 o; _/ ~3 A$ z1、把土豆插丝,直接插到准备好水的盆里,火腿肠,芹菜叶,大葱都切碎,放什么菜都行,正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了,没想到真的很香。/ ^0 Z5 d' r/ Z! M+ B
2、把面粉,菜等都倒入,加入适量盐,搅拌成糊糊,不要太稀,摊饼不能太稀。% }. _: e: t, z' A! a x+ w5 k4 i3 C
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; Q. z, u+ h4 m2 n7 J$ @: t3、电饼铛预热后,加油,倒入面糊,我上面的量可以做两个这么大的
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4、正反两面煎熟即可,有点是透明状的,土豆淀粉多6 E3 m% m/ f* ?! L$ g; i
- o5 w+ a$ c5 A5、切开,走起,我还配了绿豆汤: }" b6 z8 V( \4 K4 ]& g
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6、别以为是小饭桌啊,都是邻居家的小伙伴,可见这个饭相当吸引人啊
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9 ~4 u) @( R2 c6 f- F" s2 l省事的饭,大家都试试吧
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