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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 0 R/ T/ o; @$ h. R) s5 F
J- S& ?6 l* m& q8 U4 H/ E8 O; F3 M先来张成果照
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; q% Y' y1 S6 f0 D$ Z土豆算是一年四季的家常菜了,生在北方的我一年四季都离不了土豆,平时就是简单的做个土豆丝,炒土豆片,或者红烧肉里加土豆,现在家里有了挑食的小朋友,比以前花了心思,这次做了土豆饼,把他不爱吃的菜还可以放进去,菜饭全解决,一举多得啊
! n8 B. H5 p3 ?2 a; B, ]8 [1 D先手机上图,再补步骤3 d3 G. J# A; b4 I' _5 y
步骤如下:2 }% Y; }) O5 H6 H% y/ ~+ k t
先准备材料。我用的中等个头一个,不到半斤吧,面粉200克左右,水250克左右,火腿肠,大葱,芹菜叶适量,其实用量也是看实际的手感,面糊适度就好,不用太纠结多少量。
& H/ F8 j0 w! ]. i8 t1、把土豆插丝,直接插到准备好水的盆里,火腿肠,芹菜叶,大葱都切碎,放什么菜都行,正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了,没想到真的很香。
# V: |. k. E) G! }- {( u: g2、把面粉,菜等都倒入,加入适量盐,搅拌成糊糊,不要太稀,摊饼不能太稀。2 J$ k8 c9 K+ ]6 t1 \8 Q# R/ P
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# [1 b* P* E4 a3、电饼铛预热后,加油,倒入面糊,我上面的量可以做两个这么大的7 g% V/ f( N: V3 U8 M- J* Q
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4、正反两面煎熟即可,有点是透明状的,土豆淀粉多* b! a( |7 I" Q' V* [% v
6 I+ O0 x) `( t9 j1 b* k0 |8 d+ }$ @4 f5、切开,走起,我还配了绿豆汤
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% s7 Y6 [' k" f+ X) c( B6、别以为是小饭桌啊,都是邻居家的小伙伴,可见这个饭相当吸引人啊
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: e9 U% N# B8 R2 H k4 Y" Q( i+ y# C f9 T省事的饭,大家都试试吧+ v+ Q7 x# K+ w' X( h. A
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