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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 # K" O0 r; ?) c4 D, o
* N' B9 j; @2 K6 d+ H+ V/ n# |. m先来张成果照3 Q& Y/ f: h7 P! L, h
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
8 x) c) d8 W* l% Q3 d/ K/ r先手机上图，再补步骤' P$ ^4 M, x- f: s
步骤如下：4 J; g" a' _3 n, Z( J
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
0 _, ?9 W9 M! O/ v0 Z1 G6 C5 B9 Y: ]1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。4 ~( }& M1 k4 R( w9 Z
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。( ^( B0 ^4 t; V
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7 J: g5 ?; f/ L- s1 g+ n- |7 ]3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多2 {( {" m( R; Y/ s% j
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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省事的饭，大家都试试吧, E' F! [1 d1 @
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
