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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
" ]+ b$ g% k9 z4 ~5 z2 x2 `7 [
+ V. h4 c! A6 z n* s6 I, h3 R先来张成果照% [1 c9 q; s) R% P$ a
5 x: M" l: U: k* c! d' [" X. s& d
$ \$ [/ t) N' X; h( z; X7 l" D: x土豆算是一年四季的家常菜了,生在北方的我一年四季都离不了土豆,平时就是简单的做个土豆丝,炒土豆片,或者红烧肉里加土豆,现在家里有了挑食的小朋友,比以前花了心思,这次做了土豆饼,把他不爱吃的菜还可以放进去,菜饭全解决,一举多得啊
( s$ V- {; }4 @/ H& T: S% q先手机上图,再补步骤
! P/ I3 m/ h0 z步骤如下:
6 n- @/ Q' Q) T) o" D! a0 l先准备材料。我用的中等个头一个,不到半斤吧,面粉200克左右,水250克左右,火腿肠,大葱,芹菜叶适量,其实用量也是看实际的手感,面糊适度就好,不用太纠结多少量。
! b/ [: E/ G+ f0 y N1、把土豆插丝,直接插到准备好水的盆里,火腿肠,芹菜叶,大葱都切碎,放什么菜都行,正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了,没想到真的很香。/ h/ R# {- b! y
2、把面粉,菜等都倒入,加入适量盐,搅拌成糊糊,不要太稀,摊饼不能太稀。) }8 O4 k- `) f S
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8 Z$ w$ D: n5 f1 `/ G, p) s0 B/ U3、电饼铛预热后,加油,倒入面糊,我上面的量可以做两个这么大的; j/ o2 o1 C8 c3 {% a
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4、正反两面煎熟即可,有点是透明状的,土豆淀粉多
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: |& F2 }/ E* W/ [4 ^5、切开,走起,我还配了绿豆汤1 G( N. b; b. ^3 E( V7 Z
& x. A7 D* K- l6 R. c- n6、别以为是小饭桌啊,都是邻居家的小伙伴,可见这个饭相当吸引人啊4 L9 w$ O: U. v
; @8 I% d, v3 B3 O1 L1 k省事的饭,大家都试试吧
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