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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 0 ?6 k: L! L; ]: d7 y/ Y% q
s4 U6 E8 I! H/ {" H先来张成果照
% J. g" e( D) L' ~6 D7 h4 X Y! f# D( \
% m' o. \6 c$ Q, G$ J土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
- _* H: k3 K8 M+ o先手机上图，再补步骤; o( [3 @- l5 i( g
步骤如下：
# R6 U- B* e0 h% W [4 z$ h先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
. Z% Z) r; U: Y1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。! Q$ B d5 c. l, n' n
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。/ l1 C" X2 p) x0 H C( x
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. m0 G( j( N; Q1 U+ ~7 @
& ^0 h0 @" S- }" e* O4 U% a: T1 i2 c
A( S6 s0 ~3 C9 ]0 E3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
- D2 h' [! m7 Q
. m* ~4 \& T) X4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多& }; ^0 a. v# ]% P' y
" j8 Z( W2 J. P/ S' U/ d5、切开，走起，我还配了绿豆汤0 ^7 U# \+ }4 Q3 y) U$ W7 {( }
% P( C. y1 n0 l' U! {- b0 T6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊8 g. q# n3 p6 N0 U2 d
; f/ E8 d4 R" I省事的饭，大家都试试吧) i/ f1 H7 ]) N0 V( ~; s
' W6 d2 l! V$ l2 v6 h5 ~
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
