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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照( k9 A: C7 v/ r) X! ~
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
& G% }, Z" [* j: M4 j$ \7 ^先手机上图，再补步骤
1 D4 h. I! a& C- E: v" I4 Q y* _步骤如下：% L+ Y. D B: T
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。0 _. Q7 B/ |' p% Z* J
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
* q/ c" p! E K* J" y! v2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的6 ~' G7 N0 z9 h8 b/ Q
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多* K$ Z$ j$ r! u) y" {1 N
- _% ]# `4 Y _2 o1 u9 |: k1 i5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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~& x/ P$ v. v* ^! a6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
