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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 * Q( ^; X: C) |
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先来张成果照
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( d( S, g2 [' h; @ X土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊7 N5 A+ t( Y5 N# d, ?3 E2 G% l( _
先手机上图，再补步骤
0 k" d* _- ~+ y5 E步骤如下：9 i% u @" P( x7 U) _3 W* ?# g
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。* O0 T; Q& Z. V3 m6 N& ~
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
* `+ d) ^7 l3 B4 s" P8 i2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。4 g) y/ j7 [8 \ |* w
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7 j& F: h) P8 L. n7 I3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的9 a2 ~7 x4 j1 y! L
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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, e! H4 z' s( t0 ~0 ?5、切开，走起，我还配了绿豆汤$ Q5 \; \( ]- X; N/ e x
7 [# L+ d- E& B" @' a: C/ n6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
