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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 @3 \8 N. O) R# S3 E* ]
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先来张成果照
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; \9 L9 q/ ?' z0 ^, T) D5 t- Q' D/ l- ~
土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊# D" G, t, p6 z- X
先手机上图，再补步骤
: V" h6 ]+ D2 k8 @# L! x7 |! c! M步骤如下：
$ Z3 Q1 Y: I5 J" c先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。7 p4 g0 d; O S# s3 x" ]1 ] o# b
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
4 z Z0 c9 V x, Q$ A2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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: W, M, j4 [; \* Q+ t3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的; C$ z# o6 Y; h6 G0 |! a
/ P( F1 j3 V* K- w u. {* ?' B: m& X4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多- d/ v/ Q, a/ C$ e
$ O& l* v, [8 U" N! w5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊( i3 y. s9 ~, ?5 V4 z% q
$ O5 {8 o# L5 K7 [0 j' T省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
