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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 0 K' M: z6 [1 _! Z. h; E3 n/ N- O
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先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊 N* `! o5 x6 M
先手机上图，再补步骤
* U( }! t) |5 X+ g7 s0 ]& }# q9 e步骤如下：
2 m) g8 _; m* z先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。# \1 F( F$ k' G1 g
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。/ E" y( I- Y7 j( I% ?
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。+ N+ C+ Z1 o V" h0 k$ q) H: [
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的6 T( o9 U: L% m6 [3 f
1 Z: N/ s, o3 f! X( n' z4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多6 O8 n1 }! m; o/ q, w7 w
' p6 ~- V$ f% F, q& o' s5、切开，走起，我还配了绿豆汤( h" {1 O8 T# @ X# K! u1 d" f4 n& I" @' s
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊: C2 {* l. H, M7 I, n
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省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
