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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照, m( o) i6 k* b1 ?! l6 ]: z+ g; j5 z1 j( y
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4 B1 P% l# ?3 o& k" d2 s土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊5 X3 o `4 o1 z( {0 M3 f/ J
先手机上图，再补步骤" h4 f: ?. a* F, u
步骤如下：, }7 A7 G- w+ z) W! y# T. v
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。4 L g* d$ K3 ]5 a
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
( H. @. B* l& [& M2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的5 n: _- M- V$ W1 g6 k
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多: P& x( Y% f8 P* T* G8 T/ v; _
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤8 P ], w' \; x" E9 {
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
