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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊" E% c7 n( i: I1 J
先手机上图，再补步骤7 ^* f4 c8 q6 g8 w3 \2 i
步骤如下：* g* ]$ G" M$ x
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。# I" g3 I- D, t; s% r" R z
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
$ l$ }7 A2 S- y1 g6 p' L2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。6 B' w$ G( B9 @% F
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( i7 y% B' D4 ~7 I5 F9 O3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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7 A. u# W& m3 j- K0 e* R: P9 y4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多* e9 w) d+ X* l7 G. g! |
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤6 @7 h# Z6 g* l
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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" q: q3 D2 i$ E" X; ]省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
