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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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9 K5 [) _( @! z4 B, K3 b8 g4 U先来张成果照5 \! X% O6 T' l, `+ r
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( o) [& B) P7 ]土豆算是一年四季的家常菜了,生在北方的我一年四季都离不了土豆,平时就是简单的做个土豆丝,炒土豆片,或者红烧肉里加土豆,现在家里有了挑食的小朋友,比以前花了心思,这次做了土豆饼,把他不爱吃的菜还可以放进去,菜饭全解决,一举多得啊7 z Y9 k$ Q$ W/ J% u, Z _7 W
先手机上图,再补步骤
4 Z+ ?: d: B+ ]7 B6 _步骤如下:
. z% u7 o q3 v( G3 o6 t* O' Q先准备材料。我用的中等个头一个,不到半斤吧,面粉200克左右,水250克左右,火腿肠,大葱,芹菜叶适量,其实用量也是看实际的手感,面糊适度就好,不用太纠结多少量。
3 M$ j4 C/ Z0 b+ I9 {3 L$ m: \1、把土豆插丝,直接插到准备好水的盆里,火腿肠,芹菜叶,大葱都切碎,放什么菜都行,正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了,没想到真的很香。
! Z% ]1 F. N/ k2、把面粉,菜等都倒入,加入适量盐,搅拌成糊糊,不要太稀,摊饼不能太稀。
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3、电饼铛预热后,加油,倒入面糊,我上面的量可以做两个这么大的
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, Z. @$ E& ]5 L- i- \" S4、正反两面煎熟即可,有点是透明状的,土豆淀粉多2 {# O6 H% A F& p5 P/ A# r
: z0 {' H# I8 P& a+ e* j6 T, B6 k& P5、切开,走起,我还配了绿豆汤
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2 I8 d, n% A7 I U/ b- P6 c( I; `6、别以为是小饭桌啊,都是邻居家的小伙伴,可见这个饭相当吸引人啊
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省事的饭,大家都试试吧9 E. Q6 I$ ~! [7 B# O
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