看看我的美食脆柿子蛋挞，顺便看看姐妹们谁要蛋挞皮 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-10-24 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芮蕊于 2012-10-24 18:48 编辑 9 Z( N4 E8 P6 b0 Q
7 \" E8 x4 \+ O/ H( J8 |
家里买了几个脆柿子，一直没人吃，我就想招，给换个花样呗，又一次开始了我的烘焙创造！
脆柿子蛋挞，烤出来以后柿子甜甜的，软软的，很好吃呢，我婆婆一口气吃了三个，嘿嘿！

第一步准备材料我烤了23个，材料如下; c; T1 S6 c6 B$ M6 Q8 [
蛋黄4个淡奶油220g 牛奶160G  低筋粉16g 糖粉40G  因为不喜欢太甜，所以减少了糖粉的用量柿子一个，蛋挞皮若干
; _4 @# ]4 Z4 m9 k( y

第二步：柿子切丁
2 o. a( u6 F2 b1 l) l
第三步：打匀蛋黄液
6 E5 Y& c  b0 _* E$ x
第四步：加入淡奶油2 O1 u- `3 `3 i
& G' t+ G6 @, K# k! s+ @- T
第五步：加入牛奶, y0 R8 R$ J, p0 I  u/ w3 m! A
) `4 h( p! z; S+ q1 ~- t
第六步：加入面粉和糖粉（我偷懒了，放在一起加进去）
2 g8 c* o, }" O$ l4 T
面粉和糖粉加进去

第七步：把所有的材料都搅匀8 F1 S5 L  t; E; _) k
% w* X5 O* @7 e
第八步：把混合好的液体过筛，把柿子放在摆好的挞皮上

; Y% u  |# B( g( D: E; Q$ Z
我有些狠心，一次给烤网上放了15个' _& t. z1 r7 B0 y* l  n
( }0 W7 [8 S$ x. u  [! w; c  T, Y8 ~
第九步：蛋挞水倒到蛋挞皮中，记得要七分满哦！- V- ]7 U4 c9 M! r3 @0 E
/ X- M4 g( u- ~; w& r
第十步：放入烤箱210℃    25分钟（最后几分钟一定要仔细看，别烤糊了）) V& g; j; M7 g# J9 R9 ~$ R3 w
成品; t  I5 H" l9 c: V6 |* t" B5 _

另：因为我爱吃蛋挞，在妈网看到很多妈妈推荐西一路买材料，结果找了一家卖蛋挞皮的，只能卖整箱，结果一整箱的蛋挞皮，300个我家的冰箱有些放不下，哪个姐妹需要可以找我，同城发过去，挞皮是300个150块钱的，60个一个分包，有需要就联系我吧！
0 F; r! b  C% r1 ^7 n

点评

芝麻开门@xa 有创意，烤的不错~ 发表于 2012-10-25 16:30

颖澜澜做法很详细，不错呢！发表于 2012-10-25 09:13

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颖澜澜	+ 99	+ 80	柿子蛋挞好特色呀

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沙发

发表于 2012-10-24 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶

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莹莹和妈妈

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板凳

发表于 2012-10-24 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真好吃，貌似做法也不难哦。

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芮蕊很简单的，你也可以试试发表于 2012-10-25 21:58

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七一妈

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地板

发表于 2012-10-24 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错哦，我也爱吃蛋挞。

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芮蕊试着自己做呗发表于 2012-10-25 21:58

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

5^#

发表于 2012-10-25 06:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错，就是不敢尝试做啊

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芮蕊试试，你家那么多鸡，肯定很多土鸡蛋，做了蛋挞肯定很好吃发表于 2012-10-25 21:59

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6^#

发表于 2012-10-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛮有创意

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馨馨妈

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Medal No.5 Medal No.11

7^#

发表于 2012-10-25 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里买了几个脆柿子，一直没人吃，我就想招，给换个花样呗，又一次开始了我的烘焙创造！- U- d* V( d: O" R2 f% d
脆柿子蛋挞，烤出 ...

做法很详细，不错呢！

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8^#

发表于 2012-10-25 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，看了我也不会做

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发表于 2012-10-25 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近正想去买，同城几元？

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芮蕊同城4块发表于 2012-10-25 13:09

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多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

10^#

发表于 2012-10-25 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2012-10-25 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有才，貌似蛋挞也不太难做哟% z+ a3 L: |0 |& }' Y- r
改天也试试

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街道:: 莲湖区

12^#

发表于 2012-10-25 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋挞不难做的

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13^#

发表于 2012-10-25 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想要蛋挞皮，在哪儿取？6 J0 V2 I3 l- ], R! H7 V

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芮蕊要多少，我给你发同城，4块发表于 2012-10-25 13:09

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怀铁棍山药

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14^#

发表于 2012-10-25 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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萧萧妈妈8

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15^#

发表于 2012-10-25 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果要的话去哪里取呢

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芮蕊发同城，咱们都方便发表于 2012-10-25 13:10

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16^#

发表于 2012-10-25 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

全站推广+ G9 o0 t' C9 U7 g$ F

" u C5 D! ^3 b" W, D

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芮蕊谢谢发表于 2012-10-25 13:10

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幼儿园大班

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17^#

发表于 2012-10-25 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想要的话，怎么取啊？

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芮蕊发同城给你4块发表于 2012-10-25 13:10

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18^#

发表于 2012-10-25 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近正想去买，同城几元？

同城4块

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19^#

发表于 2012-10-25 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想要蛋挞皮，在哪儿取？

要多少，我给你发同城，4块

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20^#

发表于 2012-10-25 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果要的话去哪里取呢

发同城，咱们都方便

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