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楼主
发表于 2012-10-24 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2012-10-24 18:48 编辑
' L2 X+ @8 t" t. ]; N* U& V3 r0 K5 \" \1 s1 h# a3 `
家里买了几个脆柿子,一直没人吃,我就想招,给换个花样呗,又一次开始了我的烘焙创造!
/ c( R" G) X$ `1 m3 P脆柿子蛋挞,烤出来以后柿子甜甜的,软软的,很好吃呢,我婆婆一口气吃了三个,嘿嘿!
; K; H1 E) B6 }+ ^8 J
  H! j9 K% B& @! `9 Y9 F! v- L, I第一步准备材料我烤了23个,材料如下1 ~+ _( |* e3 ?3 w1 g' t+ T: M
蛋黄4个   淡奶油220g   牛奶160G  低筋粉16g   糖粉40G  因为不喜欢太甜,所以减少了糖粉的用量柿子一个,蛋挞皮若干+ [1 O5 [5 q6 r8 ^- }6 s

& f% z0 p. o# S2 I3 `, z; J
' V( j8 X* k1 ?- |) _  X9 o: |第二步:柿子切丁+ o/ N5 L; C# W, R) f
; K. ^# S$ e; L5 p6 N
第三步:打匀蛋黄液
9 V; t6 w7 c# _+ G) x5 `( T6 Q  f0 i
第四步:加入淡奶油
& V2 o% B$ [; ]# Q
# U/ e: B( z# R8 d第五步:加入牛奶
& x/ s! F% m3 c! R, p2 |0 i6 [( X- G) n; j
第六步:加入面粉和糖粉(我偷懒了,放在一起加进去)
, @5 d  R  C; O  s2 u* ~+ ^# G. U7 Y6 r$ W/ T, b  R9 x) q
面粉和糖粉加进去
: s9 B+ h6 @1 B
" \* R2 f# T$ y' }2 J( y: V# a第七步:把所有的材料都搅匀
( e, E$ {5 ^7 \
  P  _& N: M% A* C) |1 `/ G9 M第八步:把混合好的液体过筛,把柿子放在摆好的挞皮上
0 n# T( ?! v& K* E
( w) S$ P0 a+ }6 Y/ C9 Y& G
: T' m; ]+ \5 @我有些狠心,一次给烤网上放了15个
& l4 l1 g) a6 p( i
2 h0 ]1 R8 R/ @9 m( I第九步:蛋挞水倒到蛋挞皮中,记得要七分满哦!- A. K4 c# k# m$ V. @7 C9 \) M

4 K% p9 j6 }2 I: q9 e: S第十步:放入烤箱210℃     25分钟(最后几分钟一定要仔细看,别烤糊了)
5 G2 E" V' K, n# Y, x$ v* U6 C成品
3 G! y5 L; \- O$ {0 Q4 n: }' S  S" D* v/ k( G9 q
另:因为我爱吃蛋挞,在妈网看到很多妈妈推荐西一路买材料,结果找了一家卖蛋挞皮的,只能卖整箱,结果一整箱的蛋挞皮,300个我家的冰箱有些放不下,哪个姐妹需要可以找我,同城发过去,挞皮是300个150块钱的,60个一个分包,有需要就联系我吧8 O, `: Z! U( y  s- \' ?
6 K" N  H4 ^/ R6 S: }" S6 y: z
0 \) ~7 d# e4 G7 U! `

/ X& V7 e1 s, C  ~7 Y/ U% P& z$ a" _$ T8 o

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芝麻开门@xa  有创意,烤的不错~  发表于 2012-10-25 16:30
颖澜澜  做法很详细,不错呢!  发表于 2012-10-25 09:13
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 80 柿子蛋挞好特色呀

总评分: 经验值 + 99  金币 + 80   查看全部评分

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看起来真好吃,貌似做法也不难哦。

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芮蕊  很简单的,你也可以试试  发表于 2012-10-25 21:58
七一妈

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看着不错哦,我也爱吃蛋挞。

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芮蕊  试着自己做呗  发表于 2012-10-25 21:58
豆妈

上大学

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看起来不错,就是不敢尝试做啊

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芮蕊  试试,你家那么多鸡,肯定很多土鸡蛋,做了蛋挞肯定很好吃  发表于 2012-10-25 21:59

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家里买了几个脆柿子,一直没人吃,我就想招,给换个花样呗,又一次开始了我的烘焙创造!) \& B5 U2 ]8 z( x0 ~
脆柿子蛋挞,烤出 ...
做法很详细,不错呢!

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厉害,看了我也不会做
' o. U" _% y% g6 }

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最近正想去买,同城几元?4 _# @+ R, Q9 m6 }' V6 A) q! [

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芮蕊  同城4块  发表于 2012-10-25 13:09
多多妈小月

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有才,貌似蛋挞也不太难做哟
0 X" ?4 s5 W* v% g# b改天也试试

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蛋挞不难做的

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想要蛋挞皮,在哪儿取?
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芮蕊  要多少,我给你发同城,4块  发表于 2012-10-25 13:09

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帮顶了
萧萧妈妈8

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如果要的话去哪里取呢

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芮蕊  发同城,咱们都方便  发表于 2012-10-25 13:10

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芮蕊  谢谢  发表于 2012-10-25 13:10

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想要的话,怎么取啊?

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芮蕊  发同城给你4块  发表于 2012-10-25 13:10

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最近正想去买,同城几元?
同城4块

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想要蛋挞皮,在哪儿取?
要多少,我给你发同城,4块

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如果要的话去哪里取呢
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看看我的美食脆柿子蛋挞,顺便看看姐妹们谁要蛋挞皮 ...
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