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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？; ^- H' ]! j. o; |' a
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。* H$ s* }) v/ I% k
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
: A" [2 V; y& Q+ \/ q, U9 V今天推荐一道菜：凉拌魔芋条3 V  B6 Q2 ]  n
4 p% a0 o; g, X* i3 L

- \( h5 l1 }% X8 M! C. L
0 r: w" z( H& X5 S5 p7 WPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。) a4 m& \$ s3 |% I, ~

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
7 ?; ^; o2 t! v. V! E ' d8 _# r+ m. f/ w* Z* ?/ m
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
" H9 h! u) K0 c' k1 x0 @/ E6 P0 `. D
/ ~6 p4 l! a. h5 N9 W- r0 z9 t 6 n9 H8 ^3 V* d: q4 E: R5 ?6 ^
制作过程：
3 K  W- {* Z6 }+ a/ ] " J# f- J8 v$ W& D
1、魔芋豆腐切条/切丝! w$ P! _7 ]: R3 L# r

0 @& @5 q& |1 F8 z' n8 \
' V, |9 T1 u( u5 v- L # a4 f. {4 _; g. N3 P) a( H9 q
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
8 E0 }) P+ ?2 S( ]: c& p0 ?2 y1 x' S6 Q
: C! H. {1 c/ X- ~3 W" G
3、葱姜切丝$ e6 t5 l3 T2 x' {
9 W; `: Q* s8 k. A! w/ t5 {8 N

" k6 A6 c  G1 f7 m & f% f1 {, C8 b* r
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。/ [- N9 N, g" P) v7 C

; x0 x4 h6 L6 H2 }1 |
4 j$ ~. P6 e; ?+ b3 Q; l" p) ?* n- _0 s6 n, s

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 / I9 v$ g6 U) Z" x% Y2 D4 U
* {: [6 r+ f& v) `1 X% I
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
+ u) D' }- D/ ~, w( a* U- b" V# I2 V5 |2 t  q7 W! K. C
黄瓜
& l8 p+ f) A- \* A4 @8 H/ h9 C5 F% K; C& Z
" ~0 \* x: _' v6 ~
魔芋% Z0 J: n7 u0 e& _* L' w' M! N
( |0 y5 Y5 j1 K- O7 G
" J( T' w) k# `
魔芋
4 J, a4 h7 n8 \7 m8 l  B, R- T2 E  Q! l( ]! Z( D
$ s3 s2 A7 ?1 Q9 g& n0 m9 i$ U
葱* ~8 }) j/ P4 a; q. k7 C
4 ]5 w% ]: U( U- ]6 Z

9 |, V6 J" e0 K: X2 U" r豆角
) v/ ~& a" Q! u5 `1 l; m3 f8 |3 |6 F  j) }% |  g- G
, W. Y7 J6 r, w( L  M# o/ g
苦瓜+ s8 C2 L3 ]! V/ J7 L: X' ^! o6 {. e

# c) Q( v0 D2 ?( T; W6 }5 u
5 i8 M( B8 @' G" j# W; ]茄子
4 e+ _# ?+ r+ ?! V; ~/ ^, e+ q9 v9 {" X/ d  `9 a# }6 `

' U9 g1 h  }4 X+ s西红柿5 }6 x  F7 K4 r( L# f
) o/ K7 `) M: }1 Y
" U( @2 p  z3 }. Y
! B. n1 @# K0 @4 A. P; T1 O- i* S

0 d' e# e5 O' k; D# L- p, y& `, b圣女果2 K8 b* j1 Q% l
2 }* S3 j$ {% M! [

% U6 T$ {: l9 \% {9 U栀子花% c6 v; c7 p* p! e
# T( O2 ?& A" @1 L
怪异树伯伯~
( I8 [1 C( _5 _4 w" v- D6 Q
- Q0 U7 g" c# y
1 t, e: K2 h( m7 z# R+ p( k( [
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
3 _- F' n7 Y9 U3 j3 w+ C4 j! L9 B
$ k4 d# a1 I; g: V; p, U  h( N+ ^头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
" u$ F8 Y3 ]( F9 S& m- n$ I8 N+ k) a7 w- }  G: p; ~" k
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
9 C* U7 |* f( D8 H/ z0 H+ [9 k
) A+ y: L3 F+ b& A: t9 y& b头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜& l! I5 v0 g  m8 j! C

# y9 o8 d! m* _" q# Z0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊: w7 Z. q' i8 m8 m
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

点评

我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 h: o' @* E  m& f9 G
: `, R1 K9 x; T晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

Rank: 2Rank: 2

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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