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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？" ]6 Q$ B8 C2 c
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
4 E4 k1 Y( Z4 Z最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
; Y/ D* p3 E3 }- b; `今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
# i) `7 G, E  I! g
5 V8 S4 |5 a- I' u: z) b/ c; \% i; E: @9 @' c/ Q% H8 G
. ]+ g0 d0 l, y4 u
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。7 C. F) ~1 k9 W1 y7 J5 _& q

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
3 J) k3 }1 R& @  U3 N9 c$ ]: ?9 c : ?$ G! t+ R, j) A2 s$ [0 ~
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
. p6 ~$ Z9 b) ?- p/ _+ V- ?
, P5 g. H2 D7 q' ] , D. v! [9 V& \9 `$ Q; [
制作过程：5 p6 f( |* X) @- C+ M
- j; ]3 X; W) H. g/ t
1、魔芋豆腐切条/切丝
8 j- w) s% X- | 5 a7 u# `! l% _* H+ P& r# b' r9 P8 B

) u& {$ o) E! c4 X
. @) D. ?7 I8 P5 a7 `( h; [2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
( {# F0 \' t. Q9 Z8 c% F
  P5 L* Z2 q/ ]( s + D% X# Y- Q* ]; j) J( H
3、葱姜切丝
; M; ]/ ^& _! k5 N- c. t7 ]9 e0 ]9 Y: Q; K

/ H& i4 c8 L$ P1 Y ) j; b# r: x' z) m. [' S* U
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。, w9 f- V0 h4 x" Y( f+ x- I2 F

8 j8 I2 s' {" T1 v: e% |
( f& X* W- B6 _5 o
& l# c1 j: C: {) J! F2 O

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 . O4 M! Q) w: ~, t. g

" d% p, l- E" t给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~0 o% Y* u9 A7 k; D; u' T
  ~( P# W. c. x1 y! g1 c, r2 Q
黄瓜
- ~% H6 X" s7 ~% Y# B; I  K$ ]. s1 u) r7 a* K- P

) V; m" ]3 S% i% n+ a: D! O魔芋
+ Q1 v# }, j6 r/ p* t# _3 O
9 }& n6 ^4 W7 t9 A# K% L# [: p- B, a5 l! |* |; G6 B
魔芋  y. }8 l* x5 E5 J

3 Q1 ?7 h/ \. F: T
) H% A# e  X; A, {& a4 Y" Y葱# `: l* j+ P9 f! Z( ]) l" @" X
; g, J, d* O- }

& {! S8 t- ~; f6 T. n0 D豆角
" T$ H! e4 M5 y, J. Y4 m  N" r9 _2 P+ x: s2 Y: e0 O: ]  n1 g$ D
! O3 i+ s8 F5 ?% b  p: P) B
苦瓜
" v, O7 H! l; F1 b' n: B0 B% M, c1 ^
5 R) U. [; p# q, V# |
! S, g9 Z5 i0 [6 C. u7 w茄子
5 U) z9 G3 L# S+ W: [6 G& g
9 p! M" k# v9 [. [- I
; G# y7 g, S4 N7 r( W% `& m西红柿+ ~" P3 o- P: v  z5 v8 X
( e$ i% ]0 d% K9 }
' c3 f3 ?9 a, }( u7 d% y
1 t* Q# P' y/ [' ]/ ?% [

% @+ ]6 u. X+ U6 C2 T圣女果# k9 S1 `0 X, [' L+ O

- S  J% K$ ?! Z( y7 X2 {' A; c" W8 s1 v- e0 T, k4 f
栀子花
$ v2 Z: T, x6 f2 Q% P/ o
& _/ V2 ~) j" g% }& h8 Q怪异树伯伯~% `2 i# \, q; `* y; ?3 ]
# }# ?2 f! ^- {& I" J

7 {! y& v0 t1 ?) V
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
# s9 S. Y1 o' [7 `6 R* A
8 v$ A3 V3 ?9 c! d' ~1 y, G头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
; h; R) W" [- J1 w0 z2 C1 E: C- r% }& r+ h$ v
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ' i6 J. x; O2 U8 d  J/ c  d1 M$ x

3 G6 V' l# j. @/ |% x头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜. Q6 z6 i* k* h- l  L) i# K! r  C/ n
0 M4 I/ I4 I6 j1 `! y3 K
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊9 u+ J& ?) N# I3 H% D
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. }6 B% j1 [' h8 [2 y4 Y
1 z8 A& i! ~/ A( s& s" w: O. J晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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