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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
6 ~. f0 C% ?- G每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。  N% N1 y* N6 J- A( q
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。- M& B+ r  t" l* S2 M5 y$ c+ W
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
( \4 d/ f3 l  d; `! E' v5 l
! _0 K: b1 @( g$ x* y1 ]: d* e' V& r* ?4 b+ e* P# v

1 O! }* n3 e  u* W- E$ kPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
* @( x& B( R. @4 M0 R
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜  y5 G: V9 t5 s( Q% l) E8 e3 y

; X" \7 Z! \' `4 f/ [" n0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
, U2 S9 b  A  s( F  {  d& z# z; S, ~. ?: V2 n# B- Z4 w. {
( |  r3 }0 A5 ]
制作过程：' ^* E0 g5 m2 B
1 U( e; u5 p; @3 U/ Y0 K1 a
1、魔芋豆腐切条/切丝
2 f$ f2 ~* l; M   w: p& W4 f) G- l* B5 }

9 a- s# b- J/ Q3 y4 q' z . y, s6 w9 O  P* w
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
  y% p) y6 g1 r& I" m: }  e- ?, \* L3 q. H
0 y: ~' T) R1 n! y
3、葱姜切丝6 C5 N7 M1 _3 `* A
9 S) B  s! P1 G! ]
: h& f# F3 m( U8 {, |+ }1 h
& d" O/ h  g; O/ _: H3 ~
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
+ S& f8 {! I4 D5 g
  p) ^8 ~) P; e/ N- `* [
* }0 i- Z' r  C; i& U3 s' G
7 D8 F" l3 l$ a* u! Q

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
7 O& \  o7 ?2 f2 M4 z6 o  B- ]) P0 Z" \3 E3 p$ F* i
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~  I& S# p' ?  S( [1 {: t5 f
( E6 a9 S, n# E$ S) p
黄瓜6 f. A+ D. g/ g; l5 N

. {' |' p) c: j5 s- L4 z) w4 k. x7 V0 t" L# A/ u
魔芋: L3 s) L5 G7 J' S+ n6 i
# i3 x$ d* P( j$ c3 W, R! N( \

  ^3 x0 M3 y) o! F魔芋
  M, o$ d- x) o
9 T7 X. H6 z" N+ z, m# D  m
4 Q6 S% p/ r* R! Q" Y葱
4 b! d0 z# e8 L, j7 z/ _  C; p7 s7 I. _# c* U) R

* D2 q. Q- H2 |! P豆角
, p- x- Y9 M0 v4 p- o" y  u" V! w& z9 S. M
% u' S  K* ^/ b
苦瓜% x# d; a, B5 P! ^% X
/ [, c0 i8 R. @
1 I6 A; R- U# K( @2 H- N
茄子4 N* z% f! C" p/ E
. a" ?# F# L: Q1 [# x# r

7 ]  \/ W/ D5 E7 [西红柿  z: c. q. ^  t% [
" T( B5 m! f8 K$ `# \( j8 K/ B( y

+ T& O* U. V: D% ]+ E+ P, r3 V. I  S# W/ Z; @9 c# g5 k/ m

% V' C5 i& F: @! u" N圣女果
3 ~! ]7 G5 n2 P7 y8 O0 m# c! @4 w+ H# ]3 l4 i0 Z) _% ~9 X
: _$ V6 q$ _: y+ L
栀子花
' s! `, K8 [9 f( [% K, m. m+ Z
' L1 a! n& A. k, J' w* o1 ]怪异树伯伯~
& `: O' A. [: r  `, @2 S0 M
, H. `6 v- G4 R3 E7 e+ C' {8 [7 v+ t8 ?

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
1 \# Z6 R! [' U) {: o1 z
$ s5 _. m$ b9 ?# h头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

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我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
2 G1 @+ [: i6 q$ j, p9 N: y
8 X2 {4 Q: w$ Y& @  A头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  4 b9 Y5 O" F  G, }' ^$ k* o
! r- \* G! [3 k8 D' A& |8 Q
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
. J: h, {) V: `6 ]4 @" s, w) e2 S ) D/ X+ m7 n2 ]8 z
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
3 C# I& j9 V# p小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子; }8 f& t$ D" v. F, K2 p

+ `3 b2 R! u; O" f2 ?/ L3 k: F晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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