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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
: O) v9 J/ N( ~: U$ n+ Y每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
& }, ]2 L, q( L5 ]最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
" u0 }( o' Q7 b' T2 d7 T今天推荐一道菜：凉拌魔芋条6 j* O9 e4 ~+ k# g- ~9 w

. s- Z5 i9 a: L9 j# u$ |0 x
% Z4 Z) B8 ]( u( K4 Y# \, ^' Z ) ?# h- H- x4 A, M6 x! g
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
$ B3 Z6 c! E, b1 C1 N
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜% w; g" S/ t2 C) m* m# n
7 K% D- E% ~  Q/ W' f3 i  z
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
/ @" C8 w* ^& \
0 I4 S  c3 H7 Z ) m. b" v: @; S- e
制作过程：/ I6 I1 D8 \, b: S4 `
& o9 q1 `" q; ]& K; o
1、魔芋豆腐切条/切丝
8 |* T& K( p3 U) w# d
5 ]' B2 N4 c0 K5 `3 F
6 Q& d7 n; L; g3 T8 W8 F' E7 r6 B
! K5 a8 m# T% {3 Z" q2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟0 I$ ?3 f/ v; a! Q3 [4 g

0 {- R4 ^' |; M, w 5 E2 Q. k  \. H& y2 N
3、葱姜切丝+ B$ ^* |- ^& c1 D- l/ [* I* N' P# t

3 V+ b( n6 {5 G4 H8 K
, f# S0 n+ Z7 U! w$ M6 }" ]7 u- x
3 Q; Y% {9 w: ?- l$ F4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
: J2 b3 O) _: N" R9 Z
8 q' \0 @" S& \8 {, b
& v: |: W" [& J$ @
5 x9 V8 h  `! c6 H

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
, T9 }  Q, E" u8 h1 w8 v" n/ u7 Z/ I' l% u+ [6 a$ W
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
* v+ U) a7 a# ]2 H3 Q$ _' ?
3 L$ [; k4 \- r, N/ ?2 z& g黄瓜! F' d5 a% M- i) `; j! R+ I: I3 {

, a6 \1 k. W$ }1 r! h+ c. Z! y' d" S* w+ K
魔芋; f- Z; e- O9 _( L
! J$ G; E. d. e7 E2 O

$ l+ L; A' Q0 v  t魔芋7 e4 X& ?( E$ K2 Y- `

3 P% t; X# |- Z: h& f8 V
/ ~( ]8 I! f. R葱
% ]* {, K& }% c) P8 |0 M
1 ], \& G  H5 @6 n9 h2 I, G
6 P; P7 k: A" K0 Z豆角: \8 o( j  |2 W* O% o$ d4 V8 l. E, D
8 \; N5 E/ b" X0 _4 C" ?
$ z2 q6 S3 }9 s& ]. b' w* M
苦瓜
; ?3 j" [4 i9 W+ K% {" C; V( \( @$ Y2 {1 H/ o
% \% s1 d0 B. q
茄子
& H6 V2 F2 N! ?$ w0 g% _, E* r$ R4 r7 Z
" J( n6 n, S& @
西红柿
. ^. i& f7 e0 }
- q, E& R- x$ t/ K% s4 B5 j% d) T7 P' Z* r
" D& O" |! x8 _# d
# f2 U, z" C( O7 b# l% Z5 c
圣女果. W# G# X( s% G; T- W

$ _# P/ t5 _7 a% Y( d% e# l; e/ B+ a. _. K
栀子花( X7 ~) }2 A2 |

, P0 [. J* j" V! V1 g2 @, H. j! g怪异树伯伯~
. J+ O* `; x! L- R
, Y0 z, B, w/ ]& w; J" L: H) B" k7 b' L" J8 E

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
- l( ?# o9 ?* r* s$ m; N( r, Q! R# s' B( V" J
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  % ]9 B$ p2 j: y/ O3 T/ t( ?
2 x. N0 d- S. d- A
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  - D8 f  T$ u$ \8 N8 s
7 n. V! ?- b' p' a  y) }
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜0 e/ Y. q  P3 A% y7 O
8 E: H5 q  X2 ~8 h& r2 F4 G
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊' F% ?9 I1 |+ u1 a6 x8 `
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 O8 u6 }5 F' j! B' b6 g: P3 s* f5 v
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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