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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
8 X7 r0 E- n! h" V每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
7 s: N! ~! t/ X4 i7 R最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。7 ^2 q! R/ o4 Q4 B. _+ z
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
1 y2 ~# ]8 m8 z6 W3 U
. z8 ~( L& ]8 _3 G6 j: c% u/ g9 j% _

! Y6 b& c  a9 f6 A; TPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
8 O" @0 S  _. {  }
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜# r! Q9 V$ v  L6 U

: ~5 Q5 J; V4 ~0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
/ Z* |2 ?8 Q5 k( ~# c; B& J$ \6 p
3 ]: q8 w* B- t) o- l. A1 K& r
2 r5 _  P" y  T7 ]- R8 f" a3 ~# S制作过程：/ U: q5 |, V* Q# ~) S$ ^' [# O
3 `; a- p  [2 P
1、魔芋豆腐切条/切丝
# U, ^" e/ {" B8 W, J$ [, c0 W1 w; l
; R3 E1 `, f' C9 V9 w! Y% k* p6 a, |: q9 I( ~
  O! g" c( K( j& I7 t: u
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟* y' b! u$ F" g; w  I0 g

; |' L3 J; I' ?/ Z! R' A( @+ x
- V7 r% U8 b' [% F5 }3、葱姜切丝. h" V/ {, g: r5 t3 ~

4 w6 o( Z. ]9 ^3 a4 K/ C * a* r1 Q4 k9 J" ?2 x' o2 F
4 X; r  C( J' W; {
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。  e6 w) E- ~2 J4 u. D
8 z; C1 @2 Q; r' v# }1 l8 I1 ^( g

1 v  Q7 v( s, ]: u7 j; f
# J! I  d' ?2 T; @; h

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 . B5 ~4 h; l- X! _& S

  v# I: ^& L% J% y+ m: S给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
1 _" e( G4 L/ }7 p! v, ^" M
2 D/ h6 G0 Z) {0 k- t( Z黄瓜
3 _9 E) B6 j: ?- U* i/ s! X( g0 S9 R8 \

9 W( r  H1 s( h7 x7 f* L魔芋
& q$ b7 N! f: p# r5 P
- b$ h( j% V7 s2 o* F4 U  D! ^
) ~! q% H' y5 k. X魔芋
: E7 Y# d4 a- d6 W$ U9 v
& E: }  [0 L, u5 }6 O4 |; a4 ^% t, o
葱
0 m" j: ?" z4 f/ W4 V
: j# H: @6 ?% z2 e. M. k. O+ B
/ |3 j  N- Z" ^/ S. J豆角. d* u* B7 Y2 p& v

$ u2 t7 I3 {. \
: T' G6 T$ I$ d% c7 x6 N$ O6 [苦瓜, V$ O% d# P7 M( p' o, x7 ]
1 {, P4 O- q3 p+ L0 q

6 U) l' H' K) @0 L茄子- l3 C$ e# X9 D* J# ]
4 y0 o/ V2 ?) J# B2 V& k' a& ?  Z
" J' O% |: a+ K3 B
西红柿
  n5 Q4 ~: @$ F. v) z5 _& ]  a' O. C) ^) H* T
7 p6 k4 q! t4 U4 G' a

' J# W; X& ?& G8 T8 G
: F* \1 A& G! P/ Z9 T圣女果
2 K! m9 O% L5 C: V/ W  B: v' U9 b8 H& D6 t

. \2 i9 T. {8 _! F# x# \* m$ L栀子花
  p; o1 i! g! Q% j* I% y$ R6 M6 M! x& a
怪异树伯伯~5 U" K6 e' X: X& K
2 v# B& c. A- `2 w

, ~0 Z6 B  c: W5 q. |! J& i
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  6 t9 Q7 `8 _# `, a2 T! ~& U4 {$ p

4 W& i* v  }- O- m5 a头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
8 Y" S) P/ v  v, k" P, u3 r
$ J9 Z- b; l/ {% k4 o( y3 o1 [头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
2 R7 C# i) X/ @! w; k( u. j' q5 K5 G
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
% W) Z/ X5 q2 ~# o# P0 R$ w- n
8 H* V4 `# \3 a5 o* ]4 X( x. L0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊8 Q, _4 }3 |5 L6 r& n/ v0 |9 Q' w
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子. G% F: `+ l- h3 J

  F8 a6 X. m- T1 a; n晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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