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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？- z& n: `3 ~4 f) g
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
: [# v5 V+ f3 `( a4 }0 P  P最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。: I; M+ F: w" n8 S3 W4 C/ q
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条! s# F; O* D! ?2 G

8 I7 f9 E$ `" K5 _( L: L' U$ f* E9 E6 r( [2 a, ^: u* o( A4 V7 t3 w

0 j5 W. R! ], A, i  w( d+ R+ N; hPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。: B+ E$ k/ c  [$ W4 g

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜; S2 k- `) O5 d- {& n2 }0 ]9 g$ P, ?- O
& G8 R* W! q$ G; |. n3 w
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
% q1 T4 [  A0 h8 W) x' r- L; g- i" w4 @& P3 O

% x/ K& m/ H- i8 {7 |3 A* a制作过程：- A+ f7 T% \$ r+ W# H
, ]4 O) K$ P( E9 g" c* |# M
1、魔芋豆腐切条/切丝
4 u5 ?5 f* S# R- `& Z4 C- E$ a
* R* ~5 c3 O8 Q2 B7 Z1 Q; P* j
3 E9 c9 |3 U5 |/ L' p* b8 W0 L2 }
( Z5 D4 }2 C' z- H& c* l2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
2 p+ a! R- {' [# j* ^: x1 N. x: j. U/ ?2 U  [3 p
# C& R3 V4 Y. S) L, d. l) W
3、葱姜切丝
9 i; N' z2 I9 C, _. B7 Z, P. v, H; @( n  z( P+ f$ J
2 v* s" c5 n1 Q7 Z0 A2 S# H/ w4 I
# B2 ], ]: M, i, B& B
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。2 i" L9 r. T% Q3 @) h

3 l) E5 x5 K; f: G; A
0 v0 {2 l& p8 g; d
+ M4 g  M- b6 Y& Q& H: T9 o

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 % g2 M1 v% @; j. Q; S" R
/ l" X1 J/ r, t
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
- O/ h; u& x) i0 [8 k
# S6 C9 w/ b/ c1 j黄瓜; d/ r6 M7 C7 f) X2 ]. e

1 l" m, j1 ]3 f7 [+ V9 M8 @  [
魔芋
3 D. z5 b! h+ G0 T6 [: `$ t$ e) A9 z) t6 S9 r; U
! m) d; E7 P5 T  P- m* q
魔芋
6 X4 V/ [1 N. y% U: D+ Q
! e# Z2 m, w$ D1 J& w5 S( J
. \% f2 |3 Z) d6 A" U9 T5 |葱
' t' G: t; S- Y: s# Y( \! X7 S8 |. k6 S- n5 M# i5 I
. f& c# }3 y. ]0 u8 N. v& T1 v+ d
豆角
9 }; z; V. I! R2 D; a* Y% f9 A3 S* m; l  J& @
8 {2 E3 u3 c" j: E0 c) f
苦瓜
4 H% z2 G3 Y" D: D9 x1 Y
6 L1 B: [1 _3 }: [2 B& I  |
; @" y+ q% P6 _茄子
8 ~/ @2 L% Q) I5 k4 ^. s% J9 @8 ]5 @* [3 Y: X: [# C' G

, h; `, ]0 {0 A1 F# W' K! q西红柿
* K% e, l. F9 G; s- [# x( m; C& }4 t' Y) X1 C" |% G. i
/ f' r) k/ L2 ^+ z
$ s4 H3 d2 N! H1 c. m* e" E
( W* g0 B# ^6 q
圣女果
, \* z! `  B1 p5 @, q# `
; X8 @  b" d: z4 d* o
1 S7 t1 ~6 x5 b! S/ h! T% @栀子花
  r' G" h( T0 r& g
8 ^- E! i2 d9 I; _! {怪异树伯伯~6 |& V0 @: ?: x# O3 e0 d
/ F/ t# S  `5 S+ v
" g( Q) V* Y, V

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
  f  Z. C0 d9 W* T4 J
: @% q/ o1 ]6 M& t. {$ @, ]头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

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我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
7 X7 F% @1 k# j* ^+ z+ r- Q- r# C
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  8 a6 D0 o8 k) g, E$ T9 b) ]

7 d% \( g7 A7 h3 u5 I& I头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜- z- T% I" l! }4 B8 Y
7 d% s* w5 O1 z! x6 j6 B. C* F
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
, q" F8 |3 O) K: b) c6 u小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子, y. x; X0 E' _+ X3 T0 O, L

7 n, ]- T  q1 {6 D) g$ E; f0 }+ ~晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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