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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？% C: U0 a$ w' M
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。8 ^- R6 J* R% r
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。( w2 y# t4 k2 u6 y6 k8 T
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
5 x! K  y5 P3 Q/ I, C   f8 o' W8 E, Z* I4 y. t# h

' k' }% l- c4 T; C # u; R- B: z6 d4 f0 u( J2 d4 |
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。& O: b$ L( p' P; {& v4 L# }

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜; F4 F: u! u) p; t

( k* ^' y" H) @5 g' v2 x' N0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
) T1 w& p( R) ]& _) w) @
( z7 k; H( A1 _% \
: R9 F" K% s# ~制作过程：% A% A5 y) O( [# \( n' T
& Q' C7 \6 \7 r9 k4 Y# w
1、魔芋豆腐切条/切丝* I  M  ^! m7 V) B/ a
/ W% s# R- X" K

! @1 S' _3 Y9 m4 D6 o' _  f & l  `9 P2 o( j+ K6 L9 r+ M
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
5 Z1 f) ?" G, |! \! B) g! ~) `5 a- x, H; ?0 _
# ~; q8 T0 |  b3 ^! `
3、葱姜切丝' d# Z9 I; g2 w1 Q
. m  e! L4 A3 n, t9 D' e
- H% i' W9 t- G; I3 t6 r0 V2 A- g

: c3 L" w6 |4 T, O4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。  k  A2 Q5 {1 o3 b& t9 ^- f- V

' ^0 {9 t2 q0 [/ G 3 J' ~! a$ T+ q& w# \

( F) w9 ]/ m8 y; N0 _

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
5 d7 s3 y6 o3 B
0 U7 z; J9 Z  [- w" {  ^& F* _给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
6 U! e2 [! ~  |  [0 g4 U+ r1 N$ ?
* j5 ^) S: c& b, d3 p黄瓜
8 O; f; a5 M0 I+ F3 x$ r* [# L7 K# V" H
$ k( s* }7 X- h- [/ k7 Z" j. y( \/ o
魔芋
$ A  r0 B! h& r/ M" J
1 W0 _* s7 X8 O7 J5 k) v
) d  p. n2 |/ |( Y7 b魔芋; t" {5 O1 D! V1 Z" x

( Q! E) |7 u: j* I; d0 @# F/ v6 R% Q) K  \9 B
葱* {6 R0 u7 M" q2 }! z+ W
4 N) ^, M" C+ K4 P( o
2 \* S* \# X! C% C4 G0 a5 ]
豆角
( G3 J% W8 M3 I2 X( m/ t
& d: V& }2 c9 p8 g! o
0 \$ z& O, i( I' O+ ^) P苦瓜* |  p* t5 u* W3 p& H
, \6 x. _  E6 o3 \% \* u, ~

) k1 k- }3 S' o: _茄子
& D, E1 ]3 [8 I, ?' S' E2 J$ b2 E* E/ ]' q; z6 Z* J" G( k) L

/ r( s- @$ z2 ^- j' T% |西红柿
5 k! c' c: a* ^+ u1 w
- R& X! B. r0 }+ J* ?: v+ v
4 D) v+ d" e# N' {
7 l7 X2 E9 q8 ]6 L, l! D2 r; Z
* A: `: x& t+ `圣女果/ u9 n1 p8 n' ^1 j; W

$ ?: ?$ {6 M, W/ ^% k& F
/ U2 }  y) J! u栀子花
: y2 I8 D0 }6 s# L/ k( K1 q" \& ^# _# q% u: k
怪异树伯伯~. a% i$ i7 K( z' S
* x  B9 V! z+ O' y$ q

+ R' c: t5 ], h4 B& K) H
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
" g9 w% w$ u% N3 |* r8 U9 Z. O
; f! b# H' p+ t6 V' v& _头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
  r- S- N. A0 c
0 U2 x- X) w  p" |  L头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ' o" X7 y0 Q# W( V
) l$ C" _5 r6 Z( h' N
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
( t/ t+ q3 u" b% U' L& l& l
' ]: Y" ]8 B5 K+ w0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊% B2 h0 h2 q* Z$ _8 L, {
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ c! V) S8 W5 w8 D3 R- w4 w( V  e/ t/ L( j
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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