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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？/ T6 Y) @/ u4 @8 m# W% ?
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。; L# z( m9 p* Y. `2 d6 E5 r/ V* c
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。! C* q1 {1 i# `/ k! M
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条7 C: w# A* Y7 u

- a  y" H: Y5 Z+ U
* s, g% N9 O6 ^( F# j* G 7 e' j: i4 k. Y4 M" P9 D! x5 q
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。, V. s- a9 U4 Q, U

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜8 p$ z5 P7 M) _( n
/ a5 y: [. D8 a
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
* d# t& e4 Q( x0 p+ B- N9 n5 \" s/ n( t% ], T9 I9 V
% N4 _$ F0 f, O1 K; |* {
制作过程：
& _8 Q# H, k) [, } " G4 l5 s: ~  p
1、魔芋豆腐切条/切丝
) O- |+ a  }$ G" a& g  L& d % A1 y' `) H& }) B

0 n1 M( |) k. e! s' P
5 n/ T$ u' ~$ q2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟& d3 N8 L2 S) Z9 Q

& N- K+ H! s  q! P+ I( y0 b# A6 o
( P" ]: ?0 v, g' q3、葱姜切丝  V9 x. l) t5 W7 g$ G# \3 D) I# b
. I9 r% S% ^" l1 L* B
3 C8 F- @  I- ?

' m: s, [# A7 L1 z4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。" ^4 J$ K. X; K& M/ i
4 O9 {; L1 U8 E5 Q

- f' V* H$ Z8 Q6 w* [) E
7 Q, h# J$ `" ^& g

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
6 t5 k$ T7 P0 _2 V. O* K$ e. ~% ~- a0 Z
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
0 L: R' X% y- ~+ Q+ f3 t/ a% Q/ C" p# L7 b9 X6 z0 O
黄瓜7 u1 v- z( x( l) S
- Q6 |: @- U& z
0 Y/ B' D8 M& R
魔芋9 P- A  `% E5 L" }9 f$ r
0 B# g8 c6 e' b1 m7 j9 X

( F1 s: S/ b% H$ ^1 B) O魔芋# J+ a1 O4 b8 l( s- C7 E# Z. ?% T
' T' O' M( H" }# g4 g1 V
- Q) a1 n+ E5 }1 m- {# b' F, x* E
葱
! T. n& [8 U/ `0 U, ]6 ]1 U  a- [0 `5 U. u5 N# u
  r8 g- X- P8 T- R- B
豆角: B+ k# q, t  ~3 e( `

+ ~& q, K; o) @# l$ x& J. B9 z0 i6 E
苦瓜
( L# L4 c9 s5 O+ k1 U5 _
! B  l7 |. U; N# n* R  J- \5 m# Y& y0 f
茄子
- o  i, D4 \: s* b& w- [. x6 `$ R: e$ Q6 y  R' f) |
1 |% \1 D' K% S7 L
西红柿
! }0 ], t+ H* k% q8 N/ m, Q
  r) \2 |2 x3 J+ h2 P) `7 ?" q6 n0 r$ p* D  W
* i& c& e" ~# V- F& c5 t- e- B; y
( ]2 Z: E, E4 \) }) l
圣女果
2 ~/ t* o9 {) A7 H
7 l1 [6 |) @; n& z9 Q$ z
  m# j5 g8 a& c3 O' _/ p/ h: }栀子花
8 p7 d6 q4 @) z) h( X. p9 \+ l- ?9 `7 v3 Q! W8 \. D
怪异树伯伯~
" k3 d; i8 E0 G$ s$ _1 J3 j7 Z) X3 i

+ @. E. ?9 ?' P. b6 Z$ a6 [! h6 u; Z
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ) c4 l* [1 X$ J

& K% w( J/ W( F" S, k# ]# }头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
% L( |0 w$ B" z$ U
5 D8 v# c" g6 v头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ; p4 g' _% W5 b9 r3 h# Q

* m6 C3 |2 w9 |) l3 W, {5 Q6 p头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜8 Z. m+ ?% [8 l. A7 o

7 e* J8 E0 ~7 h% f! O0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
8 e( Y$ S3 c4 m+ ]4 M小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子$ L$ d( |9 B/ T. C4 m$ k
+ z% P0 B/ `5 L( I
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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