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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
- Q) o* Q' \; H2 u7 e* ~% x. b每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。( B, [* b& a% m6 a
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
' \/ G* D  R' G" S" Z3 a# ^) M6 u0 k今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
( K( s7 r3 ^4 v. W- g
4 S9 W9 F* ]2 B3 l: b5 |8 g' ]% I# e$ M1 }( L7 ?/ W. \

$ s  O* v4 W# QPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
0 B7 s: Y- S# f: ^' C# Z" {: _
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
/ @$ q8 ^, c( V# B ; f; H, z8 h' Y( j0 U
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。7 D. ?; k, g" F2 q
# s: P1 m0 O- u( @

, A2 C. c$ i  u/ T制作过程：
2 [( {; `/ x4 \- v: U ' y* w& F) R" h
1、魔芋豆腐切条/切丝
) d9 s* l& v" E% e
; C( e$ F8 Z) Q1 Z' m0 t0 }* z; E* Z& R

: O" X% ~# |% o5 b$ Q- B2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
: g9 G3 p) Z$ ^" e  S) g9 \
# [' L, B! x' O( r# k% u   e. @, m: V9 X! n! R6 M! W$ |
3、葱姜切丝# d; R+ [  ]2 L" N1 |3 [% j

/ Z& ?5 U6 b1 s3 s# ? ) U2 I6 W8 R! `3 {3 V
# a7 \/ a; d( e- Q4 Q  Z
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
8 K% M. f; O! q' t) ~& c7 O$ z( [' [0 b0 o
) o6 T2 A7 y; v- V5 E& t

- ?, s  N7 L, G+ L. ]4 |9 G

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 9 P1 h- y2 h3 Z! y- D7 S% e* U
) D1 v7 [: H8 ]% `
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~- F( P+ z4 Y6 d! `1 Q

' k" P' w* M0 M) X黄瓜: W' ]! Z) @/ x2 J# \5 }; K" G, b

; t, T) I6 A: y& J% C0 d4 u. ?" o( G5 H; r9 h
魔芋
# m. |; y- l. O
2 g  v' M; b2 ]. ^% D3 F6 T6 u: ~/ _$ a$ Y* \+ {
魔芋( |' l2 G6 x! Q7 ^! `# q5 d" W/ B
2 s/ y! N0 [) u! n: c; d0 K2 U
8 m6 e% ^* E& W0 E# y7 R- k) D6 @
葱
) y3 j& r! b0 T2 U' G
+ L, @5 o3 A: T4 ]
0 h* P3 M, F) g' w$ l) r# J. {, m豆角# ^% j: _- I) [; ~6 u
1 K9 P& D8 F8 ^8 T' k6 I( K2 o, o8 g

& f, j; [5 l& U5 P4 H苦瓜
8 g# G  v# C' H5 B
+ E8 v& x2 T  |/ w* [( {
+ E  d7 R6 ~% w8 z9 P茄子
) B5 c% z+ o5 V& V2 s5 f* z& i
' S1 P; p' M$ m/ D/ h  f
  J. K4 ?% l3 t西红柿& l7 u2 k/ l, o$ I1 x0 F

# A+ n! ]# v8 M! \3 }- v1 T
/ H4 E% w3 c2 V) i5 |! W
& N+ f; Q$ K: X" \& P1 T
" r5 G& d1 U, j: }圣女果
7 h8 I, U0 [8 A3 l" G& i
4 l4 J3 z& Z& a. `& v- P
1 `6 u0 H( ]( _栀子花: {* T1 z- @, r/ V' j

% c5 g2 \7 Z) u6 i+ d* K! |怪异树伯伯~
0 N/ U5 I: v- Y2 B( t, [' N5 A+ p; R; D) Z' G/ y# D: o( e4 b
* C6 N7 W7 C" h

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
! ?# k! b3 o" j$ Z( F; x( R0 x4 T0 D
( \& C) l0 S/ n  _$ U# p头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  , j) M# S' o+ T6 d0 }
0 v, B; [0 E1 X7 B
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  0 o! Y- [0 `& q& m7 a  q9 s  P

' |& Z- V$ E5 S% H. A3 \头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜: \8 V  s; R: _: g$ n$ u
) [0 I3 D# R; s; @$ F
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊2 N) D- v/ ?1 Y* O# g9 L/ g
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ h7 J, ~- b  t- {7 _/ U( I
! {$ ^$ D  ~+ F8 a' C* T+ O晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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