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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
9 o. I/ f$ |7 {1 E) g每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。$ B% E' @9 w2 {5 @! R: r4 @) k% v
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。$ }# I6 P1 n8 q: w0 O
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
; D' h8 U$ J' U1 d) | ! p0 Y, S% x8 T: t/ v/ E
1 W( k1 H% _6 G8 M. e0 r

( r6 m" A8 w" B, k1 |, e7 G7 MPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。% _, H* @& N: R2 d1 y9 R$ M. z  q' f

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜- P/ R9 T4 h$ f/ ~5 J
+ U( ^0 X% h( ~' X+ I* F
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
+ R1 @% |8 f2 L7 g& |7 J& j0 b* B' E( G9 Y$ I+ m

7 T4 a. N# D* d制作过程：' j) K4 [! O8 d% ]6 D

6 G- }3 A5 d6 @  y/ Q1 K1、魔芋豆腐切条/切丝: ], V6 u" w$ I# y+ Z

+ V% C! E( M1 `- W1 t4 U
6 Q/ {6 j7 |0 a; L " N; c1 z# T( c6 T4 O
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
) v* c7 K' q4 O2 M! v2 [
: L% }9 F9 o: L5 i, y) u
  @9 g4 m' [! L) p- e7 p+ \3、葱姜切丝+ h* t, y. W$ Z0 r5 L6 D

9 N: z& i8 }. F( f( p
4 B8 D. C$ Q0 x7 o9 D # ]: I8 J. n, V& F* B, o
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。# I2 |# s5 G, p$ T6 z8 n$ t
: u4 V3 M) N5 P; w: S) f+ \
" f6 |. p) h! U) S1 r0 C7 u* v/ v1 c
- W9 o5 F4 Z2 H" Q. {6 ]/ I

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 8 L4 m+ c- M* l

) m$ V& X! W8 M给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
5 j& C% ~6 ]; J5 s; j
  h' m/ T6 s. c黄瓜! h% N/ P; ]  y5 X) |
9 S5 `  S/ X1 p7 U, I/ x
% Y! h- r4 w9 Y: i0 n
魔芋. @0 {: G1 Z4 M9 V) |

& E" D' |/ I  W; |/ f* C1 O2 A$ ^6 K: u# a
魔芋
! r" y+ V" {4 d$ T
; r$ b# C( n' h' k2 c2 Z' x4 N) Q) U+ A6 z$ o
葱8 @. b: X" I/ e# s
9 p! r9 E0 E" j: Y

# g0 y: G2 A; e豆角, F& L1 c% N) I; D' ?
- T( H3 g- P5 M. i" o: M

6 [& Z$ n8 I  o6 S' [苦瓜
/ k) R( I6 O4 L" I" R
- [% X+ \3 J: c! c0 l! b( Q3 E3 C" G& _; Y
茄子
# D+ F1 T, R4 p* W6 M$ y8 H2 w
0 N5 t! g$ l$ c- g$ T% N+ x, F; m; D
西红柿
) @) _+ i; e% j% e6 z2 X2 Z5 M. K4 e4 X7 o. h0 {! ^, J; {
9 J. B% T: ^2 J9 E4 g& A  U

5 w" u, {. _4 ]" t7 G
9 H3 g6 C; M0 F& ^+ K. x圣女果6 z$ A# C$ t5 X$ u0 [& a) u6 N

6 a6 y( _( {- @/ D# ]9 x4 n# i9 g# o3 D& A3 G4 c: N" N
栀子花/ l1 d' I% O- k) Y6 ~1 c

3 G5 w: f% p- K9 J' H3 O$ J怪异树伯伯~" a) p. M. m! e2 @- T

0 y6 G, ~6 U9 ?3 t9 Q0 o; a2 j& a1 ?

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
) @0 ~% I( i5 w/ S6 a7 @# a
& i) `$ s- _) j. F6 C2 o头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  % q  j7 H+ j5 t, O3 X
5 v, h: f9 F% @! e2 q
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  & A* T' g* F- Y2 i& G
: d( c6 U0 N! |0 k8 M
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
; W" d1 e+ x; B# l: s3 T
) W( q# a2 r4 V5 v0 i0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊7 n. B! \+ k3 M! P$ z& }5 e
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% R1 T/ l& @% V; n7 i) p& ^# }, u
6 T8 Z% p2 E& i( N# P晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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