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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
6 R+ b5 U; Q& d6 P每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。. f  G6 H9 w. h! P7 T/ W, ]9 D
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
1 b/ ~0 i5 \* |今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
4 M8 o& O$ P/ b/ T' ]. r
  ~3 r9 a8 M' V& \- ]8 u8 A6 o8 S. M/ N- h3 n* q" C5 ^. u

( r! W8 A6 I" |0 R6 c( iPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。. I/ T. ?1 L) H9 G( c

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
$ {- ?  z+ [# ?) V9 Q 3 [; f. y' V% h) J/ D
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
3 ~7 _; i! N4 i
- P8 L7 U) j& ^: z
' n3 f( m$ D6 J& h0 r5 `# _6 l9 }' k制作过程：
; k6 w7 {4 _' v" w : f+ z; ?2 Q1 ?6 C# Z
1、魔芋豆腐切条/切丝& v& R) O3 c7 t% ~/ w

% m% c8 A- ]2 B3 ~) x; b2 ]+ C9 d# ?- T( h
- n4 ~% p+ z0 C
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟/ B- ~' I# p( S4 D

; d( n  s' `6 c
* F: p8 n7 S0 `3、葱姜切丝3 @: f; z: Q5 Q4 S

" d" b: M# O, G# c . D+ ~5 W  @! B# t! E) z9 X4 f! a

, V9 C+ E+ V9 N5 Z4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
" Y; R% K) e- E# W8 n; ?' w4 a, A2 s; r+ x. {2 p# m. [1 h! B
" c. T4 k1 F# F' p8 O3 A9 R" f
7 y# m9 T! d! _8 p9 g/ U& {0 }

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
0 L& I0 g6 R; `3 I7 i
4 d% B7 v. v# t, e: @给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
- T" O# W2 a9 L, G2 P
1 i& K" s* b0 D( a' S# v4 w黄瓜
$ S3 V5 F3 n! }& M" [8 \3 b: w
# ^! {& p& ^+ }
0 I2 ?0 Z& T. H/ m: x7 Z魔芋( N" B' S) H4 z1 O- b
) d+ v7 F) i% B4 m* E
% ~; ?! ~2 [. c4 u9 U+ \& G( ~
魔芋3 _9 `& J7 U: U# r) _* i3 Y% Y7 V

& d) x( H4 s8 J8 w% r
+ T; H0 K9 U  M6 ^6 e葱
7 c& W( O: R( b/ k) v  F% P0 C! ?8 p9 M6 j
& x# i5 n% j3 {2 b+ ]& D
豆角
2 h9 c( N5 D. M7 q' s
+ m2 D9 V/ @: _7 x- Q2 a4 p
0 H, O- p% R6 ?6 N! V7 X苦瓜
4 f* w; l$ k2 U  x' V8 b0 i* e2 r
; O$ N/ j4 X: M7 T1 q4 g
) S6 M4 N" d3 R3 [/ Z6 F茄子2 H5 ^' s: Q. T+ p( U2 l$ |/ T
) a; u! A( n5 T* r

; c0 O! g# q  ]2 c, N西红柿* ~$ m( E% |# g$ f# B
/ z7 K( G8 o3 m! P

- B9 l# E7 S5 v
4 U) n# B6 l/ r9 }! v
% Y( {/ V! N6 O  g$ `6 Z9 G圣女果2 Y7 x4 z) p6 W  f0 l2 S/ f8 ~; j
  L, H+ f+ r+ H1 [! x1 i( D/ M

8 T: d" B/ q1 {- o1 c栀子花
: p( O5 r: \; v& c, ?! f, n7 I  O3 T  I! I' C1 U! Y& _
怪异树伯伯~; [' b9 ?* H7 q: O/ \0 B
  @5 N& T5 |/ F7 E3 K" \, {

& c1 k( n: o$ ]3 a
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
  D7 N" f# ]& n9 W8 X" ?6 _2 A/ j5 f# u8 p+ K
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
" r5 r4 Y' x+ s/ ?/ l5 U3 k* \4 M/ i' x: [' h8 y
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  1 K: ?; w! l# x- I% J

- {! D+ \3 g% }# U头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
2 h0 Q( O4 f! ]1 h7 Q' C ( p# T  Q- E! d- g2 P+ |
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊& V# W9 N' z9 w: m
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 D5 Y; P7 S+ J5 N  c. v6 `
- N0 ?2 ]0 L2 P' {. P% f2 C. w晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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