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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
0 T% T, Y4 }; E# ]0 r7 s每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
  i, X' `+ |  H% x6 |0 ^1 W最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
) @% F& v- t" @9 |6 q* N) }今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
& @0 f. ]& g2 z- ?: h+ Q # h$ N" h3 K4 R/ r/ B4 n# q) y3 |

2 T- [' t% o5 P7 H) ] / H& }& p8 Z. R
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。$ K7 @2 {% I: G) e6 C* i

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
* ]0 s7 v+ g( ]7 x6 C. @ % I. `% c' b7 @1 v; E1 V7 ^
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。5 a& c4 L$ x% }* C9 E& Z5 s

3 b+ z4 f" ?) {/ j3 R  k* e 2 }* J1 ]8 a! \2 u( i4 q
制作过程：
" A& c, w$ L% g$ E( H1 e1 B
" x6 {1 d2 w% o( m1、魔芋豆腐切条/切丝/ C" V" T+ u+ Q5 L; D2 b
" d8 @6 Y2 f" z0 ?
! v4 I4 f7 Y& m8 w( P
& K8 k/ m$ u1 G* M. s9 j: X" K& \
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
7 @& n* x& Y+ b9 t
3 K1 v& c# i; s4 l
, u* A7 B/ Q7 J% K) A3、葱姜切丝# y% ^8 d& u! P  E( J
( G' e% _4 }1 S% r+ j9 H6 _$ H

& m1 U5 _, ?8 X( E& A; t8 | 9 u; n# ~9 @+ j  r
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
( ]' ^6 w  k; f/ V6 Y6 v  O3 L# Y% ]; w$ O/ q8 E$ [/ z
1 D8 N" a8 N- k. O' {! A7 _# d
  K3 h7 `- }2 e; n* ]. M" z

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
! ^7 `! r0 ]2 i4 a" a! ^2 j
, q( b2 I. z/ `3 w给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~9 `1 }# F7 h: X) o3 r% {
* @) e6 c* j& H( o' r# O" X& y
黄瓜3 ^9 F/ ~" y. t/ j9 _
. P* ^) `  W5 n9 Z/ o

/ d( O7 d7 p# c/ A魔芋: E1 [" `. Y0 n$ K6 f% _
  X3 s. O: c! l2 d& N8 g3 H
* O* L# {, @4 q; x
魔芋# P& y& q- ^- i' f) D5 F  a# o
% u# u1 r4 S, z. E" F- V

# i0 M/ ]2 e! O6 d  D# R葱
- E5 Y" x9 V( }2 t# F% E# a, }1 l! J! X+ Q" ?& V
4 Z$ W3 |7 g9 k9 \6 f+ A: ?' i
豆角( M3 U6 @, i" W2 ]. h3 c4 m
; r& j! u8 L4 A/ W

1 D9 C% M& x4 f6 b' D苦瓜
3 G  d6 t# \9 t' T7 ^# e5 s
6 c* R6 a- e) U9 I- ^, b2 ]- W5 p7 ~. e4 c: e4 y) {
茄子
- W; Z, s( ^' G3 a, j
5 F; q) M, c% a3 K5 }, s4 d, q" C5 ~( G& |
西红柿
  A) o$ R2 V1 ]0 ^  ~# O# s8 g6 C0 X5 D! Z% F) d

9 \' x+ {" U) B# m" F9 `+ L1 V& `( j9 ^/ r+ K( W5 n7 K- [
4 A+ {3 V, z! }' c
圣女果
( Y: S! \  U. r- m0 v. }
1 m6 O  W, c: y. E+ v& K
9 B  K; F4 Z% z9 O% V7 d3 n栀子花7 m1 K6 i# f0 O. Q
" w$ O9 F2 N5 ?( e8 z0 J) a
怪异树伯伯~: C/ \7 j3 ?. Y1 e, o" b5 b+ j
# Q  H& ^. z2 ?* x3 y  ^7 J4 k% e
& D9 G# p( @3 C6 r/ G

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  + w% l0 j1 o0 |  i
/ l. o4 B& a* r; D7 E. f5 i3 ~
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
+ W  T: x6 |" G6 [& S( \2 v: t9 D8 q( ]1 K: m
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
8 r. K0 g. ]+ L) b8 B6 W7 [" p% P( p- k" M# _7 E" y' D8 I3 a
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜3 D8 s1 T/ q: [9 M; n

7 P, K, ?& r* P+ Y' @& K/ @4 C4 R0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊0 w" P- s% @* z6 S
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

点评

我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- j5 x/ a$ _* H/ f
6 p8 P+ Y  I: K( \$ ]7 g  ^晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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