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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
, ^4 x- f1 M7 @% m: ^0 A; L每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。4 A8 }/ Z) |0 J3 h
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。! B$ I. H- o. M8 `6 g  G
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
2 i4 W- ~1 ^( L( N3 J
8 v5 @9 ]$ x  e. Y9 x" J; W1 q8 }% q- v* Z4 v
! ]3 K: C" ~/ y+ n# v
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。' ~1 [1 P. k: U5 c

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
- |6 R; W+ L: H: ]: p
1 z7 z" [8 X3 `3 h3 J- w0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。& m5 v/ c% ]/ H! v% p$ }+ j

7 A5 i& p  P5 V1 @ 9 q* y+ K3 F* d3 M% ~
制作过程：
' l( D, h* L! |9 @0 E: I 6 }9 i3 e+ I( ]2 O  g/ t! e
1、魔芋豆腐切条/切丝
) P7 T4 r4 A7 E 4 V& a0 Z0 K% a3 T# d
1 b! s) P4 ]0 y! ^; L$ L- q
0 X% t: i! g' T) K$ d5 V0 D% l
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
0 t; u2 g% l7 s* |8 |7 t! n: V4 z2 o% t9 B
# x; ]/ @$ v- T6 _1 U) L
3、葱姜切丝" c/ G1 d% s; S1 Q
: _1 C; j( {3 }  y# L; d7 E; R+ u
* U- x" L% ?, G5 A8 I

) o7 O5 \0 A9 {" @4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。% D. v: z& _9 v, o/ p& s

$ q! g# S) q0 _" R 3 Q9 s/ C( W# e) \' X& C

2 c1 x( W, g# W% P$ e# O* T5 G

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
# ^: c* \' S0 }5 b; @& Y  o* p) T/ ]( J  I) a0 C! Z/ t
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
' K( o9 n3 Y; N, F0 S, H) K5 u6 G9 [4 }* ?+ ~
黄瓜
! Q' G6 ~3 D+ s1 C; l  g% S  g2 K( v% a7 e

3 l2 C( j4 s! n魔芋4 z) O* F# j+ i( i

' S4 m7 i9 k, N: @9 n2 l& V7 y% f; w8 l! O: L# M( D% A. C
魔芋) f! L/ {  K# s* g7 Q% i9 \! L

, n! y- s. e+ z- E
, Z) o9 j. J) z' W$ ~8 Q葱
9 B0 P6 F. j, L: F+ F) [- ~0 a- C+ p/ g0 j" R
8 t! n; @, f+ G1 G3 L) n
豆角
; f7 z$ D- Q. \( s! S4 R3 v, L% U  x) J; w  x

6 y" A( U; i& h# \" C7 {6 \苦瓜
: N9 \, W) t* M) [* j* t/ ?. A, ?2 ^7 X" A% L$ @' {1 m

% Y8 a. Q1 {4 K5 }0 z# A茄子
! H7 E+ |9 H  l: T2 d' y+ ~2 O( t9 u/ A, t

5 K7 w+ A6 P% O' X4 x9 w2 Z6 e西红柿, h+ @/ `) C9 l; ^, w
' K/ w4 L( V2 [* [

2 @$ r. @0 b& B
3 _" t+ E9 ]; f2 S/ q  y% F7 }4 ]9 n) ]2 A" A0 F8 G6 `
圣女果# l8 Q* x" g7 s* H4 ]
3 R  [/ E( d. ]+ A- g

4 a, |" n& o; C$ p5 P  |4 W' d栀子花
) E( {' L* Y: N! a) H
- D' ^1 Q' Q. W; ~- n2 [+ i( F. s怪异树伯伯~4 H4 A6 R& G8 g7 t3 o9 \

# W2 }$ e- d# r. M3 Y0 }. \/ ]0 S# [9 }& ^9 x+ s5 [+ ?3 H

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

点评

我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ) H$ ^! l- m) n$ @
" \1 w9 u# x8 Y/ S/ J
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
3 S+ n" `/ x! U, W7 ~0 H1 k. S5 @1 V1 p: U0 T/ L+ R. s
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
* v* W. T2 ]$ h! s# L2 e4 u5 N" {( d9 m7 `
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜0 y7 D5 w( L. {
- ]+ Z  f, @4 U( L" B1 C9 j
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊, f! O6 O" Z% B2 |2 P' c. o
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 o* z" j* T4 {5 X, C: W- |* D8 W
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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