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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？2 R8 T0 U5 S3 z2 `' e9 n( A
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
$ {9 r" d. g3 M/ {) n3 t0 t最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
& P# d# k, a& B; ?% S5 D今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
9 e; ^! U4 a6 Y$ w) w9 {* z! V $ Q( O5 d3 K" J2 I; }5 n1 \
  f( e$ Y" K8 r3 c9 e

, X: p7 @: H) [PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
$ T3 c/ K6 V% z& n; X! U0 `& m  \
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
& \0 i( H0 Q. s0 S9 p  p ' @( b# b8 Q) X9 w0 o0 V" H
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。2 |" c/ U1 O$ u
1 |7 ~; y, s0 I
6 k  v. g( F  S% _1 }+ i) V
制作过程：' z& E( K$ H( G4 r+ g5 m7 [
6 b' A) r) z9 x9 `# V
1、魔芋豆腐切条/切丝- C9 t7 n8 n0 @( t  I( W

$ j& n& }- o# ^8 [9 i& X; \
6 D8 o: U0 T5 [; V( ]& Y # Q4 c1 v! |$ A/ I3 e# \
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
, P$ L) {% k1 t- d; W# k$ g
0 ]" g3 |+ V5 N5 y  S7 |7 l 7 R. A: @" w6 P" ?
3、葱姜切丝" \1 ^2 H! F2 B: G

( B% o5 \) w8 @: p: N
% \# {2 k4 e4 I4 f, V" Y% N 4 Y; A( U  t) d0 x# M8 j
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。5 F6 g. @- F3 c) f

  N3 e0 o- z3 x- u# n! P$ ^ " [7 g/ A, ]1 v' b) _

9 \3 J' n& s9 Y) [; @, e: ~6 X! H

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 : `7 D" D0 o/ |

. a% }; {3 s" ~( A; N给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~% p: f) I! V$ M' P+ F! I! X
; ?8 z! L& L1 @
黄瓜5 S5 H0 Y5 r& D. [
+ v2 E% m9 H$ P; v
6 S5 o1 }3 i& w+ L! @) w! l: Q
魔芋# L+ A/ P% i  N% S# g

! d) I# J, \7 A( G  k& R$ z4 q% C/ k
魔芋+ G1 N' a* h0 N  \( ~9 J2 e

8 M% Q; B0 y6 l$ j8 @* ~) ~7 U) B4 ]3 l& p2 h1 g* Y+ [( T
葱. b6 v+ y- {0 l" R2 a5 I
" i% r  c* H0 V

* A8 t7 e$ A  ?8 d1 P: Z+ m; [豆角
" I; c. ?: Q5 f1 ]/ h" |$ U5 q2 u* [) {$ R1 {+ t( t; {
9 K/ I) r4 \) N9 }4 @# t5 p
苦瓜
2 ~5 [1 _8 a' ]- W  n  n7 `
7 p0 _" e: a  h* u; C. O6 q5 `
- j, b+ T1 U  L5 A3 I6 k& j9 B茄子
6 m% d5 }$ Y$ Q0 F4 O% `9 U: Y2 o0 Y* v: Y4 \9 Y
- D0 T0 U. U# z# t7 Y, d, q" a
西红柿
8 r. N( C5 [, x5 @: B( C( J5 g6 B9 f' p  n! f: q
( ?; w5 U! a( p
. K0 u& i* j' y5 ^& z% O$ V; D0 m2 [3 j

; N# Q- B: y5 c/ F/ P# w; y( z3 ?圣女果
% ?" v) |% k) ]: K: ^% S0 y+ O/ g/ Z9 r3 e# s3 Z

' a  J& h5 C1 E# R6 b5 J0 e" G栀子花
: }' k5 B7 C( ]8 {6 c
/ u& a' n7 g7 K% `1 }6 D怪异树伯伯~; C8 X, i  e' X: R+ Y

' E. j4 q& v) N
: P: k( J9 |, |% E* n- d
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

点评

我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ) ?& S+ l0 S9 Y; N# n4 n

4 P/ E7 I8 Z% S" ~% ^$ p& y头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
5 m3 T9 _: |7 p! _7 q0 y) k' |4 N! m. S
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  / |2 x- |6 Y* Z6 m' f! `
/ g1 V+ U/ R2 j3 g# ~
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
8 H. n) I! V9 p# [
8 f# ?2 n5 @% d7 z2 J0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
, A: s! r! d  A5 x- N1 J/ Y- u小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子, w2 Q4 D* h5 O2 K0 C

& U8 N7 ~2 {: D; a, y: K, u" l晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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