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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？8 _7 s5 S: W) s. p6 L
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。/ P' L" I( D% F
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。; S+ J" e  ]' Q% x; s
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
0 K" P5 |& v# r' T" Z4 R9 J- J
4 n1 u  V1 Q4 i, V6 v3 g# Q6 J! w9 z. a+ Q3 j, j; N
. F0 @; s- c7 Z
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。5 T4 y5 w, @; f, j" L4 e

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
7 Z8 N0 M* E0 ^ 0 M: c. q; L$ r' a4 l. R, T3 Q
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。* E2 e. ^3 A' i8 C0 n( q
; B' u4 w# t- a. h- a
% g, U0 P6 E" g/ F" h
制作过程：
) V' Q, ~3 p) q+ E
! t" h9 `1 q6 r& v- N8 X# O1、魔芋豆腐切条/切丝& p4 [, B( @$ ^) Q# s
) F( F7 z) h8 u- u
8 @9 Q8 B& h; h7 L5 ]
4 _: c$ E0 w5 H
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟6 t$ a6 k% f" }: ]% h- v" }$ j- q

$ Y4 a5 `4 S+ u7 B# ]) G1 s5 Q; ?& M 1 y9 q% X1 }0 {7 S5 E& h
3、葱姜切丝9 Q$ L) S$ p+ b

1 W$ H8 [7 i# O# X8 {2 X2 M
% Q: s1 l3 ?. Y5 |6 k 9 Z1 K1 g8 J( h' T9 A
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。7 E/ n. J% U0 u8 G9 ^

  O6 C" W5 R5 L, C0 V
6 X7 T" E) ?0 [$ C" b5 ~5 F1 Q. P3 X  C7 w

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
! Y2 }# v) a$ Y5 M0 _* l( I
* E7 Y( D$ q. g0 ]% T0 ~7 U给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
6 e. ~7 i+ ?4 S9 I0 s3 X1 t2 _
% a2 p, [2 n) I9 k+ I2 g" A黄瓜: g8 B; F8 f4 f( w2 [$ ^/ L+ c: o
- k' x) _. v: h) u6 D
6 F$ Q$ _  K5 t) \
魔芋+ R" T: E: z  z+ U' U+ o
* O+ `  g7 X7 y
9 ]+ e( E& s6 I/ u
魔芋5 s. k( J" Z% R$ J- l

% X* [2 t8 y) X* K" [$ x& {# ~" l* l1 F
葱& I2 J* g4 D/ ~% g" S* g3 q

7 ]# }( i1 M4 t8 ~3 q4 z( y7 v
( ^/ T' p4 H7 d5 \. i/ a, E5 j豆角. T8 I; `! S3 @  {+ t, P
8 |3 f" F# p7 ?/ X0 c/ [! S

. d- C7 A; S1 `; u$ K苦瓜( @8 m% d( G, h1 C8 X

2 T# w& E, s  D2 \% K$ |. e* d4 i" Y, n# x/ F/ }7 ~
茄子8 H; [/ l7 [# ]9 e2 o
, I: {( w) S4 Q& c. \+ c( M
9 o. I7 i' C2 K. L. Y
西红柿
8 q+ \! h( \3 R1 {: g
) e8 }+ q( w; l# c5 b- }" u$ `1 v" i7 W: i" U

+ y9 M( ~8 X! Q: Q4 F  b* `3 c3 r5 }7 g* y; w/ A
圣女果
) ~  P7 k! I2 ]& c& i2 q; `3 |7 q, }7 M# i' j2 F  h7 p" y. W
2 m5 h5 Q' U5 P
栀子花
8 U7 C$ ?- x7 i9 g  p( H. y/ j+ e$ a/ X
怪异树伯伯~: m' J/ H  p  A6 {8 v. d7 M

* o; [, G- z: `# i8 e# G# J9 K- R1 W# c% K) t% V  j8 A

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

点评

我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
* T" \: D( y) n5 \+ n2 X
  U# u' q9 l  e* ~% p头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  * g% j1 O' L4 `- ^4 M" X
9 S5 i/ D5 J2 X0 S6 d+ W
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ; q$ |0 |  Y. C0 V8 I" y+ c4 B

( J0 ?4 K1 x3 B2 k( }8 D头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜# H/ T) O" J1 Q. R3 e. q! j
$ b0 e, \" B( }; R8 Z
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
6 c3 a7 b/ L/ X- D. C. L5 B! V小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# s/ y. O, y; p3 \# w1 O
- z4 n* j% |, M) z5 f0 k5 a: B晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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