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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
4 v+ w4 ]1 J5 Z5 o1 r每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
2 \5 I* x: r/ a5 S最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。) c  y1 G$ L; I- _& X5 d7 ]
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条/ Q9 u+ ~$ p! H. O
, C" Q* ~- Y  j9 Y
: v6 {- Y$ r+ I2 z

8 U2 H  S5 P3 [6 HPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
5 i1 }6 y* x" l) s! f: O# R
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜- W, U! r% a' L8 X4 t$ N- E% x1 Z

) d( g7 p# g* P9 m0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
% G6 q" ~' _7 ]/ M
' Z8 U5 A4 Z1 W7 D+ U( [( R- X4 w4 D0 j ) w# V& ~6 x$ i2 A1 s
制作过程：
- r6 M8 g4 U% X8 E ' B8 W. m# k% w5 E% h/ ]
1、魔芋豆腐切条/切丝
4 J+ G& L/ |4 q3 ?- |  W
6 B, N7 |2 W0 l" m/ y7 Y( t4 Q
; \5 E7 ?5 s* A. J
) ?+ C# L1 K1 n/ G1 s0 X- \2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟9 D4 i. q5 `  |
0 Q8 p, ^, x0 U! [- ^

. [1 R* c. [- O  R: S( h3、葱姜切丝( p0 J& r, B; q4 x: Q

+ C. f+ B/ P: P& |
% ^+ k1 u) z, H* u * G: r+ N7 }" H, D3 M+ T- M& l% a
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
9 z2 N4 f" f/ @. v9 J! S5 R  K! f$ Y* N: A( S. H5 j
! }2 X! Q* v/ a" V- o8 j5 |

! ?' B) _; |0 z* c" k# M: U

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
- ]3 [- s" _2 b: V; k; w7 C% _: T! P
: V8 `; h7 l- j  a给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
8 V! ^! {2 j! c, [! F0 o6 Y
4 F; O0 z# ~9 P; ]& r" U黄瓜" P2 @1 |5 M8 L

/ }1 g; [  ?3 \3 K4 u( E! k
* [# w$ L. S# ^# L- K! D魔芋
' f/ ^' e( S5 T* E, t6 q
# U8 ]8 x* |# Q; \- y( \- H: w  N0 {6 w) x5 {
魔芋* E/ g2 f- @# X0 w  i& [
( d) \; \/ c- _9 ^) ^6 n' s

; B1 R$ K) p3 s7 _% x葱7 v8 H6 S4 O* ^- h7 `
5 Z2 S7 T1 O& \2 d# d

% f1 J! `( J( ~1 u; [6 I9 E豆角
4 x, c. g7 K' Z2 K" V( R& y1 q& l9 \$ s+ p( s( N5 W$ {
0 Z- v  ^# f6 |
苦瓜
: x$ U$ B; v4 E' h' p6 Z2 G6 d7 w+ [* |6 X
" ^7 A. k3 t$ a
茄子
2 u% ?# r- ^8 P
7 @) D: c% X6 q- S& x9 Y- c2 d; M5 y
西红柿; c% A! P, }  |/ p3 q/ K" o8 \" x2 N

0 x+ F  o# v4 P% b- B! d: ~2 S2 n. L* d4 d/ }& A. f

0 }# j, }4 I; N% i" W+ m  Z2 c$ ~3 ]9 S& z, n$ ?4 D% P5 E$ P- B$ j
圣女果
7 W9 _" U/ Q: n; a9 y( Z
( a6 ]* C% j. F
, v) C8 u3 `  p栀子花6 c/ c; y* X0 V% R: J4 t: M3 G
3 q# @8 h( O. U4 G& `
怪异树伯伯~
4 q0 v5 ?- y# }% o, N) B: W) r. D
: g7 _! u& m. w# X
6 K( |1 I( S8 Q  F  z
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  3 m. k; B3 K8 N. @! Z1 n# Q$ m

4 `2 {3 S  i( T! x头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  , h- x7 h/ r. L, I4 t9 i

# E# p' E* c6 W+ ^3 O5 |头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  " O- _7 D0 f. b- c
7 w; F( M& h# T( l* R, C0 h
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜; N, ?$ O' h4 f

" ^9 o& X, y3 K) L+ f- w4 k' l0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊$ z) C# F6 [* M  R! {3 i
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

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我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子9 G/ @: H" \- r/ o3 E% E+ u! g

! D4 R# C0 ]4 V- m晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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