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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
$ d7 P+ c) k" P3 x1 X8 B每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
( g# t% U  V& Y2 ]$ I& H8 P最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
0 v2 g# q0 G2 z* H/ w今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
4 Y2 u4 R3 r8 D! ~' L( Z- U
% w; d$ Q0 O% s  M; t( ~) y* G% E9 g$ p6 \  Y, O% u  {& _) i2 L
0 L+ n; {5 ?# P# c8 \) T/ I- |- E7 ^
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
" Q2 ~% X, L$ g; h9 c) ]) F7 F
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜6 O% \% ~  Q) n+ `6 g0 o' c' y
( I* j) ^" h: {0 |/ u3 h
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。5 V; P3 j7 ^( a# C

8 n2 h* ^/ e9 g* m, N& F) S / F! K# Z" o) Y
制作过程：  H2 R, q" X4 Y3 D. O
1 D* t/ y/ ~# [+ K. l  u
1、魔芋豆腐切条/切丝
" _2 ?" M; }* U& S 6 p. {( s- t) X$ A- {5 Q7 q3 d

+ y. x" F% \: X8 w* _. U( A. @$ V3 s , U0 H8 ~6 U: @6 l9 b
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟( g/ ?7 I& h0 h  z1 m

, F$ _; b/ D. ]1 ]& b+ V
4 v1 k7 O$ G9 y* u3、葱姜切丝
6 N( c( n- x! C% f2 h2 O7 F  K% m7 ?) N) V% G* V
/ a9 u3 G( p  p1 Q/ X

# |: y! a* @$ d- [0 ~+ x9 J4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
  H  b9 D- M/ d: T7 B; |! f. L6 V6 }
' v! v3 m9 A& b4 h" m, H: o 3 t, P* P4 S1 u* K

4 V, N) ~/ d8 R2 d; p8 E

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
, I( M1 ~/ Q+ O" k2 ?0 N6 H: _3 x2 K* d' L
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~$ x, U$ l6 W: R. c6 |  R+ b6 g8 e

# c- r1 U/ n% _7 B, F* b0 f' \% N黄瓜
# N, M$ x/ v( i0 d1 T% x" B/ r% m; n- i8 I) j5 O: o) c

* C, \. q2 B1 `- s+ q7 b4 A1 Z1 S9 |魔芋
( P7 f/ G& b1 P$ J, Z5 Z6 x2 }; E+ p- E: Q5 A0 Q8 [/ l
. Q3 k; Y8 P' B7 G4 {% ~# l
魔芋
" \( Q- t3 \" }
7 s5 `$ S3 y2 S9 H: J, k
! B* S' c, B) u# c2 F  F葱! L) j2 x$ I9 c
: u. ~; X/ q8 A

2 B0 Z3 N9 l' r, O* X豆角4 s3 B  y, t/ s7 c& X* n, s
- G7 x8 L2 `4 J2 W5 Q

6 N: z9 h- }5 p3 ]4 N* f苦瓜
2 b: ]/ X) f6 l) j6 s& }2 j# e& e
- J2 F, e8 x' g6 c7 G2 l/ h
茄子
8 ?$ i% M  q& b9 h: j) W, V. ~1 K6 o# B/ _

6 ~% M# X# A$ }, e* Z: x! [西红柿  s5 r, o2 U6 V# l
+ @. D$ w7 K3 d% Q' u8 C

) Q  K4 b' O2 W2 [) a/ k5 }
; r+ q. M; I& ^- W9 p; S) n: \3 g. L: ^3 w' l& H# y
圣女果
- ?( K: n4 F, `9 U0 @" O8 U  `2 _4 h7 _2 v7 ^& K$ L* H. f) B
' M) e2 \. w* r" x) s# d8 E) ?
栀子花) W6 }" G0 K7 e- X( [3 ^, z7 Z
' ^3 M7 i; N; m# X& O6 c
怪异树伯伯~2 m$ Y1 U, q, I, K6 u

! s" j! @9 C5 B2 R5 ]7 W! x; _0 Q$ m' u& J- V; q& G9 {0 X3 W8 Z8 q* @) f

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

点评

我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
: p% ]: L8 N1 f1 Q
% |" _9 h! D& M% `1 m. P5 x头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  8 V" s% ^+ [. c! u

7 g, ^/ n! n6 |1 y$ Z- `8 n: j头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
" ^, x1 l) M+ Z1 G8 f( @4 x
8 J4 c9 E0 {( H% o  Z8 Y头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
3 _9 |- S* G# j' a0 ^ 6 ^$ K' d  V- e2 t
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊6 u) E4 O3 ]) _% W: W/ m; m* h
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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18#
发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  @8 ~' }2 }% f0 U2 O. l' x! _) |1 D* D& A  B1 Y# ?- y/ k; u
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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