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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？* ~5 \2 F0 s* b0 n' F6 F
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。, e* u& s8 T/ }- T% ?
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。2 A4 u8 j7 X% L5 u8 K
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条9 p# ]; T% p4 E1 K

- X/ k) l; u' @8 a# v% b) s7 l9 ]1 }& y" F5 Y8 y
) o: Y7 e: f2 n$ `
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
/ ]% d3 N! {& `6 z$ ]5 r$ {
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜7 A" o1 y! R, J+ ?

* P4 y. e9 j/ U! p0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。# j& P8 V0 a) R
5 q7 s! a- _+ f1 n0 m9 h/ T: }
+ b% k8 L' {" l) R% j
制作过程：
) v: n7 E' n# p( ~. w
8 E4 L* E, Z  y- E# a1、魔芋豆腐切条/切丝
3 C, L6 O8 N# d) _' }. W% A# ? ! _' m2 h& G* I; E8 D% }
  n+ [0 g, d3 }( A: d3 r* a

8 c8 h) b; j8 h7 W$ m3 M2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
: q- V9 |; D9 \; I8 \5 A: o0 U- S- y3 C0 r

6 K& C( F" o/ I! P9 N3、葱姜切丝
* g7 n1 c% F! R4 b2 w0 C/ J
1 t& G& `3 d' z' Y8 }* d4 q- E. n- x$ h   w- b& R0 w% j' p4 Y# \

+ i3 m: g8 T  Z1 k! L4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
' o6 u4 V5 p! D6 L  b4 }& s6 _# y$ o" @- u$ q; z2 `# i3 q' q

7 X: e1 V! L' t% b( ?/ c  Z- W- n4 [" g7 x2 W

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 $ u& n- W& k) z, e) w4 t
: B1 [* K) a$ n. x5 n
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~8 `. z/ s* [& u
! X8 s9 X, g* B  n5 T4 h
黄瓜# D# C& u3 K& {7 Z

% a' a# W9 Z7 r2 C7 C
/ ^" Y/ b7 y- p, x0 u/ @魔芋
1 N6 g- V: ^" M/ L0 j% W; z" o2 n
! _. W, \) K' }( Y3 D" }% T
魔芋; E2 P6 N9 x8 t) v* y/ Z

' `& V3 O  x& b) C2 t+ Z8 v, r, y
! a; i- i# t4 l: m% R2 V葱7 k9 p8 F1 c9 [' S, f, k

  |* o0 \, e2 t3 D5 [( }4 L' ~% F2 R3 P- B* x
豆角# b. E6 }" Q3 h5 H, i% V
% @+ j6 P& I! d& h. E1 j
/ @" Z$ G$ x7 Y$ A8 U1 |+ |
苦瓜
, E1 f0 [1 ~  E: _6 ?# l' H4 f7 Y$ w  u2 V3 `

5 u5 g- T) A1 ~* a$ t& v茄子) @7 C. m* b, S* p9 p

2 T/ w( G. }  [' T; Z- L2 M( w1 @8 L; W% [5 n% D
西红柿
, h! K/ `" ^1 ~) w5 t; ^% H4 J& H, R4 c1 d6 S
: Y/ k, d0 {: E' L& F- k/ V3 ~" G* {4 h& V
* T3 p3 J; Z, G0 K' }# v) \5 w3 y' _8 }

+ h' z0 Y( ~% u6 a7 j! ]圣女果
" o# ^7 i: W: |" `1 u
: R3 q) X4 e. g- o# m
; c) g2 T* z3 l/ e* f( l栀子花
) D) X* D6 d5 x: N& X
4 i, `! v9 ]% o' M3 ]怪异树伯伯~
1 j/ E$ M; A: i; f# C+ L$ m$ N) ]/ h- m" x6 I9 t+ C/ X! c  T# C: ]
2 O. `- D. u' ^0 G: f: A; b2 }

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ; r+ k( U" O* O3 e7 u

) ~$ e6 z. Z& ?5 t' E头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
7 W  n. g& s7 c/ u+ P" P0 O4 m  {9 i9 F  V2 n( _7 D9 l: G
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
# A: C* B4 A& E- f) ]; O) b' I' k% M% H  j  }+ A
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
9 m4 t1 G7 l2 j, @: ^ / K& m) ]0 a+ r! K
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊+ C+ V) b7 S0 I6 k2 ^' p6 Y
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ F( i- Y( V& I- t9 D9 M  _% o. s5 \1 a) S- I0 r9 m$ R5 C
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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