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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？' F/ N: L. f/ u3 R
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
) E& u% j' Y' t/ |5 f* O1 z, {最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
; m+ W- h3 u& J) W2 h7 y4 d今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
  y2 z1 R' Y  \4 ~2 v- G' z 0 T/ Y7 M* A: g! ~* A2 a' U. n% X

! u( E/ u% X, w
: m" Z% v, H: j( V4 dPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
9 q, x* f6 t1 r6 J8 ^8 k9 u
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
; Z" D' ?: `; S
) g, j% x4 `" Q1 v% F9 |0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。# J. Z' N9 m1 h
+ |& B2 H! f2 u# ~
  o1 ]" Z' u) r( |+ z
制作过程：
! ~0 q. n" e2 D  D) W7 I" N # n/ C( \6 L1 m
1、魔芋豆腐切条/切丝
8 e  M' L3 F" H# _6 S. z! |* d ( p4 ?% d: E. L' M* e4 _$ t
' W, Z6 v9 n. [% w( I

; g" {( k0 I6 F' D7 j2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟8 }  D- ^) N- K3 j5 P9 Z& P
9 t; O. x- X; U+ |
5 x! B: W3 f* ~  V1 [) M
3、葱姜切丝( n( B& O2 D# S1 ~3 y, t! g

8 {: F+ ^+ J/ ]5 I0 x, a- F
7 i. X+ o, b. c7 R- J% g
  O/ s/ M) A; ]4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
( o0 A1 j: Q' @9 n4 W/ {- \# P3 d1 Q$ u% r2 A

: k* [" E2 y% c* Z8 F
! G" U0 u, ?6 M' X1 V

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
1 [$ H4 z* W4 |$ e
5 z; V) l& d' G; _, ?6 `% @  C给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
+ E% _( m9 Z7 L( F4 Z% a9 e8 R; |
' z0 s" k) J# X5 R% n- W黄瓜
" H' L: [" G0 ?+ e5 L8 f! c* Q6 Q* T4 z0 r, m( n
0 n. }3 t' b2 P! B" W6 I7 Z
魔芋
& Y) S( o+ \  B
; U3 |- H( z2 t6 w) e6 K5 M, e4 O9 u1 _# ]: E
魔芋% t1 b& Z6 ~  J) ~! }: T3 l9 c* g

$ p! w, P: g9 v' C4 i4 s. F
# }' W  k" t& g: I) t7 J! ]. _  ~葱
1 L5 K" \; c' y' i6 |/ h4 ?; ~& ^& ]8 t2 @. |" c; X
, L4 l- G# ^4 D" D
豆角1 z6 W7 n& _- m/ y9 T3 ]7 C. k' X( _

; t1 @0 J0 j9 v; B& F" N# M! V. V& @0 o& c
苦瓜5 X5 z7 Y% ]( R; ]+ I- o. q
( t$ T* z9 r9 }: |8 `
' d+ f* ~- F" j, l& A
茄子
2 W+ v) x& }: ]$ E) D. f8 q: J0 t4 X% q9 E3 m

# T1 \) L4 \% G2 O$ T4 _; H3 P, m西红柿
% w! M1 i5 H' w8 ~3 f* A' E" u* |
. p+ H1 r$ z/ Y/ T! B9 U8 q$ h/ `$ T7 P8 m8 }3 U5 n+ G

1 H2 @$ }7 ^( `+ r% q9 t) j
8 @! b# C% v( d' @) \( k圣女果/ H( S3 B4 v: G' T0 X
1 [# N. g0 d% A0 q
- T; z4 {) N$ M: u
栀子花
6 {6 J: G0 Y: g. E  M( c, u
, v" m. a/ ~# r; G! s3 L! C怪异树伯伯~
5 E0 _" k! _5 v! y/ ~- C/ I
! c9 }5 B6 J: k; O" P( @: l. X' j4 v& [. l9 U- m; O* d- {

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
2 b3 e7 J: H8 k3 C  d. R& V' R4 u3 C2 ?+ [
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
$ s4 E0 s& F; q" L, L$ W7 L5 r4 }+ v7 [3 Z
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
+ ~$ |+ s. r' J6 J
) P- v  f' X6 ]& q头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜/ R/ y7 G* {& W& Q/ A

3 D% H$ h0 ?; X( \3 [3 O0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊' T- w2 j3 n) `# r
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

点评

我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子* d+ ^: u6 {* q, l
1 K! c$ M. E* p1 ?
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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