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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
2 {" d/ D3 T8 [2 G4 _0 F6 Q1 q! ]9 p每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
7 u2 ~( N* f1 g# A0 v2 j$ ]( ~最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
( }/ a( B9 Q" s9 _+ a+ c今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
7 j1 K' n2 O) |
: M: \; z/ [  d
2 \1 e, v' T3 W5 Q, v$ d
" A8 v1 C, x, W  ~PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。5 p$ X+ D4 M0 R6 J# W

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜7 G; N7 h& T0 m  N) R
& i7 P; \  W) e  y$ w& K9 T8 g
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。, p& Z) {: \1 l7 u9 q5 _7 F$ H; k

+ m: h9 Y1 K$ {0 P, S! E' o2 y
8 ]. A" U8 g: P# s5 c  q制作过程：" P. P/ l2 N" G

( D8 Q5 x* Y; M% ]1、魔芋豆腐切条/切丝
# J6 ^# h! r$ g- \! p2 M$ S6 I+ N 7 |: W& p9 V  T

+ A, s) \$ c/ d# j4 R
# Q; U" y6 }6 ~" s2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
& x/ {1 B' ?* ?4 r) u4 F& F& C" f  \+ w6 q
3 ^3 S5 G8 T& O6 h! t
3、葱姜切丝3 k, F% N# B' }# u

, J7 B" Q: j  c" {) Z' { 5 p* x* T$ H# K+ k% N* P& e# }3 _

9 ?0 [9 j. a! L# L; m( X. x4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。: C6 p- `' ?0 z; z) ?: G) u2 O' p& W
/ X* O  f2 K- O+ h: C4 i

& E; _' K0 |. y/ h9 L, c/ L' U  G. {5 i4 a; h

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
6 P0 N7 `. P# x6 r0 Y, Y7 B3 I( K- n4 z( Y% Y/ D
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~, U1 \. ?% p1 E# V' c
0 i1 F2 P; _1 }8 z: T9 s! p4 q
黄瓜
! z3 |# o/ n! F
6 B' G) I; Y0 r( m& X5 l, L, s3 T) a" W
魔芋
! p7 c0 `& }& u7 e8 O5 ?, D7 ]+ x4 S( @! N& i" n
" L* u+ B% f* c- j+ o
魔芋2 T* S% q$ U/ M: c; v0 L

  ^! I6 r# s6 \  i( D
6 P- D6 F. Z' @葱
1 A: V3 g, F' r7 c: i0 b* R. v9 P$ p
* n. R7 z6 y- U7 }+ R+ B
豆角
' K# q  m% H' A' g
. W+ q0 O  H- e3 k9 R$ i. V) O  u$ f- T- s# X) N: G2 p: s4 J, m
苦瓜# b$ B9 ~5 {! ^

  }! x) T4 L; E6 \. U! l, B8 Z2 X3 X1 m
茄子9 _1 e, Q# Q6 Y* T
# f5 [0 U9 @- _& H1 t3 m2 U8 j/ g
) u7 N- U) G7 m  B/ g6 V
西红柿
5 |0 t+ ^) m3 |! w: w. n+ t. W& ~9 i2 P  _, F' M" s

2 }+ H3 D; G. Y; r2 b
1 c9 r7 c% G# O' H. d! K) n& @2 g4 Q) q1 D4 e, B
圣女果% X0 _, R# |0 W5 r! ~
8 w3 {! r+ z& d8 B
, ?8 [( Q1 g) [* A/ v$ S# ~
栀子花
. m2 _  O7 @' S  y6 _8 d, M! {. t! a
怪异树伯伯~
: ^8 F% B0 S; _, t1 ]' m# x" X1 P
! C' x8 H% l: J& h/ {
( d" B5 A: Z* D" l: b; ]0 a: R
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
8 e0 r- b, f( d/ R* g9 g( A1 Q" i: O
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

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我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  5 @5 }0 R& u* g# j: K  b
. |0 _' O+ w( V. }7 Y5 u
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  / Z( Y8 T' x& p5 k( x2 _

  L; l* e! h$ R4 c( d2 a9 \; d头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜% ]- S) K6 T2 ]. a1 V8 y- p
# b" L+ D: R& \
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
4 G( N  B6 V0 r/ p4 f* N4 I! G小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子4 q( U: T1 u! g

6 R7 d# N0 t$ J5 l7 x9 k晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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