给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 119 \| 浏览: 14658 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~ [复制链接]

清风~

高中毕业

Rank: 12

经验值: 46726
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-07-27
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

楼主

本帖最后由清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑

   很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的！怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧！薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法！　　这个方法我是在网上学的，由于俩孩子爱吃，所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩，怎么做的呢？别急现在就告诉你！
2 F; _6 j( C: _- O- {1 @% N! _9 |9 l
薯条的准备材料：/ L/ Q% r; g2 q" K% Y6 I
　　土豆一个（最好找个大个的~）、番茄酱、精盐、油。6 }0 I' q6 D. d) I" i
薯条的做法：
　　1、把土豆洗净，去皮，再洗干净。/ b& e6 O" m; g: |

　　2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条，切得时候最好切得均匀些，这熟起来比较容易，要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。

　　3、土豆条切好后，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，待用。（这个过程忘拍了

，不过大家都懂的，呵呵~）
　　4、将控干的土豆条盛入盘中，放在冰箱冷藏室，大概20分钟之后，等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。* P. }! t+ U; O, j( o1 \- v
　　5、锅里加油，根据土豆条的量来定哦，也可以油不用放太多，分两次炸，炸完薯条可以炒菜哦~
6、油热了(冒烟的时候就差不多)，倒入土豆条，轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。免得外面焦了，里面还没有熟。5 g, _. ^9 U, d& ~
   5 ^2 H, A" u: }' w
　　7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候，薯条就差不多熟了，撑出来控干油，撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~, H+ j  x8 g4 F8 T8 Y5 _# {
   , T$ j  S! l1 |  t* P8 T
　　8、准备番茄酱，准备开吃吧!- l8 p/ S) K. p' y4 e( x

再来瞧瞧我俩闺女的吃相

( m9 ?6 e% b. f: S, F8 n



   . ]! i( s. f( m+ ]! C% Q0 ]
温馨提示：
　　在超市里买的番茄酱味道也不赖，跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品，但是自家做的薯条可以吃一点，因为自家的油是绝对可以放心的，还会重复利用很多次。1 Z+ h% e! y5 R
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!0 N) u( M) Q3 k+ N( H4 o9 y