给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~

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清风~

高中毕业

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Medal No.11

楼主

本帖最后由清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 + Y1 ^' _/ H; h* E) i
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   很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的！怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧！薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法！　　这个方法我是在网上学的，由于俩孩子爱吃，所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩，怎么做的呢？别急现在就告诉你！. c% g( ]  X- c5 {, g% N: f
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薯条的准备材料：8 i1 W% k3 ?. l  a: @
　　土豆一个（最好找个大个的~）、番茄酱、精盐、油。. A1 ^( X% o* b# Q% n$ @, B* y2 P/ H
薯条的做法：+ Y- T3 F2 I" G! q) T; \/ |% j+ p4 ]
　　1、把土豆洗净，去皮，再洗干净。7 ^' T; b: n- @9 Z: D

　　2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条，切得时候最好切得均匀些，这熟起来比较容易，要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。* F& Z) o0 E# @+ O9 O

　　3、土豆条切好后，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，待用。（这个过程忘拍了

，不过大家都懂的，呵呵~）
　　4、将控干的土豆条盛入盘中，放在冰箱冷藏室，大概20分钟之后，等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。1 F0 b( h0 ~: G6 L
　　5、锅里加油，根据土豆条的量来定哦，也可以油不用放太多，分两次炸，炸完薯条可以炒菜哦~
6、油热了(冒烟的时候就差不多)，倒入土豆条，轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。免得外面焦了，里面还没有熟。& z# ^4 [1 `) Q: o" y; p3 Z

　　7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候，薯条就差不多熟了，撑出来控干油，撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~4 t+ s; u9 W9 U8 l5 n* e

　　8、准备番茄酱，准备开吃吧!: c( \& Y" Z/ m* A. k
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再来瞧瞧我俩闺女的吃相

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温馨提示：  `& A& x, V3 q* |
　　在超市里买的番茄酱味道也不赖，跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品，但是自家做的薯条可以吃一点，因为自家的油是绝对可以放心的，还会重复利用很多次。- z3 e! [2 |' Z
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!