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[美食DIY]

给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~

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清风~

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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
5 ~, {0 y+ n8 l. Z; ~( u& i3 P# p/ ^4 L. b/ v/ p8 W7 M
      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的！怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧！薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法！　　这个方法我是在网上学的，由于俩孩子爱吃，所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩，怎么做的呢？别急现在就告诉你！
, B5 P, N/ O- o) H
' c; r9 {0 g& l* u8 J薯条的准备材料：
% m6 D! H4 z8 `) _　　土豆一个（最好找个大个的~）、番茄酱、精盐、油。
- I4 z" ]  t1 o5 F( h薯条的做法：
/ r5 z# G0 w5 K　　1、把土豆洗净，去皮，再洗干净。( R2 u* M" J9 d9 x6 G% ]  T/ |
              
: G0 i9 ~8 Z+ G& r% K/ i　　2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条，切得时候最好切得均匀些，这熟起来比较容易，要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。5 G* j% W3 f& Y5 @
     : D( z: k0 X# k# |% s
　　3、土豆条切好后，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，待用。 （这个过程忘拍了，不过大家都懂的，呵呵~）
& z0 w" Q) f7 z$ c$ j　　4、将控干的土豆条盛入盘中，放在冰箱冷藏室，大概20分钟之后，等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
7 e$ F8 H1 [% t6 R4 l4 S9 S4 N　　5、锅里加油，根据土豆条的量来定哦，也可以油不用放太多，分两次炸，炸完薯条可以炒菜哦~
3 a6 L( i2 ^4 k    6、油热了(冒烟的时候就差不多)，倒入土豆条，轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。免得外面焦了，里面还没有熟。
1 V+ q8 G, F2 B/ M     4 K& s6 u8 E" K+ }. G* N
　　7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候，薯条就差不多熟了，撑出来控干油，撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~& H3 b/ a: W. e/ V+ n
     
/ ^7 l& x" V9 @/ @8 y　　8、准备番茄酱，准备开吃吧!( X! B) n, j" I  f
     
: ^* k& J: s$ n  T) }再来瞧瞧我俩闺女的吃相7 X: }( _/ M( W
     
2 u7 E1 J2 ~1 p# X     
& G# f6 r$ t9 Q# K/ x) @' x: w% n     * q# [. B2 Y4 H  e/ q
     ( @0 R0 [1 O( X; k1 T1 y% s$ K0 k
温馨提示：
% |4 z- k  k: y6 g  `! K8 y8 Y　　在超市里买的番茄酱味道也不赖，跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品，但是自家做的薯条可以吃一点，因为自家的油是绝对可以放心的，还会重复利用很多次。
& v& M! k; P. u1 `  ]上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!
+ {& Y: E' F! b1 \" C% y. a: V  d* O- ^6 T1 U3 m: [

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱，肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈，吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦，呵呵！看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻，之后拿出炸，和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟，两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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清风~

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发表于 2012-11-4 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( c: Z4 L; O8 ]1 A. L) l  T1 t1 f- @) S" b6 Q6 c& K
感谢帮顶~
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发表于 2012-11-5 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟，两个小朋友好可爱
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清风~

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发表于 2012-11-5 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23
. L- [+ O0 O' u0 J+ M9 Q7 n* v自制薯条不错哟，两个小朋友好可爱

" r" m- d5 K( _$ R  Y谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2012-11-5 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习了
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tsyun
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发表于 2012-11-5 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我煮的时候就放盐了，这样就不泡了，放凉后入冰箱。
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dlwj

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发表于 2012-11-5 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我回去也试试看。
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甜妈0407

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发表于 2012-11-5 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，我也有空学习学习
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清风~

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发表于 2012-11-5 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dlwj 的帖子! o5 B' @  R6 k9 Q* k* u8 }/ p) n

  ^* f) U/ q+ R% Z: a很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-11-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了+ U+ A* ~- {$ H* k# R

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蓬絮|

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发表于 2012-11-5 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑，但是很多家长也如我一样，是反对孩子吃这些快餐的！怎么办 ...
手很巧哦~
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清风~

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发表于 2012-11-5 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子
' V: S! C7 a& o% q9 s# }# }4 Y: X6 e. n
我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
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爱宝亲宝
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发表于 2012-11-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么要放冰箱冷藏一下呢
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西安凉皮

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发表于 2012-11-5 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32
0 m6 }6 t0 N) D为什么要放冰箱冷藏一下呢
' Y1 s% ~# I0 O1 |( P- t4 O) ?
应该是冷冻室吧
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清风~

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发表于 2012-11-5 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱宝亲宝 的帖子1 P1 T3 B8 K$ o* u) X

8 b8 d$ M' p' m' w3 i  W据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
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爱宝亲宝
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发表于 2012-11-5 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱宝亲宝 的帖子$ i7 I) k& e- S" A$ s. k2 ~; @+ ?
+ a2 \" w% `# K1 `/ o. U5 m
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

点评

清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14
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清风~

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发表于 2012-11-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清风~ 发表于 2012-11-5 10:36
- D7 v" }, k* J( V! }/ o回复 爱宝亲宝 的帖子" |  h, B5 p& w+ p, `7 A1 z4 M
5 W( J1 I& N+ s
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
* J$ w: s7 T. }; k; k' _$ H+ C
冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

点评

爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23
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edao3

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发表于 2012-11-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，宝宝好可爱呀！# I; @& P* y* F' Y6 b. r$ V

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发表于 2012-11-5 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 M4 s0 X3 J; {# g! \( J3 T* ~: @
5 A4 A1 [) q6 Y9 A' f3 N7 I谢谢~
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