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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 5 D' z3 `; C0 u$ o0 {2 J
( U8 D9 i/ Z) c- `! u1 Y2 }
      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
% f3 i; j% R* ~2 b0 m
9 @7 B6 Q7 |# |( v, s薯条的准备材料:/ F! u! u/ P3 U0 V
  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
% y" @. o$ ?: ~1 J' \薯条的做法:
% t1 i9 E4 q' b2 G! N1 y  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。, }# @  C" R5 V2 N/ I$ }
              
. E$ n; H! Q% ]. c5 Z  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
7 s/ D% q# |  `: {- l, x     
! I, e: o# q2 z) W* s( q# B  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)
0 O2 N1 v" W! B+ Y, ^6 N4 p  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
% H, J9 ^! Z( |  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~- ?. Z- ?" `6 h" }' a4 ^
    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
# O, x( N3 D2 t5 J9 N, W$ K     
$ v6 Y' ^- F" v+ g  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~3 N' Z7 x% ?7 Q; U
     
4 R# [3 a1 Z* |& }' l  o$ H  8、准备番茄酱,准备开吃吧!( v3 d. b# o7 ]: @4 h
     
) I7 p7 u' J- J6 ~6 G再来瞧瞧我俩闺女的吃相
' [2 N: A( v8 x# D( `# b7 J9 U' |     
4 w+ V. p1 Y, Z     + Y) y$ s0 F! G6 @0 e- w
     & X. M+ G7 x/ L; c
     
! `8 i. `/ T0 H1 {& a: @3 p温馨提示:% M) I2 F! I4 O
  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
- z7 `" ?" S2 T& [8 M7 w上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!. W3 H! B2 c( b8 B1 I* I- \8 n- Y/ x
) B5 d& i* R* n9 S( X4 U

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1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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, [$ a2 j( R' f1 h" k) D感谢帮顶~
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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 8 ~( E5 k: p! e& t( }
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱
9 _- m$ U6 f& N4 g9 |4 Y: {% J
谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
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不错学习了
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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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: M+ a) F" J9 b/ v$ h8 N) H
: l" [+ z" ]" L很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
手很巧哦~

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/ |) h! o: g8 T" e3 F我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32 0 |& {' X- q7 f- Y1 a' d
为什么要放冰箱冷藏一下呢

$ x) C1 b# U0 G4 J" J  S5 {; Y- Y应该是冷冻室吧

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回复 爱宝亲宝 的帖子- C9 ]* g+ m% l* l- v. `7 F4 k, f

. ]8 a; @* n: E; k- `! l据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
帅宝宝

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9 d6 G( F- n& O, D! [: O" v% S1 F- `: K% j
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36
. X. A: ]5 C# T8 q回复 爱宝亲宝 的帖子( P* G4 k1 J# O; D

% R5 s# G& B0 d; i! [据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...

- X2 z- ^. d1 n3 h( G, ^冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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回复 edao3 的帖子7 m; K+ c' D: c" @: }/ f4 Q
7 M8 e" i, }" O6 I* z* t
谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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