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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 , b1 d. w  v% }$ U* h& H

4 O- C7 [) X! b. b2 V6 c) J      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!- r, P! x. K; f! o' u

2 H( S& b6 i- U9 }- J薯条的准备材料:
% t+ r! J5 P( m4 r  C  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
' B2 K) y% V% |! n8 r' t3 K" d薯条的做法:
  \+ R% e! _4 |6 y0 a  }) Y  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
, A6 b: J: X$ ~# v              8 H, q( Z# \; X9 e: n6 z
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
% |" j1 ?+ N; \     
7 Y7 l: q; Q4 V  H2 h  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)
0 Y4 ^0 ~3 j( N$ w: c  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
1 E- o6 U5 A! J& Y1 M  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
+ ^0 H. G) r' S6 L& V, y3 q    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
" W. q  S% D* Q1 O9 d3 D- z     + L* q$ ^  ]$ d  A$ o; D2 b& r
  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
- i* x" }3 v% t5 T$ V: M     ) y- j( E" G. F/ X) f
  8、准备番茄酱,准备开吃吧!6 N$ a1 C0 H: ]
     ) i/ ]" W' `3 Q3 Q
再来瞧瞧我俩闺女的吃相) u' V* L3 z2 O( j9 u  Y
     
& p- x, V$ H+ B1 W: D' d       V, `( J4 Q" R7 l1 L" r
     8 O/ }0 C) d% U, u$ `* b) B8 C
     
4 L  ~/ B" B5 Y温馨提示:
- u, d+ g% S2 L7 f/ ?  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
4 \3 G- U8 u- G4 w上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!+ V$ M3 T  [1 n% W; t1 Q/ b
1 h( \8 ~- v' x

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1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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回复 筱翥 的帖子. M8 w+ \9 D0 w2 M! g& u
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感谢帮顶~
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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 + L9 p. r6 x. x' |4 q
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱
/ |! c$ d3 D# x+ _1 e' A
谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
嘟嘟妈

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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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回复 dlwj 的帖子6 ]# Y! A  Z% T3 `0 F8 h
; q7 _+ C/ G' t+ ]1 N% e$ K( w
很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
手很巧哦~

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' {% g2 C) W* e) o  J1 q3 k6 M% X
我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
帅宝宝

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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32 - V% l; L6 |/ a
为什么要放冰箱冷藏一下呢

+ @' _: q) [  o$ Y3 E0 g* S应该是冷冻室吧

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回复 爱宝亲宝 的帖子
# b: E1 ]+ T& D. i+ v0 V
& V! F1 C' T* l据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
帅宝宝

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) I/ n2 M$ F( B6 U. R2 o5 @% f, K7 K, f0 T& p  ~2 ]; P
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36
3 N1 ^1 h, i$ d4 I* n回复 爱宝亲宝 的帖子; y, x1 Z9 f1 p! C( C

1 R/ S0 ?5 \. |7 x据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
: h/ S5 H* u8 t3 `
冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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+ Q2 \3 F) y% f! B( U# N. D; O2 |4 L) g: b8 k8 Z
谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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