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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 ! g2 `- ?5 ^5 ]
5 A4 A- [( Z' m  k2 t
      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!6 _. S8 }+ [- X9 m3 ]3 S0 o3 K9 i
  d1 [0 @$ ]0 D# b! r' r
薯条的准备材料:/ S, l* w' M3 j: T0 K3 y1 L
  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
; S- b* }7 [# D* S! \薯条的做法:" y- t  Z& O2 I
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
, Z7 s- u6 q% v1 w0 {1 A: @# [6 w# G( i              $ y  d) \% }  M. O# W1 @( K
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。5 P7 y6 t) j4 `# u5 ~/ Z
     ; \& A$ J* e- ?3 k/ X
  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)
6 h+ c0 }5 g+ ~- D8 D' N  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。) }4 z8 k9 v! W  K9 |* R
  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
0 k+ P: d* g  A' P  ]4 z8 i7 c5 h    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
8 @- x9 B& F# T8 Q% o     
6 h( Q- A" _( n2 X, Q  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~3 u( A: B0 B2 g: e- N% Y( @
     ! J! L" H; o9 D7 [7 V4 G4 H
  8、准备番茄酱,准备开吃吧!4 |; h7 x; b" c* S0 Q$ @- Z
     7 }: O* {% m( K5 E5 J
再来瞧瞧我俩闺女的吃相
4 ^/ M7 i" S, Q6 H     3 M2 S. v7 F( o8 }( G# `6 }) ?
     % k6 [# W! @9 n) D/ v: v4 D# D
     
5 q6 K) N8 m4 q) i     
+ I/ X! J; y5 `7 e2 m! C2 C1 F( h温馨提示:
' ?9 s2 \  s  }3 S/ l  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。; ]5 X7 r  e- A- u  _
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!4 ?/ X7 L* ~' o! q0 \3 k$ l! J
5 N3 J; ~& T2 ~+ T

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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回复 筱翥 的帖子0 V& h4 h: w. @2 S2 W3 B" n
. ~( j6 H9 I  M& R
感谢帮顶~
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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 3 Y- N6 \0 I' L0 T
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

" H1 q0 G2 _' @# \2 ^$ L% N! b& ?- V谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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回复 dlwj 的帖子$ V; `, R* M* C& l) F7 j! g) r/ r! t& b
: K% [' x, w! p) l& l3 t$ P& ?( D
很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
手很巧哦~

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回复 蓬絮| 的帖子. l1 x* L. V+ P3 c7 G' V
) H8 S. `" f( H  ^& v
我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
帅宝宝

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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32
* x5 I: y& D. f  Y6 a为什么要放冰箱冷藏一下呢

% k$ y5 l* i' T- v0 d$ J  C应该是冷冻室吧

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回复 爱宝亲宝 的帖子
+ C; K0 }* b, x9 B% Z7 E" @) [! _7 w
: k) i5 e# b1 c. y& \2 Y/ M# w4 m& Q据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
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回复 爱宝亲宝 的帖子
1 U4 E5 `3 Y% ?) p" R
8 q1 D7 |, T9 A4 c. d据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36
' L2 d* D1 Q/ t0 V% W+ G# Z回复 爱宝亲宝 的帖子; i; I/ F; q' k6 n8 p3 p5 ]! n7 r

8 q- Z; v- p6 C* C& D- J据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...

1 B1 f% q3 h% Y; Q2 ^9 j冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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  f2 t8 R# \$ Z- s3 g7 F谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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