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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
8 E. f- t, `: x: n6 M3 a0 y
" w. V! E; _0 D6 \4 a      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!  u# q9 ?0 N7 s8 m! o$ v* D
6 A) i$ N; E0 V- b# Z) }
薯条的准备材料:% y9 n, o6 D; v5 S
  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。; P0 \1 c$ W0 n& T( U
薯条的做法:2 A9 D5 }8 c% G
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
' n! Q- Q3 S* v              
; Q3 F: U; d: `$ Q  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。; S$ [2 ~& V- w. U. ?" T% e
     
% J5 z" \1 D; j5 Z1 T% W8 }8 @  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)7 ~; Q+ b  Y$ ]
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
' _6 d$ d9 A8 i# `8 |' S  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
8 \( C- s. l( t5 d4 j  f  z    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
$ m5 Q% h; ?; G     
; v/ ^  P8 W0 n: Y8 o1 s9 G$ T  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~2 o- ?2 W8 [3 k+ i( o9 h
     
( P3 D, R, c9 x; p5 R  8、准备番茄酱,准备开吃吧!9 I0 ^' L5 c* Y  ^$ F# m% T. Z
     - T2 `  {5 I$ {2 Z
再来瞧瞧我俩闺女的吃相
! `1 [; q- i8 Q# c2 O* s     
& j! I. U( f  ^) p     ' v0 y6 M3 s; o/ N& ]6 v
     + x( A5 s- l1 I
     : b3 _0 p  z. {4 ^
温馨提示:
' @" J  d/ F. V  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。( S- ]' ]& S1 C+ F
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!
$ `' ^, L. ], M3 n. T
* @% c3 e3 C, W' W. g8 c& X. g% B

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1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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回复 筱翥 的帖子. r. m. Y/ ^* Y( b9 C- r8 _

' q( ^/ X5 W+ q. v0 W2 e感谢帮顶~
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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23
) ]. B2 O) F0 ?, [- ~4 B# M/ J, t自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

. C& t/ _6 D* m谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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回复 dlwj 的帖子8 l( [8 m+ R3 w- K" B

! ~+ L: U; q% Z5 T9 f) V4 m" ?很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
手很巧哦~

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回复 蓬絮| 的帖子
# b  A2 s9 Y* [% E' ?7 G- `
! b2 O1 E0 d! J6 K& I4 N我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
帅宝宝

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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32 ; N  i1 Q+ H/ Y; e" N
为什么要放冰箱冷藏一下呢

% C* d: c% ~: S- G- Z应该是冷冻室吧

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- Y  |7 K. O/ ^; P. `/ ~9 Q7 y# K0 N, N8 u" ^: k' O1 _9 V; U% ~
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
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( F9 x3 E( p8 x  o, d  x+ r; _
  g; ~% z0 L/ R据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36
# @# V# _# V# D, w: O5 k回复 爱宝亲宝 的帖子, v% S8 P1 f  n
6 J2 G$ Z& q7 F4 [8 \
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...

! i! n/ O0 J2 P( E* i冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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8 @7 Q" d9 Q6 G: G谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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