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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
( ~  F& Y. Q' K1 }; P. f$ S9 e1 o4 c# ^0 m0 J# T
      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
0 y- G- G6 W4 B; Z! t' E) ]
3 T. e! F6 j$ l4 m8 Q2 r薯条的准备材料:# A1 h% M. _9 `  F) @8 h
  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。2 J  c& N' A2 z; ~; k5 U0 w
薯条的做法:
' j8 Z/ f( _# m  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。0 H& ?* r% n- G  P' K# Y8 p
              
# }0 B2 I' r; c" `- v+ d0 H( R  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。* Q+ k9 x+ F  S1 Y/ W- z
     , Y, i" c- G1 I# H" i8 z1 b
  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)3 |% e4 Z9 j% X8 F
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
8 S+ F7 {! _; J/ r  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
: ~2 g) J% _/ \+ p2 v2 J    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
3 V  k' q, J; m# Z8 b$ }     ; |# w2 L- d% F" B, U0 |
  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~& L+ u) f( B7 k: P+ k* N# h
     
7 N1 o( W) w: a* _/ G$ y9 s: i. o  8、准备番茄酱,准备开吃吧!
+ C# ?0 ^* e1 ]: S+ ~     
6 n& m, o0 Y& f9 f7 H1 Q再来瞧瞧我俩闺女的吃相' H# T! U5 s* I- d  ~, X3 j
     2 Y- l. r1 ]! e9 A3 W
     
0 ~. [. c# w' p, h, @, V4 v     
+ n# G" \; h1 E: E1 ~' k% b     
1 |5 q0 J( W- C# J) x6 v温馨提示:8 u- t4 l# i% o- W
  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
' O6 g1 q5 O. J8 e/ b) f2 n上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!2 p7 G) J, y. @4 w3 q9 v* W
2 B) C: ?( z8 y+ d4 r& j

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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回复 筱翥 的帖子  j! ^: R$ ^3 e4 s( A" K, O
' \% ]3 [2 f+ h& j: h: R. b
感谢帮顶~
馨馨妈

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 ) a" h7 b3 ?6 ?3 a  [
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

! W$ j4 J  j' Z$ k4 n% j谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
嘟嘟妈

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不错学习了
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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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回复 dlwj 的帖子
3 [" T# S' R5 |5 e1 V! s
# V# q1 `& y' j$ Q" Q很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
手很巧哦~

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回复 蓬絮| 的帖子$ ^$ B! b4 F! N4 M

, v" q- P+ V0 \我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
帅宝宝

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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32 $ w: U! G/ B8 E) S
为什么要放冰箱冷藏一下呢

! `0 q& |: q! L( I) L应该是冷冻室吧

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回复 爱宝亲宝 的帖子0 ~  M9 ?* w' Y7 f' P' b

. \$ R; |$ [  Q" Q9 _据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
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回复 爱宝亲宝 的帖子7 s; T% w) l0 U* w

( z( B4 z# w$ F3 `: v) {! x6 _% s4 ]据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36
# x4 q5 g" t% [6 b& r2 ~回复 爱宝亲宝 的帖子+ o6 z# Z, s& B0 O$ N* g
  z4 J* C- p# `, N  r) e  `6 a; r
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...

/ ^' U2 o+ U* A+ J6 l7 X+ O6 y1 ~. J冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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回复 edao3 的帖子
' p4 n" R! X7 S/ L& l& B9 H' K0 m. s8 C( v% c
谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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