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[美食DIY]

让人舒心又舒服的---烩凉皮，请亲们来尝尝

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西宝妈Ammy

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~# d7 A3 M& D( [" B7 _6 y
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮，凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食，之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎，不多说了，赶紧来做饭！
0 i! x# U9 X5 _. y# O& F+ c9 E% X8 L5 r/ i5 P) D4 J7 d% v( s  v
5 g3 a  B; m) F9 O, B5 N
材料： 米皮    一斤
0 t1 z4 @! b/ p* t           青椒     一个5 ^9 y, w- x" I# j. S# ^) @
           豆芽     2两
; U/ ~* E& |8 H0 n5 n7 U# ^           大蒜     2瓣0 v4 i, Q# \* `9 [
           西红柿  两个- H$ b, j* @$ u- e. U
           葱        一根 1 m1 L  w1 c0 r: S  d# @4 u7 A2 t$ T3 z
           娃娃菜    一个
) o4 K8 ~; E$ h6 m+ Y. W8 T$ Q0 l/ H5 k7 K# [
制作步骤，上图啦~~
- l4 M; C  o& r  k! x# e6 m" U$ d, a先看看材料切好的样子& k. c: B& D0 E. d+ K

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西宝妈Ammy

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沙发
发表于 2013-7-12 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ D& z8 l& Y) r; Z  c% ?坐锅烧油，等待油热之后再放材料哦4 o% g: Y6 N8 L! E
- M! s7 H% x1 V" K; a4 Y* f. ?, ]
油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段- `# {$ o9 ?! W9 k; C
2 K, _5 i9 g# ]: @! @
炒出香味之后放入西红柿和白菜，加入盐，翻炒至菜变软了就可以了
4 t' l$ H( E% ], b, R6 {* w8 ^0 ^9 n1 Q9 }% U: b  Z

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西宝妈Ammy

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板凳
发表于 2013-7-12 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒好之后加入适量的开水，煮沸
. D( H; h7 w1 u2 k; x9 O: |5 A/ h7 `4 E9 n$ m4 Y, A* ?7 B6 t+ v
汤煮沸之后放入米皮，我一般只放盐，大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料，但是不要太多哦~~2 q9 C% F2 m' J" o) @# H" q. D

* [5 k' S8 b5 N3 B$ N$ ^1 G煮两分钟就好了，出锅喽！
7 k# D7 A8 O+ i- L6 E& }+ U
: M% r7 J/ J8 B( ?# s: m) m" p/ c: [5 [; I6 o
煮了一锅都是被我一个人吃完的，真是佩服自己啊~~~
% ]2 e7 I+ b, ?# u7 d" L
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苏苏小妈咪
苏苏

小学毕业

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发表于 2013-7-12 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是喜欢吃凉皮的，热的总觉得变了味道，看做法不错，改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14
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卡布奇诺～7.21

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发表于 2013-7-13 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻，是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-7-13 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很适合夏天吃的哦，支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34
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宝贝儿梓萱

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发表于 2013-7-13 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34
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21克的爱给你

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发表于 2013-7-13 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的，我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35
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慕慕丶

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发表于 2013-7-13 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错喜欢

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是喜欢吃凉皮的，热的总觉得变了味道，看做法不错，改天试试
偶尔也换换味道
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青青我心

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发表于 2013-7-14 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，那天试试做，谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
标准的汉中人~~哈哈，早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-14 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天试试。
恩恩
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
标准的汉中人~~哈哈，早上刚烩了一碗
握手~~哈哈
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，那天试试做，谢谢分享
不客气
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西宝妈Ammy

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看样子就好吃
嘻嘻，是滴啊
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发表于 2013-7-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很适合夏天吃的哦，支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦
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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的，我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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