让人舒心又舒服的---烩凉皮，请亲们来尝尝 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

当当当~~来分享好吃的了~~~
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮，凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食，之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎，不多说了，赶紧来做饭！6 R9 C' q, ?0 Y

0 h# f7 ]' o3 @' w
材料：米皮一斤% @' M. A1 Z+ a4 B' ]
         青椒    一个1 P( C) ^7 a+ b, X% M: b2 B
         豆芽    2两4 q/ e. M8 l3 |4 Z
         大蒜    2瓣
         西红柿  两个
         葱       一根
         娃娃菜一个2 X7 B) E1 G/ k& U# M

制作步骤，上图啦~~
先看看材料切好的样子4 D% d5 H. P0 }+ Y& t4 _

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沙发

发表于 2013-7-12 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 J5 l; Z; s2 H* a3 {0 v$ }3 M8 b" N8 c
坐锅烧油，等待油热之后再放材料哦2 P! e ~, f) B& e" a: a+ }4 r- `: B

油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段

炒出香味之后放入西红柿和白菜，加入盐，翻炒至菜变软了就可以了( |* E% o' c7 y' y/ R, B% C

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板凳

发表于 2013-7-12 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒好之后加入适量的开水，煮沸, }; Z0 I% |# K3 [) E. d/ }
" ^" p4 U' w" D" G+ ~5 j
汤煮沸之后放入米皮，我一般只放盐，大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料，但是不要太多哦~~
1 ~6 _* T6 A7 W& P+ o* a5 q7 n, Y, F0 k
煮两分钟就好了，出锅喽！1 \! _* ` ~9 f1 K8 F

煮了一锅都是被我一个人吃完的，真是佩服自己啊~~~

4 k! R9 u1 |6 w1 r7 J2 k3 _5 e

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苏苏小妈咪

苏苏

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发表于 2013-7-12 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是喜欢吃凉皮的，热的总觉得变了味道，看做法不错，改天试试

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西宝妈Ammy 偶尔也换换味道发表于 2013-7-13 22:14

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卡布奇诺～7.21

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发表于 2013-7-13 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看样子就好吃

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西宝妈Ammy 嘻嘻，是滴啊发表于 2013-7-14 19:34

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国庆他爸

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Medal No.11

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发表于 2013-7-13 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很适合夏天吃的哦，支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy 谢谢啦发表于 2013-7-14 19:34

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宝贝儿梓萱

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发表于 2013-7-13 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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西宝妈Ammy 谢谢发表于 2013-7-14 19:34

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21克的爱给你

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发表于 2013-7-13 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy 这次的凉皮不是自己做的，我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看发表于 2013-7-14 19:35

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幼儿园中班

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发表于 2013-7-13 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错喜欢

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西宝妈Ammy 谢谢啦~~ 发表于 2013-7-14 19:35

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发表于 2013-7-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是喜欢吃凉皮的，热的总觉得变了味道，看做法不错，改天试试

偶尔也换换味道

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发表于 2013-7-14 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，那天试试做，谢谢分享

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西宝妈Ammy 不客气发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

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发表于 2013-7-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

标准的汉中人~~哈哈，早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy 握手~~哈哈发表于 2013-7-14 19:34

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天试试。

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西宝妈Ammy 恩恩发表于 2013-7-14 19:33

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发表于 2013-7-14 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天试试。

恩恩

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发表于 2013-7-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

标准的汉中人~~哈哈，早上刚烩了一碗

握手~~哈哈

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16^#

发表于 2013-7-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，那天试试做，谢谢分享

不客气

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发表于 2013-7-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看样子就好吃

嘻嘻，是滴啊

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发表于 2013-7-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很适合夏天吃的哦，支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

谢谢啦

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不错哦

谢谢

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20^#

发表于 2013-7-14 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

这次的凉皮不是自己做的，我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看

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让人舒心又舒服的---烩凉皮，请亲们来尝尝

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