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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~
7 C2 b* C: D2 u" D' c1 |今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!
: F7 s. {3 @% M. g+ s% c4 J
+ `5 C- ~0 s3 K% |: [! m' K 7 y4 S* V5 F( y" `& ~
材料: 米皮    一斤3 l0 \! t/ H& ~( m+ w( Q
           青椒     一个5 t5 S* v* `4 Y: d
           豆芽     2两5 O- f3 y: d9 U
           大蒜     2瓣0 q$ }9 i7 N: C0 ~: E2 [: O: ?
           西红柿  两个) T& i( g, b  p* G6 S0 b' I
           葱        一根
  l/ L0 A3 Y: n$ x" N! L. j           娃娃菜    一个) @$ y- R3 F( Q3 `. i
  U6 P3 N) B8 X% E4 V9 [# q
制作步骤,上图啦~~! S# O. M# b# O" H8 V, ^
先看看材料切好的样子& y7 b9 K& D* m

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' Y$ o1 _1 n/ P) M1 O- x
坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦* D+ E3 U; P* z% v' ?

2 U7 ]1 {  x. u: X% j! B油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
) X2 I2 g- W3 B0 _- Q
% N  e/ _% A$ |" X  ~5 Y6 u炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了
) z3 _5 r' j  Q% h! n5 P+ z( j& c! u6 x2 F

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炒好之后加入适量的开水,煮沸
6 U6 X/ C, D+ {$ T0 d. M& p. @. |& K- A) m
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
( o/ ?/ X. T: Q" t$ Q7 ^' k3 K( N, `4 v9 W/ G  `% q2 Z( W
煮两分钟就好了,出锅喽!* |! n& O+ b) r+ ~" @
: K) |) v( E! f5 c& v* z
1 Q" w9 m- h8 ?5 a( m+ }6 k
煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~$ g( E+ N  F/ Q# v

苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
国庆他爸

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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