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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~4 ?/ A% s! O! ~% q' l
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!
2 U- Q. T* u/ Z! o( v; P$ i/ d( A* e1 `
+ i; D1 B% t* t7 ^" g
材料: 米皮    一斤
, i; u+ `1 Y# ^! m3 [           青椒     一个
/ u! f8 U) w" t" {5 G           豆芽     2两3 [) C$ e5 ?; }8 [2 L0 \
           大蒜     2瓣
# ]' s8 A, E1 d5 y' ]           西红柿  两个, @( [. [4 w' ~
           葱        一根 ( n: I- y! j) e+ e) |- }& C
           娃娃菜    一个
2 g9 j% d3 p0 E* W* v/ o% v  _. Q2 C5 e# m' D$ O* A
制作步骤,上图啦~~
; `, h8 C9 `( |  ?先看看材料切好的样子
$ _2 v/ x9 Y4 L. y/ E
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' @* y7 b9 \; j3 o. n3 _
坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦0 D1 w( B; H& S# u+ B, Y$ }

! H* t& R" g- m; a, @4 {; a油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
$ s1 S; j; g- e7 \0 V# u7 X6 ]
% ?  z. y6 r: `- u  f, B, U: k' Y0 M炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了
4 }" c, P2 z2 f; q- Q( s: Z0 w
+ `0 u/ Q6 b, d2 E$ T  u

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炒好之后加入适量的开水,煮沸, T' R! i, I8 _' u% f3 z
* D. |4 N, }' ?9 K. u$ F; W  P. {
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~( ^, Y. T! z4 m2 e

, s7 ]  L2 U0 L1 A- O  T2 g, l0 t. ~煮两分钟就好了,出锅喽!
9 B( E/ }  V; }, V' Q/ B
2 y3 |6 J3 J8 i( o  E, g% o. m$ i3 F4 N# j" w
煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~
* a# E# s6 D, u; V+ J' H/ J
苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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