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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~
. Y8 p7 a0 D/ }  ~$ ]  d4 ~. {今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!* H+ x, ]$ _* f

$ s% c8 G8 a( j" C, K % F: M: O. I( k8 X, o; J
材料: 米皮    一斤8 D: A% i( E" k( d
           青椒     一个
2 g; x% U2 f9 m           豆芽     2两
% H% x! M; J) H4 D! h           大蒜     2瓣
  d# u2 T* |# I/ m           西红柿  两个
' @2 \3 g$ v5 `8 z           葱        一根
8 H) O( {; W% v+ R           娃娃菜    一个0 X/ \3 K4 ~  }( |9 E

( l' S8 }' v; H, y, O+ f 制作步骤,上图啦~~) x" t( }' r; U  v' w% k8 J
先看看材料切好的样子
( b6 W# ~7 r+ a+ ~% R, @- r
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1 ?% O: ^. S: \9 R
坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦
* q! u, I, ?$ A2 m+ g3 P( }, [& D: ~/ G
油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
4 m% a1 u2 Q: _& k) u' }% k
1 ^1 F7 n8 {) t# E! T7 t- t+ l炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了0 Q' h3 ]4 o# q* \6 |

' d  C% r0 E9 ]2 }4 |( V- C) Z

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炒好之后加入适量的开水,煮沸
8 @' j' r) W+ L: h/ g& H& D
5 K8 Z5 P/ }# X汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
$ L$ C( u$ N" t% G6 e6 b
( L9 ^" \& k0 x煮两分钟就好了,出锅喽!) ?& k6 o7 O7 U; b: j  Q1 f
8 z8 W# j; U1 Q% Q% z
3 ~. ]; d$ _( C4 H0 [! Y
煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~
1 ]( C9 W: F, h; q' J, h/ |
苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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