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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~
4 Y6 x8 x' Y% M- Z3 J. Z. d今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!' y  c  E- V! O) W4 R: p
! N0 l# ]0 {- \0 a; v, y# [9 c
' }* V( Z( [6 F) t. N6 m8 |( P- v
材料: 米皮    一斤- ?# a; ^4 c* ]# _8 a. h" @
           青椒     一个
5 _( k' F$ S1 Y, S! a* C! n$ r3 M           豆芽     2两
# Z$ p/ V  h" d) O4 q           大蒜     2瓣) e. T! r: l8 P* {( i
           西红柿  两个, O* D" x/ k' u" I) q
           葱        一根 - p8 ?5 H' W: Z
           娃娃菜    一个
& E# b, l# \5 k7 h( a, i3 T+ l6 A$ [4 n$ J+ I3 E
制作步骤,上图啦~~* I" C% ^8 z* G) l% F4 Z
先看看材料切好的样子
9 _; T" P: s4 j- n! w5 K. i
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" Z; a' j% y9 T7 L2 G坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦' Q9 j0 C+ e2 B) x4 I7 C
8 |, `* g5 u5 a* H/ ?
油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段+ f/ r+ y, e4 {/ t& J: C

# h2 F+ [0 ^, ^1 j7 y炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了* F8 d& e$ j8 l/ V. Z  ]! E5 c* Y+ `

4 q( ~4 t: J9 C3 c% [) s4 ?

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炒好之后加入适量的开水,煮沸- r  A; w( h9 {7 E) V% Z
- d& h+ p" I6 j
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
; _# b2 d1 T0 r* `% a
& R: f2 y/ c: O6 h' D, p! V煮两分钟就好了,出锅喽!8 j, l, ], j" i$ U: Q# A
! f/ F0 k& T  e/ s5 H  J( p0 b) c
' b: a9 A# `. x
煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~
; I8 }& B& ^8 {( k: t$ S8 N
苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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