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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~5 \6 F& a. @5 M" V6 A
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!
$ e" v: _/ ~% Z1 ~8 V" ^' I
$ z! t) ]! Q2 c2 a' C% F 5 f; V0 E( y* D" }- t- j
材料: 米皮    一斤
; p1 b1 P0 w: W: l: T) ?           青椒     一个
  _7 J' E: j- P. g1 D0 f  r           豆芽     2两: |9 S* n' z4 |) H* f  B
           大蒜     2瓣5 V, y  y5 n: q! w
           西红柿  两个2 `* x0 \! Z5 D" G* _4 y- w" _& L
           葱        一根
' x, I; J% M' w" N2 c+ \6 g           娃娃菜    一个
% b% k3 {, {" Y% W+ S5 F* w3 X. {
; i* ?8 W  z( u 制作步骤,上图啦~~6 m- k- Z3 K! o3 F; y8 w* B
先看看材料切好的样子4 F. T* f5 {- k7 g

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  v* w' ?' d: p+ L1 F( u' m/ D, z; d坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦
% R0 r# J" `6 m6 Z
$ g, ?% p! H3 t% g# [油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段+ ?3 e+ d1 V" |& b& n

' E6 m! _% g; }炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了
- |4 s: h5 f9 u  f* |. z6 r/ `  M3 `" C' l1 _' Z

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炒好之后加入适量的开水,煮沸7 C# y- ]$ Y, I0 w/ y0 H

% s9 b6 k' Q: i$ y1 v8 L汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~( I/ e* Q/ h9 n$ V& P

3 M  A. S2 Z# M2 c; D2 ~( C! ]4 S# y# F煮两分钟就好了,出锅喽!/ K( A1 b- J+ K# U; N

' @5 X$ J6 Y, C. l6 J; J) Z) a& Z: @8 O
煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~+ {0 G0 B! |+ ]5 w

苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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