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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~( S. p: ^% q% J1 P# u
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!
5 ~. x. T% d" P5 k1 X+ Y4 Q( v6 B9 h- a' D  d: }
# K( t2 E% r9 Q( `. z. l" y- w
材料: 米皮    一斤, }5 \1 n; i( Y( R# T3 e
           青椒     一个
- d2 b1 T# }$ U           豆芽     2两
! _' H$ v+ `9 t% n2 v           大蒜     2瓣( V: i% j# D# t( l3 @5 g
           西红柿  两个
, D/ T5 r- C: E1 Q9 W$ C           葱        一根
. r6 p* F6 D! d- o9 g+ i3 D           娃娃菜    一个
5 K. W! V; f7 Z" w: F  _( j
5 L* `9 P; \/ |2 I+ g. T# K 制作步骤,上图啦~~+ z1 X4 N" B" n% G
先看看材料切好的样子  J8 G1 F) m: A6 @0 h3 a' w

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/ t9 J: ~2 J/ `4 |2 i坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦0 P) s! S9 I3 u3 b

7 S& D1 f+ C) T8 I* i, |2 T; o油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
0 l. g& i# [' z: H- W. Y2 R7 n3 }2 R/ d$ y4 Z% u& I3 O" S
炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了6 h$ |" k9 k* P: o
% o7 i$ W  s- P1 p

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炒好之后加入适量的开水,煮沸
' i* G5 {; n* Q6 e
; V6 s* {7 S; z2 e. n汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~/ r, B# y( z) I

# b& f$ z; c( n( C( ]+ J, L7 b( f煮两分钟就好了,出锅喽!
* t5 e. D) Q9 C8 f; X3 U
) r1 X/ b6 X# y/ F# k) Y1 `: s0 X
+ Z% z6 B, I' ~" ~! c( g4 F煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~5 W! @1 X9 E9 R

苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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