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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~- d: e: G/ [. ~3 |$ C
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!$ ~$ h; T0 I& _$ r/ i

2 m. t$ u$ k3 U  h9 ~ 2 n9 S! b0 ^! N# T0 g! }6 n" T
材料: 米皮    一斤% {4 B, r( V$ z
           青椒     一个
% F+ Z  d# z; C1 ~' }           豆芽     2两
7 ~! g9 n  c( C           大蒜     2瓣
9 D! K+ {: p; J; z           西红柿  两个5 n+ W1 o# ]% c0 D  K. z# A
           葱        一根 3 J$ M. e$ O3 m! q0 g5 O
           娃娃菜    一个
* o2 I. o- y. B( k, K9 ]* Q* @. a( T
制作步骤,上图啦~~! m: W+ f1 S" m( C: J( [" I
先看看材料切好的样子- O* F; |- N$ k* B, _9 s" |7 W

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坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦
5 o  u2 g9 F# ]9 H: f$ y
& _0 q! D+ G2 e  J4 c9 q  G油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
! S. I. Y3 b, i8 z( }: E9 J# c( c) \
炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了
5 w0 A3 C1 J8 T, F6 [4 H3 X) H& L( ]# z" Z, J# `8 T+ M, U

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炒好之后加入适量的开水,煮沸! F( K- @  E, `1 O# u1 z5 u

$ X" l  `+ V0 O2 e, x4 N汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~; |; f/ J* s& Z$ ^' X! w

4 M  n4 B3 _) O$ Z$ Y4 F" c3 y煮两分钟就好了,出锅喽!
! r/ U3 a- `- k; p4 ~1 N( V0 C# t+ Y/ v  f* q! {

( R. R! b2 B1 n/ l1 ?; @煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~
; m  P9 S  a1 n7 m. M" n' [/ r
苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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