用最简单最简单的豆腐，做出灰常好吃的酱烧豆腐 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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幼儿园大班

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楼主

发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说最近太热了，姑娘我实在被热的受不了，周末就窝在家里哪也不去了，但是得找事情干啊，于是就开始学做菜，都是很简单的菜式，非常好学。

最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃，得到了我朋友的一致赞美，我表妹说如果我每周末都做好吃的，她宁愿顶着大太阳每周都来找我

嘿嘿，先上做法后上图哦！

  ?; x4 G$ a  q
酱烧豆腐原料：北豆腐一块，六月香豆瓣酱，耗油，芝麻，蒜，量大点& `! L& [: ^0 @7 O
, ]5 [! [0 N  S% r$ d$ d( T

步骤：1、豆腐切块，厚5mm左右，然后用厨房用纸把水吸干7 Y( |9 v& s# |
         2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁，可以随意发挥放点耗油或者番茄酱，都可以的。
         3、热锅凉油，豆腐下锅煎成两面金黄2 d9 T# g  s; S" W
         4、倒入调好的料汁，撒入蒜末，黑芝麻，然后盖锅盖大火冲一下，在转小火收汁9 z- b: B4 e, P2 v6 ~5 S% Y1 a
         5、2分钟左右起锅，就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
" f, Z5 b- u+ i$ b

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2013-7-8 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

北豆腐可以用老豆腐来代替，嫩豆腐下锅容易烂4 Z4 H/ z f5 g% ?3 Y0 I' M) T. ?6 x
' W7 h& u9 V9 b7 ^ |

下油锅煎的时候注意翻锅，不要煎胡了; n/ l4 E4 A% M. k5 y& C

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板凳

发表于 2013-7-8 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶下

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幼儿园大班

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地板

发表于 2013-7-8 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入调好的料汁，撒入蒜末，黑芝麻，然后盖锅盖大火冲一下，在转小火收汁

/ m, V7 {; Y) p4 O7 I2 Q2 z0 C

2分钟左右起锅，就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了7 o+ X2 ?/ z p, L# S* B

挺简单的吧，味道真真是不错的！

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2013-7-8 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复黄晨杨的帖子/ Y# G, E9 \3 v. f2 W) `

谢谢啦

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希希妈

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6^#

发表于 2013-7-8 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香嘛

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Medal No.11

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发表于 2013-7-8 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和我的做法挺像，很好吃！

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兔斯基宝贝

幼儿园大班

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发表于 2013-7-8 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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发表于 2013-7-8 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-9 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有特色

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泡泡

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Medal No.11 金牌吃货

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发表于 2013-7-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，真有天赋。

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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-7-9 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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天如宝贝儿

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发表于 2013-7-9 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么调料

点评

南燕纷飞六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁，可以随意发挥放点耗油或者番茄酱，都可以的。发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-7-9 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来豆腐还能这样吃

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俩千金的娘

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15^#

发表于 2013-7-16 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真香啊

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幼儿园大班

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16^#

发表于 2013-7-16 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么调料

六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁，可以随意发挥放点耗油或者番茄酱，都可以的。

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发表于 2013-7-17 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有才华的妹纸，谁娶谁有福

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虫虫他老妈

幼儿园小班

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发表于 2013-7-18 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，有空试试

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-18 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，收藏

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20^#

发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好惨我这没有北豆腐，

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