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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
3 t% q; `9 @: G3 L' u4 r: H% n1 `0 Q& B+ V; S4 c9 z& _
最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我6 l0 p/ m+ C, |9 N/ V5 R0 S' a

& L7 `( s: l, A8 L- r嘿嘿,先上做法后上图哦!
! R, i. ]: o8 K+ e0 f( |1 L) g7 C3 o2 A4 g5 {5 o& M
酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点1 c! P, W/ A4 w" i' h
. F; D: W' o' ?2 A

: E/ Z; `1 Q. Q' [2 m3 G  r5 m步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干
, S2 E0 K  O7 `           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
/ A  k  p$ x% l# s           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄) ?) k6 _4 m/ v* w5 U
           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁$ g' ?) T" B7 }. F
           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了

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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂/ o- A5 |% Y2 r) c" }
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7 B; Q' X5 r5 M" P2 k) c: C, }/ }下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了
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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁% N! t; N% w0 j! [1 _

' V" ?# v6 Q2 a! i" W  T: a9 b; _! }/ L; l" u/ H
0 ]" l3 s, Z& D: m2 g* U
2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了# r) J& i9 G$ d+ v3 P4 P$ o

& k- t; ?( O& r. n( L! R. E, F
挺简单的吧,味道真真是不错的!
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$ s2 Q, n. A* g1 {

; o7 {. ~1 r" D6 d' w3 O" t- o, u9 I

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) u. y3 E4 D- e5 z7 z$ D. `9 b
谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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Medal No.11

不错,学习了

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南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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怎么调料
六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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