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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。% i7 {1 B" L+ @' B" Y, e( M8 u& u
. [0 y' S) I& H# x' [) F最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我) |) s4 F5 G% w) s; p
0 f! J( `8 _/ v: j6 |+ E6 `' v嘿嘿,先上做法后上图哦! : D& y3 X4 r: }/ r
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酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点
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) R5 Z7 s- ~4 r步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干
2 f( p; f# |: }8 x; D" } 2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。( g1 B8 o- m4 O7 t. Q& v- R3 K
3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄# T+ `+ v6 u; H
4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁& O% |1 _7 i6 Q* [
5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
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