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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
' }9 _( n5 z; u4 j: S. ?
& z3 `% B' o2 u7 @; T: R3 E最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我: q4 E! Y# D p ]% c
' c; V4 F: Y$ J& z1 {嘿嘿,先上做法后上图哦!
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酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点; p1 V; c9 ~" h, p
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) }5 A }% Q; Q0 ]8 U
步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干6 N( a& b# ^7 y) ~7 F
2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。/ _2 x: t6 G, K" K
3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄' _1 Q* Z( E: r2 j2 f# c f
4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁; r# B/ ^( P' W- K @
5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了- a2 t5 n" A# ?5 ]" M2 u7 D
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