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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
. S6 u: ?+ h% `$ b7 m( D  W/ ^. U/ ~3 e$ D0 O
最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我1 c% [9 ?1 {" R5 A
4 T3 J, @! t1 |6 i' S5 x
嘿嘿,先上做法后上图哦!" P; S: q, J1 \
* @8 p. t: q' w1 [* S0 q
酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点
; a0 o; X* b6 ]4 r* o4 \+ w/ x
- Z3 A! _0 J& P2 g6 i& T
, V( H5 `/ P" l# F步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干& X7 r1 y! E9 p! _
           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
* Q6 b" u, a4 ~. i; d- D% h           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
! Z; }7 [1 O6 g  i           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁5 q6 j: F* Z9 W  t' D: \
           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
* U" g  y/ O& i( r
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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂9 ?. v0 s8 F- w4 F( p8 ]( p& ^

# c) R2 [9 ?. C- D) f2 @2 e) ]) W1 m6 t% A! `, ?+ O; ~1 b
下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了
; q) ^) X+ |% a- x- I/ r/ c# u1 G7 x5 }  g

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁4 g3 n8 Y8 t) e' U, N, [% F
( f* B" B/ E" y: p$ n1 O+ W) m" j
. w8 ^, B+ N0 V! k$ ~, |

% u, M* k; H7 t$ Z2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了6 e+ M3 V- F+ _9 |* Z, M& m! A
: l9 o/ ~* d1 j+ Z

! V* E! ^0 c$ w: ]0 _( b, o0 [. s挺简单的吧,味道真真是不错的!
# s) S0 I+ b4 H9 X7 p7 S

6 ]+ c1 q5 f0 f! e5 ?( R- E& i$ w

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回复 黄晨杨 的帖子; q4 z6 ~/ @( e! D1 f0 j
* g8 N7 T: A: @% F( d
谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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Medal No.11

不错,学习了

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点评

南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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