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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
' }9 _( n5 z; u4 j: S. ?
& z3 `% B' o2 u7 @; T: R3 E最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我: q4 E! Y# D  p  ]% c

' c; V4 F: Y$ J& z1 {嘿嘿,先上做法后上图哦!
+ E; e* b- w. l! f" a3 _+ u8 i8 E& p" X0 N6 O3 w8 Y/ U" U. w7 M
酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点; p1 V; c9 ~" h, p
+ B% \5 F: }) ~& Q' I: @
) }5 A  }% Q; Q0 ]8 U
步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干6 N( a& b# ^7 y) ~7 F
           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。/ _2 x: t6 G, K" K
           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄' _1 Q* Z( E: r2 j2 f# c  f
           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁; r# B/ ^( P' W- K  @
           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
- a2 t5 n" A# ?5 ]" M2 u7 D

# J! \& y# z( f* q4 U2 t) u7 D) n
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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂
. |; U) {- u" Q+ a' _" q
- h" v0 L6 u% m( C  y, O; n
1 I0 h6 l. [3 A2 t: B下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了' a4 C/ P5 G# w; ~
( s9 F( c- D* J* O6 s: S  v

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
9 k6 i( G* T% c3 z4 S  H. g( T( n2 _2 W# t7 W) I
3 O' Q, H9 B0 G; J: B1 o- c
% O/ T; y9 T9 N% J* Y3 R& G
2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了8 B; i+ r% L1 n. `+ F

" l9 `$ R! P) c7 U4 P! k1 ~& t
挺简单的吧,味道真真是不错的!
' N* K/ u4 m! o! x. J& ~) q

$ _7 W7 {' ~; |1 ~; W  Y) R  s7 q: r! k; v# x0 ]* }  M& J3 R

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谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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不错,学习了

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点评

南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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