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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
. v5 i( N3 a' b: F5 H0 J- B- V4 Z% L; Y( M* E0 X8 p$ T
最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我. w) ]2 n, m7 R$ [( }' o  d2 D6 s

8 N7 n& p( `8 @1 l( ~; o嘿嘿,先上做法后上图哦!( W/ O  @! h. ~. u
7 G' |# x% t. D  c: ?1 s" x
酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点
2 W( B( w0 D- ?; B
  L! g  w4 H9 U9 Y+ w
  F  W. Z, z7 }  D步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干% M9 a1 [- Q* l& B+ F$ s7 \
           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
% B3 o; G! _- S9 C2 q. V0 A           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
7 D3 l# J, L- B7 b5 a           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁0 P  a$ W  ?1 i1 _/ S8 [" s
           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了

/ G5 t' g6 z7 `2 o. w9 U
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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂
. w0 m5 K6 K' a) h* d5 g! e& C5 @
( O( o/ Q9 i, i. c
下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了# N0 O% Y" `: L( u3 c2 Y
% A5 g! D" b. w. i& _" h0 o

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁$ {8 E% }) y' D8 C/ v
# S6 e! l7 x; H( V# _! b

- E7 J1 ?  S; _9 ]1 B, k/ o0 ]. G( [7 X& z: K
2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
  h  E' ~% {$ L$ S
, a" ^7 F& g( ~, d" p9 B2 {) b0 K/ t2 S  C0 A. U
挺简单的吧,味道真真是不错的!6 O) U, O3 U+ i- [/ m

& @6 N, t" p' k
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$ Y; u$ [4 ]+ x5 \谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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不错,学习了

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南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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