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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。8 K' s8 _/ Q) n* g, I
* @- @% R9 X, e% Y最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我
4 ]! E% z4 \; `. ]1 _7 e
6 c9 _& K" ]& r6 i嘿嘿,先上做法后上图哦!
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酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点, C( z1 X( R5 h4 D' w
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; c- [- }/ D% D- Y1 Z7 e9 ?步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干
7 M% L8 k0 \4 ~* k$ o; T! k( z7 ~ 2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
& p6 R. c* `& m 3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
* f. f' v2 Z/ W, V 4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁; v% M8 a' n" B T
5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了4 M4 ~. U W5 e% w9 S: x
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