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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。, R7 ]7 s) n$ c
' E/ ^2 V+ A% o, ]: h. @- _6 X
最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我+ h! e1 Q$ A! i, u+ V
8 e! \" ~! n7 _8 e7 @
嘿嘿,先上做法后上图哦!
2 y) B' J4 w$ ?! R) _4 Z
6 c1 I: u! D- c7 t酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点
2 U" \! b4 D; a6 @! D; |6 R% D& a& U/ p/ B/ C6 p: G& L
1 ^$ V( ?: R' X7 t
步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干
9 `3 C+ E. q6 }2 Z9 o           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
- I5 C. l9 X9 ]           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄# g$ h. b* ]2 s( J
           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
4 a: K* X. g* M) j7 L/ z* B           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了

6 H9 i- W. l  h1 A5 d1 ]* {5 v1 V* c. D% q

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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂
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- v) W( \) R. }9 ~, o5 ^7 m: R0 ]# I* P
下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了
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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
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( H' D) v$ Q& G0 M5 h9 n
# k6 [2 x- ~' o" k2 C6 [1 i/ a* [- n9 G8 K& b3 k
2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
* T4 I7 k+ j$ x0 |; j
2 a  `- ~% H- k- X
& x1 r% ~* ^  F' _' a: G" t挺简单的吧,味道真真是不错的!" D5 y5 `8 y- ~+ ^/ ]+ n
) w5 K: m8 {1 `  y3 Q

: }/ T* _& ~$ }

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回复 黄晨杨 的帖子$ Y" R5 L* |$ e

0 w" `( W5 X  R8 Z- Z; D5 d谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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Medal No.11

不错,学习了

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南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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怎么调料
六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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