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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。! _8 Q6 u" ?0 `( t! j

/ S4 w$ A& ?- a3 T最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我
' C6 g, f. e+ s  p; C9 _2 O$ p% z" r: A$ x/ q+ h2 _* Y
嘿嘿,先上做法后上图哦!
( @+ C/ l( k+ r7 D/ }. k0 N; y3 \6 \6 E( I3 e) @: b' F
酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点  ], Q0 Q( a- ^4 e. U
  ^( v* h+ w. h; o# v7 T2 c' d
+ T9 H- k7 O& s& d( G2 O- ?
步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干0 B8 K: {* I  O2 q/ T
           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。' D# W3 d. V- _# a8 }: Q; u) S5 G
           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
% Z' u: @) M' `7 @; E           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
( t/ F4 t% W- @           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
( a: J! x. g# f/ m
6 K9 [  ~1 z8 ^2 {

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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂7 j* z" ?4 I* c0 @$ Q# O; x
3 k( i3 V7 D5 v. S6 T- j: K

4 g" F: _3 ~: N% y* E' E下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了
. @, V, r* h* g5 E, p3 X& z
3 ?0 X% T" o% K4 s+ Y  V1 v) \5 g2 |

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
0 L. {2 R1 n5 P8 ?4 \. T+ O/ ~3 P3 D: g. J* V( P7 L
! r- X& V# |4 F4 A" Y4 G3 ]

: x5 k1 a; D( b2 g7 o# F2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
& ~7 ^9 E  L& g1 r( w  W
/ M0 q% v6 @  ^
" C9 W3 Z' p! N7 V( ?挺简单的吧,味道真真是不错的!5 I( z0 G: P5 `" c" J

" R8 l5 r( W! U6 T' n( u/ P
  q( w; d) _2 X$ r" X

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回复 黄晨杨 的帖子
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# x0 y1 A: k: o/ v" X' g, m6 z谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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看着不错,真有天赋。

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不错,学习了

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南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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