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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。" b$ R) L5 i; ^

6 _# o5 g5 M& j最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我+ [: s0 V5 @1 q1 f& t0 n
1 M6 b7 F3 `8 }$ H: r# I
嘿嘿,先上做法后上图哦!" H+ C& O2 d* [, ^

0 J. w* _: ~& g1 r% ~9 A2 N酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点! z; _- [9 i; u2 R1 y" q1 L0 S
& I. M; ?0 b4 y( L. b

% ?1 W& W+ U* b1 ~. N! l; W; E步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干
7 m5 r5 |0 n1 E( E1 l           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。4 z1 v* O0 T. c1 Z% h
           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
; _% |0 s. T) Q! r           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁  ~/ J( }5 a/ K- Y# s7 [* b; p
           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了

, `: C/ T% z! I9 B, l2 ?
. R+ }. g1 H' y7 b- T
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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂% i1 }3 G% B+ `$ V0 r  Q

0 f) ]+ d. \" S* N3 I; q' G: D3 W
下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了
2 q& b& t# g4 ?3 s8 ^( [) J; N  \- o$ a; K

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
3 a7 ]3 l4 ]/ |
: V/ [1 R/ r5 E6 b- h
9 j* H" H) J$ P2 T9 v' b4 }$ _, W4 [/ C6 W6 F6 w% s% ^6 B
2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了, d! q: l6 K! r7 W- q; F0 k
0 h; A* B8 b- H6 }9 [3 W6 p

, m; i1 D1 I" G挺简单的吧,味道真真是不错的!3 e6 q6 S+ b6 W. B5 {

0 Y6 c& p1 k# m  ^' O$ Q  u8 E0 p0 N3 o" E; B+ f# @

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. @2 Y  T; a8 `4 f' x5 K谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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不错,学习了

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南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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