- 阅读权限
- 200
- 精华
- 26
- 注册时间
- 2013-3-21
- 帖子
- 25743
- 积分
- 300535
 
- 经验值
- 300535
- 爱心活力豆
- 45
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 西一路街道
|
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
* i& Q% a% l: c( x x( e) V- D% f) J$ P. j2 j( ^
前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……* T' \& K6 _0 u% v+ ~
. Q. m( ]8 M6 [3 K# C& \, e
茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜 & H' N; P+ d9 O9 l8 c
做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的0 I8 [$ h2 W$ q) {- P6 a
2 r6 L1 E9 h4 u+ W% H ` 茄子切片，挂糊; y# C3 u! @9 R0 [$ G! [, F
开始下锅油炸了
& [3 D) K) w4 k3 r) A4 W 小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的* T8 v% ]1 C) r E$ X
摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊& s i& `/ `: J+ L2 I" a ?
又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟 不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
7 f5 t, a& ] ^; h: b+ Q
|
-
总评分: 金币 + 78
查看全部评分
|
发表于 2013-7-19 10:35
发表于 2013-7-19 11:00
又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉
