- 阅读权限
- 200
- 精华
- 26
- 注册时间
- 2013-3-21
- 帖子
- 25743
- 积分
- 300535
   
- 经验值
- 300535
- 爱心活力豆
- 45
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 西一路街道
|
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
0 ?* k) ]# N# e/ t: y! J5 }; ^7 d: v/ B2 w' ]/ R
前几天看到有妈妈做黄焖茄子,家里刚好有一个茄子,学着做滴……! ^3 T6 m/ Y/ V- Q' r
# P; g8 O7 o; `( K+ O6 @" y/ ^, w 茄子洗净、削皮,准备好葱姜蒜 % |1 B) [# l- P: _! Q
做好鸡蛋面糊,怕挂不住,做的比较稠,事实证明这样的粘稠度还是可以的9 @6 A: T, B$ r" s! K; _1 n
( J. p# g9 l# h& k4 e% e+ X: A
茄子切片,挂糊
4 P3 P, R% y# r$ t; N* m; V* h5 E, v 开始下锅油炸了
5 C+ }: b' [3 p3 C 小火炸至金黄,因为在家里不会倒特别多的油,油少每次炸的茄子片有限,这个过程很耗时间,炸好的半成品是这个样子的; Z2 R# W& F0 @/ H% a
摆上葱姜蒜,升级版主要体现在我又加了点熟肉进去,爱吃肉的人伤不起啊
! |0 h8 a, `$ y3 e 又加了点盐和酱油,拌匀,进微波炉蒸3分钟 不知道为什么,吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
- @' D+ Y8 b9 Y3 h8 ^
|
-
总评分: 金币 + 78
查看全部评分
|