亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……. x( k+ d1 |% S- G& Y

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

    0 S- g2 u, C# a$ V# Q

    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的( |7 i3 Z3 B" w; {$ i/ C% i

  C& }5 K# f. }! p, R* i    茄子切片，挂糊
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    开始下锅油炸了
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    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的& _4 l8 P; D0 ]- k

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊7 v1 [1 Q5 F) ]) V( \6 S% H  K

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……# J3 V0 }, G  H- W; Z  k9 E

小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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, A/ z4 ^! J6 }! q; M
. [- C$ k0 U& ]5 u9 A9 ~谢谢关注

亦笑了之

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3 r" {( _/ y# T. s: ^谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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( f7 n1 I$ B& q7 m% I" n
; L# o& j$ Y9 C8 G( P4 b6 Y哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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2 I% F0 q/ K, g, V' X# G) A) C! I
0 u& {6 E: Z1 q" n, x1 {1 r9 O炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

回复 亦笑了之 的帖子3 T+ d/ x! U6 g4 c( Y
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 $ ~2 [7 A( A  L+ ]  f; b2 w% ~

3 K9 ~4 k1 Z- T# a) A+ y( l0 O3 m    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

' R0 s0 x) ^$ x/ J! m+ d不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子! x6 `# c$ N" U. K* _
% H- M* u, Q5 G- Q$ m9 L
谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子& n6 D! @+ H! N5 p) Y8 M

' F# v, K+ ?5 u9 i是吗？下次改进

亦笑了之

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8 T' y8 c9 a9 C9 d+ e1 S1 F5 Y1 l: ?  }+ `6 {# h' s
就是跟你学的哦

亦笑了之

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) g) X% v$ Y% m& x1 D" o' t' ~8 F1 ~0 t, A
谢谢关注