亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……/ l% ~7 [8 k. o: e. K

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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    茄子切片，挂糊  D6 a& H$ d9 l0 W" {

    开始下锅油炸了& U% f. \) t! ^* [

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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/ Z& J- ]  ~2 n( x- D8 M0 s2 h" R  S5 H% n
谢谢关注

亦笑了之

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0 n# @4 g' ?: Z+ Q% h
" b2 q0 W% B5 ?  B( U: {谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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. n* M7 W" X2 E9 D, L4 O5 S2 j0 E/ t* a2 V* r1 w, \4 m- R
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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8 N; W! q0 m8 L4 u' R/ o炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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7 R, @3 f& K6 i" R9 \ 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 0 _0 V. }5 g/ k% p3 v' [
4 K: T2 z3 ]9 J  A( R
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

" E' ^/ R; B5 K0 C- g
不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

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) t  H- w. z2 P3 ]# j7 K% b3 |. J1 F8 O
谢谢关注

亦笑了之

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- L5 n+ l& e0 p$ V
3 j' @/ M: @' y! C  p& c- s- H/ t是吗？下次改进

亦笑了之

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7 r  h6 `/ k( n就是跟你学的哦

亦笑了之

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) {6 q: L3 T# Z2 r! H. ]+ Q
( W0 t' \+ U3 o- V; B# T+ k谢谢关注