亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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& ?+ O1 M8 y# ?  k5 Y    茄子切片，挂糊% C2 u( M& A$ y% n

    开始下锅油炸了  A8 X, u2 |% r# G5 n' {* Q2 _

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的) H) R& T9 l- q) e& m6 Y* T

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊* {1 y& r+ I4 d& M1 X

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

回复 小童520 的帖子3 f( ^9 o& i+ C" z& P
* ?$ p0 l8 I0 M/ g, ~: e
谢谢关注

亦笑了之

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& z0 I/ N; x& W; T9 o$ L/ r9 s, }$ r+ v, |
谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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8 N1 K5 O, _+ Z& c. A" v$ F: e) }, D+ P2 l
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

回复 贪嘴妮儿 的帖子6 R0 k& |3 o# F
1 T: Q7 b& S1 |$ Q" f# r3 n1 u
炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

回复 亦笑了之 的帖子5 f; V9 B# f/ y9 j! c6 R
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
/ S0 i: d. O' b# J' V3 ~7 ~: R2 P: t1 @' x" t7 u9 Q9 d
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

, s4 Y9 \; j' ^6 n- L/ n. Z7 `6 v
不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

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; t' o4 {8 J" C1 s$ w5 n
) |$ l6 f" p# y" y+ ~谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子
1 I8 K  S. [& E% ]' V" L/ F5 L% e9 h" B, {
是吗？下次改进

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子9 F' k' p2 s: r' f6 R+ a- m; j+ e& a

0 v! z/ A" Q) E- J( \- y8 i就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子- S1 k8 z! L% G9 I* I

% z' C  @. P3 {' ^. E5 [0 m谢谢关注