亦笑了之

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$ P' ^* I9 F8 j    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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" H# |  R4 m/ E) E& P    茄子切片，挂糊
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    开始下锅油炸了. ~! h2 Q3 f+ `+ l% U

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的% c3 b. M5 s& Z: t8 ?

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……( C6 c# V: i3 a# ~' G) C% L

小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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$ e' o, F% ~  D2 u$ O" o
: T' z! K. D& ?- {谢谢关注

亦笑了之

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& J$ y( [# g* ]8 ~0 V9 B4 G# L$ P# c3 c+ t# Y
谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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% l2 R- x) Q& A: \( m: B" W% g( F/ Y  i
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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$ S. D/ @! @8 J" m$ W% g
1 Q' V6 k4 S( K2 k炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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! y2 \' V; p; Q6 Q) l 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 4 z; p  v' }8 x7 Q5 N5 |
6 H  v! W$ \0 k( X- a: c2 [) s6 u
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

# e' ?, z) |3 ^* Q; K$ m不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子* p% @7 }9 ^5 K1 G2 e6 \
0 z2 w6 M8 s5 l( [; y$ o0 ^7 c$ x
谢谢关注

亦笑了之

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; S7 j' @  W& n) L/ {5 C5 ]; W( X/ u. W
( i+ F3 m" ^3 e$ X是吗？下次改进

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子7 p$ T- x* U0 d* j9 G% E0 T2 I; o+ i; a

6 U% g0 E0 u9 W. H7 v就是跟你学的哦

亦笑了之

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