亦笑了之

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0 k+ B5 |" I" C    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……* K+ x# N2 c2 y/ V+ ~1 c0 r  G: y

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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    茄子切片，挂糊: P$ U( w6 g, h9 C9 K3 y

    开始下锅油炸了
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    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的" j. A# `- z- [; w! N9 A0 `

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……  j1 L  w+ h# o. O/ W

小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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! N( Z1 @. T: w' }9 B+ M& ^: ]  O# X% c) [$ q& L/ F* A
谢谢关注

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子5 H5 H& x( |: b  f. Z
+ Q; N  \0 r$ e% f8 z
谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子
# V. }3 [. p' @+ k7 l+ A) Y4 k/ g( g2 _7 ~, I5 T$ S* H
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

回复 贪嘴妮儿 的帖子9 @3 R( s( X1 l7 H1 C9 m/ m

  u, _1 M7 |4 P7 j$ a7 ~" e# D炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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. ~' [- t2 Z, W( ~. R 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
! u) y9 D8 @7 _6 P6 C  S2 J0 c% u. C7 v: l- A2 l
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

) a- w; X5 L$ U9 Z# c! I/ A! C8 H不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子8 _3 z. x; b" @6 N6 q/ R& G
2 m; E% t3 ], u1 p# q% N
谢谢关注

亦笑了之

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' [: W' v+ x, ]7 u, Q0 f) U4 n9 c; j+ v7 w, z
是吗？下次改进

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子0 A' k) k- L) T4 v

" [; x4 {7 y0 u0 h. l就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子# U4 v) x' ^* y
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