亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……. a0 d4 x( O2 o% L, s

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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    茄子切片，挂糊) R$ N6 l! e% \6 G- O1 [

    开始下锅油炸了$ B+ M* K* d1 k2 ?+ @8 Y

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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- {; ]% Z1 [# B# V, a( a" ~4 {& M, A7 h+ d8 r, \; F+ ?- ~- _
谢谢关注

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子) ^" ?1 T+ M! s0 [& g* {1 i
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Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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; c$ i' e) M' N# `9 ^
* B+ v  A( b: C% `6 ^& T; k哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

回复 贪嘴妮儿 的帖子! I# P4 x, C* s* |+ Y

$ H0 B- \: a: d5 v! s炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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' z, ~% M7 I# z- S8 O 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
* _% _: B) h( M* ?. @. d; T7 o, z% x3 ~7 O
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

2 q: P$ K, \/ R7 w  Z1 ?  ?不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子0 P* x$ h- n3 x
3 k8 ~' g' [! X
谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子; a/ c9 w2 J0 Y" r. {- f2 S% O9 _
) i- X0 f! S9 O2 C
是吗？下次改进

亦笑了之

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+ l' u2 S% r% I, U5 q. r) l( `0 i
2 l, \! Y; d) t/ p' s: l4 `% r就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子# d. w  `  k* {( d

- y4 Y1 ~9 _  b0 o! V谢谢关注