亦笑了之

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4 m9 j$ Z- J; r    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的7 A: F9 y2 D$ l/ s% |* m) D. R8 b

6 [7 c; j  E- h  e% p* u, a    茄子切片，挂糊
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    开始下锅油炸了6 \" C1 M" U. }# W* Z

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

回复 小童520 的帖子) k! k- y5 c" z* {  m: q
& c  q0 t7 Z% T1 q( j
谢谢关注

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子6 C% C) C0 f& d0 P& @* B
/ p2 x- ]! m7 z. b) B2 s
谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子
6 C* D8 q' S0 G5 W; ^
) {1 w# W$ \% ~3 H" v哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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; \! p* Y$ a" ^- u. y1 J  N' Z0 i' r& Y- x2 D8 o' n2 F* z: c
炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

回复 亦笑了之 的帖子2 W5 i1 d9 m& V9 H9 D2 Y8 Q, w; I% [
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 + f( b/ h3 l% D/ `% r
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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

1 h) z3 j! {% g, i  \& T
不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子. \! g+ D0 W0 o% L' e5 A# X8 O
) K3 t% X1 {. t( q# d# w0 u' `: M
谢谢关注

亦笑了之

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- U: q2 t0 T/ }+ C; c
: X2 P0 D8 z) N' l$ z' I+ T是吗？下次改进

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子7 E8 B  R( {) K  `
  E" `- e3 K  P) w+ L- o4 j# X" ~
就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子/ S( |* W5 X4 [0 k

# d7 K4 d% S" z- K1 {8 y1 M1 ]谢谢关注