亦笑了之

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& }1 U% Q0 r' X. t3 U/ X3 e. {    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

    6 q  ]% O! \* @% @) k

    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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  l6 J; w) k5 E9 @    茄子切片，挂糊; z. s" q1 C8 D. W) j1 n# `

    开始下锅油炸了
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    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的4 n6 _( E3 d. q0 b$ d  T

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……) t6 `- a; a8 {( @% {# W

小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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7 c( Y& s0 C; f' b4 ?; p; q1 t8 ]) Z( G
谢谢关注

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子9 @! u8 a7 k* _; K4 |
: [, u0 ]% x0 o: |+ }, o6 f! I
谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子. |6 B1 i  ~9 v3 D
. p2 k% e1 o- T0 ^$ u. M0 @
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

回复 贪嘴妮儿 的帖子5 R" T* g# _2 y/ ^
5 K7 u; J  _8 e7 {& S6 x4 P
炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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6 C) \, j: e! X; [3 Q2 c* G" H. E/ W 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
" K5 k6 \6 V1 s0 P9 K0 B  o
; ?& }% M7 {$ F- l  L& W- |    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

0 q+ L& E& \0 X/ R% ?8 _1 o5 N
不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

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6 e( {2 P- T: [0 m& o
6 n( d6 _3 p+ v4 r( ]1 }5 E$ ?谢谢关注

亦笑了之

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. _3 R5 ?) U% {3 t4 z
! M+ J2 {; B( z" I! L  G8 m是吗？下次改进

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子
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$ V8 e) v* V. E就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子
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) Z  t- \, V+ a8 ]& M: o谢谢关注