‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 73 | 浏览: 8827 |倒序浏览 | 字体: tT
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-3-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:30 编辑 # c! r# \4 s- K# w) ^
# s. `% u2 H* B1 A+ I2 R
这个方子是姑姑独有秘方,一般不外传哦+ B5 y4 H- ]! C( q3 Q- t6 W
我上次想吃所以就过去一起做了$ L7 W4 k1 R2 W; s2 X, ]6 I$ _$ k' T
用手机拍下来的
* Y$ h3 v0 l  Y$ W; E" L4 o和大家分享哦
' f% R* H' P- M& }/ [2 k真是皮酥馅香甜,而且没有甜腻感
9 {# J* P# _6 {给宝宝吃非常健康呢!3 A1 o# i* _: y- Z7 k1 H8 _4 x1 D
早晚餐做主食也相当好吃呢~
  {. k1 z. u) `: n0 c$ ?, P% S4 |5 d8 W
1 \2 B: |0 j; q' s9 t

: R# E; v( I1 N0 O- x; P/ W6 O& f4 w2 [4 }6 w% C7 l3 G
9 |8 w+ Y7 k3 t- A- V) k! e) C8 h/ {3 b

' @  Y+ R9 K& |: u1 g! I0 _  J! T( b

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 100 + 99 又酥又香

总评分: 经验值 + 100  金币 + 99   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:27 编辑
' F# ~1 T( O1 f# h: L$ `5 o7 J0 k! I! f  }2 l
面饼配料:面粉 鸡蛋 食用油馅料:芝麻 白糖' G: R, u3 o; U; ?- W2 x( H
发好的一盆面,大概是四斤的
' K1 N$ ]# L! @- ?: F/ P7 R& s; z" j' s( _$ H' s
# v4 I3 M; d. Z( Y. E" ~4 k; u5 L
下面我们还要弄些死面
1 g, _- U/ n2 C另拿一个盆子取相同量的面粉也就是还是四斤面粉
  ]- U2 K. o- _/ k' O' g- g9 H
1 Q: a! j' s: M, m加了十个鸡蛋" p* T. A  Q) k  T9 W/ @
( X0 v9 z0 u4 R% H5 @' e
8 {( [; B  U/ W( K

; K* r0 y1 u) w- M$ l5 m1 M6 r) K( `: s9 e' g2 g( i- _
! u" m+ g5 T: @7 G! r
5 k) j5 L/ k5 J  r
0 S8 }. K7 g3 b" r  M4 M$ ]" H% e

/ s5 r- e3 s/ `* G6 j用手搅匀
4 N2 N+ `7 Y1 [4 z% D$ G& y/ S( \2 x1 Z: A

3 ?4 K! H4 `6 h  A6 e
! R% E3 d) C9 b' M1 a+ M2 a/ G
& w/ C3 N& @4 D
: x# a3 T; h' q$ v9 x$ x1 b! }2 `" F% v
加大约一斤的食用油
8 A: h, E/ s, }8 u4 m把面粉和油鸡蛋彻底的揉均
1 a2 w$ }3 |9 D: g9 _3 w这个面粉里面不用加水- g) f) \- P7 h3 {: S4 b
揉得差不多之后,就和原来发好的面团揉在一起) H7 {% C5 ?, r+ J; w/ I3 \

# H( Z0 p5 s/ g( {, n# v. \; S; R$ z+ E5 K2 [8 O1 S
" S" e  Q, K4 M) n/ K5 d6 [
9 d6 \: \) ?3 `0 p: z
各种揉
7 W3 j6 X0 A# o  G这个步骤揉的我和姑姑胳膊都酸了
) T' A' l; `, ?6 p* C( d4 f我们做得太多啦!
' }5 s" p2 d: r5 Y# q6 ^4 [2 @$ l8 i3 l, z+ q  h, N

; A6 M1 m2 o$ J) O/ A# p6 B9 o
& A7 ]7 w: w2 Z$ h& s, ~1 M8 z* b1 _1 T* h; V, s3 @# K
- S: Y* Q) C- f8 X
揉好后稍醒一下7 e: p' E6 O4 e# G- t! Q
然后分成小脐子6 z/ G$ h" a; `: h9 \/ U
# C4 B2 r0 P6 i2 _8 Q& N1 \8 E( ?

6 H7 g9 _( Q% x: L2 @
" }8 f- n* }  \% }
' Y  y0 K7 y9 \& l: e* Y用手团成小圆球
& t! S, u: `" L% w5 L然后从中间轻轻地压成中间凹进去的小圆饼
' m- G) M2 R; X: ^4 m6 w& w( k( _! r& _: t! K/ B6 F
  |( f+ f+ w; ?  N8 m/ {- ?
. o* ]$ x6 R* ~. g

2 R/ H8 I' o( Q9 W( J! f1 f7 O+ `2 P3 a. u9 u

' c6 h, q( a  S/ k! B2 |+ D( n3 Z$ i# o5 H4 H; T

! A" `7 w3 `- \& |" {' Z7 r+ d% Q- R1 n
9 [. _' F$ K# p: R, _4 M馅料的做法:把芝麻炒好后,用擀面杖在案板上擀压,然后混合白糖就OK啦' d: I( W- ]4 S5 [, h

' G, m# y  C+ N5 O! T% x0 ?) b: H# q+ P1 h2 |# i
/ c, q3 V6 t' V) q, U6 ^7 l$ B

7 v& Z' b* E: _" m7 l1 Y4 \
: g# t" @  H  b; ?$ Q/ m+ D/ U7 g+ ^+ J8 Q/ p

: o0 v; \9 \% |- H
. C% |. u" w+ S) w) |  @0 {  t3 `) e3 A( J/ F# D9 [

7 |/ m5 c; I. L' D- W5 L! t! }
: C& P8 B  I" I3 e( U* T, R
' j5 W2 s/ s: U! s& [- S1 y! H6 l5 A4 u, ?, `* r8 ~

& W* h# g& Z/ L6 e5 e, q- r9 e7 d/ Y, k( [" k& L9 C; p

, A4 F) P: |# y; t: e2 F最后一步,用手轻轻压扁!记得千万不要再擀了
" [4 v9 x- C* o' N' G- h/ ^% O" U( @% l9 D4 b

: R3 M4 a/ Z1 p2 m  B, t% S5 W0 _- o4 K% {4 K# {  B% n- W

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:46 编辑
6 W) f& v2 g, A* P
* P; S# y1 {7 s, [/ l手机拍得片片不太清楚,没有照出她的美貌哇哈哈,这个色泽是浅黄色的
, X7 v# ~; Q7 W, d2 f' Z因为加入了油和鸡蛋2 d# s! @; R6 I& u
面饼的口感酥酥的香香的- P0 h* s2 Y0 P/ c( E! Y* U
半起面的做法
5 T' [) ]$ m/ o9 n8 ^4 w即使放干了也不会硬哦!7 G' ^) z; Z& H& v' v. ~
配上香香甜甜的馅料~2 w/ A. o; a5 v. x" J
哇~
  ~0 U0 w4 V% V# W9 ?% m大家看懂了吗,秘方都给透出去了
$ b5 `" Q$ x9 A6 `! h! @, m学会了可一定要来晒呀!# l: \: D5 a6 l+ ?6 R4 q) o

# L2 `3 J6 H) R9 S& c0 S+ r6 _' b

点评

我是蓬蓬  最爱芝麻糖饼了,吃在嘴里软软甜甜,心情可以好一整天呢~吼吼  发表于 2013-6-5 13:04
宝贝1015  发面里面有芝麻没?  发表于 2013-3-28 17:16

Rank: 8Rank: 8

经验值
6375  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-02 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~
0 C0 J' U2 f( W& [, K0 N

点评

颖澜澜  嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀  发表于 2013-3-26 23:46
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~
嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这个面和的很硬吗?我婆婆公公好像喜欢吃这个的,喜欢让老家的人带过来。 ...
不硬,一半是发面,一半是死面,就是我们做得太多了,揉的胳膊疼呀!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

做得真是多啊

点评

颖澜澜  是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天  发表于 2013-3-27 08:44

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3641  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
周至县
街道:
九峰乡
一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。

点评

颖澜澜  呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的  发表于 2013-3-27 08:45
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做得真是多啊
是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。
呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 颖澜澜 的帖子
5 R" T1 d5 O5 Y1 R8 Z$ Z
" @: Y% s8 Y& ^: _) n! t" V辛苦啊,不过能吃上好一阵子了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
好吃啊,做了这么多得做多久啊!

点评

颖澜澜  做了一下午呢  发表于 2013-3-27 10:26
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

好吃啊,做了这么多得做多久啊!
做了一下午呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

先收藏。

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

有机会试试 揉面是个体力活啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

先按你的量的三分之一做了试试 成功了再来显摆哈  嘻嘻

点评

颖澜澜  哈哈,好!等着你来晒呀~  发表于 2013-3-27 21:10

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17663  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-10-09 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?
' h0 _* i* b2 a1 h1 b

点评

颖澜澜  我们几家分呢,能放个二周没问题吧  发表于 2013-3-27 21:09
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?
我们几家分呢,能放个二周没问题吧
‹ 上一主题|下一主题 ›
【馨妈厨房】姑姑的秘方----酥香健康又好吃的芝麻糖饼来啦~~~~~~ ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部