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Bella

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楼主

发表于 2013-7-20 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！; ^$ r$ D6 K9 H7 U
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Bella

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沙发

发表于 2013-7-20 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子
; a4 l* D4 y, M' e+ [% R一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

3 Z' K* p6 A6 L: o
切成丁丁2 f; B. y1 s. z/ R7 G

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Bella

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板凳

发表于 2013-7-20 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子; p( `7 e. a1 J/ p; o. x% h

1 r( e# b4 j& x- c6 ~# s! s8 ?* ]/ Q* T3 ~0 f$ R
切成丁丁

( `1 X2 Q* a( {' S4 c$ O
切丁2 W0 P/ g1 |9 U" P' }: V0 u0 X9 O

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Bella

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地板

发表于 2013-7-20 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子. ^( K& A" d+ X2 v0 D, m

% b9 @2 t; r# J8 c! R: t; n, h4 Z" X7 O! W1 T, l$ @* P0 i# ?# ~
切丁

0 g% L* T5 ~1 G6 T' Z8 k
我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁# m. z8 J) x- R1 \- J5 C

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Bella

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5^#

发表于 2013-7-20 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木耳切丁

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发表于 2013-7-20 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香菜切丁

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Bella

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7^#

发表于 2013-7-20 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱少许，姜少许& q5 e; d/ J' G( F
红薯做的淀粉9 R. c0 v1 o, F& ~2 ?

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用这么细的流水打疙瘩
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜4 v+ C0 x& i O0 ^! l, C
翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

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发表于 2013-7-20 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻
我的饭饭
病号饭! B5 m M7 y, F s) f

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-20 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子+ i( ]" H9 E$ U w: N5 b- \
用这么细的流水打疙瘩
3 q/ |' Y. O. N, C+ g盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

: c# l. F. x" f1 K. Q' d
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-20 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涵梦若泽的帖子+ e! j6 P, n0 U7 j; P& I

$ R2 X& |3 r5 o+ E8 f* G
1 E/ K7 G- q; \7 {- l我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

) o; _4 `* a$ G
是呀

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Bella

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发表于 2013-7-20 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涵梦若泽的帖子
* g3 f0 f2 p# j. n" [7 F0 q跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

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小新的麻麻咪

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19^#

发表于 2013-7-21 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞。。。。。

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-21 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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