Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！  h5 {" ]# }& s$ }! O$ i, }# V
开始详细步骤走起

Bella^_^

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一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁9 @! Y5 r/ y  O7 M# T$ `

Bella^_^

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9 \! x; e; V  M8 |- X) y7 z. W* y切成丁丁

. p; V! x& T5 K9 T" [' n切丁
; Y* r1 K$ _& w! H

Bella^_^

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; `" W3 w+ @1 h5 \, {) Y/ }" d

& H: |/ F# P( n) j切丁

' d8 D9 M6 n& e- q1 O我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁
- @% L% c7 m# v5 [2 X3 K* }2 p" J- f

Bella^_^

木耳切丁
, m. A2 Q4 z  v- q% R

Bella^_^

香菜切丁+ O" Y7 r# s$ ?* z+ c! r

Bella^_^

葱少许，姜少许
9 ~/ `5 M' h; x2 _) z6 R4 e' e红薯做的淀粉
* L! J4 c# B, Q. q4 F8 V* U7 D

Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩
# {1 d& |( ~5 f' \1 Q4 U& R盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜5 N+ O" y) u8 [
翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻* K- d3 y. ~7 j/ A" o
我的饭饭
5 U- s) e! q! N! X) j  g1 o* m病号饭* |+ J2 N( c2 p+ B  d2 W

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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用这么细的流水打疙瘩
; U) X( Z* U$ W) K盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

2 a# x2 f3 n, O% ^- v' g
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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" {( p+ M3 X( t
( n: X0 b9 a( c1 H" I5 G; e* V9 }2 X: I8 C
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

; y% w% s# e+ w% |# L4 g. l是呀

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子2 _) m/ t9 i1 y: A" a
跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

" t* t: Z- w3 F# b菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了