Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
6 ]  N6 D5 {; p- j5 ?开始详细步骤走起

Bella^_^

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; i& M+ @1 L2 b一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁2 \. f4 i9 h" `

Bella^_^

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切成丁丁

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切丁. o4 {3 j# w6 [+ F) s7 Q/ s

Bella^_^

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0 e# T0 k9 O& c. S4 p( Z切丁

9 W4 z6 k9 m! {, o我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁
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Bella^_^

木耳切丁
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Bella^_^

香菜切丁
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Bella^_^

葱少许，姜少许. u( V* U, m/ _) r6 T6 T; @
红薯做的淀粉
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Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩2 d* M4 N# c  F6 i, ]% i, d
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
" \: _9 U3 u- |/ S$ `翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻( R  H0 D: W  w2 Z0 @
我的饭饭
/ @  r% X( ]! L+ R; {病号饭" I) {  s# ?7 W6 t- ^# s, a

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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用这么细的流水打疙瘩
- [' R' t0 }) {1 Y5 g& I盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

8 E5 }% E7 ?( I  E/ ^4 F6 Y2 d# X! @我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子& w% _# V; n+ }$ O: H
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3 |# c' \8 E& `( h# j) D' D我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

" e/ r! S1 @3 R, _  f/ L8 i是呀

Bella^_^

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8 y# L- V! W& ~8 D  F2 u7 Q% i跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

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菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了