Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！4 \. T9 r$ L: f% d0 L+ A
开始详细步骤走起

Bella^_^

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1 E, F# D4 N2 W2 d一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

+ H. A; v2 v# P* N* s
切成丁丁) g( O  ~; c! z% R+ D8 A

Bella^_^

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* D. s5 [) A$ H
切成丁丁

7 U9 ^# F( Y( A  o  }$ k% ]# \切丁
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Bella^_^

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" n0 t6 f" V/ p5 g

- B3 H- f3 L- u# ]: F4 T3 u; @切丁

  }1 f# G: q% x$ `* z/ q我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁
2 o7 f* y3 y2 D7 y( M4 T

Bella^_^

木耳切丁
, |0 L% w% k& s8 O; A

Bella^_^

香菜切丁
( S9 `* Y( K1 C) D6 w

Bella^_^

葱少许，姜少许
" e6 Q# y0 W0 d红薯做的淀粉
" q# X: X# t' a% m1 T- @

Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩
6 h8 k. g8 W* M* j' z盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
' o. j# F% T9 S9 Z翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻
0 h, M5 a6 a& Z2 ]( \我的饭饭, I. _$ u. P0 y- W/ L) W& O
病号饭
* [- _) I( j% X/ s- V! H

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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0 R* H5 f1 I. M用这么细的流水打疙瘩9 u# `+ @  K' L+ ]7 y. U
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

/ l* B! W. ?) y6 q
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子1 I8 B5 P2 v, i' m" s/ A

8 p- B4 W& `, q7 b4 T/ K* m& k& [7 P# h8 h3 p3 r8 b
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

  X& A. b# g: c/ |+ v9 C5 L/ {是呀

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子0 ^. K+ f6 x1 s, ^+ U
跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

' y! y5 D" _8 Y4 M菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了